Garuda - Garba Rujukan Digital

p-Index From 2020 - 2025

4.497

P-Index

This Author published in this journals

All Journal Natural Science: Journal of Science and Technology E-Jurnal Medika Udayana Teknotan: Jurnal Industri Teknologi Pertanian Jurnal Keuangan dan Perbankan TELKOMNIKA (Telecommunication Computing Electronics and Control) Agrointek Journal of Innovation and Applied Technology Indonesian Green Technology Journal Jurnal Teknologi Informasi dan Ilmu Komputer Jurnal Keteknikan Pertanian Tropis dan Biosistem Jurnal Teknologi Pertanian Gravitasi Jurnal Ilmiah Rekayasa Pertanian dan Biosistem Jurnal Pengabdian UntukMu NegeRI Jurnal Kesehatan Komunitas Jurnal Teknik Pertanian Lampung (Journal of Agricultural Engineering) JURNAL PENDIDIKAN TAMBUSAI GEMA EKONOMI Jurnal Teknologi Pertanian Andalas Canrea Journal: Food Technology, Nutritions, and Culinary Journal Advances in Food Science, Sustainable Agriculture and Agroindustrial Engineering (AFSSAAE) Jurnal Kesehatan Tambusai DUNIA KEPERAWATAN: JURNAL KEPERAWATAN DAN KESEHATAN Indonesian Research Journal on Education Prosiding Seminar Nasional Teknik Lingkungan Kebumian SATUBUMI Jurnal AGRISEP: Kajian Masalah Sosial Ekonomi Pertanian dan Agribisnis Jurnal Kesehatan Husada Gemilang Karya Kesehatan Siwalima Rona Teknik Pertanian

Sandra Sandra

Universitas Brawijaya

Author-ID : 483951

Religion Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Astronomy Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemistry Computer Science & IT Control & Systems Engineering Decision Sciences, Operations Research & Management Dentistry Earth & Planetary Sciences Economics, Econometrics & Finance Education Electrical & Electronics Engineering Energy Engineering Environmental Science Health Professions Immunology & microbiology Industrial & Manufacturing Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Library & Information Science Materials Science & Nanotechnology Mathematics Mechanical Engineering Medicine & Pharmacology Neuroscience Nursing Physics Public Health Social Sciences Other

Published : 83 Documents Claim Missing Document

Claim Missing Document

Articles

Title

KAJIAN SIFAT-SIFAT FISIK BUAH DAN BIJI KAKAO ( Theobroma cocoa L.) Andasuryani Andasuryani; Nurluthfi Putra; Sandra Malin Sutan
Jurnal Teknologi Pertanian Andalas Vol 19, No 1 (2015)
Publisher : Universitas Andalas

Sifat-sifat fisik dari buah dan biji-bijian sangat diperlukan untuk desain peralatan penanganan, transportasi, proses dan penyimpanan. Rata-rata dimensi mayor, intermediat dan minor dari biji kakao dari 100 biji kakao adalah 22,38 mm, 13,18 mm dan 7,14 mm. Diameter ekivalen dan sphericity dari biji kakao dengan menggunakan diameter aritmetika, geometri, dan kuadrat berturut-turut adalah 13,50 ± 0,93 dan 0,57 ± 0,04. Volume, luas permukaan, bulk density, true density, porosistas, angle of friction dan angle of repose dari biji kakao berturut-turut 168,63 mm3, 63,48 mm2, 0,42 g/cm3, 1,0014 g/cm3, 350, dan 56,26,%. Variasi kadar air bahan berpengaruh terhadap dimensi aksial, luas permukaan dan volume biji kakao. Diameter ekivalen, sphericity, volume dan luas permukaan buah kakao berturut-turut 10,63 cm, 0,64, 394,43 cm3 dan 285,34 cm2. Nilai sphericity yang kecil dari 1 menunjukkan bahwa buah kakao berbentuk oblong dengan ukuran dimensi minor 49,75 % dari dimensi mayor.

KARAKTERISTIK SIFAT FISIK-KIMIA BUAH MANGGIS PADA BEBERAPA UMUR PANEN Sandra Malin Sutan
Jurnal Teknologi Pertanian Andalas Vol 19, No 2 (2015)
Publisher : Universitas Andalas

Sifat fisik merupakan indikator pertama dalam menetukan ketuaan buah manggis terutama warna, sifat fisik ini berhubungan dengan sifat kimia daging buah manggis. Penelitian ini mempunyai tujuan untuk melihat pengaruh umur panen terhadap sifat fisik-kimia buah manggis. Perangkat keras yang digunakan untuk pengolahan citra adalah kamera CCD berwarna dan komputer yang dilengkapi video capture. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa umur panen mempunyai pengaruh terhadap sifat fisik dan kimia buah manggis. Sifat fisik buah yang dapat dirasakan dengan panca indera mempunyai hubungan yang signifikan dengan sifat kimia pada daging buah.Kata kunci: manggis, umur panen, indek warna

IDENTIFIKASI NON-DESTRUCTIVE KANDUNGAN TOTAL KAROTEN PADA BUAH KELAPA SAWIT (ELAEIS GUINEENSIS JACQ) BERBASIS ANALISIS CITRA Sandra Malin Sutan; Ahmad Diyanal Arifin; Yusuf Hendrawan
Jurnal Teknologi Pertanian Andalas Vol 20, No 1 (2016)
Publisher : Universitas Andalas

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh proses penundaan waktu (inap) terhadap kandungan total karoten pada buah kelapa sawit serta mengetahui hubungan antara indeks warna RGB, HSV dan L*a*b terhadap kandungan total karoten pada buah sawit. Hasil dari penelitian ini menunjukkan adanya pengaruh proses penundaan waktu terhadap kandungan total karoten pada buah sawit, dimana semakin lama penundaan maka kandungan total karoten juga semakin tinggi. Pola hubungan antara indeks warna RGB, HSV dan L*a*b terhadap kandungan total karoten didapatkan trend hubungan terbaik adalah naik secara eksponensial, dimana 4 parameter dengan trend hubungan terbaik adalah Saturation, value, a* dan b*.

Co-Authors - Andasuryani A.A. Ketut Agung Cahyawan W Abdullah Abdullah Achadiah Rachmawati admin Agus Sugiyatno Ahmad Diyanal Arifin Akhmad Adi Sulianto, Akhmad Adi Alfauzi, Rendy Alin Rosyidatul Afidah SR Amirada Nur Laily Anang Lastriyanto Annisa u Choirun Annisa Utami Arif Arif Arif Wicaksono R.P Arimurti, Purnami Artono, Vicho Yugho Ary Musthofa Ahmad Ary Musthofa Ahmad Ary Mustofa Ahmad Asrul, Andi Moh. Azizun Maslachatul Mawla Azzahara, T. Aulya Badaruddin Badaruddin Bambang Dwi Argo Bambang Susilo Bayu Saputra Chalista, Igna Aquila Choirul Umam Choirunnisa, Nurul Istiqomah Cokorda Bagus Jaya Lesmana, Cokorda Bagus Jaya Darwin Kadarisman Deivy Amaliya Tipdani Dewi Maya Maharani Dharmaji Chowmas Dian Wahyuni Dimas Firmanda Al Riza Dwi Purnomo Dwi Wulandari Eka Kartika, Defi Fadillah Fadlillah Fausi, Ria Risti Febriari, Fitria Febriari, Fitria Fitrah Diantika Galla, Ribka Gunomo Djojowasito Gunomo Djoyowasito Gustiyana, Gustiyana Hamidah Nayati Utami Hendy Firmanto Herlambang Widarto, Marsa Hilmi, Miftahul Himawan, Harki Indah Mustika Sakti Indah Purnamasari, Desi Rahmawati Indra, Rani Lisa Irman Mahbudi Isya Al Hanif Jeshica, Jeshica johan, dwiyumelia Joko Prasetyo Joko Prasetyo Juliana Puspika Junaedy, Mohamad Kartika, Defi Eka Khoiril Anam, Khoiril Kreative Y.R, Rizka Kumalasari, Anisa Indah La Choviya Hawa Lama, Yuyu Lamrens Lazuardy Tembang, Lazuardy Luh Nyoman Alit Aryani, Luh Nyoman Alit Manawu, Nurafni Mandala, Nanda Febriani Maskur Maskur Miftahul Hilmi Mitra Mitra Mochamad Bagus Hermanto Moh Dahlan Th Musa Muchnuria Rachmawati Muditawira, Haoriadi Muhamad Amar Nadhif Muhamad ikhsanudin Muhammad Ardiansyah Muhammad Rusydi H. Musthofa Lutfi Mustofa Lutfi Muzaki, M. Amin Nadia Nadia Nauri, Afid Rahman Ni Nyoman Padang Cakra Binaraesa Nova, Diftiya Novita Yanti, R. Novrianti, Melda Nurarafah, Nurarafah Nurfauzi, Sobirin Nurluthfi Putra Panggoe, Hartito Pipit Elok Nikmatus Sholikah Putri Suci Asriani Rafmin, Fatmawati Rasyid, Fathana Rasyid, T. Abdur Rasyid, Tengku Abdur Retno Damayanti Rhamadan, Ilham Rida Jelita Rinah, Rinah Rini Yulianingsih Rino Ardianto Riyanto Riyanto Rohani Ruslan Wirosoedarmo Rusli M., Muhammad Rustan Efendi Sahabudin Sahabudin, Sahabudin Saiful Hosni Sholikah, Pipit Elok Nikmatus Silvi Astri Cahyani Sitti Rugayya Soro, Bernald Marco Sumardi Sumardi Sung Suk Kim Suryaningsih, Ninik Daryuni Susilawati, Tris Baiq Turofiq, Iâ€™anna Vincentia Veni Vera Wahyunanto Agung Nugroho Wardani, Ida Aju Kusuma Wengkau, Mario Putra Wibowo, Sasongko Aji Widhiantari, Ida Ayu Witman Rasyid, Witman Yadi Sutikno Yulandari, Nur Yusra Yusri Yusri Yusuf Hendrawan Yusuf Wibisono Yusuf, Magfira Zakia Zakia Zaqlul Iqbal

Title Search

Found 3 Documents Search Journal : Jurnal Teknologi Pertanian Andalas

Abstract

Abstract

Abstract

Title

Found 3 Documents
Search
Journal : Jurnal Teknologi Pertanian Andalas