Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
4.433
P-Index
This Author published in this journals
All Journal ELKHA : Jurnal Teknik Elektro TRANSIENT: Jurnal Ilmiah Teknik Elektro Bulletin of Electrical Engineering and Informatics Progressa: Journal of Islamic Religious Instruction JURNAL PENGABDI Jurnal Abdimas Mandiri Jurnal Teknik Industri Terintegrasi (JUTIN) Jurnal Madako Education Lentera:Indonesian Journal of Multidisciplinary Islamic Studies Jurnal Pengabdian Masyarakat (ABDIRA) Journal of Aafiyah Health Research (JAHR) MACHINERY: Jurnal Teknologi Terapan Jurnal Teknologi Lingkungan Lahan Basah Economic Reviews Journal HEUTAGOGIA: Journal of Islamic Education Jurnal Ilmu Pendidikan dan Sains Islam Interdisipliner Educatoria : Jurnal Ilmiah Ilmu Pendidikan PIKAT J-ENSITEC (Journal of Engineering and Sustainable Technology) IWJ : Inland Waterways Journal Mutiara: Multidiciplinary Scientifict Journal IWTJ : International Water Transport Journal JURNAL RETENTUM Karimah Tauhid Telecommunications, Computers, and Electricals Engineering Journal Jurnal Pengabdian Masyarakat dan Riset Pendidikan Jurnal As-Syar’i: Jurnal Bimbingan & Konseling Keluarga Ghaitsa: Islamic Education Journal Indonesian Journal of Education and Social Studies Journal of Mathematical Pedagogy (JOMP) Ta'allum: Jurnal Pendidikan Islam JPT : Jurnal Pendidikan Tematik Al Fitrah: Journal Of Early Childhood Islamic Education International Journal of Accounting Innovation
Muhammad Taufiqurrahman, Muhammad
Departement of Electrical Engineering Diponegoro University
Religion Aerospace Engineering Arts Humanities Chemistry Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Control & Systems Engineering Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Education Electrical & Electronics Engineering Energy Engineering Environmental Science Health Professions Immunology & microbiology Industrial & Manufacturing Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Library & Information Science Materials Science & Nanotechnology Mathematics Mechanical Engineering Medicine & Pharmacology Neuroscience Nursing Public Health Social Sciences Transportation Other

Published : 39 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : JURNAL PENGABDI

 1 
Peningkatan Income Generating Kelompok Mentari Desa Sungai Kupah Melalui Peningkatan Kapasitas Dan Inovasi Produk Berbahan Baku Udang Merah Anggela, Pepy; Imansyah, Fitri; Taufiqurrahman, Muhammad
Jurnal Pengabdi Vol 7, No 1 (2024): April 2024
Publisher : Universitas Tanjungpura

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.26418/jplp2km.v7i1.71029

Abstract

Mitra Kelompok Mentari dibentuk tahun 2016, dan memiliki 8 orang anggota yang diketuai oleh Ibu Muharni. Komoditas produk yang dihasilkan mitra Kelompok Mentari desa Sungai Kupah adalah produk stik udang yaitu snack berbahan baku utama dari udang. Setiap bulan mitra hanya menghasilkan sekitar 1.600 kemasan stik udang berukuran 100 gram/bungkus, dan dijual dengan harga Rp.10.000/kemasan. Biaya produksi yang dibutuhkan untuk menghasilkan 100 gram stik udang siap jual adalah sekitar Rp.8.000 "“ Rp.8.500 tergantung fluktuasi harga bahan baku, sehingga keuntungan yang bisa diperoleh sekitar Rp.1.500 "“ Rp.2.000/kemasan. Pengolahan stik udang sampai saat ini dilakukan mitra dengan peralatan produksi yang sederhana, misalnya pada proses pencampuran dan pengadukan bahan baku stik udang masih menggunakan tenaga manusia, sehingga membutuhkan waktu yang realtif lama dan melelahkan. Selain itu pengetahuan dan keterampilan yang dimiliki oleh mitra juga terbatas, sehingga yang dihasilkan hanya berupa produk stik udang. Pemasaran produk stik udang masih dilakukan secara konvensional oleh mitra. Konsumen tetap produk stik udang milik mitra sampai saat diantaranya baru pihak minimarket Mitra Anda, Dewan Kerajinan Nasional (Dekranasda) Kabupaten Kubu Raya, Pengelola Wisata Mangrove Desa Sungai Kupah, dan Koperasi Karyawan (Kopkar) Pertamina Kabupaten Kubu Raya, dengan total mencapai sekitar 500 kemasan ukuran 100 gram. Selain itu, diketahui dalam 1 bulan sebanyak kurang lebih 48 kg berupa limbah cangkang (kulit) dan kepala udang dihasilkan dari proses produksi pengolahan stik udang, yang sampai saat ini belum dimanfaatkan oleh mitra untuk diolah menjadi produk lain yang memiliki nilai tambah bagi peningkatan perekonomian mitra. Pada kegiatan PKM ini, solusi yang diberikan merupakan diseminasi dari hasil penelitian dan dilakukan melalui hibah produk teknologi tepat guna berupa mesin pengaduk bahan baku, alat pencetak stik udang dan mesin deep fryer, serta pelatihan tentang manajemen dan kewirausahaan.  
Co-Authors Abda Abda Abdul Nizar Adisel Adyatma Prasetya, Raka Afriani, Zelvia Liska Ahmad Burhanuddin, Ahmad Ahmad Ridani Anggela, Pepy Apriliah, Mifta Arina Romarina, Arina Asrizal Saiin Atila , Chaliq Chalqi Aula, Abqori Aulia Maharani, Sri Ayong Hiendro Azharudin Azzahra, Hasna Bambang Setiawan Bastam, Mukhlis Nahriri Danial - Dede, Markurius Hariyadi Devi, Baisati Mariam Djulfi, Isman Endrayana, Dimas Bayu Ependi, Irpan Ferdiansyah Firzatullah, Raden Muhamad Fitri Imansyah Fitriah Husin Hamim, Sumi Amariena Hanalivia, Belinda Herlina, Andiani Hidayat Hidayat Hidayat, Muhammad Yayad Ari Iis Mariam Ilham, Ahmad Irwan Irwan Islami, Nisa Istikharah, Islamiah Jayusman Jayusman Jelita, Dian Kanang, Indah Lestari Daeng Kautsar Eka Wardhana Khairani, Muhammad Khaisar Wirawan, Muhammad Lating, Ade Irma Suryani Lestari Lestari Lestari, Arfena Deah Lorenza, Diana Manurung, Wim Benhard Marcelina Marcelina, Marcelina Maridyah, Rodhyatam Marwin Marwin Maryati Maulana, Mohammad Rifky Andrian Meirany, Jasisca Minaka, Utari Sriwijaya Muhamad Fahmi Amrillah MUHAMMAD IVANTO Mulyadi, Farah Ekawati Munawar Agus Riyadi Musparlin Halid Nugroho, Pebriyan Nur, M. Jabal Nurmeyliandari, Revianty Nurochman, Khafid Nurul Fitriyani Nuslih Jamiat Poernama, Boeih Prema Hapsari Putra, Bihmuyidin Colisna Putri, Firda Nevira Rahmayanti, Novita Ramli, Akhmad Ramzianur, Muhammad Rasyha, Al-Faqih Ali Rosinta, Sherly RR. Ella Evrita Hestiandari SANTOSO SANTOSO Saputra, Heri Setiawan, Sabita Danish Ara Setyawati, Diyah Pertywi Siroj, Sayyid Agil Sudadi Sudadi Sumardi . Syahputra Ambarita, Jogi Ogun Tonapa, Erla Gabriela Tumpak Tua Sirait, Yosia Usman, Fatoni Utami, Fisca Dian Wahyuda, Azi Wibisono, Yohan Yanuar Pandu Negoro Yulia Ayuningtyas, Wanda Yusnia Binti Kholifah Zebua, Sukriyadin Zulkarnain