Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
6.139
P-Index
This Author published in this journals
All Journal DIKSI Jurnal Pendidikan Bahasa dan Sastra Indonesia Undiksha BASASTRA Lingua Cultura KEMBARA ATAVISME JURNAL ILMIAH KAJIAN SASTRA Jurnal Pendidikan Bahasa Indonesia PAEDAGOGIA Paramasastra: Jurnal Ilmiah Bahasa Sastra dan Pembelajarannya Jurnal Skripta Nivedana : Jurnal Komunikasi dan Bahasa Jurnal Genre (Bahasa, Sastra, dan Pembelajarannya) Al Hikmah: Journal of Education Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Bina Darma Jurnal Edukasi Khatulistiwa : Pembelajaran Bahasa dan Sastra Indonesia Jurnal bahasa, sastra, seni, dan pengajarannya Lingua Franca Dialektika Jurnal Pendidikan Bahasa Indonesia BAHASTRA ADM : Jurnal Abdi Dosen dan Mahasiswa Kajian Linguistik dan Sastra WIDYANTARA ANUFA Aksara Jurnal Penelitian Kebijakan Pendidikan Aksara Jurnal bahasa, sastra, seni, dan pengajarannya
Chafit Ulya
Universitas Sebelas Maret Surakarta
Religion Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Education Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Library & Information Science Social Sciences Other

Published : 50 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : Aksara

 1 
Tumpeng sebagai Simbol: Tinjuan Etnolinguistik Makna Makanan Pada Tradisi Baritan di Dataran Tinggi Dieng Suwandi, Sarwiji; Setiyoningsih, Titi; Ulya, Chafit; Chaesar, Ari Suryawati Secio; Setyawan, Eko; Zulianto, Sugit
Aksara Vol 37, No 2 (2025): AKSARA, EDISI DESEMBER 2025
Publisher : Balai Bahasa Provinsi Bali

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29255/aksara.v37i2.4909.324-339

Abstract

Javanese people use food in various traditional rituals as symbols that represent certain meanings and philosophies, one of which is Tumpeng and is used in the Baritan tradition by people in Java. This research aims to reveal the meaning of food in the form of tumpeng in the Baritan tradition practiced by people in the Dieng Plateau, Central Java. This research uses a qualitative approach with ethnolinguistic methods to study and explain the meaning of food. Data and data sources include food used in the traditions held. Data collection techniques through field observations, interviews and documentation. The data was analyzed using meaning triangle analysis to decipher symbols through the stages of understanding concepts, signs and signifiers. The results of the research show that the food used in the Baritan tradition by the people of the Dieng Plateau includes tumpeng with various special colors which have meanings and philosophical elements which also come in various shapes accompanied by complementary foods such as ingkung chicken and apem. The use of this food has meaning and has philosophical value in the form of expressing gratitude to God, hope for abundant sustenance from nature, and apologizing to God and fellow humans. The Baritan tradition in the Dieng Plateau has the meaning of strengthening the relationship between humans, humans and nature, humans and their ancestors, and the relationship between humans and God. Thus, food, especially tumpeng, is not only used for tradition, but also has deep meaning and philosophy so that it represents people's beliefs. AbstrakMasyarakat Jawa menggunakan makanan dalam berbagai ritual tradisi sebagai simbol yang merepresentasikan makna dan filosifi tertentu salah satunya yakni Tumpeng dan digunakan pada tradisi Baritan oleh masyarakat di Jawa. Penelitian ini bertujuan untuk mengungkap makna makanan berupa tumpeng pada tradisi Baritan yang dilakukan oleh masyarakat di Dataran Tinggi Dieng, Jawa Tengah. Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif dengan metode etnolinguistik untuk mengkaji dan menjabarkan makna makanan. Data dan sumber data berupa makanan yang digunakan dalam tradisi yang digelar. Teknik pengumpulan data melalui observasi lapangan, wawancara, serta dokumentasi. Data dianalisis dengan analisis segitiga makna guna menguraikan simbol melalui tahapan pemahaman konsep, tanda, dan petanda. Hasil penelitian menunjukkan bahwa makanan yang digunakan pada tradisi Baritan oleh masyarakat Dataran Tinggi Dieng meliputi tumpeng dengan beragam warna khusus yang memiliki pemaknaan dan unsur filosofis yang juga beragam bentuknya disertai dengan makanan pelengkap seperti ayam ingkung dan apem. Penggunaan makanan tersebut memiliki makna dan memiliki nilai filosofos berupa ungkapan rasa syukur pada Tuhan, harapan akan rezeki yang melimpah dari alam, serta permohonan maaf pada Tuhan dan juga sesama manusia. Tradisi Baritan di Dataran Tinggi Dieng memiliki makna memperkuat hubungan antara sesama manusia, manusia dengan alam, manusia dengan leluhur, dan hubungan manusia dengan Tuhan. Dengan demikian, makanan khususnya tumpeng tidak hanya dimanfaatkan untuk tradisi, tetapi juga memiliki makna dan filosofi mendalam sehingga merepresentasikan keyakinan masyarakat.
Co-Authors -, Rismawati Ariesta Wulandari Abdurrahim, Ihsan Aji, Ananta Bayu Al Alim, Sarifudin Ihsan Al Maarif, M. Furqon Al Majid, M. Zidane Yusi Al Majid, Muhammad Zidane Yusi Ambar, Ambar Nur Hidayah Amelia, Dinda Ananda, Ifa Chairin Andayani Andayani Andayani Anggun, Mutiara Ani Rakhmawati Arifah, Aprilia Rizki Aryanti, Silvia Nita Nur Asih, Lutfi Anggoro Assyfa, Salsabila Noor Ayunita, Ummi Bagus Wahyu Setyawan Budhi Setiawan Chaesar, Ari Suryawati Secio Choirunnisa', Elisa Mifta Debi, Fanesia DENI SETIAWAN Dewi, Luthfiana Yunita Digananda, Syarafina Khanza Edy Suryanto Eko Setyawan Eko W., Nugraheni Else Liliani Faradila, Nanda Argi Noer Faridah, Ely Febriana, Noerzada Fitriani, Aula Gumelar, Naufal Allam Handayani, Fadlilah Nurul Fajri Hartono, Tirza Marshanda Havyarimana , Célestin Hidayah, Sa'adatun Nuril Husna, Nadyatul Indra, Dara Panca Istikhomah, Elfina Jannah, Inayatul Joyotu , Toerhthangquor Shuvrangshu Kartikasari, Saraswati Khairani, Elma Nazlah Latifah, Hanan Magfiroh, Meilina Avivah Zahwa Mahardika, Ervy Festina Mahendra, Radeva Maulana, Muhammad Yusach Memet Sudaryanto Mila, Nur Annisa Lailatul Mufidah, Afi Muliawan, Buharudin Muzaqqi, Muhammad Nafisah, Yumna Nawaila, Muhammad Bello Ningrum, Sanggar Pawesti Regita Noer Faradila, Nanda Argi Noreewec, Andreas Nugraheni Eko Wardani Nugraheni Eko Wardhani, Nugraheni Eko Nur Annisa Laillatul Mila Nur Samsiyah, Nur Nurizka R, Aziza Nurni, Talitha Amalia Nuryanti, Marieza Pratiwi Prasetyo, Ridwan Himawan Prassetiyo, Rizal Dwi Pratikasari, Christiana Risang Pratiwi, Vira Prismasari, Ditha Puspitasari, Fibriani Dita Putantri, Wahyu Putri , Ulfa Rizqi Putri P, Nadila Putri, Rullyani Kuncoro Putri, Ulfa Rizqi Raheni Suhita Rahmawati, Shafa Amanda Rasa, Maria Puspita Destaningtyas Bening Riyaningrum, Latifah Roni Setiawan Rubiyanto, Bhian Cahya W. Sahni, Citra Mutiara Samsiyah , Nur Sari, Rizky Wulan Sarwiji Suwandi Sasono, Sukri Warih Septiana, Hespi Setiyoningsih, Titi Suprihatiningsih, Riyana Susanti, Sinta Ari Suwandi , Sarwiji Tashadini, Awdy Paramadan Tazkiya, Sherlin Tifani, Tika Tiranita, Ghadis Utami, Dewi Wahyu Utami, Melania Arinka Putri V Teguh Suharto Wardana, Muhammad Aditya Wisnu Wardani , Nugraheni Eko Wardani, Dewanggi Latifa Puspa Wardani, Nugraheni E. Widyawati, Angelita Wulansari, Keken Yant Mujiyanto Zaliarisma, Nanda Yogi Zulianto, Sugit Zuliyanto, Sugit