Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : Journal of Research Applications in Community Services

Pelatihan Olahan Produk Berbasis Ikan di Ekosistem Mangrove: Upaya Peningkatan Nilai Ekonomi Utoro, Panggulu Ahmad Ramadhani; Andriyani, Yulian; Rachmawati, Maulida; Palupi, Nurul Puspita; Hardi, Esti Handayani
Journal of Research Applications in Community Service Vol. 4 No. 2 (2025): Journal of Research Applications in Community Service
Publisher : Universitas Nahdlatul Ulama Sunan Giri Bojonegoro

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32665/jarcoms.v4i2.4225

Abstract

Desa Tengin Baru dan Bumi Harapan memiliki potensi besar sebagai desa strategis pendukung perekonomian Ibu Kota Negara (IKN) Nusantara. Salah satu sumber daya utama yang dapat dimanfaatkan adalah ekosistem mangrove, yang memiliki peran penting dalam menjaga keseimbangan lingkungan serta mendukung sektor perikanan. Program pengabdian ini bertujuan untuk meningkatkan pemahaman masyarakat mengenai pengolahan hasil perikanan dari ekosistem mangrove, desain kemasan dan pelabelan, serta teknik fotografi produk guna meningkatkan nilai ekonomi produk. Metode yang digunakan meliputi sosialisasi dan pelatihan dengan pendekatan Participatory Action Research (PAR). Hasil menunjukkan peningkatan signifikan dalam pemahaman peserta terkait aturan pelabelan, diversifikasi produk berbasis perikanan, serta keterampilan fotografi produk. Kesimpulan dari kegiatan ini adalah pelatihan mampu meningkatkan kapasitas masyarakat dalam mengolah hasil perikanan secara inovatif dan berkelanjutan. Disarankan agar program lanjutan mencakup aspek legalitas, perizinan, serta strategi pemasaran untuk keberlanjutan ekonomi masyarakat setempat.
Co-Authors , Agustina Agriandini, Maulina Agustina Al Hidayah, Rahmawati Alfian Alfian ALIM ISNANSETYO Amalia, Rizqi Andi Noor Asikin Andre Jolpano ANGELA MARIANA LUSIASTUTI Angela Mariana Lusiastuti Apriza Apriza, Apriza Ardana Kurniaji Aryani, Retno Asih, Supadmi Asmir, Asmir Aziza Aziza Banin, Maghfirotin Marta Catur Agus Pebrianto Catur Agus Pebrianto Catur Agus Pebrianto, Catur Diana, Rita Dosim Enang Harris Enang Harris Fikri Ardhani Fitriyana Fitriyana, Fitriyana Gina Saptiani Gina Saptiani Gina Saptiani Gina Saptiani Gina Septiani Grizelda Grizelda Halim, Aldi M. Haris Retno Susmiati Haris Retno Susmiyati Henny Pagoray Henny Pagoray, Henny Heru Kusdianto Hetty Manurung Hetty Manurung, Hetty Ida Ayu Putu Sri Widnyani Irawan Wijaya Kusuma, Irawan Wijaya Isriansyah Isriansyah Jolpano, Andre Komsanah Sukarti Komsanah Sukarti Krishna Purnawan Candra Kusuma, I W kusuma, W Lina Warlina Maria Damanik Marwati Marwati Maulida Rachmawati Maulida Rachmawati Maulina Agriandini Maulina Anggridini Mira Mawardi Naim, Muhammad Najli, Najli Niklani, Andi Nugroho, RA Nugroho, Rudi Agung Nurkadina Nurkadina Nurul Puspita Palupi Nurul Puspita Palupi Panggulu Ahmad Ramadhani Utoro Rahayu, Widianingsih Rahmah, Nur Rini Renitasari, Diana Putri Retno Aryani Reynata, Ricko Rita Diana Rita Diana Rizki Tri Handayani Rizki Tri Handayani, Rizki Rudi Agung Nugroho Rudianto Rudianto Rudianto Rudianto Rudy Agung Nugroho Ryan Anjani Sukenda . Sukenda . Supryady, Supryady Suwinarti, Wiwin Triesna Hidayanti Triesna Hidayanti, Triesna Wanda Rachmawati Warkhatun Najidah Wendrika, Wendrika Widyaningsih Rahayu Wiwik Harjanti Yulian Andriyani Yulian Andriyani, Yulian Yunarty Yunarty, Yunarty