Claim Missing Document
Check
Articles

OPTIMALISASI PEMANFAATAN CANGKANG MOLTING LOBSTER AIR TAWAR SEBAGAI PENYEDAP RASA ALAMI DI DESA PACCELLEKANG Muslimin, Istyqamah; Rasdi, Rasdi; Purnamasari Anwar, Dian; Musdalifah Yusran, Umniyah; Asjun, Asjun; Raodah, Raodah; Fole, Asrul; Erniyani, Erniyani; Ningsih, Kurnia; Musytari, Musytari
Martabe : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol 7, No 5 (2024): Martabe : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
Publisher : Universitas Muhammadiyah Tapanuli Selatan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31604/jpm.v7i5.1552-1558

Abstract

Desa Paccellekang tereltak di Kecamatan Patallasang, Kabupaten Gowa, Sulawesi Selatan, Desa Paccellekang mendirikan unit Bada Usaha Milik Desa dengan nama BUMDes Bumi Paccellekang Sejahterah dan membuka usaha pembudidayaan lobster air tawar dalam program destinasi desa wisata terpadu. Berdaarkan hasil observasi menunjukkan bahwa lobster air tawar sering melakukan pergantian cangkang (molting), terkait potensi tersebut, tim pengabdian masyarakat pun berupaya menginovasikan hasil cangkang molting lobster air tawar menjadi bahan penyedap alami. Pada pengabdian masyarakt yang dilakukan dilihat dari hasil kuesioner, baru kali ini semua responden mendapatkan pelatihan mengenai pemanfaatan cangkang molting lobster air tawar menjadi penyedap rasa alami, dan setelah mendapatkan pelatihan semua responden telah mampu mengolah, mampu menjelaskan langkah-langkah prosedur dan mampu mengenal bahan-bahan yang digunakan da;am pembuatan produk penyedap rasa alami dari cangkang molting lobster air tawar. Dan terlihat bahwa pemahaman masyarakat desa Paccellekang terhadap pemanfaatan cangkang molting lobter air tawar sebagai bahan penyedap rasa alami semakin meningkat, dan peserta antusias mengikuti pelatihan sejak awal
SCHEDULING MAINTENANCE PROPOSAL FOR TURBINE MACHINES USING THE AGE REPLACEMENT METHOD AT BALAMBANO HYDROELECTRIC POWER PLANT PT. Vale Indonesia Tbk. Malik, Rahmaniah; Rauf, Nurhayati; Alisyahbana, Takdir; Ahmad, Arfandi; Fole, Asrul
Journal of Industrial Engineering Management Vol 9, No 1 (2024): Journal of Industrial Engineering and Management Vol 9 No 1
Publisher : Center for Study and Journal Management FTI UMI

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33536/jiem.v9i1.1841

Abstract

PT. Vale Indonesia Tbk. is a company engaged in the mining industry, particularly in nickel processing (Ni). The company operates a power plant at Balambano Hydroelectric Power Plant (2x68.5 MW). The company's usual maintenance practice is limited to corrective maintenance, which involves replacing or repairing components only when they are damaged. The aim of this research is to determine the optimal replacement time for preventive maintenance on turbine machines in order to minimize downtime. The age replacement method is used to calculate the replacement interval for components based on their usage life. The research findings show that the mean time to failure (MTTF) of the wicket gate is 2217.824 hours or 92.41 days, which means that the component may experience failure again after operating for that MTTF duration. Therefore, the recommendation is to replace the component every 85 days of operation and perform inspections every 15 days.
Integrating Digitalization in Supply Chain Performance Evaluation of the Zinc Industry through the Analytic Network Process (ANP) Fole, Asrul; Safitri, Khoerun Nisa; Aini, Nurul; Negara, Palmadi Putri Surya
Journal of Industrial System Engineering and Management Vol. 4 No. 2 (2025): Journal of Industrial System Engineering and Management (Edisi November)
Publisher : PT. SAFARI AMALIA

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56882/jisem.v4i2.55

Abstract

The zinc industry faces significant challenges in improving supply chain performance due to complex production, distribution, and quality control systems, as well as uneven digitalization that limits real-time monitoring and decision-making. This study develops a digitalization-based supply chain performance evaluation model using the Analytic Network Process (ANP) to determine priority weights of key performance indicators (KPIs). Data were collected from 15 industry experts with 15–20 years of experience. The analysis shows that Reliability (0.32) and Cost Efficiency (0.26) are the most influential dimensions, followed by Responsiveness (0.19), Flexibility (0.13), and Asset Management (0.10). The highest-priority KPIs are On-Time Delivery (0.0518) and Order Fulfillment Rate (0.0506), while Capacity Utilization Ratio (0.0033) has the lowest weight. Integrating digital systems such as ERP, IoT, and MES enhances real-time visibility, data accuracy, and responsiveness—reducing production delays by 18%, improving logistics cost efficiency by 12%, and increasing delivery reliability by 20%. The ANP-based model thus provides an objective, data-driven foundation for continuous performance improvement and strategic decision-making.
Pelatihan Manajemen Mutu Dan Efisiensi Biaya Untuk Optimalisasi Proses Produksi Di UMKM Dapoer Sani Saleh, Anis; Herdianzah, Yan; Riana, Riska Iva; Fole, Asrul; Rauf, Nurhayati
KATALIS : Jurnal Inovasi Pengabdian Masyarakat Vol. 1 No. 3 (2025): KATALIS : Jurnal Inovasi Pengabdian Masyarakat
Publisher : Candela Edutech Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.63288/jipm.v1i3.12

Abstract

UMKM Dapoer Sani sebagai produsen roti canai menghadapi permasalahan utama berupa ketidakkonsistenan kualitas produk dan tingginya biaya produksi. Permasalahan tersebut disebabkan oleh belum optimalnya penerapan manajemen mutu, ketidakteraturan dalam standar operasional, serta kurangnya efisiensi penggunaan sumber daya. Kegiatan Pengabdian kepada Masyarakat (PKM) ini bertujuan untuk meningkatkan mutu dan efisiensi biaya produksi melalui pelatihan manajemen mutu dan pengendalian biaya. Metode pelaksanaan meliputi penyusunan dan penerapan Standard Operating Procedure (SOP) produksi, pelatihan teknik pengendalian mutu berbasis kontrol kualitas, pencatatan dan analisis biaya produksi, serta perancangan ulang tata letak dapur untuk memperbaiki alur kerja. Evaluasi dilakukan melalui observasi, wawancara, dan analisis data kinerja produksi sebelum dan sesudah pelatihan. Hasil kegiatan menunjukkan peningkatan konsistensi kualitas produk, efisiensi penggunaan bahan baku, dan penurunan biaya operasional hingga 85%. Program ini berhasil meningkatkan produktivitas dan daya saing UMKM Dapoer Sani, sekaligus menjadi model pengembangan kapasitas bagi UMKM sejenis di wilayah sekitar.
An Evaluation of Supply Chain Reliability Strategies in the Garment Industry Based on the SCOR 14.0 Racetrack Framework Fole, Asrul; Alisyahbana, Takdir; Safutra, Nur Ihwan; Muh. Ridzwan; Alifah Dwi Wulandari Putri
Cognitia : International Engineering Journal Vol. 1 No. 3 (2025): Cognitia : International Engineering Journal
Publisher : Candela Edutech Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.63288/ciej.v1i3.11

Abstract

This study presents an evaluation of supply chain reliability strategies in the garment industry by utilizing the SCOR 14.0 Racetrack Framework. The research was conducted at Raja Konveksi Kaos Makassar, a garment manufacturing company that has encountered recurring issues related to delayed deliveries, inaccurate order documentation, and poor product conditions upon customer receipt. To identify the underlying causes, a Fishbone Diagram was employed for structured root cause analysis. Based on the insights gained, a portfolio of ten improvement projects was formulated, adopting best practices outlined by the Association for Supply Chain Management (ASCM). These projects were classified according to SCOR process categories and then prioritized using a Prioritization Matrix to ensure alignment with organizational goals and resource allocation. Each prioritized project was executed using a Project Charter approach, supported by a Gantt Chart to track implementation timelines and manage activities efficiently. The evaluation phase indicated significant improvements in key SCOR reliability metrics: RL.3.3 improved by 9.23%, RL.3.5 by 2.07%, and RL.3.10 by 3.54%. These results demonstrate that the implemented strategies effectively enhanced supply chain reliability, operational performance, and service quality. Overall, this study affirms the value of the SCOR 14.0 Racetrack Framework as a practical and data-driven tool for evaluating and improving supply chain reliability in the garment industry, offering relevant insights for both academics and practitioners.
EVALUASI FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI KINERJA GUDANG: PENDEKATAN STRUCTURAL EQUATION MODELING 'Aini, Nurul; Safitri, Khoerun Nisa; Fole, Asrul
SIGMA TEKNIKA Vol 8, No 2 (2025): SIGMATEKNIKA, VOL. 8, N0. 2, NOVEMBER 2025
Publisher : Fakultas Teknik, Universitas Riau Kepulauan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis hubungan antara variabel antecedents (Cost, Quality, Time, dan Productivity) terhadap kinerja gudang (Warehouse Performance) dengan menggunakan pendekatan Structural Equation Modeling (SEM). Metode estimasi yang digunakan adalah Maximum Likelihood (ML), yang sesuai untuk data dengan distribusi tidak normal. Uji kecocokan model dilakukan menggunakan beberapa kriteria goodness of fit, seperti Chi Square, GFI, AGFI, dan RMSEA. Hasil menunjukkan nilai Chi Square sebesar 92,897 dengan nilai probabilitas p = 0,058, yang mengindikasikan bahwa model dinyatakan fit. Namun, pengujian normalitas menunjukkan data tidak berdistribusi normal secara multivariat, sehingga dilakukan evaluasi outlier dan jumlah sampel berkurang dari 269 menjadi 196. Hasil analisis akhir menunjukkan bahwa tidak semua variabel antecedents memiliki pengaruh signifikan terhadap variabel konsequents, dengan nilai koefisien determinasi (R²) kurang dari 0,5. Temuan ini menunjukkan bahwa model masih memiliki keterbatasan dalam menjelaskan kinerja gudang secara menyeluruh. Oleh karena itu, penelitian ini diharapkan dapat menjadi referensi untuk pengembangan model yang lebih komprehensif pada penelitian selanjutnya, guna meningkatkan efektivitas manajemen gudang di masa depan.
PENINGKATAN KESADARAN KESELAMATAN DAN KEAMANAN TEKNOLOGI PADA SISWA SMA MELALUI PROGRAM SOSIALISASI BERBASIS ENGINEERING Fole, Asrul; Nisa Safitri, Khoerun; 'Aini, Nurul
Martabe : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol 9, No 2 (2026): MARTABE : JURNAL PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT
Publisher : Universitas Muhammadiyah Tapanuli Selatan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31604/jpm.v9i2.%p

Abstract

Kegiatan Pengabdian kepada Masyarakat (PKM) ini bertujuan untuk meningkatkan kesadaran keselamatan dan keamanan teknologi pada siswa SMA melalui program sosialisasi berbasis engineering di SMA Al-Azhar Batam. Perkembangan teknologi yang pesat pada era Industri 4.0 menyebabkan intensitas penggunaan perangkat digital oleh siswa semakin tinggi, namun belum sepenuhnya diimbangi dengan pemahaman risiko, keselamatan, dan keamanan teknologi. Program PKM ini dilaksanakan dengan pendekatan edukatif dan partisipatif yang meliputi sosialisasi keselamatan dan keamanan teknologi, pengenalan konsep engineering, pendampingan studi kasus, serta diskusi interaktif. Peserta kegiatan terdiri atas siswa kelas X, XI, dan XII. Evaluasi kegiatan dilakukan melalui pre-test, post-test, kuesioner, dan observasi langsung selama pelaksanaan program. Hasil evaluasi menunjukkan adanya peningkatan signifikan pada tingkat pemahaman dan kesadaran siswa terhadap keselamatan dan keamanan teknologi. Nilai pre-test berada pada kisaran 48,72%–66,67%, sedangkan hasil post-test meningkat menjadi 82,05%–97,44% pada seluruh indikator. Peningkatan tertinggi terdapat pada indikator penerapan penggunaan teknologi secara aman dan bertanggung jawab di lingkungan sekolah. Hasil ini membuktikan bahwa sosialisasi berbasis engineering efektif dalam menumbuhkan kesadaran risiko, pola pikir kritis, serta sikap bertanggung jawab siswa dalam memanfaatkan teknologi. Kegiatan PKM ini berkontribusi pada pengembangan model edukasi keselamatan teknologi yang kontekstual dan berkelanjutan di tingkat pendidikan menengah.
ANALISIS DAN PENGENDALIAN RISIKO KESELAMATAN KERJA PADA SISTEM DISTRIBUSI PRODUK ELEKTRONIK MENGGUNAKAN METODE HIRADC 'Aini, Nurul; Safitri, Khoerun Nisa; Fole, Asrul
Jurnal Liga Ilmu Serantau Vol. 3 No. 1 (2026): Jurnal Liga Ilmu Serantau
Publisher : LPPM Universitas Ibnu Sina

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36352/jlis.v3i1.1395

Abstract

Keselamatan dan kesehatan kerja (K3) merupakan aspek penting dalam sistem distribusi produk elektronik yang melibatkan aktivitas material handling dengan intensitas tinggi. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis dan mengendalikan risiko keselamatan kerja pada sistem distribusi produk elektronik di PT CBR Batam menggunakan metode Hazard Identification, Risk Assessment, and Determining Control (HIRADC). Metode penelitian yang digunakan adalah deskriptif–analitis dengan pendekatan studi kasus melalui observasi lapangan, wawancara, dan studi dokumentasi. Hasil penelitian mengidentifikasi 10 potensi bahaya utama pada aktivitas penerimaan barang, penyimpanan, pemindahan material, pengemasan, serta loading dan pengiriman. Penilaian risiko menunjukkan bahwa 40% aktivitas berada pada kategori risiko tinggi, dengan risiko tertinggi pada aktivitas pemindahan material akibat potensi tertabrak forklift yang mencapai nilai risiko 100%. Penerapan pengendalian risiko berdasarkan hierarki pengendalian mampu menurunkan tingkat risiko sebesar 50%–80%. Hasil ini menunjukkan bahwa metode HIRADC efektif dalam meningkatkan kinerja keselamatan kerja pada sistem distribusi produk elektronik.
SOSIALISASI KONSEP RANTAI PASOK DAN LOGISTIK LAST-MILE DALAM PEMASARAN PRODUK BUMDES MELALUI MARKETPLACE DIGITAL Fole, Asrul; Erniyani; Safitri, Khoerun Nisa; Kulsaputro, Januar
Jurnal Pengabdian Ibnu Sina Vol. 5 No. 1 (2026): Januari 2026
Publisher : LPPM Universitas Ibnu Sina

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36352/j-pis.v5i1.1381

Abstract

Village-Owned Enterprises (BUMDes) play a strategic role in driving rural economic development; however, many still face limitations in supply chain management and distribution logistics, particularly in last-mile delivery to end consumers. These challenges restrict market reach and reduce the efficiency of product marketing. This Community Service Program (PKM) aimed to enhance the understanding and capacity of BUMDes Bumi Pacellekang managers in Gowa Regency to apply supply chain and last-mile logistics concepts through the utilization of digital marketplaces. The methods employed included socialization sessions, interactive discussions, distribution flow mapping simulations, and participatory technical assistance. Evaluation was conducted using pre-test and post-test instruments involving 30 participants. The results indicated a significant improvement in participants’ average understanding, increasing from 56.3% in the pre-test to 80.1% in the post-test, with improvements observed across all assessment indicators. Furthermore, 73% of participants were able to systematically map product distribution flows, and 67% began integrating digital marketplaces into their product marketing activities. Participant satisfaction was high, with 88% stating that the program was highly beneficial. These findings demonstrate that the PKM activities were effective in strengthening BUMDes readiness to expand market access and support the sustainability of village-based enterprises.
Penyuluhan Perbaikan Postur Kerja untuk Para Pekerja pada UMKM Pengolahan Kedelai Menggunakan Pendekatan Ergonomi Aini, Nurul; Nisa Safitri, Khoerun; Fole, Asrul; Luqman Saiful Fikri, Muhammad
Jurnal ANDARA (Pengabdian Kepada Masyarakat) Vol. 2 No. 1 (2025): Jurnal ANDARA (Pengabdian Kepada Masyarakat)
Publisher : Edu Science Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.70608/smrbv884

Abstract

Penyuluhan ini bertujuan untuk meningkatkan pemahaman dan keterampilan pekerja UMKM pengolahan kedelai dalam menerapkan prinsip-prinsip ergonomi di tempat kerja mereka. Ergonomi adalah ilmu yang mempelajari penyesuaian antara manusia dan lingkungan kerjanya untuk mencegah cedera serta meningkatkan kenyamanan dan produktivitas. Dalam konteks UMKM pengolahan kedelai, pekerja sering kali menghadapi risiko fisik karena postur kerja yang tidak sesuai dengan prinsip ergonomi. Stasiun kerja yang tidak ergonomis, seperti meja kerja yang tidak sesuai tinggi atau posisi tubuh yang salah saat mengolah kedelai, dapat menyebabkan ketegangan otot, sakit punggung, dan masalah muskuloskeletal lainnya. Oleh karena itu, penting untuk memperhatikan postur kerja yang baik agar pekerjaan dapat dilakukan dengan lebih efisien dan tanpa menimbulkan gangguan kesehatan. Dalam penyuluhan ini, pekerja diperkenalkan dengan teknik-teknik untuk memperbaiki postur kerja, seperti cara mengangkat barang dengan benar, posisi duduk yang sesuai saat bekerja, serta cara mengatur stasiun kerja agar lebih ergonomis. Selain itu, peserta juga diajarkan pentingnya peregangan dan istirahat untuk mengurangi kelelahan dan ketegangan fisik selama bekerja. Melalui pendekatan ergonomi, diharapkan para pekerja UMKM pengolahan kedelai dapat meningkatkan kualitas kerja mereka, mengurangi risiko cedera, dan bekerja dalam lingkungan yang lebih sehat dan nyaman. Penyuluhan ini memberikan pemahaman yang lebih dalam mengenai pengaturan stasiun kerja yang ergonomis, serta manfaat kesehatan jangka panjang dari postur kerja yang baik.
Co-Authors 'Aini, Nurul A. Dwi Wahyuni P. Abdul Mail Abdul Rahman Nasrun Agus Prasetyo Ahmad Padhil Ahmad, Arfandi Aini Nurul Alfian M, Andi Alifah Dwi Wulandari Putri Alisyahbana , Takdir Alisyahbana, Takdir Alisyahbana, Takdir Andi Pawennari Andi Rizal Anis Saleh Asjun, Asjun Asnidar Asnidar Chantika, Aulia Marista Dewi Dion Fahrizal H DG Pacidda Dwi Handayani Dwi Wahyuni P, Andi Erniyani, Erniyani Fachri Hafid, Muhammad Gunawan, Alam Hafid, Muhammad Fachry Hafid, Mummmad Fachry Hasan, Muhammad Rafli Iffah, Nurul Immawan, Taufik Irma Nur Afiah Januar Kulsaputro Jumratun, Jumratun Khoerun Nisa Safiri Khoerun Nisa Safitri Kusrini, Elisa Lamatinulu Ahmad Lamatinulu, Lamatinulu Lantara , Dirgahayu Luqman Saiful Fikri, Muhammad Magfirahwati, Magfirahwati Mail, Abdul Mega Fatimah Rosana Mubaraq, Husni Muh. Ridzwan Muhammad Akmal Muhammad Alfarabi Muhammad Dahlan Muhammad Dahlan Muhammad Dahlan Muhammad Fachry Hafid Muhtada, Ahmad Mujaddid Muliang, Achmad Alakhir Musdalifah Yusran, Umniyah Muslimin, Istyqamah Musytari, Musytari Negara, Palmadi Putri Surya Ningsih, Kurnia Nur Afifah, Irma Nur Ihwan Safutra Nurfadillah Nurfadillah Nurul Aini Nurul Aini Nurul Chairany Nusran, Muhammad Pangestu, Fausan Amal Pawenari, Andi Pratiwi, Nurham Elok Purnama, Edrio Magenda Purnamasari Anwar, Dian Rafsanjani, Ashemi Agung Rahmaniah Malik Rahmat Yusuf Raodah Raodah, Raodah Rasdi Rasdi, Rasdi Rasyiqah, Alifah Rauf, Nurhayati Riana, Riska Iva Rizki Febriani Rusli, Iwan Anzari Sumir, Devina Syufrian, Bili Tahir, Muh Ridwan Taufik Nur Taufiq Immawan, Taufiq Tosalili, Munajir Ukkas Triputra, Muhammad Arya Wahyuni P, A. Dwi Widi Astutik Widi Astutik Wiguna, Arya Cipta Yamin Almuhajirin Yan Herdianzah Yanasim, Nurwindy