Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : Abdimas

Peningkatan Kapasitas Ekonomi Warga Kelurahan Patemon melalui Inovasi Abon Lele Widya Hary Hary Cahyati; Nur Dina Amalina; Natalia Desy Putriningtyas; Heni Maulidah; Raina Khairana Denando; Inayah Anggraini Nanda Pramesti; Annisa Pramitasari
Jurnal Abdimas Vol 27, No 1 (2023): June 2023
Publisher : Universitas Negeri Semarang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.15294/abdimas.v27i1.40290

Abstract

Di masa pandemi Covid, masyarakat dihadapkan dengan permasalahan ekonomi, seperti pemutusan hubungan kerja (PHK), menurunnya pendapatan bagi sebagian para pedagang, bahkan ada yang sampai harus menutup usahanya karena terdampak pandemi. Masyarakat harus pandai-pandai memanfaatkan sumber daya yang ada, salah satunya dengan memelihara lele di lahan sekitar rumah. lele termasuk ikan yang mudah untuk dikembangbiakkan, dan mampu bertahan hidup dengan berbagai keadaan lingkungan. Permasalahan yang ditemukan dalam kegiatan pengabdian ini adalah dengan banyaknya masyarakat yang memelihara ikan lele, masyarakat menjadi kesulitan untuk menjual lele saat lele yang mereka pelihara sudah siap panen. Untuk itu solusi yang ditawarkan dalam kegiatan pengabdian untuk menyelesaikan masalah yang dihadapi mitra adalah dengan memberikan pelatihan pembuatan abon lele, dalam upaya meningkatkan nilai jual dan daya simpan ikan lele, sehingga diharapkan dapat meningkatkan ketahanan pangan dan meningkatkan pendapatan keluarga di Kelurahan Patemon Kecamatan Gunungpati Semarang. Untuk menilai efektivitas dari kegiatan pengabdian ini, dilakukan pengukuran pretest dan posttest. Dari kegiatan pengabdian ini didapatkan hasil bahwa bahwa kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini dapat meningkatkan pengetahuan, persepsi dan praktik ibu rumah tangga tentang pengolahan ikan lele. Saran yang bisa disampaikan kepada para ibu rumah tangga di Kelurahan Patemon supaya dapat terus mempraktikkan ketrampilan pengolahan ikan lele, sehingga dapat membantu meningkatkan income keluarga.
Co-Authors Adi S Aeni, Syifa affandi, mustafa daru Agus Wijanarka Agus Wijanarka, Agus Akbariandi, Robby Al Kautsar, Nikmatul Ilma Aldias Bahatmaka Alia Azmi Amelia Fitra Khasanah Annisa Pramitasari Annisa Rahmawati Ari Tri Astuti, Ari Tri Asyifa Adni Maghfira Azizan, Azliyana Bogy Febriatmoko Cahyo Yuwono Candra, Adiska Rani Ditya Desty Ervira Puspaningtyas Efa Nugroho Efrilia Maulana Farida, Eko Fathurrahman Prasetyo Fernando, G. S.N. Fitrah, Fadlilah Naila Galuh Nita Prameswari Haqiqi Salman Hary, Widya Heni Maulidah Hilmy Aliriad Ihsani, Sri Indah Ika Mustika Dewi Inayah Anggraini Nanda Pramesti Indrasti, Oktaviani Dwi Indrayana, Sofyan Intan Permatasari Irwan Irwan Istiada, Ayu Iyyah, Isra Jayaputra, Vitta Maitri Budhi Jumirah, Yasinta Kartika Nugraheni Khairunnisa, Salwa Kusuma, Refani Alycia Latifah Rachmawati Lestari, Yanesti Nur Avianda Listiyani Eka Tyastuti M. Bakhtiar Subardi Made Bang Redy Utama Mardiana Mardiana Mariza, Maya Maulidah, Heni Maylvie Merzistya, Aufiena Nur Ayu Mohamad Shaifuddin, Siti Norashikin Muflikhah, Zuyyinatun Na'imah, Fitriyatun Nisa, Alfiana Ainun Nur Dina Amalina Nur Siyam Nurharsono, Tri Nurkhofifah, Sri Wahyu Oktaviani, Dita Oktia Woro Kasmini Handayani Paldy, Paldy Pramesti, Cahya Pramitha Sari Pranindita, Salsabila Kinaya Putri, Emilda Yulia Rachmawati, Latifah Raden Jaka Sarwadhamana Raha, Anastasia Servia Rahma, Siti Nur Raina Khairana Denando Rizal Fauzi Romadhoni, Wiga Nurlatifa Rr. Sri Ratna Rahayu Safina Azzahra Sari, Emi Yela Utami Shafa Kamila Rivani Silvia Ulin Nafi' Sina Dwi Rahayu Siti Harnina Bintari Siti Nurunniyah Siti Wahyuningsih Siti Wahyuningsih Sri Purwaningsih Suharyo - Syamsudin, Fajar Tandiyo Rahayu Tiawati, Sulis Wara Dyah Pita Rengga WH, Annisa Widya Hary Cahyati Wiranto Wiranto Wulandari, Desi Lestari Yuliaji Siswanto