Claim Missing Document
Check
Articles

Kualitas Kimia Susu Kambing Peternakan Rakyat (Studi Kasus di Kabupaten Pesawaran dan Lampung Timur): Chemical Quality of People's Livestock Goat's Milk (Case Study in Pesawaran Regency and East Lampung Regency) Nenti Saputri; Arif Qisthon; Veronica Wanniatie; Ali Husni
Journal of Livestock and Animal Health Vol. 7 No. 1 (2024): February
Publisher : Politeknik Pertanian Negeri Payakumbuh

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32530/jlah.v7i1.40

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kualitas kimia susu kambing berdasarkan kadar lemak, protein, laktosa, dan bahan kering tanpa lemak (BKTL) pada peternakan kambing perah rakyat di Kabupaten Pesawaran dan Kabupaten Lampung Timur berdasarkan SNI No. 01-3141-2011 dan TAS No. 6006-2008 tentang susu kambing segar.  Penelitian ini menggunakan metode survei dan penentuan sampel secara Snowball.  Susu kambing yang diperoleh sebanyak 38 sampel berasal dari Kabupaten Pesawaran (peternakan rakyat Mulia Farm) dan Kabupaten Lampung Timur (peternakan rakyat Luru Barokah dan Soccer Mania Farm).  Sampel susu kambing diambil sebanyak 250 ml/ekor dan dianalisis menggunakan Lactoscan Milk Analyzer.  Hasil penelitian di Kabupaten Pesawaran (peternakan rakyat Mulia Farm) dan Kabupaten Lampung Timur (peternakan rakyat Luru Barokah dan Soccer Mania Farm) menunjukkan bahwa kadar lemak (5,51% dan 5,82%), kadar protein (3,99% dan 3,83%), kadar laktosa (3,76% dan 3,64%), dan kadar bahan kering tanpa lemak (BKTL) (8,4% dan 8,06%) memenuhi standar susu segar yang ditetapkan dalam SNI No 01-3141-2011 dan TAS No 6006-2008 tentang susu kambing segar dalam kelas premium.
SOSIALISASI PEMBUATAN SILASE, KOMPOS, DAN KESEHATAN TERNAK DI DESA SUKA AGUNG KECAMATAN BUAY BAHUGA WAY KANAN Liman; Veronica Wanniatie; M. Mirandy Sirat; Hafidz Fatur Rahman
BUDIMAS : JURNAL PENGABDIAN MASYARAKAT Vol. 8 No. 1 (2026): BUDIMAS : Jurnal Pengabdian Masyarakat
Publisher : LPPM ITB AAS Indonesia Surakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29040/budimas.v8i1.18409

Abstract

Abstrak Kegiatan ini bertujuan meningkatkan pengetahuan petani tentang cara pembuatan silase, kompos, dan juga pengetahuan tentang kesehatan ternak, khususnya ternak ruminansia. Kegiatan sosialisasi ini bekerja sama dengan mahasiswa KKN Unila pada tahun 2024. Metode pengabdian ini menggunakan metode presentasi, diskusi dan juga demostrasi. Materi yang disampaikan terdiri dari : 1. Cara pembuatan silase; 2 cara pembuatan kompos, 3. Kesehatan ternak ruminansia. Sosialiasi dilakukan di Balai Desa Suka Agung . Kegiatan sosialisasi dihadiri masyarakat setempat yang terdiri 30 orang peserta yang terdiri dari aparat desa dan masyarakat desa setempat. Hasil kegiatan menunjukkan terdapat respon yang positif berdasarkan banyaknya pertanyaan yang diajukan, baik mengenai tatacara pemeliharaan kambing dan cara pembuatan silase. Diharapkan dengan adanya respon yang baik akan meningkatkan pengetahuan cara pemeliharaan kambing dan cara pembuatan silase, dengan demikian akan meningkatkan produktifitas ternak kambing di Desa Suka Agung Kata kunci : Silase, kompos, kesehatan
Co-Authors A. Husni AA Sudharmawan, AA Agung Kusuma Wijaya Aji Windiyartono Ajmal Kurniawan Khair Akbar, Khoirul Albi, Fathul Ali Husni Ali Husni Ali Husni Alya Fadiyah Rahmah Ammar Noufal Siddiq Anhar Faisal Fanani Anisa Ramadhani Apriky, Panca Apriliana, Eva Apriyanti, Wahyu Ari Wibowo Arief Rahmaan Hakim Arif Qisthon Arkakiyah, Fina Arzakiyah, Fina Asha Velica Agung Ayu Lidyana Az-Zahra, Shabrina Budiyanto, Ferly Rahmat Bunga Ayuningtias Dakhlan, Akhmad Daniatur, Arya Dedy Yuliawan Deny Sapto Chondro Utomo Desya Putri Setya Dian Cahya Hadi DIAN LESTARI Dian Septinova Dian Septinova Dian Septinova Dinara Saputri Doni Ramadhan Doni Ramadhan, Doni Egil Olsen Erni Sapitri Erwanto Erwanto Erwanto Etha 'Azizah Hasiib Eva Apriliana Farida Fathul Farida Fathul Fauzia Farsya Syuadi Fina Arkakiyah Firda Arlina Firsto Berianto Fitria Tsani Farda Galih Abie Sadewa Hafidz Fatur Rahman Hanafi, Wildan Hari, Putu Gaura Husmaini, Husmaini I Gede Pande Wisnu Gunanda Ilhamsyah, Alifudin Ilmia Nova Khasanah, Lutfiah Kohir, Muhammad Zahir Alwan Kusuma Adhianto Kusuma Adhianto Laras Gusniati Prabowo Lidyana, Ayu Liman Liman Liman Liman Liman Liman, Liman M. Mirandy Sirat M. Raihan Wicak Setiadi Madi Hartono Mahfud Rivai Mar’atus Solehah Maulid Wahid Yusup Miranti Olivia Moneyzar Usman Muhakmal Muhammad Arzuqo Bilhad Muhammad Deni Arifin Muhammad Fajar Ramadhan Muhammad Mirandy Pratama Sirat Muhammad Mirandy Pratama Sirat Muhammad Rafif Nugroho Muhtarudin Muhtarudin Nadia Maharani Nailah Khairunnisa Nazila Hafidza Nenti Saputri Nevia Wiranti Nining Purwaningsih Nurwidya, Nasywa Oktora Luhur Handika Pione Firbarama Hijriah Priyambodo Priyambodo Purnama Edy Santosa Purnama Edy Santosa Purnama Edy Santosa Puryanto, Susilo Putra, Arnest Seyfo Eristiyan Putri Handayani Rahmayuni, Suci Raka Rifaldi Racsyah Ramadan Putra Agusti Ramadhan, Debi Putra Rastina Rastina Ratna Ermawati Rio Ramanda Ririn Angriani Rivai, Mahfud Riyanti . Riyanti Riyanti Rosaliya Imelda RR Riyanti Rr Riyanti, Rr Rr. Riyanti Rr. Riyanti Santoso, Dimas Eka Putra Santoso, Riyadi Bagus Septianova, Dian Setiandi, Deflin Setiawan, Rizkima Akbar Siddiq, Ammar Noufal Sofyan Musyabiq Wijaya Sri Suharyati Sri Suharyati Sugiyoto , Suhardi Suhardi Sulistiawan, Dicky Surmini Surmini Surmini, Surmini Syamsul Arifin Teguh Rafian Tintin Kurtini Tiwi Metasari Triyono Triyono Tunnisa, Adila Zahra Veithzal Rivai Zainal Warji Warji Widiawati, Arlintia Wijaya, Agung Kusuma Yuliawan, Dedy Yurnalis Yurnalis Yusup, Maulid Wahid Zahra Asnifa Setya Putri Zaintan Myhandi Zuraida Hanum Zuraida Hanum