Claim Missing Document
Check
Articles

PENGARUH PENAMBAHAN KEMIRI (ALEURITES MOLUCCANA (L.) WILD) DAN VARIASI SUHU PENGERINGAN PADA SIFAT KIMIA DAN STABILITAS GULA SEMUT Adi, Qadaruddin Fajri; Dinasti, Dika Ulfa; Adelina, Fitrah; Sudarmin, Sudarmin; Hasbiadi, Hasbiadi
AGROTEKSOS, Jurnal Ilmiah Ilmu Pertanian Vol 34 No 1 (2024): Jurnal Agroteksos April 2024
Publisher : Fakultas Pertanian Universitas Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29303/agroteksos.v34i1.1162

Abstract

This study aims to ascertain how the stability and chemical characteristics of palm sugar are affected by the addition of hazelnuts and variations in drying temperature. This study applied a completely randomized design (CRD) with two factors and 3 replications. The first factor is the addition of hazelnut (K): K0 (0%), K1 (0.015%), K2 (0.03%). The second factor is drying temperature (S): S1 (50), S2 (75) and S3 (100). The parameters analyzed were moisture content, ash content, total sugar content and stability. The research data were processed using SPSS with ANOVA test method to see different levels of further testing with Duncan test method. The results showed that the addition of candlenut and variation of drying temperature had a very significant effect on moisture content and total sugar content, with the lowest moisture content of 0.67% and the highest total sugar content of 94.95% in treatment K1S3 (candlenut 0.015%, temperature 100). The results of the stability test showed that the product was stable and had no change in shape, taste, color and aroma from day 0 to day 28 at the use of temperature 100 °C (K1S3 and K2S3).
Pelatihan Pembuatan Rumpon Dasar Pada Kelompok Nelayan Jangkar Sakti Desa Tondowolio Kabupaten Kolaka Maharani; Asriani, Nenni; Arif Prasetya; Hasbiadi; Ahmad Muhlis Nuryadi; Suharta Amijaya; Sitti Zakiah Ma’mun; Eddy Hamka; Muhammad Gazali; Cahyo Wijayanto
Jurnal Pengabdian Multidisiplin Vol. 4 No. 3 (2024): Jurnal Pengabdian Multidisiplin
Publisher : Kuras Institute & Scidac Plus

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.51214/002024041171000

Abstract

Perikanan tangkap merupakan sektor perikanan penting dalam meningkatkan perekonomian khususnya nelayan. Namun sektor ini masih menghadapi banyak tantangan dan permasalahan. Nelayan Desa Tondowolio memiliki produktivitas perikanan tangkap yang masih tergolong rendah yang disebabkan oleh rendahnya infrastruktur dan teknologi. Sehingga membutuhkan solusi dalam menyelesaikan permasalahan melalui hilirisasi teknologi salah satunya alat pengumpul ikan berupa rumpon dasar. Tujuan pelatihan pembuatan rumpon dasar adalah untuk meningkatkan keterampilan nelayan dalam membuat alat bantu pengumpul ikan untuk meningkatkan hasil tangkapan. Metode pelaksanaan kegiatan yaitu sosialisasi fungsi dan keunggulan rumpon dasar, persiapan alat dan bahan, demonstrasi serta pendampingan pembuatan rumpon dasar. Pelatihan pembuatan rumpon dasar dilaksanakan di Desa Tondowolio dengan Mitra sasaran Kelompok Nelayan Dayung Sakti Tondowolio. Hasil pelatihan diperoleh bahwa nelayan mitra mampu mengetahui dan melakukan seluruh tahapan pembuatan rumpon dasar meliputi persiapan alat dan bahan, serta pembuatan rumpon dasar dengan mengikuti langkah-langkah yang diperoleh dari hasil sosialisasi.
The Pelatihan Pembuatan Pupuk Organik dan Pestisida Nabati Sebagai Upaya Pengembangan Padi Organik di Desa Lamedai Kabupaten Kolaka Juniaty Arruan Bulawan; Hasbiadi; Fitrah Adelina; Abdul Rahim; Andi Khaeruni; Sri Wahyuni; Ali Bain; Ernawati; Widia Komala Sari; Arinal; Made Ardika
Jurnal Pengabdian Multidisiplin Vol. 4 No. 3 (2024): Jurnal Pengabdian Multidisiplin
Publisher : Kuras Institute & Scidac Plus

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.51214/002024041175000

Abstract

Padi organik merupakan salah satu produk unggulan Desa Lamedai yang sedang di kembangakan. Saat ini para petani organik menghadapi permasalahan terkait Produktivitas padi organik cenderung masih rendah (3-3,5 ton/ha), luas lahan pengelolaan sawah organik masih sangat rendah yakni total keseluruhan petani satu desa 3 ha, serta terbatasnya pupuk organik yang bisa dibeli petani. Sehingga tujuan utama pelatihan program ini yaitu meningkatkan pengetahuan dan keterampilan petani organik yang mampu memproduksi pupuk organik dan pestisida nabati secara mandiri serta berdampak pada produktivitas padi organik secara umum. Metode pelaksanaan kegiatan yaitu sosialisasi kosabangsa, pertanian organik, pembuatan pupuk organik dan pestisida nabati, tahap selanjutnya persiapan alat dan bahan, Serta proses pelatihan dan evaluasi. Hasil pelatihan diperoleh bahwa Petani mampu mengetahui dan melakukan seluruh tahapan pembuatan pupuk organik dan pestisida nabati secara mandiri.
The Training and Mentoring in Making Organic Fertilizers At the Organic Rice Farmers Group in Lamedai Village hasbiadi, hasbiadi
MALLOMO: Journal of Community Service Vol 5 No 1 (2024): Desember-Mei
Publisher : Universitas Muhammadiyah Sidenreng Rappang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.55678/mallomo.v5i1.1661

Abstract

Padi organik merupakan padi yang disahkan badan independen, ditanam dan diolah menurut standar yang telah ditetapkan. Produktivitas padi organik lamedai masih tergolong rendah dan ketersediaan pupuk organik di Desa belum mampu memenuhi kebutuhan petani organik. Tujuan pengabdian yaitu untuk meningkatkan keterampilan petani organik dalam membuat pupuk organik padat. Metode pelaksanaan kegiatan yaitu sosialisasi pupuk organik, Praktik pelatihan dan pendampingan pembuatan pupuk organik. Pelatihan pembuatan pupuk dilaksanakan di Desa Lamedai dengan Mitra sasaran Kelompok Tani Padi Organik Lamedai. Hasil Pengabdian yakni petani mampu mengetahui dan melakukan seluruh tahapan pembuatan pupuk organik meliputi Persiapan alat-bahan, Penyusunan berlapis-pencampuran, Fermentasi-Pembalikan dan Pengemasan-Penyimpanan.
ANALYSIS OF PRICE IMPACT AND PRODUCTION QUANTITY OF PALM OIL ON THE INCOME OF INDEPENDENT FARMERS: A CASE STUDY IN TANGGETADA DISTRICT, KOLAKA REGENCY Purbaningsih, Yuli; Helviani, Helviani; Amin, Muhtar; Nursalam, Nursalam; Hasbiadi, Hasbiadi; Masitah, Masitah; Prihantini, Campina Ila; Juliatmaja, Aan Wilhan; Bahari, Dodi Ismundar; Taufik, Muh. Ilham
International Journal of Economy, Education and Entrepreneurship (IJE3) Vol. 4 No. 3 (2024): International Journal of Economy, Education and Entrepreneurship
Publisher : Yayasan Education and Social Center

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.53067/ije3.v4i3.313

Abstract

This research aims to determine the income of independent oil palm farmers in Tanggetada District, Kolaka Regency and to determine the influence of independent oil palm prices and production on farmers' income in Tanggetada District, Kolaka Regency. The research method used in this research is a quantitative method using secondary data and primary data. The results of the research show that the average income from oil palm farming in the research area with an average selling price of 1,935 kg with an average production of 60,711.92 kg/year, with total revenues of IDR 117,363,038.50/year with total cost of IDR 19,473,892.66/year. Farmer's income is IDR. 97,894,145.80/year. The price of palm oil has a significant effect on the income of independent oil palm farmers because the significance value is smaller than the confidence level (95%) namely (0.000 < 0.05), likewise production has a significant effect on the income of independent oil palm farmers because the significance value is smaller than The confidence level (95%) is (0.000 < 0.05), in Tanggetada District, Kolaka Regency
Kinerja Pemasaran Agribisnis Kakao Dalam Mendukung Kesejahteraan Petani di Kabupaten Kolaka Masitah, Masitah; Hasbiadi, Hasbiadi; Rahmawati, Rahmawati; Rendi, Rendi
Mimbar Agribisnis : Jurnal Pemikiran Masyarakat Ilmiah Berwawasan Agribisnis Vol 11, No 1 (2025): Januari 2025
Publisher : Universitas Galuh

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25157/ma.v11i1.17206

Abstract

One of the largest cocoa producing areas in Southeast Sulawesi is Kolaka Regency, which makes cocoa one of the leading commodities cultivated by farmers. Problems with the cocoa commodity in Kolaka Regency include plant productivity which is still low which results in the selling value of cocoa decreasing. Farmers' income in farming is closely related to welfare. Apart from the farming system, marketing is also an important thing that needs to be considered in increasing farmers' income. The urgency of this research can be used as a consideration for the government in making policies related to the development of the cocoa commodity in Kolaka Regency so that it can develop the agricultural sector, especially improving the welfare of cocoa farmers. This research is a form of effort to strengthen sustainable agriculture in Kolaka Regency. The research method used was a survey method of drawing farmers as samples which was carried out proportionally by random sampling of nine respondents and there were two cocoa trader respondents. The analysis in this research includes farmer share analysis, marketing channel analysis, sales margin analysis of product forms. The results of the research show that there are three channels for marketing cocoa plants in Kolaka Regency, namely the first channel from farmers then to local traders then to companies, the second channel from farmers then to local traders, to foreign traders and then sold to companies, while the second channel is from the third marketing is from farmers directly selling to companies. With the results of farmer share in the three marketing channels in Kolaka Regency, it is already efficient. And channel III is the most efficient marketing channel because there is no long marketing channel chain.
Penyuluhan Pembuatan Cocopeat Berbahan Dasar Limbah Sabut Kelapa di Desa Tolowe Ponre Waru Kabupaten Kolaka Hasbiadi Hasbiadi; La Mpia; Juniaty Arruan Bulawan; Doddy Ismunandar Bahari; Helviani Helviani; Yuli Purbaningsih; Masitah Masitah; Nursalam Nursalam; Laode Muhsafaat
Joong-Ki : Jurnal Pengabdian Masyarakat Vol. 2 No. 3: Juni-September 2023
Publisher : CV. Ulil Albab Corp

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56799/joongki.v2i3.2178

Abstract

Kelapa merupakan tanaman jenis palma, bernilai ekonomis cukup tinggi dengan berbagai macam produk turunan baik untuk kebutuhan pangan maupun kebutuhan industri non pangan. Kabupaten Kolaka merupakan wilayah yang memiliki potensi kelapa cukup besar dengan produksi mencapai 3.720 ton per tahun. Pemanfaatan sabut kelapa di Kolaka masih jauh dari harapan bahkan menyebabkan timbunan sabut kelapa diberbagai wilayah. Potensi pemanfaatan sabut kelapa dapat dibuat produk cocopeat yang bernilai ekonomis. Upayan mengedukasi masyarakat terkait pemanfaatan limbah sabut kelapa melalui kegiatan penyuluhan pembuatan cocopeat dengan bahan dasar sabut kelapa. Proses pembuatan sabut kelapa melalui enam tahapan meliputi Tahapan Persiapan Bahan dan Alat, Tahapan Perendaman, Tahapan Penguraian, Tahapan Penjemuran, Tahapan Pengayakan,  dan Tahapan Pengemasan.
STRATEGI PENGEMASAN BERBASIS SMART PACKAGING (VACUUM SEALER) SEBAGAI UPAYA MENCIPTAKAN BRAND BERAS ORGANIK DI KABUPATEN KOLAKA Reskiati Wiradhika Anwar; Doddy Ismunandar Bahari; Hasbiadi Hasbiadi; Abdul Rahim; Fitrah Adelina
AGRIBIOS Vol 21 No 2 (2023): November
Publisher : Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36841/agribios.v21i2.3828

Abstract

Beras organik disahkan oleh badan independen, dibudidayakan dengan standar pangan yang ramah lingkungan dan berkelanjutan. Penelitian ini wajib dilaksanakan untuk memberikan solusi kepada produsen (petani) beras organik terkait metode pengemasan berbasis smart packaging yang paling tepat diterapkan sehingga volume penjualan beras organik dapat meningkat secara signifikan. Pengemasan beras organik wajib diperhatikan karena dengan kemasan yang baik dan sesuai standar akan menentukan kualitas produk. Tujuan penelitian adalah untuk mengetahui strategi pengemasan beras organik yang sesuai standar. Hasil penlitian ini yakni strategi pengemasan yang digunakan adalah pengemasan beras organik menggunakan metode vacuum sealer, pengemasan beras dengan vacuum sealer dapat meminimalisasi kerusakan beras akibat serangan hama selama penyimpanan, selain itu jumlah oksigen dalam kemasan dapat ditekan, serta dapat menghambat perkembangbiakan hama. Keunggulan pengemasan vakum sealer yaitu meningkatkan waktu simpan, mengurangi kerusakan produk, dan mempertahankan rasa pada produk.
PEMBUATAN POC ECOENZYM BERBASIS FERMENTASI TEPUNG DAUN KELOR YANG BERNUTRISI TINGGI DAN RAMAH LINGKUNGAN Musadia Afa; Mustafa Mustafa; Hasbiadi Hasbiadi; La Mpia; La Ode Muhsafaat
AGRIBIOS Vol 21 No 2 (2023): November
Publisher : Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36841/agribios.v21i2.3857

Abstract

The current condition of Indonesian agriculture is very worrying due to the massive use of chemical fertilizers. One of the government's efforts to reduce the use of chemical fertilizers is to promote organic farming. Organic farming is the main indicator of realizing sustainable agriculture. One effort to develop organic farming is the use of liquid organic fertilizer (POC) based on fermented Moringa leaf flour which is highly nutritious and environmentally friendly. The procedure for making POC includes preparing materials and tools, making Moringa leaf flour and making POC by following predetermined procedures. The results of the research are making POC Ecoenzym through five core stages, namely preparation of tools and materials, grinding organic materials, mixing organic materials, brown sugar molasses and water, anaerobic fermentation process and filtering the POC Ecoenzym solution (results collection).
Pelatihan Pembuatan Pupuk Organik Cair Berbasis Pemanfaatan Limbah Air Kelapa di Desa Landoula Kecamatan Iwoimendaa Kabupaten Kolaka Alfonsius, Ferina Alfonsia Putri; Hasbiadi, Hasbiadi; Agus Aryadwipa, Gusti; Aulya, Fathasya; Harlisa, Harlisa; Lusina, Lusina; Yusrianto, Yusrianto; Sucikam L, Muh. Rizky; Juminarti, Juminarti; B, Gita; Utama, Alif; Gustika Zezaria, Rizka
JDISTIRA - Jurnal Pengabdian Inovasi dan Teknologi Kepada Masyarakat Vol. 4 No. 2 (2024)
Publisher : Yayasan Rahmatan Fidunya Wal Akhirah

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.58794/jdt.v4i2.1103

Abstract

Desa Landoula yang terletak di Kecamatan Iwoimendaa, Kabupaten Kolaka, Provinsi Sulawesi Tenggara merupakan salah satu desa agraris dengan mayoritas penduduk sebagai petani dan merupakan wilayah hortikultura dan perkebunan. Salah satu masalah yang dihadapi oleh masyarakat adalah belum optimalnya pemanfaatan limbah air kelapa. Limbah ini seringkali dibuang begitu saja, padahal memiliki potensi besar untuk diolah menjadi pupuk organik cair. Metode pelaksanaan kegiatan yaitu sosialisasi terkait pupuk organik cair, praktik pelatihan dan pendampingan pembuatan pupuk organik cair berbasis pemanfaatan limbah air kelapa. Pelatihan pembuatan pupuk organik cair dilaksanakan di Desa Landoula. Hasil Pelatihan ini yakni petani mampu mengetahui dan melakukan seluruh tahapan pembuatan pupuk organik cair meliputi persiapan alat-bahan, pencampuran, Fermentasi, penyaringan dan penyimpanan.
Co-Authors A Musdalifah A. Mardiana Aan Pratama Rusli Aan Wilhan Juliatmaja Abdul Haris Abdul Rahim Abdul Rahim Adelina, Fitriah Adi, Qadarudin Fajri Afa, Musadia Agung Gema Ramadhan Agus Aryadwipa, Gusti Ahmad Muhlis Nuryadi Akh. Fawaid Alfonsius, Ferina Alfonsia Putri Amin, Muhtar Anam, Moh. Khairul Andi Khaeruni Andi Khaeruni Andi Mega Mustika Andri Estining Sejati Arif Prasetya Arinal Asni Asni Asriani, Nenni Aulya, Fathasya B, Gita Bahari Bahari, Bahari Bahari, Dodi Ismundar Bahari, Dody Ismunandar Bakhrani A Rauf BAKHRANI RAUF Bakri, Abdul Majid Basrin, Basrin Bergas Kudiangga Bulawan, Juniaty Arruan Burhanuddin, Yuniarti Ekasaputri Cahyo Wijayanto Darmawang, Darmawang Dewi Dewi Dinasti, Dika Ulfa Djunarlin Tojang Doddy Ismunandar Bahari Eddy Hamka Ela Erviana Ernawati Ernawati Ernawati Essa Anissa Syadiah Essa Annisa Syadiah Essa Annisa Syadiah F Fahrunsyah Fajri Adi, Qadarudin Fitrah Adelina Fitrah Adelina Fitrah Adelina Gustika Zezaria, Rizka Handayani, Fitrianti Harlisa, Harlisa Harni Sartika Kamaruddin Hasniaty, Hasniaty Helviani, Helviani Ibrahim, Akhmad Fadli Ilham Antariksa Tasabaramo INDRA WIJAYANTO Indra Wijayanto Isra Djabbar Ita Purnama Sari Jafar, Rayhana Juminarti, Juminarti Juniaty Arruan Bulawan Juniaty Arruan Bulawan Juniaty Aruan Bulawan Jusma Sri Putri Jusma Sri Putri Kabul Budiman Kabul Budiman Kamaruddin, Hani Sartika Karim, Ahmad Tarmizi Abd Kartika Kartika Kasmin, M. Oby Kasmin, Muhamad Oby La Mpia La Mpia La Ode Muhsafaat La Ode Muhsafaat La Ode Muhsafaat Laode Muhsafaat Lontoh, Rinny Lusina, Lusina Made Ardika Maharani Mappeali, Mappeali Masitah Masitah Masitah Masitah Masitah Merry Puspita Dyah Utami Mery Berlian Muhammad Fiqih Muhammad Gazali Musadia Afa Musfiati Musfiati Mustafa Mustafa Natsir Sandiah Nenni Asriani Ningsih, Very Yarda Nirwana, Nirwana Nur Ilmiah Nurmaya Aprilia Nurmaya Aprilia Nursalam Nursalam . Nursalam Nursalam Nursalam, Nursalam Nursalam, Nursalam Pariakan, Arman Pitra Yani Prihantini, Campina Ila Prihantini, Campina Illa Purbaningsih, Yul Purbaningsih, Yuli Puryantoro P Puryantoro Puryantoro Qadaruddin Fajri Adi R, Mustafa R. Rahim Rahmansah Rahmansyah Rahmansyah Rahmawati, Rahmawati Ramlah Saleh Rendi Rendi, Rendi Reskiati Wiradhika Anwar Rizal Rizal Siti Aida Adha Taridala Sitti Zakiah Ma’mun sri - wahyuni Sri Wahyuni Sucikam L, Muh. Rizky Sudarmin Sudarmin Sudarmin Sudarmin Suharta Amijaya Sulhija Sulhija Syahri Wahyuni Taufik, Muh. Ilham Utama, Alif Vadya Amanda Widia Komala Sari Widia Komalasari Widya Komalasari Yermia Yermia, Yermia Yoga Toyibulah Yuli Purbaningsih Yuli Purbaningsih Yusriani Rizqy Yusrianto, Yusrianto