Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
5.514
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Kelautan : Indonesian Journal of Marine Science and Technology Jurnal Kimia Mulawarman Journal of Islamic Pharmacy Jurnal Dinamika Pengabdian (JDP) Resona : Jurnal Ilmiah Pengabdian Masyarakat Jurnal Ilmu Kelautan Kepulauan Dalton : Jurnal Pendidikan Kimia dan Ilmu Kimia Jurnal Kreativitas PKM Surya Abdimas Jurnal Abdimas PHB : Jurnal Pengabdian Masyarakat Progresif Humanis Brainstorming Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat MEMBANGUN NEGERI SULUH: Jurnal Abdimas ULIN: Jurnal Hutan Tropis Jurnal Abdimas Mandiri PREPOTIF : Jurnal Kesehatan Masyarakat Jurnal Pembelajaran Pemberdayaan Masyarakat (JP2M) Community Development Journal: Jurnal Pengabdian Masyarakat BERNAS: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Bakti Cendana: Jurnal Pengabdian Masyarakat Jurnal Sains dan Edukasi Sains Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Nusantara Jurnal Abdimas Ilmiah Citra Bakti (JAICB) Jurnal Mandala Pengabdian Masyarakat ABDIMASY: Jurnal Pengabdian dan Pemberdayaan Masyarakat ABDI MOESTOPO: Jurnal Pengabdian pada Masyarakat Jurnal Abdimas Bina Bangsa Aptekmas : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Archive: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat JURNAL SIPISSANGNGI: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat JURNAL PENGABDIAN PENDIDIKAN MASYARAKAT (JPPM) JIPkM Jurnal Abdimas Ilmiah Citra Bakti
Gerardus Diri Tukan
Universitas Katolik Widya Mandira
Religion Aerospace Engineering Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Astronomy Automotive Engineering Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Chemistry Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Control & Systems Engineering Decision Sciences, Operations Research & Management Dentistry Earth & Planetary Sciences Economics, Econometrics & Finance Education Electrical & Electronics Engineering Energy Engineering Environmental Science Health Professions Immunology & microbiology Industrial & Manufacturing Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Library & Information Science Materials Science & Nanotechnology Mathematics Mechanical Engineering Medicine & Pharmacology Neuroscience Nursing Physics Public Health Social Sciences Transportation Veterinary Other

Published : 41 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 41 Documents
Search

 1   2   3   4   5 
PENGETAHUAN DAN PERILAKU MASYARAKAT LEMBATA MEMANFAATKAN POTENSI NUTRISI SARDINELLA UNTUK PENCEGAHAN STUNTING Ulnang, Arijanti Susana; Tukan, Gerardus Diri; Naben, Maria Novalina; Latumakulita, Gertreda; Tukan, Virjy Emanuela Lema; Sawo, Agustina Emiliana; Tukan, Cerry Julianus Pana; Tukan, Clara Marcian Palan
PREPOTIF : JURNAL KESEHATAN MASYARAKAT Vol. 10 No. 1 (2026): APRIL 2026
Publisher : Universitas Pahlawan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31004/prepotif.v10i1.55052

Abstract

Stunting sebagai masalah kesehatan masyarakat yang perlu penanganan inovatif dengan pemanfaatan sumber laut. Ikan sardinella adalah nutrisi kompleks perempuan dalam persiapan kehamilan, saat hamil, melahirkan dan bagi bayi untuk pencegahan stunting. Angka stunting di Lembata paling rendah menjadi indikator keberhasilan program pengentasan stunting dengan pemanfaatan sardinella. Peneliti ingin menginvestigasi pengetahuan dan perilaku masyarakat dalam pemanfaatan ikan sardinella untuk mencegah stunting. Studi ini dilaksanakan ingin mengetahui pengetahuan dan perilaku masyarakat Lembata terhadap pemanfaatan ikan sardinella di Lembata dalam kaitan dengan upaya pencegahan stunting, terutama sebagai asupan nutrisi bagi ibu hamil dan balita. Metode penelitian yang dilaksanakan yaitu deskriptif survey dengan design cross sectional, menggunakan purposive sampel dengan metode pengambilan data melalui wawancara terhadap 248 responden usia dewasa atau produktif. Data diolah menggunakan software SSPS 25. Hasil penelitian menunjukkan bahwa 89,1% responden mengetahui bahwa ikan sardinella merupakan salah satu jenis hewan laut yang mengandug zat gizi tinggi bagi pencegahan stunting. Perilaku responden terhadap pemanfaatan ikan sardinella diketahui bahwa 95,6% sampel berperilaku baik namun 4,4% responden berperilaku cukup terhadap konsumsi ikan sardinella dalam memenuhi asupan gizi keluarga. Responden mengetahui ikan sardinella sebagai salah satu hewan laut yang bergizi tinggi dan selalu mengonsumsinya untuk tindakan pemenuhan gizi, pencegahan stunting dan kecerdasan anak yang akan dilahirkan. Diharapkan masyarakat daerah lain dapat mencontoh pengetahuan dan perilaku pemanfaatan ikan sardinella sebagai protein yang murah untuk mencegah dan mengatasi stunting.
Co-Authors Adri Gabriel Sooai Adrianus Ketmoen Adrianus Ketmoen Agustina Emiliana Sawo Agustina Emiliana Sawo Alfry Aristo Jansen Sinlae Aloysius Djalo Althaf, Anindita Nareswari Amalia Regita Cahyani Ambrosius Faofeto An, Clarisa Margareth Ang, Clarisa Margareth Angela Nona Anggelinus Nadut Anggelinus Nadut Anggelinus Nadut Anggraeny Paridy Anindita Nareswari Althaf Anselmus Boy Baunsele Beatrix Yunarti Manehat Besin, Julia Antanina Boelan, Erly G. Boelan, Erly Grisca Boikh, Ananda Oky Mekel M. Bria, Kristina Bulor, Rosa Mustika Cahyani, Amalia Regita Cerry Julianus Pana Tukan Christiani Dewi Q. M. Bulin Costa, Silvestra Intan Nahak Crisdianto, Riki Damasus Frederiko Lena De Rozari, Christana Cassandra Dewi Q. M. Bulin, Christiani Didimus Dedi Dhosa Djuang, Maria Adelaide A Dwiputri Tukan, Amandha Victoria Emanuela Lema, Virji Emiliana Sawo, Agustina Enike Tje Yustin Dima Erly G. Boelan Erly Grizca Boelan Fatima Nifu, Maria One Firmansyah, Mariano Fransiska Desiana Setyaningsih Gani, Elisabeth Adelia Merdekawati Gertreda Latumakulita Gisella Helga Ngewi Sia Gokok, Gaspar Antonius Padua Rapok Gokok, Gaspar Risno Rapok Guideo Paskalis Nana Gulo, Joanivita Paulo Guntildis Riantobi Gusti Ayu Asti Devi Nirmala Helena Listiorini Hadon Hidayat, Rosyid Hildegardis Missa Krisrina Azi Mega Lalong, Paulus Risan F. Landi Pote, Lodowik Lasar, Maria Wilhelmina Lena, Damasus Frederiko Lengari, Helena Hapa Lengary, Helena Hapa Lodowik Landi Pote Luan, Olyva Renyarosari Lusia Ina Dai Maria Augustin Lopes Amaral Maria Elisabeth Rhebi Dewa Maria O. Krisdayanti Maria Suku Maria Vitriani Barek Sabon Markus Taek, Maximus Marselina Koryaru Martins, Joanica Afonso Matilda, Oktaviana Maurits Apaulo Jogo Maximus M Taek Maximus Markus Taek Melly Rani, Maria Ersilia Naben, Maria Novalina Nadut, Anggelinus Diri Nggabut, Giovani Don Bosco Nirmala, I Gusti Ayu Asti Devi Nogi Beribe, Maria Avila Novania Deo Pete Pala Nurholisah Nurholisah, Nurholisah Oktaviyani, Yanti Oswaldus Febriano Wawo Dale Pana Tukan, Cerry Julianus Paskalis Andrianus Nani Paskalis Andrianus Nani Paulus Adrianus K. L. Ratumakin Priscilla M. A Hornay Rani, Maria Ersilia Melly Ratumakin, Paulus A. K. L. Riki Crisdianto Rosalistriana Sanita Sando, Martinus Valdino Wonda Sardina Ndukang Sawo, Agustina Emiliana Seran, Sefriani Vidiani Luruk Setiawan, Apolinaris Snoe, Arkhangela Giriani Solly Aryza Stanis Man Taek, Maximus M Taek, Maximus M. Taek, Maximus Markus Timuneno, Antonius Yohanes Wiliam Timuneno, Antonius Yohanes William Tukan, Amandha Victoria Dwiputri Tukan, Cerry Julianus Pana Tukan, Clara Marcian Palan Tukan, Virjy Emanuela Lema Ulnang, Arijanti Susana Vebronius Yano Viany Cecilia Pah Viktorius Riki Jawan Vinsennsia Katarina Nogo Blikon Virji Emanuela Lema Tukan Wokal, Monika Woli Yanti Oktaviyani Yohanes Kristanto. Pili Yuliana Mete