Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
6.906
P-Index
This Author published in this journals
All Journal VISIKES Jurnal Simetris E-Bisnis : Jurnal Ilmiah Ekonomi dan Bisnis Jurnal Penelitian Ekonomi dan Bisnis Jurnal Transformatika Jurnal Mirai Management Jurnal Maneksi (Management Ekonomi Dan Akuntansi) Jurnal Informatika Universitas Pamulang eCo-Buss Jurnal Informatika dan Rekayasa Perangkat Lunak Dharma Raflesia : Jurnal Ilmiah Pengembangan dan Penerapan IPTEKS Abdimasku : Jurnal Pengabdian Masyarakat Community Development Journal: Jurnal Pengabdian Masyarakat Jurnal Manajemen dan Inovasi (MANOVA) Bisnis Net : Jurnal Ekonomi dan Bisnis eCo-Fin Dinamika The International Journal of Education Management and Sociology Innovative: Journal Of Social Science Research Jurnal Ekonomi, Bisnis, dan Humaniora Jurnal Internasional Serat Acitya IJLRSA JER
Setiawan, Aries
Unknown Affiliation
Religion Agriculture, Biological Sciences & Forestry Humanities Computer Science & IT Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Education Health Professions Industrial & Manufacturing Engineering Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Physics Public Health Social Sciences Other

Published : 58 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search
Journal : Community Development Journal: Jurnal Pengabdian Masyarakat

 1 
SOSIALISASI PEMBUATAN PRODUK DODOL TENJO BOGA RASA KEPADA MAHASISWA FAKULTAS EKONOMI BISNIS & HUMANIORA UNIVERSITAS TANGERANG RAYA Sundoro, Aries; Mulyana, Achmad; Setiawan, Aries; Susilowati, Susilowati; Pujia, Dede Puspa; Kusumajati, Wisnu Kala; Irwansyah, Novi; Hasan, Raden; Purnawan, Lesna; Samuel, Samuel
Community Development Journal : Jurnal Pengabdian Masyarakat Vol. 5 No. 4 (2024): Volume 5 No. 4 Tahun 2024
Publisher : Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31004/cdj.v5i4.33735

Abstract

Dodol Boga Rasa merupakan salah satu UMKM yang bergerak dibidang Industri Rumah Tangga (IRT) dodol Tenjo. Lokasi IRT ini berada di Kecamatan Tenjo, Kabupaten Bogor, Jawa Barat, sebuah daerah yang telah lama dikenal sebagai sentra produksi dodol berkualitas. Saat ini Dodol Tenjo Boga Rasa memiliki beberapa rasa, yaitu original, wijen, lapis karamel. Dodol Tenjo Boga Rasa memerlukan pengembangan varian baru yang lebih inovatif dan digemari oleh konsumen dapat dikembangkan, salah satunya adalah produk dodol duren. Dodol duren merupakan makanan tradisional yang dibuat dari tepung ketan dan ditambahkan dengan buah durian asli, yang bahan dasarnya mudah ditemukan di berbagai daerah diwilayah Kabupaten Bogor.Kegiatan Pengabdian Kepada Masyarakat (PKM) di Dodol Tenjo Boga Rasa, dilakukan dengan menggunakan "Diskusi interaktif antara narasumber dan peserta, disertai dengan observasi, bertujuan untuk memperkenalkan proses pengolahan dan pemanfaatan buah durian menjadi produk dodol Tenjo boga rasa yang berkualitas dan rasa durian. Kegiatan ini diharapkan dapat memberi inspirasi bagi mahasiswa Fakuktas Ekonomi dan Bisnis Universitas Tangerang Raya dalam rangka mengembangkan produk pangan lokal dan mengembangkan jiwa wirausaha bagi mahasiswa, serta dapat memperluas jangkauan pemasaran dan meningkatkan penjualan dodol tenjo, khususnya dodol Tenjo Boga Rasa.
ANALISIS SWOT DAN PELUANG PASAR UMKM TAHU TEMPE IBU EUIS DI DESA SODONG KECAMATAN TIGARAKSA Purnawan, Lesna; Setiawan, Aries; Juhaeni, Unes; Slameta, Jaka; Sundoro, Aries
Community Development Journal : Jurnal Pengabdian Masyarakat Vol. 5 No. 6 (2024): Vol. 5 No. 6 Tahun 2024
Publisher : Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31004/cdj.v5i6.37163

Abstract

Tahu Tempe adalah salah satu produk olahan kedelai yang populer karena kaya akan nutrisi dan harganya terjangkau. Biasanya tahu dan tempe dikonsumsi sebagai lauk pendamping makanan utama atau sebagai camilan. Proses pembuatan yang relatif sederhana serta harga yang ekonomis membuat tempe banyak diminati oleh konsumen. Saat ini, perkembangan industri tahu tempe sangat penting karena dapat meningkatkan pendapatan, kesejahteraan, dan menciptakan peluang kerja bagi masyarakat. Tujuan dari penelitian ini untuk mengkaji strategi pemasaran usaha industri tahu tempe secara komprehensif menggunakan analisis SWOT (Strength, Weakness,Opportunity, Threat) data yang digunakan dalam penelitian ini menggunakan data kualitatif, dari hasil wawancara dan observasi dilapangan. Analisis SWOT membandingkan faktor internal, seperti kekuatan dan kelemahan, dengan faktor eksternal, seperti peluang dan ancaman. Faktor internal ditempatkan dalam matriks yang disebut Internal Strategic Factor Analysis Summary (IFAS), sedangkan faktor eksternal ditempatkan dalam matriks yang dikenal sebagai External Strategic Factor Analysis Summary (EFAS). Penelitian ini diharapkan dapat memberikan kontribusi yang signifikan dalam merancang strategi keunggulan bersaing yang optimal dan berkelanjutan bagi Pabrik Tahu Tempe Ibu Euis. Selain itu, hasil penelitian ini juga diharapkan mampu memberikan wawasan berharga bagi para pemangku kepentingan, seperti pelaku UMKM, investor, dan pemerintah, dalam mendukung pertumbuhan dan perkembangan UMKM di Indonesia. Penelitian ini tergolong dalam kategori penelitian lapangan, di mana data dikumpulkan langsung di lokasi dengan menyelidiki berbagai masalah yang relevan. Penelitian ini dilakukan pada sektor UMKM, khususnya di pabrik tahu tempe. UMKM Tahu Tempe Ibu Euis di Desa Sodong, Kecamatan Tigaraksa, Kabupaten Tangerang. Metode pengumpulan data yang digunakan mencakup observasi, wawancara, dan dokumentasi, dengan wawancara sebagai instrumen utama.
Co-Authors Abd. Rasyid Syamsuri Achmad Mulyana Achmad Wahid Kurniawan Adryan, Ravi Nuki Agiwahyuanto, Faik Agus Prayitno Agus Suyanto Aminah Rizkia Puspita Sari, Raden Ayu Amron Amron, Amron Andika, Arditya Dian Apta, Sabela Araminta Aqmala , Diana Ariati Anomsari Aries Sundoro Arviansyah, Vila Dhani Ashari, Ayu Atmaja, Luhur Tri Birawan, I Gusti Budi Widjajanto Budi, Setyo Dahlia Luftiani Dede Puspa Pujia Dian Andika , Arditya Diana Aqmala Diana Puspitasari Dirgantoro , Bagus Dwi Eko Waluyo Ery Mintorini Febrianur Ibnu Fitroh Sukono Putra Fitria Wulandari Hallang Lewa, Andi Hallang, Andi Harini Abrilia Setyawati Hariyadi, Guruh Taufan Hasan, Raden Himawan, Evelyne Ayu Febriany Putri Ichwan Setiarso, Ichwan Ida Farida Ifan Rizqa Ihya Ulumuddin, Dimas Irawan Imam Nuryanto Imang Dapit Pamungkas Indra Gamayanto Irwansyah , Novi Irwansyah, Novi Jaka Prasetya Juhaeni, Unes Juli Ratnawati Kala Kusumajati, Wisnu Karis Widyatmoko Karmila karmila karmila Kilah, Topik Kumar, Saurav Kurniawan, Diky Kurniawan, Setyo Budi Kusumajati, Wisnu Kala Kusumaningrum, Lely Kusumaningrum, Lely Kusumaningrum Lewa, Andi Hallang Mahmud Mahmud Markus, Mira Apriana Mertha Agung Durya, Ngurah Pandji Miftahul Janah, Miftahul Mila Sartika, Mila Moch. Sjamsul Hidajat Muhammad Alvinnur Budiansyah Neni Kurniawati Nuhfendi Nurhidayah, Rika Oktaviani, Cindi Oktoriza, Linda Ayu Pamungkas, Natalinda Pandji Mertha Agung Durya, Ngurah Piji Pakarti Prasetyo, Lusi Noviani Prawitasari, Dian Prihandono, Adi Puji Purwatiningsih, Aris Purnawan , Lesna Purnawan, Lesna Purusa, Nanda Adhi Puspita Sari, Raden Ayu Aminah Rizkia Rakhman, Itmam Aulia Retno Astuti Setijaningsih Riyanto , Slamet RR. Ella Evrita Hestiandari Safitri, Maria Samasta, Almira Santi Samuel Samuel Samuel Saparudin, Dede Sartika, Desta Pasura Sasono Wibowo Setiarso, Ichwan Siti Nur Azizah, Siti Nur Sjamsul Hidajat, Moch Slamet Riyanto Slameta, Jaka Sonya Komala, Cantik Suharnawi Suharnawi Suhartono Suhita Whini Setyahuni Sumardi . Sundoro, Aries Suryanti Susilowati Susilowati Syafa'at, Andi Wibowo, Mochammad Eric Suryakencana Widikasari, Siti Fauniza Yenny Ernitawati Yohan Wismantoro Yulita Setiawanta Zaenal Sugiyanto Zahrawaani Kurdi, Annisa