Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
4.654
P-Index
This Author published in this journals
All Journal ACTA VETERINARIA INDONESIANA Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia METAMORFOSA Journal of Biological Sciences Prosiding Seminar Nasional MIPA Natural B JURNAL KESEHATAN LINGKUNGAN (Journal of Environmental Health) The Indonesian Biomedical Journal Jurnal Bioteknologi & Biosains Indonesia (JBBI) Jurnal Medik Veteriner WIDYA LAKSANA Bhakti Persada Jurnal Aplikasi IPTEKS INDONESIAN JOURNAL OF MEDICAL LABORATORY SCIENCE AND TECHNOLOGY Jurnal Media Sains Journal of Applied Veterinary Science and Technology Indian Journal of Forensic Medicine & Toxicology Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Wahana Usada Seminar Ilmiah Nasional Teknologi, Sains, dan Sosial Humaniora (SINTESA) Seminar Nasional Aplikasi Iptek (SINAPTEK) Jurnal Kesehatan Terpadu DEDIKASI : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Paradharma: Jurnal Aplikasi IPTEK Journal of Fisheries & Marine Biosaintifika: Journal of Biology & Biology Education Jurnal Bioteknologi & Biosains Indonesia (JBBI) Jurnal Bioteknologi & Biosains Indonesia
I Gede Widhiantara
Program Studi Biologi, Universitas Dhyana Pura
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Humanities Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemistry Computer Science & IT Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Education Environmental Science Health Professions Immunology & microbiology Medicine & Pharmacology Nursing Public Health Social Sciences Veterinary Other

Published : 52 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 52 Documents
Search

 2   3   4   5   6 
DINAMIKA POPULASI DAN IDENTIFIKASI MOLEKULER Vibrio spp. PADA AIR PEMELIHARAAN PENYU LEKANG (Lepidochelys olivacea) DI Turtle Conservation and Education Center (TCEC) SERANGAN BALI: Bahasa Indonesia Ni Kadek Wini Ewintiani; I Wayan Rosiana; Wiradana, Putu Angga Wiradana; I Gede Widhiantara; Muhammad Khaliim Jati Kusala; Mochammad Aqilah Herdiansyah; Putu Angga
Acta VETERINARIA Indonesiana Vol. 13 No. 2 (2025): Juli 2025
Publisher : IPB University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29244/avi.13.2.157–166

Abstract

Salah satu bakteri yang dapat mencemari air kolam penyu yaitu bakteri dari Genus Vibrio yang termasuk dalam patogen oportunistik biota perairan. Penyu lekang yang merupakan hasil penyelamatan di alam liar memiliki kerentanan terinfeksi bakteri patogen karena munculnya perlukaan pada permukaan tubuhnya. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui dinamika populasi dan identifikasi molekuler Vibrio spp pada air pemeliharaan Penyu Lekang (Lepidochelys olivacea) di TCEC Serangan Bali. Pengambilan sampel air dilakukan secara komposit pada tiga kolam yang berbeda. Pengukuran kelimpahan bakteri meliputi total bacaterial count (TBC), Total Vibrio Count (TVC), Total yellow colony (TYC), dan total green colony (TGC) pada mdia pemeliharaan penyu lekang yang dilakukan tiga kali (hari ke-0, 15, dan 30) dengan pengenceran berseri metode cawan sebar untuk dihitung koloni yang tumbuh. Isolat bakteri Vibrio spp. yang berhasil tumbuh dikonfirmasi jenisnya secara molekuler dengan metode PCR. Hasil penelitian menunjukkan nilai TBC pada air kolam pemeliharaan penyu lekang selama penelitian berfluktuasi. TBC tertinggi yaitu 63,02 log CFU/ml pada hari ke-15 di kolam 2 dan TBC terendah yaitu 4,30 log CFU/ml pada hari ke-30 di kolam 3. Nilai TVC tertinggi yaitu 43,27 log CFU/ml pada hari ke-15 di kolam 2 dan terendah yaitu 9,37 log CFU/ ml pada hari ke-0 di kolam 2. Hasil TGC tertinggi yaitu 7,64 log CFU/ml pada kolam 1 hari ke-0 dan terendah yaitu 4,77 log CFU/ ml pada kolam 3 hari ke-30. Hasil TYC tertinggi yaitu 38,08 log CFU/ml pada kolam 2 hari ke-15 dan terendah yaitu 4,39 log CFU/ ml pada kolam 1 hari ke-0. Hasil elektroforesis menunjukkan bahwa gen 16S rRNA pada DNA bakteri Vibrio berhasil diamplifikasi dan ditunjukkan dengan pita yang berukuran kurang lebih 1416 bp. Teridentifikasi satu isolat bakteri Vibrio parahaemolyticus dari hasil penelitian ini.
SYNTHESIS AND CHARACTERIZATION OF CHITOSAN MEMBRANES OF CASSAVA PEEL (Manihot esculenta) AND LERI STARCH COMBINATION AS A BIODEGRADABLE PLASTIC: English Dewi, Pande Putu Indira Prima; Widhiantara, I Gede; Sandhika, I Made Gde Sudyadnyana; Wiradana, Putu Angga; Susilo, Raden Joko Kuncoroningrat
Jurnal Bioteknologi & Biosains Indonesia (JBBI) Vol. 11 No. 1 (2024)
Publisher : BRIN - Badan Riset dan Inovasi Nasional

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.55981/jbbi.2024.3080

Abstract

Problems related to landfills of plastic packaging waste are a source of environmental pollution. This research provides innovation in utilizing biodegradable plastic from cassava and leri peel starch with the addition of chitosan. This study aimed to analyze the results of the synthesis and characterization of chitosan membranes with a combination of cassava and leri peel starch and determine the biodegradation time of biodegradable plastic in EM-4 bioactivation. This study characterized biodegradable plastic membranes using test parameters, namely the SEM, FTIR, Swelling, and tensile strength tests. The biodegradation test was carried out by immersing biodegradable plastic membranes in an EM-4 bioactator for 7 days. Based on the results obtained from the characterization of biodegradable plastic membranes, namely the swelling test with concentrations of 5:3, 7:3, and 9:3, with yield values ​​of 62.9921%, 69.8902%, and 71.4286%. The SEM test obtained the best results at a concentration of 7:3. FTIR test on biodegradable plastic membranes containing hydroxyl (O-H) and carbonyl (C-O) groups. The tensile test obtained optimum results at the concentration of biodegradable plastic membranes, namely 9:3. As for the biodegradation test that has been carried out, the start time for degradation is 3 days.
Isolation and Molecular Identification of Endophytic Fungi Associated with Brown Algae for Inhibiting Escherichia coli ESBL Wiradana, Putu Angga; Permatasari , Anak Agung Ayu Putri; Sari, Ni Kadek Yunita; Widhiantara, I Gede; Sandhika, I Made Gde Sudyadnyana; Waruwu, Ernawati; Fimaputra, Jatu Maranatha; Panjaitan, Novaria Sari Dewi; Putri, Fadillaisyia Riandani; Ansori, Arif Nur Muhammad

Publisher :

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Background: The marine environment is the main source of research on natural products in the future. In addition, marine microorganisms have been identified as a natural source capable of developing new antibiotic compounds, including controlling urinary tract infections caused by Escherichia coli ESBL. Purpose: This study aims to isolate, select, and test the potential of brown macroalgae endophytic fungi (Phaeophyceae) collected from the coastal waters of Sanur, Bali Province. Methods: Three types of brown algae were collected from Sanur Beach and their endophytic fungi were isolated using PDA media. Antibacterial activ
DIET TINGGI KOLESTEROL MENURUNKAN SEKRESI HORMON TESTOSTERON: STUDI LITERATUR I Gede Widhiantara; Sandhika, I Made Gde Sudyadnyana; I Wayan Rosiana; Putu Angga Wiradana
Jurnal Kesehatan Terpadu Vol. 7 No. 1 (2023): Jurnal Kesehatan Terpadu
Publisher : LPPM Universitas Dhyana Pura

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36002/jkt.v7i1.2496

Abstract

Kajian ini bertujuan untuk mengetahui bahwa pola makan tinggi kolesterol menyebabkan kadar kolesterol dalam darah dan jaringan melebihi kadar normal sehingga meningkatkan produksi radikal bebas dalam tubuh terutama lipid peroksida yang merupakan salah satu penyebab infertilitas pada pria. Telah banyak penelitian yang membuktikan hubungan peningkatan radikal bebas dengan gangguan fungsi reproduksi pria khususnya penurunan sekeresi testosteron. Testosteron merupakan hormon reproduksi utama pada pria atau hewan jantan yang dihasilkan melalui proses steroidogenesis pada sel Leydig testis. Dampak tingginya kadar kolesterol dalam darah menurunkan sekresi testosteron antara lain melalui peningkatan produksi radikal bebas sehingga menghambat sekresi Luteinizing Hormone (LH), menghambat enzim-enzim atau protein yang berperan dalam steroidogenesis seperti StAR, enzim sitokrom p450scc, 3β-hydroxysteroid dehydrogenase, 17β- hydroxysteroid dehydrogenase, dan secara seluler merusak morfologi serta fungsi sel Leydig.
POLIMER ALAM SEBAGAI BAHAN PLASTIK RAMAH LINGKUNGAN: KAJIAN PUSTAKA Dewi, Pande Putu Indira Prima; Widhiantara, I Gede; Sandhika, I Made Gde Sudyadnyana
Jurnal Kesehatan Terpadu Vol. 7 No. 2 (2023): Jurnal Kesehatan Terpadu
Publisher : LPPM Universitas Dhyana Pura

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36002/jkt.v7i2.2790

Abstract

Polimer alam dapat berasal dari hewan, mikroorganisme, dan tumbuhan sebagai makromolekul protein dari asam amino yang diikat oleh peptida. Polimer alam dapat dimanfaatkan sebagai bahan ramah lingkungan dalam menciptakan plastik yang mampu terurai dalam waktu singkat oleh mikroorganisme. Polimer alam seperti amilum, selulosa, karagenan, kitin, kitosan, alginat dan pektin dapat dimanfaatkan sebagai bahan dasar dalam pembuatan plastik ramah lingkungan atau yang umum disebut plastik biodegradable. Plastik biodegradable dapat dijadikan alternatif mengurangi penggunaan plastik sintetis yang tidak ramah lingkungan. Plastik biodegradable memiliki sifat mudah terurai sehingga dapat mengurangi tingkat pencemaran lingkungan. Beberapa penelitian telah dilakukan untuk memanfaatkan polimer alam dalam pembuatan plastik ramah lingkungan. Plastik ramah lingkungan yang disintesis dari polimer alam memiliki kualitas mendekati standar ketahanan air yang mengacu pada Standar Nasional Indonesia (SNI).
Pengembangan Kewirausahaan Peserta Didik Melalui Program Unit Produksi Biofarmasi di SMK Negeri 4 Negara, Jembrana Permatasari, A. A. Ayu Putri; Widhiantara, I Gede; Rosiana, I Wayan; Datya, Aulia Iefan
Paradharma: Jurnal Aplikasi IPTEK Vol. 2 No. 2 (2018): Paradharma: Jurnal Aplikasi IPTEK
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian Masyarakat Universitas Dhyana Pura – Bali

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (507.377 KB) | DOI: 10.36002/jpd.v2i2.656

Abstract

ABSTRAKSMK Negeri 4 Negara merupakan salah satu sekolah yang mendidik lulusannya untuk siap kerja di bidang kesehatan. Namun dalam prakteknya sering kali terdapat kesenjangan antara apa yang dipelajari dengan kenyataan situasi kerja sesungguhnya. Karena sejauh ini tidak terdapat program yang dikembangkan oleh sekolah dalam melatih keterampilan kewirausahaan siswa. Oleh karena itu, kegiatan pengabdian ini dititikberatkan pada pengembangan suasana belajar dan bekerja nyata melalui kegiatan praktek unit produksi biofarmasi di lingkungan SMK Negeri 4 Negara. Program pengabdian ini dilaksanakan selama 5 bulan di SMK Negeri 4 Negara Jembrana, Bali. Tujuan dari program ini yaitu 1. Mengembangkan fasilitas sekolah khususnya laboratorium sebagai unit produksi biofarmasi, 2. Menumbuhkan jiwa wirausaha para guru maupun siswa, 3. Menghasilkan produk biofarmasi berupa sabun mandi dan lulur herbal sehingga dapat dikomersilkan. Metode yang diterapkan pada kegiatan ini berupa pendampingan dan pelatihan produksi produk biofarmasi, dan starting pemasaran secara online. Target dan luaran dari program pengabdian ini adalah 1). Meningkatkan pengetahuan warga SMK Negeri 4 Negara tentang unit produksi biofarmasi, 2). Meningkatkan keterampilan memproduksi produk biofarmasi seperti sabun dan lulur herbal, 3). Meningkatkan pemahaman serta keterampilan pemasaran produk secara digital. Hasil yang dicapai pada kegiatan ini berupa peningkatan pemahaman peserta terhadap unit produksi produk biofarmasi serta pemasaran online rata-rata sebesar 41,66 % sedangkan keterampilan meningkat dari kategori kurang menjadi kategori baik.Kata kunci: Unit Produksi Biofarmasi, Pemasaran nonline, SMK N 4 NegaraABSTRACTThe State Vocational School 4 Negara in Jembrana Regency is one of the schools that prepare graduates to work in the health sector upon graduation. However, there is often a gap between what was thought in the school and the practical needs in the real work situation. This happens because the progress in the industry is not in line with the development in education. Therefore, Vocational Schools need to create and develop an atmosphere of practical learning and real work through laboratory activities on biopharmaceutical production units within the School. This service program was carried out for five months at State Vocational School 4 in Jembrana, Bali. The objectives of this program are 1. To develop the school facilities, especially laboratory as biopharmaceutica production unit, 2. To grow the entrepreneurial spirit of teachers and students, 3. To produce biopharmaceuticals product in the form of bath soaps and herbal scrubs for commercial purposes. The methods applied in this activity was as mentoring and training in the production of biopharmaceutical products, and starting online marketing. The target and output of this service program are 1). Increasing knowledge of stakeholders in State Vocational School 4 in Jembrana about biopharmaceutical production units, 2). Improving skills in producing biopharmaceutical products such as herbal soaps and scrubs, 3). Improving understanding and digital product marketing skills. The results achieved in this activity was increasing participants' understanding toward the production unit of biopharmaceutical products and online marketing an average of 41.66%, while production skills increased from less favorable to favorable.Keywords: Biopharmaceutical Production Unit, Online Marketing, sate Vocational School 4 Negara
Program Kemitraan Masyarakat Peneliti Muda Sekolah Menengah Atas Negeri 2 Negara, Jembrana Widhiantara, I Gede; Rosiana, I Wayan; Permatasari, A. A. Ayu Putri
Paradharma: Jurnal Aplikasi IPTEK Vol. 4 No. 1 (2020): Paradharma: Jurnal Aplikasi IPTEK
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian Masyarakat Universitas Dhyana Pura – Bali

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (571.635 KB) | DOI: 10.36002/jpd.v4i1.1357

Abstract

ABSTRAKSekolah Menengah Atas Negeri 2 Negara merupakan salah satu sekolah menengah umum yang ada di Kota Negara, Kecamatan Negara, Kabupaten Jembrana, Bali yang mendidik siswanya dengan mempertahankan budaya ilmiah. Ini terbukti dengan diadakannya ekstrakurikuler bidang ilmiah seperti klub peneliti muda. Kendala yang dihadapi oleh klub tersebut antara lain kurangnya pembinaan dalam menulis proposal penelitian sesuai kaidah ilmiah, keterampilan kerja laboratorium, dan penelusuran artikel ilmiah sebagai sumber referensi. Tujuan dari program ini yaitu: 1) menumbuhkan minat para anggota klub untuk menulis karya tulis ilmiah, 2) mengembangkan keterampilan kerja laboratorium untuk riset sains, dan 3) menghasilkan karya tulis yang baik sesuai kaidah penulisan ilmiah. Program pengabdian ini dilaksanakan selama 5 bulan di SMA Negeri 2 Negara Bali. Metode yang diterapkan pada kegiatan ini berupa pendampingan dan pelatihan menggunakan alat-alat laboratorium, menulis proposal dan hasil penelitian sesuai panduan, menemukan daftar referensi yang terpercaya. Target dan luaran dari program pengabdian ini adalah: 1) meningkatkan pengetahuan dan keterampilan anggota klub peneliti dalam kerja riset khususnya analisis, 2) meningkatkan keterampilan menyusun karya ilmiah sesuai panduan penulisan penyusunan proposal dan hasil penelitian, dan 3) meningkatkan pemahaman serta keterampilan mencari sumber-sumber referensi terpercaya seperti pada google scholar atau memakai reference manajer. Untuk mengukur tingkat keberhasilan program, maka dilakukan pengisian kuisioner pretest dan posttest tentang target luaran kegiatan. Hasil yang dicapai pada kegiatan ini berupa peningkatan pemahaman peserta dari skor 19,2 % (pretest) menjadi 75,8 % di akhir kegiatan (posttest) sedangkan keterampilan meningkat dari rata-rata kategori 1,6 (buruk) menjadi 4 (baik) pada akhir kegiatan. Kegiatan PKM ini mampu meningkatkan pemahaman dan keterampilan anggota klub peneliti muda SMAN 2 Negara dalam menulis karya ilmiah.Kata kunci: Peneliti Muda, Karya Tulis Ilmiah, Keterampilan Kerja LaboratoriumABSTRACTThe Senior High School Number 2 Negara, Jembrana is one of the public schools in Negara city, District of Negara, Jembrana Regency, Bali, which educates its students while maintaining its scientific culture. This is proven by holding extracurricular scientific fields such as young research clubs. In its development there are several obstacles faced by the club, including the lack of coaching on writing research proposals according to scientific principles, laboratory work skills and tracking scientific articles as sources of reference. The objective to this program are: 1) to grow the interest of club members to write scientific papers; 2) develop laboratory work skills for scientific research, and 3) to write good research paper according to the rules of scientific writing. The program was carried out for 5 months at SMA Negeri 2 Negara Bali. The method applied in this activity was in the form of assistance and training using laboratory equipment, writing proposals and research results according to guidelines, finding a list of reliable references. The targets and outcomes of this dedication program are: 1) to increase the knowledge and skills of research club members in research work especially in analysis 2) to improve the skills of compiling scientific papers according to guidelines for writing proposals and research results, and 3) to increase the understanding and skills in finding reliablereference sources as in google scholar or using the reference manager. The results achieved inthis activity in the form of an increase in participant understanding from a score of 19.2%(pretest) to 75.8% at the end of the activity (posttest) while skills increased from an average of1.6 (bad) to 4 (good) in end of activity. It can be concluded that the PKM activities are able toimprove the understanding and skills of young research club members of SMAN 2 Negara inwriting scientific papers.Keywords: Young researcher, scientific article, laboratory work skill
Pendampingan Herbal Dan Pelatihan Senam Jantung Untuk Lansia di Desa Celuk, Sukawati, Gianyar Widhiantara, I Gede; Rosiana, I Wayan; Wiradana, Putu Angga; Sandhika, I Made Gde Sudyadnyana; Permadi, Agung Wahyu; Jawi, I Made
Paradharma: Jurnal Aplikasi IPTEK Vol. 6 No. 2 (2022): Paradharma: Jurnal Aplikasi IPTEK
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian Masyarakat Universitas Dhyana Pura – Bali

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (566.522 KB) | DOI: 10.36002/jpd.v6i2.2395

Abstract

ABSTRAKPopulasi penduduk lansia di Desa Celuk, Sukawati, Gianyar, cukup tinggi dengan rata-rata 200 orang di tiap banjar. Sebagian besar lansia menderita keluhan hipertensi yang merupakan faktor resiko penyakit jantung dan stroke. Hasil wawancara dengan beberapa penduduk Desa Celuk bahwa masyarakat lokal secara empiris masih mempertahankan tradisi pemanfaatan herbal untuk mencegah ataupun mengobati penyakit namun kurang memahami cara pengolahan, dosis dan manfaat yang tepat. Program pengadian ini dilaksanakan selama 5 bulan di Desa Adat Celuk, Sukawati Gianyar. Tujuan dari program ini yaitu mengedukasi manfaat tanaman herbal untuk pencegahan dan terapi keluhan kesehatan lansia, melatih mengolah minuman herbal yang higienis, tepat dosis, meningkatkan kesehatan fisik lansia melalui kombinasi minuman herbal dan aktifitas fisik melalui latihan senam jantung. Metode yang diterapkan pada kegiatan ini berupa pendampingan dan pelatihan. Target dan luaran dari program pengabdian ini adalah meningkatkan pengetahuan dan keterampilan lansia dalam mengolah minuman herbal dan meningkatkan kesehatan fisik lansia melalui latihan senam jantung. Hasil kegiatan terjadi peningkatan pemahaman dan keterampilan lansia rata-rata sebesar 50,83 % dalam budidaya dan membuat minuman herbal serta melakukan senam kesehatan jantung.Kata kunci: herbal, latihan fisik, lansia, CelukABSTRACTThe elderly population in Celuk Village, Sukawati, Gianyar, is relatively high, with an average of 200 people in each Banjar. Most of the elderly suffer from hypertension, a risk factor for heart disease and stroke. The results of interviews with several residents of Celuk Village show that the local community empirically still maintains the tradition of using herbs to prevent or treat disease but does not understand how to process them, the proper dosage, and their benefits. This court program was held for 5 months in the Celuk Traditional Village, Sukawati Gianyar. The aim of this program is to educate the benefits of herbal plants for the prevention and treatment of elderly health complaints, train them to process herbal drinks that are hygienic, in the right dosage, improve the physical health of the elderly through a combination of herbal beverages and physical activity through heart exercises. The method applied to this activity is in the form of mentoring and training. The target and outcome of this service program are to increase the knowledge and skills of the elderly in processing herbal drinks and improve their physical health of the elderly through heart exercises. The results of the activity showed an increase in the understanding and skills of the elderly on average by 50.83% in cultivating and making herbal drinks and doing heart health exercises.Keywords: herbs, physical exercise, elderly, Celuk
Edukasi dan Pelatihan Biopori Untuk Sivitas Akademika Universitas Dhyana Pura Menuju Kampus Hijau Berkelanjutan Widhiantara, I Gede; Angga Wiradana, Putu; Prasetijo, Rahmadi
Paradharma: Jurnal Aplikasi IPTEK Vol. 9 No. 1 (2025): Paradharma: Jurnal Aplikasi IPTEK
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian Masyarakat Universitas Dhyana Pura – Bali

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36002/jpd.v9i1.4884

Abstract

Penerapan gaya hidup yang ramah lingkungan dan berkelanjutan menjadi aspek krusial di lingkungan perguruan tinggi. Sejumlah universitas telah menginisiasi berbagai inovasi dan menetapkan program jangka panjang yang dikenal sebagai green campus. Universitas Dhyana Pura (Undhira) di Bali merupakan salah satu institusi yang mengadopsi kebijakan green campus dengan tujuan mewujudkan lingkungan kampus yang hijau dan berkelanjutan, sesuai dengan indikator yang ditetapkan oleh UI GreenMetric World University Ranking Salah satu parameter penting dalam menciptakan kampus hijau berkelanjutan adalah program atau kegiatan konservasi air di kampus dan belum ada langkah nyata untuk itu. Sehingga ceramah dan pelatihan tentang konservasi air dengan model biopori dilakukan untuk pendekatan konservasi air yang murah dan efektif mengingat ruang terbuka hijau Undhira cukup luas. Hasil pendampingan menunjukkan peningkatan pemahaman dan keterampilan sivitas akademika Undhira dalam membuat biopori.
Occurrence and Consumer Health Risk Assessment of Heavy Metals in Frozen Demersal Fish and Cephalopod Products from Benoa Port, Bali Province Putu Angga Wiradana; I Made Gde Sudyadnyana Sandhika; Putu Eka Sudaryatma; I Gede Widhiantara; Made Nyandra; Adnorita Fandah Oktariani; Setyo Budi Kurniawan
JURNAL KESEHATAN LINGKUNGAN Vol. 16 No. 1 (2024): JURNAL KESEHATAN LINGKUNGAN
Publisher : Universitas Airlangga

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.20473/jkl.v16i1.2024.41-50

Abstract

Introduction: Heavy metal pollution has become an important environmental issue today. This study was aimed to identify the heavy metals of the two fishing products namely demersal fish and cephalopods landed at Benoa Port, Bali Province and their health risk effects on consumers. Methods: Demersal fish and cephalopod products were obtained from local fishermen at Benoa port. Atomic Absorption Spectrophotometry (AAS) was used to specify the (Pb, Cd, and Hg) in 34 fish fillet products weighing an average of 500 grams each. Statistical software was used to conduct an analysis of the collected data, while THQ, TTHQ, and TCR were calculated and compared with USEPA regulations. Results and Discussion: The results of this research showed that the content of heavy metals in demersal fish and cephalopod products was lower than the levels suggested by official agencies in a number of countries. In populations of various ages, the target Hazard Quotient (THQ) for the heavy metal was less than 1. At this point, the Total THQ result did not imply any risk to human health from ingestion of these two fishery products. When these two products were ingested, the target cancer risk (TCR) did not represent a cancer risk. Conclusion: The outcomes of this study showed that the bioaccumulation levels of both fishery products with low levels of heavy metals are safe for human consumption.
Co-Authors Adi Sofyan Ansori, Muhammad Adnorita Fandah Oktariani Adnyana, Gabriel Firsta Afta Daniel Zato Waruwu Agoes Soegianto Agung Wahyu Permadi Anak Agung Ayu Putri Permatasari Anak Agung Ngurah Subawa Aprodita, Ni Wayan Seila Aris Jatmiko Aryaswari, Ni Kadek Dwi Liopita Aulia Iefan Datya Bagus Komang Satriyasa Bambang Yulianto Bambang Yulianto Chela Krisna Denata Datya, Aulia Iefan Desak Made Widyanthari Desyandri Desyandri Dewi, Ni Putu Eny Sulistya Dewi, Pande Putu Indira Prima Ferbian Milas Siswanto Fimaputra, Jatu Maranatha Garry Ganvis Jonteo Hani I Gusti Agung Manik Karuniadi I Gusti Ayu Wita Kusumawati I Made Endra Puniawan I Made Gde Sudyadnyana Sandhika I Made Jawi I Made Murna I Made Sujana Wisnu Prananta I Made Wisnu Adhi Putra I Nyoman Mangku Karmaya I Wayan Putu Sutirta Yasa I Wayan Rosiana Imanuel Yacob Wila Indah Pramita J. A. Pangkahila Kadek Dwi Adi Mas Putrayana Luh Putu Widiastini Made Nyandra Maharianingsih, Ni Made Manuaba, I.A Ratih Wulansari Matius Victorino Ola Dame Mochammad Aqilah Herdiansyah Muhammad Khaliim Jati Kusala Naw, Sin War Ni Kadek Dwipayani Lestari Ni Kadek Wini Ewintiani NI KADEK YUNITA SARI Ni Komang Widiastuti Ni Luh Sunarsih Ni Putu Eny Purwita Dewi Ni Putu Eny Sulistyadewi Pande Putu Indira Prima Dewi Panjaitan, Novaria Sari Dewi Pelupessy, Yesha Ainesis El Gracianita Permatasari , A.A. Ayu Putri Permatasari , Anak Agung Ayu Putri Permatasari, A. A. Ayu Putri Permatasari, Anak Agung Ayu Putri Permatasari, Anak Agung Ayu Putri Permatasari Putri, Fadillaisyia Riandani Putu Angga Putu Angga Wiradana Putu Eka Sudaryatma Putu Eka Sudaryatma Putu Wida Gunawan Raden Joko Kuncoroningrat Susilo Rahmadi Prasetijo Razaq, Imanuddin Rizqy, Aimatun Nisfia Sandhika, I Made Gde Suadnyana Setyo Budi Kurniawan Sutema, Ida Ayu Manik Partha Teguh Hari Sucipto, Teguh Hari Waruwu, Ernawati Widowati, I Gusti Ayu Rai - Wimpie I Pangkahila Wiradana , Putu Angga Wiradana, Putu Angga Wiradana Yesha Ainensis El G. Pelupessy