p-Index From 2021 - 2026
5.121
P-Index
This Author published in this journals
All Journal MEDIA PETERNAKAN - Journal of Animal Science and Technology Jurnal Ilmu Pertanian Indonesia Jurnal Teknologi Industri Pertanian Indonesian Journal of Geography International Journal of Renewable Energy Development BERKALA FISIKA Media Statistika Atom Indonesia Journal Jurnal Sains Materi Indonesia Journal of Mathematical and Fundamental Sciences Journal of Engineering and Technological Sciences Prosiding Semnastek Jurnal Pengelolaan Sumberdaya Alam dan Lingkungan (Journal of Natural Resources and Environmental Management) agriTECH Jurnal Spektra JURNAL ILMIAH PENDIDIKAN FISIKA AL BIRUNI Agrokreatif Jurnal Ilmiah Pengabdian kepada Masyarakat Indonesian Journal of Science and Technology ZOO INDONESIA JIPF (Jurnal Ilmu Pendidikan Fisika) Jurnal Pendidikan Fisika dan Keilmuan (JPFK) BAREKENG: Jurnal Ilmu Matematika dan Terapan Spektra: Jurnal Fisika dan Aplikasinya Jurnal Teknik Pertanian Lampung (Journal of Agricultural Engineering) JURNAL PHOTON Sainmatika: Jurnal Ilmiah Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Jambura Journal of Mathematics Komputasi: Jurnal Ilmiah Ilmu Komputer dan Matematika ASEAN Journal on Science and Technology for Development Jurnal Fisika Indonesia Zoo Indonesia PROSIDING SEMINAR NASIONAL FISIKA (E-JOURNAL) Makara Journal of Science Makara Journal of Technology Indonesian Journal of Physics (IJP) Jurnal Manusia dan Lingkungan Time in Physics: Journal for Theoretical, Instrumentation, Material-Molecular, and Education Physics International Journal of Renewable Energy Development Journal of Internet and Software Engineering
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : agriTECH

Prediksi Masa Kedaluwarsa Wafer dengan Artificial Neural Network (ANN) Berdasarkan Parameter Nilai Kapasitansi Erna Rusliana Muhamad Saleh; Erliza Noor; Taufik Djatna; Irzaman Irzaman
agriTECH Vol 33, No 4 (2013)
Publisher : Faculty of Agricultural Technology, Universitas Gadjah Mada, Yogyakarta, Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (869.948 KB) | DOI: 10.22146/agritech.9541

Abstract

Wafer is type of biscuit frequently found on expired condition in market, therefore prediction method should be implemented to avoid this condition. apart from the prediction of shelf-life of wafer done by laboratory test, which were time-consuming, expensive, required trained panelists, complex equipment and suitable ambience, artificial neural network (ANN) based dielectric parameters was proposed in nthis study. The aim of study was to develop model to predict shelf-life employing aNN based capacitance parameter. Back propagation algorithm with trial and error was applied in variations of nodes per hidden layer, number of hidden layers, activation functions, the function of learnings and epochs. The result of study was the model was able to predict wafer shelf-life. The accuracy level was shown by low MSE value (0.01) and high coefficient correlation value (89.25%).ABSTRAKWafer adalah jenis makanan kering yang sering ditemukan kedaluwarsa. Penentuan masa kedaluwarsa dengan observasi laboratorium memiliki beberapa kelemahan, diantaranya memakan waktu, panelis terlatih, suasana yang tepat, biaya dan alat uji yang kompleks. alternatif solusinya adalah penggunaan artificial Neural Network (ANN) berbasiskan parameter kapasitansi. Tujuan kerja ilmiah ini adalah untuk memprediksi masa kedaluwarsa wafer menggunakan aNN berbasiskan parameter kapasitansi. algoritma pembelajaran yang digunakan adalah Backpropagation dengan trial and error variasi jumlah node per hidden layer, jumlah hidden layer, fungsi aktivasi, fungsi pembelajaran dan epoch. Hasil prediksi menunjukkan bahwa aNN hasil pelatihan yang dikombinasikan dengan parameter kapasitansi mampu memprediksi masa kedaluwarsa wafer dengan MSE terendah 0,01 dan R tertinggi 89,25%.
Co-Authors -, A.Maddu -, R.Putri . Irmansyah . Masitoh . Mursyidah . Sucipto A M Fauzi A Maddu A. Ardian A. Arief A. Maddu A. Marwan A. Subagio A. Subagio A.D. Husin A.Maddu - Abdul Djamil Husin Abdurahman Abdurrahman Abu Sonip Abu Sonip Ade Irma Ade Kurniawan Ade Kurniawan Ade Kurniawan Ade Kurniawan Ade Kurniawan Ade Kurniawan Adi, Langit Cahya Aditya Kurniawan Aditya Kurniawan Adnan Prasetyo Alamsyah Adrian Fadhillah Agnes Tiara Vinanda Agus Ismangil Agus Wahyana Anggara Agus Wahyana Anggara Agus Wahyana Anggara, Agus Wahyana Ahmad Fakhrudin Ahmad Khairul Reza Ahmad Yani Ajat Sudrajat Akhiruddin Akhiruddin Akhiruddin Maddu Aldi Destia Lesmana Alfi Afriliani Alif Musthafa Thariq ALIU, MUFTIH ALWI Aljon Albertus Manotar Simbolon Aljon Albertus Manotar Simbolon, Aljon Albertus Manotar Aminullah Aminullah Ana Fitriana Ana Fitriana Angga Khalifah Tsauqi Angga Khalifah Tsauqi Anis Munir Rukyati Anissa Tsalsabila Annisa Tsalsabila Antomi Saregar Ardian Arif Ardian Arif Ari Firia ARI SETIAWAN Ari Setiawan Asih Asih, Asih Astri Wahyuningtyas Ayu Bonita Pertiwi Harianja Azka Zakiyyatuddin B. Sastri Baba Barus Bambang Hendro Trisasongko Bambang Herawan Bambang Herawan, Bambang Billi Rifa Kusumah Boedi Tjahjono Budi Harsono Budi Mulyanti Casnan Casnan Casnan, Casnan D Puspita Dea Amelia Saputri Dea Widiawati Demijati Demijati Dendy Handy Saputra Dendy Handy Saputra Dendy Handy Saputra Dendy Handy Saputra Desna Desna Deti Anggraeni Ekawati Dion Sanaha Dwi Lestariningsih Dwiky Agung Adi Nugroho Dyah R Panuju Dyah R. Panuju Dyah R. Panuju E. Ridwan E. Supriyanto Edy Sarwono Ella Rahmadani Endah Kinarya Palupi Erawan Kurniadi Erfiani Erfiani Erliza Hambali Erliza Noor Erna Rusliana Muhamad Saleh Erni Apriliana Erni Aprilina Erni Aprilina Eti Rohaeti Eti Roharti Eva Musyafaah Evvy Kartini F Nawafi F. Huriawati F. S. Arsyad Fadhilah Chandra Fajrul Kamil Ramadhan Fanny Amalia Fara, Aulia Azzahra Farida Huriawati, Farida Firmansyah Firmansyah Fitrah Hadi Firdaus Fitrah Hadi Firdaus Fitrah Hadi Firdaus Fitrah Hadi Firdaus, Fitrah Hadi Fitri Melinda Fitrianto, Anwar Gagat Mughni Pradipta Gagat Mughni Pradipta Gagat Mughni Pradipta Gagat Mughni Pradipta H Syafutra H. Darmasetiawan H. Darmasetiawan H. Darmasetiawan H. Darmasetiawan H. DarmasetiawanArifin H. Hardhienata H. Sutanto H. Syafutra H. Syafutra Habibah Assa’addah Habibah, Assa'addah Hadjomidjojo, Hartrisari Halimah Sa'diyah Handayani, Pipit Hanedi Darmasetiawan Hanifan, Rahmah Asri Nurani Hannif Izzatul Islam Hannif Izzatul Islam Hannif Izzatul Islam Hannif Izzatul Islam Har, Nazopatul Patonah Hari Wijayanto Hartrisari Hadjomidjojo Hartrisari Hardjomidjojo Heriyanto Safutra Heriyanto Syafutra Heriyanto, Syafutra Herlan Darmawan Herlan Darmawan Hilal Fauzi Ramadhan Husin Alatas Imam Suyanto Indriyati Rahmi Setyani Iqbal, Mochamad Ira Saira Ira Ukhtianingsih Ira Ukhtiningsih Ira Ukhtiningsih, Ira Irlian Nurmaniah Irlian Nurmaniah Irlian Nurmaniah Irlian Nurmaniah, Irlian Irmansyah . Irmansyah Irmansyah Irmansyah Irmansyah Irmansyah Irmansyah Irmansyah Irmansyah Irwan Meilano irwan meilano Ismangil, Agus Ivander Manuel Jajang Juansah Jenie, Renan Prasta Johan Iskandar Johan Iskandar Johansah Liman Kamelia Fikriah Karin, Fay Ivana Khafit Pratama Hendratno Khusnul Yakin Kinanthi Freda Bhanuwati Koharudin Koharudin L. Nady La Isa Leni Ariyanti Lulu Lutfiah Lusia Anita Boru Sagala Lusia Anita Br. Sagala Lusia Anita Br. Sagala M Hikam M. Barmawi M. Barmawi M. Barmawi M. Barmawi M. Barmawi M. Budiman M. Budiman M. Budiman M. Hikam M. Hikam M. Hikam M. Hikam M. Komaro M. N. Indro M.A. Idris Mahfuddin Zuhri Mahmud A. Raimadoya Mahmud A. Raimadoya Maman Budiman Maria Evita Maria Evita Marina, Indriasari Maya Risanti Maya Risanti Maya Risanti Maya Risanti, Maya Mersi Kurniati Meutia Awani Mitra Djamal Mitra Djamal Mochamad Iqbal Moh Yasin Mohammad Yasin Mufarrohah, Fatihatul Muhamad Syazali Muhamad Yani Muhamad Yani, Muhamad Muhammad A Fadhil Muhammad Ahyad Muhammad Fikri Fakhrurozi Muhammad Hikam Muhammad Hikam Muhammad Hikam, Muhammad Muhammad Izatul Al Fajar Muhammad Khalid Murtezha Hadijaya N. G. Pamungkas N. P. Bo Nada Huwaidah Nadia Septiani Naila Nur Alifa Naila, Nur Alifa Naufal Muharram Nurdin Nazopatul Patonah Har Nazopatul Patonah Har Ngurah Ayu Ketut Umiati Nida Nabilah Nida Nabilah Nida Nabilah Nida Nabilah Nina Siti Aminah Nina Siti Aminah Noer A Indrawan Nora Idiawati Novia Fransiska Simbolo Novia Fransiska Simbolon Novitri Novitri P. Arifin P. Arifin P. Arifin P. Arifin P. Arifin P. Arifin P. Perdinan P. W. K. Anggraini Palupi, Endah Kinarya Pratama, Erdiansyah Purnawan Purnawan Purnawan Purnawan Putra, Heriansyah Putri Tarigan R Erviansyah R. D. Puspita R. Erviansyah R. Erviansyah R. Putri R.A. Hamdani R.Putri - Raden Silfia Epriyanti Rahmad Junaidi, Rahmad Rahmah Asri, Nurani Hanifan Rahmawaty, Vania Ratih Dwi Septiani Renan, Prasta Jenie Renny Apriani Dwika Saputri Renny, Apriani Dwika Saputri Retna Apsari Retno Dwi Jayanti Retno Dwi Kartika Sari Riani Eka Fitri Ridwan Siskandar Ridwan, Siskandar Rizki Nurhikmah Rofiqul Umam Rohul Rizki Mubaroq Hartman Rony Febryarto Royyan Faizin Rukyati, Anis Munir Rustami, Erus S. G. Sukaryo S. Taking S.N. Jusoh Salahuddin Perdana Salamet Nur Himawan Santi, Maya Ary Sarah Aribah Miftahulfallah Sarah Nabilah Sarmilah Sarwono, Edy Sejahtera Sejahtera Sensius Seno Sesar Husen Santosa Setiawan, Aep Shelvie Nidya Neiman Sidikrubadi Sidikrubadi Sigit Ahmad Fatoni Sinta Puspita Apriliani Siregar, Rahmat Nawi Siswadi Siswadi Siti Aisyah Siti Hajar Siti Hajar Siti Nikmatin Sofyan Sa'id Atsaurry Sofyan Sa'id Atsaurry Sofyan Said Sofyan Said Atsaurri Sri Mulatsih Stefiana Sondary Az Zahrah Suharno Suharno Sukirno Sukirno Sumarjono Effendy Supandi Supandi Suryanto, Wiwit Susi Susilawati T. Sumardi Talitha Alya Syaharani Tantan Taopik Ramlan Tantan Taopik Ramlan, Tantan Taopik Tantan Taopik Rohman TARUNI SRI PRAWAST MIEN KAOMINI ANY ARYANI DEDY DURYADI SOLIHIN Taufik Djatna Teguh Yogaraksa Tetinia Gulo Tineke Mandang Titin Yuliana Touwil Umrih Tun Tedja I U. Hashim Umi Trimukti Utami Dyah Syafitri Venas Miftah Hasan Wahyu Srigutomo Wahyu Srigutomo Wahyudi Wahyudi Wahyudi Wahyudi Wahyudianto, Benny Wasmen Manalu Wawan Hermawan Wawan Hermawan Weisha, Ghea Widya Rahma Witri Desmulyani Y. Darvina Yakin, Khusnul Yulia Christina Yulia Sani Yulia Sani Yulia Sani, Yulia Z. Jamal Z. Jamal Zahra Syahira Zetria Zikri Zulaeha Ma’bud