Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : Jurnal SOLMA

Peningkatan Literasi Penganekaragaman Konsumsi Pangan Untuk Cegah Stunting Pada Ibu Balita Di Desa Ibul Besar Ogan Ilir Rahmiwati, Anita; Supriadi, Agus; Mutahar, Rini; Melizah, Ardesy; Pratiwi, Riri Amanda
Jurnal SOLMA Vol. 15 No. 1 (2026)
Publisher : Universitas Muhammadiyah Prof. DR. Hamka (UHAMKA Press)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22236/solma.v15i1.21819

Abstract

Pendahuluan: Stunting merupakan kondisi gagal tumbuh yang terjadi pada anak. Keterbatasan pemanfaatan pangan mempengaruhi ketidak cukupan gizi dalam menopang tumbuh kembang anak. Metode: Pengabdian dilaksanakan pada September hingga Oktober 2025. Intervensi meliputi sosialisasi, penyuluhan menggunakan food model dan materi digital (dibagikan melalui WhatsApp grup ibu balita), pendampingan, demonstrasi memasak, serta pengukuran antropometri. Evaluasi menggunakan rancangan pre–post pengetahuan tanpa kelompok kontrol pada 40 ibu balita. Hasil: Peserta didominasi pendidikan sekolah dasar (45%) dan status gizi obesitas (62,5%). Rerata skor pengetahuan meningkat dari 5,73±2,112 menjadi 6,78±1,847; selisih 1,05±2,801 (p=0,023). Secara individu, 47,5% mengalami peningkatan skor, 20,0% tetap, dan 32,5% menurun. Hasil ini menunjukkan bahwa edukasi yang diberikan berkontribusi pada perbaikan pengetahuan populasi sasaran, meskipun respons antarindividu bervariasi. Kesimpulan: Program edukasi gizi dengan penekanan pada penganekaragaman konsumsi pangan efektif meningkatkan pengetahuan ibu balita di Desa Ibul Besar.
Co-Authors Abdul Manan, Muhamad Abdul Muis Ace Baehaki Ade Dwi Sasanti Ade Dwi Sasanti Adhiguna, Rizky Tirta Agusandi Agusandi Agusandi Agusandi Aminah Asngad Andini, Jesicha Angga Riansyah Angga Riansyah Anita Rahmiwati Anton Fuadi Ardesy Melizah Kurniati Arianti, Sindi Awal Habibah, G . W. I . ayu Kalista Bonita Hirza Buchori, Muhamad Budi Purwanto Budi Purwanto Clarry Sada Cucu Sumartini, Lilis Daniel Saputra Darma Yanti, Annisa Darwis, Muhajir Daud, Abdulhalim Desvitasari, Tria Dewi Shinta Diaz Liansyah Pratama Dwi Inda Sari, Dwi Inda Dwi Indasari Embun Baining , Mellya Erta Afriza Andriyani Febriana, Dyah Febriyati, Vivi Ferdiana, Navila Firna Bimantara Gama Dian Nugroho Gatot Sutapa Gumel, Salisu Muhammad Hali Murdani Hariyanto Sakti hartanto hartanto Herpandi . Heru, Heru Hisam Ahyani Husain, Al Idaul Hasanah, Idaul Indah Widiastuti Indah Widiastuti Irsyansyah, Irsyansyah Jasin, Hamida Jusnita, Naniek Khairani, Neneng Kiki Yuliati Kusumawati, Nyimas Inda Lukmanul Hakim Luvi Antari, Luvi Ma'ruf, Attabik Hasan Marissa, Feny Marjunus, Roniyus Mirna Fitrani Moh Nur Hakim Muadib, Ihwanul Muhamad Iqbal Muhammad Arif Zuhri Muhtadin, Wildan Muslimin Muslimin Mustofa Mustofa Ningsih, Ike Warti Nisaa, Istiqoomatun Nugroho , Gama Dian Nugroho, Gama Dian Nurachma Pujiastuti Nurmalina Nurmalina, Nurmalina Pramesti, Ardhea Pratamasari, Feramulya Pratiwi, Riri Amanda Purwanto, Budi Puspa Ayu Pitayati Rachmawati, Siti Hanggita Radyanti Darsi Radyanti Darsi REFI ELFIRA YULIANI, REFI ELFIRA Reza Hekta Saputra Ria Kusumaningrum Ria Kusumaningrum Ridhowati, Sherly Rieno Septra Nery Rini Mutahar Rinto . Rinto Rinto Rinto Rinto Rizal, M. Syahrul Rizki Purnaini Rodiana Nopianti Rofiki, Sahari Rusdial Marta Rusdy A Siroj Shanti Dwita Lestari Shanti Dwita Lestari Shanti Dwita Lestari Sherly Ridhowati Siti Hanggita Rachmawati Siti Hanggita Rachmawati J Siti Nuraisah, Siti Soni Zakaria Suka, Ediman Ginting Sumartini, Lilis Cucu SUSI LESTARI Susi Lestari Taslim, Risnawati Tendri, Muslimin Toni Octavianus Triastuti Rahayu Wahyu Purwo Raharjo Warasman Marbun Widiatmoko, Roso Putrantro Wulandari Wulandari Wulandari Wulandari Yaya Ernaini Yaya Ernaini Yunindyawati Yunindyawati Yunita Cucikodana Zain, Muhammad Zidan Zainona Ratnasari