Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
3.959
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Dharmakarya : Jurnal Aplikasi Ipteks Untuk Masyarakat Agricore: Jurnal Agribisnis dan Sosial Ekonomi Pertanian Unpad Kultivasi Mimbar Agribisnis: Jurnal Pemikiran Masyarakat Ilmiah Berwawasan Agribisnis Jurnal Agribisnis Terpadu JURNAL ILMIAH MAHASISWA AGROINFO GALUH Jurnal Ilmu Manajemen dan Akuntansi Terapan Abdimas Galuh : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Jurnal Abdidas Jurnal Dinamika Sosial Ekonomi Jurnal Agro Dedikasi Masyarakat (JADM) Agrifo: Jurnal Agribisnis Universitas Malikussaleh Scientificum
Ernah, Ernah
Departemen Sosial Ekonomi Fakultas Pertanian Universitas Padjadjaran
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Economics, Econometrics & Finance Education Engineering Environmental Science Health Professions Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Mathematics Nursing Public Health Social Sciences Other

Published : 34 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 34 Documents
Search

 1   2   3   4 
Gebrakeun : Gerakan Pemahaman Ketahanan Pangan pada Siswa SMK di Jatinangor Jawa Barat Ernah, Ernah; Makarim, Za’faran Mahmud; Samuel, Kelvin Adrian Firdaus; Yanggi, Deren Anmerson; Andhini, Mayva Salwa Putri; Wijanarko, Nayla Haura Balqis; Nurlaily, Ashifa; Salsabila V.P.G.S, Ragilby Izza; Prayoga, Muhammad Lazuardi; Daniswara, Muhammad Nadhif; Sakti, Seno Sindhu; Ibrahim, Daffa Muhammad
Jurnal Abdidas Vol. 6 No. 1 (2025): February 2025
Publisher : Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31004/abdidas.v6i1.1096

Abstract

Ketahanan pangan merupakan salah satu isue penting dimana mayoritas rakyat Indonesia sangat bergantung pada beras sebagai sumber pangan Edukasi tentang ketahanan pangan sangat penting untuk meningkatkan kesadaran, pemahaman siswa dan mendorong mereka untuk berpartisipasi aktif dalam menjaga keberlanjutan sumber  daya alam demi ketahanan pangan.  Kegiatan aksi sosial  ini bertujuan untuk meningkatkan pemahaman masyarakat tentang ketahanan  pangan terutama untuk siswa SMK di Jatinangor Jawa Barat agar lebih terbuka mengenai pengganti beras, dan juga memastikan bahwa mereka melek dengan isu tentang ketahanan pangan. Kegiatan ini dilaksanakan oleh team yang terdiri dari 12 orang dan terdiri dari pematerian tentang ketahanan pangan dan diversifikasi  pangan, mengadakan praktek memasak olahan lain selain beras, yaitu kentang yang diolah menjadi mashed potato yang bertujuan agar para siswa mengetahui makanan pokok selain nasi. Hasil dari kegiatan ini menunjukkan bahwa siswa lebih memahami  konsep ketahanan pangan dan dapat menerapkan diversifikasi pangan dalam kehidupan sehari-hari.  Melalui kegiaatn sosilaisai ini, diharapkan siswa dapat mengurangi ketergantungan pada beras dan  meningkatkan kesadaran akan potensi pangan lokal sebagai alternatif yang sehat dan berkelanjutan.
Studi Ketimpangan Wilayah dan Potensi Ekonomi di Kabupaten Badung, Provinsi Bali Ernah, Ernah; Afifah, Annisa Nashwa; Ananda, Vanya Dina; Nurhakim, Raihan Rizky; Rahma, Najwa Fauzia; Muhammad, Irfan
Mimbar Agribisnis : Jurnal Pemikiran Masyarakat Ilmiah Berwawasan Agribisnis Vol 11, No 1 (2025): Januari 2025
Publisher : Universitas Galuh

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25157/ma.v11i1.17509

Abstract

The success of regional development, especially Bali, is certainly an indicator of regional economic growth, which must be felt by all levels of society in the Province of Bali. This study aims to identify potential sectors that can be developed to encourage economic growth by classifying economic growth patterns in Badung Regency, as well as analyzing the level of regional inequality between Badung Regency and other regencies/cities in the Bali Province Area. The data collection method used is secondary data. The analysis used is Location Quotient (LQ) analysis, Klassen Typology, Shift-Share, Williamson Index, and Theil Index. The results of the analysis show that Badung Regency has a comparative advantage in 14 business sectors, in addition to the electricity and gas procurement sector, the transportation and warehousing sector, and the accommodation and food and beverage provision sector. Badung Regency has a lower economic growth rate but has a higher GRDP per capita compared to Bali Province, so it is included in one of the developed but depressed areas in Bali Province. Keywords: Regional inequality, Economic growth, Badung Regency, Shift-Share, LQ
Karakteristik dan Struktur Pendapatan Petani Singkong Kampung Adat Cireundeu Suminartika, Eti; Ernah, Ernah; Amanda, Audi
Mimbar Agribisnis : Jurnal Pemikiran Masyarakat Ilmiah Berwawasan Agribisnis Vol 11, No 1 (2025): Januari 2025
Publisher : Universitas Galuh

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25157/ma.v11i1.16754

Abstract

Rasi is the main food of Kampung Adat Cirendeu people, old farmer age and low motivate of young generation in cassava farming become a serious problem in cassava farming, cassava is the raw material of rasi (the main food).  The purpose of this study is to analyse casava farmer-farm characteristic and to analyse the income structure of cassava farmer. The research use census method, the number of farmers is 12 farmers, the analyse of study  is statistic descriptive analyse. The result shows that the age of farmer is 65-year-old, the experience of farming is 40 years, the number of people in a family is 4 persons, the education of farmer is an elementary school.  The land area of farmer is 1,07 ha, the majority of them are land owner, farmer cultivate cassava by polyculture system. The majority (74%) of income came from non-agriculture sector, cassava farming and processing contribute 21%, another farming (non casava farming) contribute 1 % and livestock farm and farm worker contribute 4% of family income.  Therefore, the role of cassava farming and processing contribute less income to the family income.
Kajian Daya Saing Ekspor Komoditas Kakao Indonesia Ernah, Ernah; Maulana, Rifdi Nur; Wipangga, Tova; Angeli, Biru
Scientificum Journal Vol. 2 No. 1 (2025): January
Publisher : Yayasan Almahmudi Bin Dahlan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37985/sj.v2i1.47

Abstract

Perekonomian global sangat bergantung pada perdagangan internasional. Di banyak negara, termasuk Indonesia, industri pertanian merupakan salah satu fondasi utamanya. Kakao, sebagai salah satu komoditas utama perkebunan, memegang peranan signifikan dalam ekonomi Indonesia dengan memberikan lapangan. Studi ini menganalisis daya saing ekspor kakao Indonesia dari tahun 2013 hingga 2022 dengan menggunakan metode Revealed Comparative Advantage (RCA). Hasil analisis  menunjukkan Indonesia memiliki keunggulan komparatif yang cukup besar dalam produksi dan distribusi komoditas kakao, Indonesia dapat secara efisien dan terjangkau memenuhi permintaan produk kakao di pasar global, yang dibuktikan dengan nilai RCA lebih dari satu. Temuan ini berarti bahwa Indonesia memiliki keunggulan kompetitif yang cukup besar dalam produksi dan distribusi komoditas kakao di lima negara tujuan ekspor utama, yaitu Amerika Serikat, Jerman, Malaysia, Belanda, dan Singapura. Nilai RCA yang melebihi angka satu menunjukkan efisiensi dan daya saing yang tinggi dalam pasar ekspor kakao
Edukasi Pembuatan Pupuk Organik Cair pada Siswa Sekolah Dasar Negeri di Jatinangor Jawa Barat Ernah, Ernah; Amrulloh, Sandy Fauzi; Arief, Machaty Fellisarah Kobat; Rayhan, Muhammad Dzaki; Maulana, Muhammad Hasbi; Azzahra, Najla; Ramadhani, Amalia Nurul; Alfarizi, Muhamad Fadhli; Sarianingrat, Gandia; Suganda, Fitri Nur Rohimah; Diyanti, Novelyvia Zaneta; Rezandel, Faqih Wahdani
Jurnal Abdidas Vol. 6 No. 1 (2025): February 2025
Publisher : Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31004/abdidas.v6i1.1112

Abstract

Penggunaan pupuk cair adalah untuk memberikan nutrisi yang dibutuhkan tanaman dengan cara yang cepat dan efisien. Lingkungan yang sehat dan subur merupakan salah satu faktor penting dalam keberlanjutan ekosistem. Pupuk organik cair (POC) adalah alternatif ramah lingkungan yang mampu meningkatkan kesuburan tanah dan mendukung pertumbuhan tanaman secara efektif. Tujuan kegiatan ini berupa edukasi mengenai pembuatan POC dari limbah organik rumah tangga kepada siswa sekolah dasar negeri untuk  dapat menumbuhkan kesadaran lingkungan sejak dini. Kegiatan ini dilaksanakan pada bulan November 2024 dengan melibatkan team aksi sosial yang terdiri dari 12 orang dengan memberikan penjelasan teori tentang manfaat POC, praktik pembuatan menggunakan sisa sayur dan buah, serta aplikasi pada tanaman di lingkungan sekolah. Hasilnya menunjukkan adanya peningkatan pemahaman siswa tentang pengelolaan limbah organik dan penerapan praktik pertanian berkelanjutan.
FAKTOR YANG MEMENGARUHI PERMINTAAN KUNJUNGAN KE AGROWISATA BUMI PERKEMAHAN RANCA CANGKUANG DENGAN PENDEKATAN METODE BIAYA PERJALANAN INDIVIDU Yusuf, Ghina Amelia; Ernah, Ernah; Rochdiani, Dini; Wulandari, Eliana; Bagaskara, Fadil
Agricore: Jurnal Agribisnis dan Sosial Ekonomi Pertanian Unpad Vol 10, No 1 (2025): Volume 10 No 1, Juni 2025
Publisher : Departemen Sosial Ekonomi Faperta Unpad dan Perhepi Komisariat Bandung

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24198/agricore.v10i1.64514

Abstract

AbstrakKabupaten Bandung memiliki objek wisata terbanyak kedua di Jawa Barat. Salah satunya adalah agrowisata Bumi Perkemahan Ranca Cangkuang. Namun, kunjungan wisatawan ke lokasi tersebut mengalami penurunan. Oleh karena itu, penelitian ini bertujuan untuk menganalisis faktor-faktor yang memengaruhi permintaan kunjungan dengan menggunakan metode biaya perjalanan individu. Penelitian ini menggunakan desain kuantitatif dengan teknik analisis regresi linear berganda. Pengambilan sampel menggunakan teori Lemeshow dan ditentukan secara accidental sampling, sehingga didapatkan 100 sampel wisatawan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa biaya perjalanan, pendapatan, jumlah rombongan, dan jenis kelamin berpengaruh signifikan terhadap permintaan kunjungan. Faktor-faktor ini dapat dijadikan acuan dalam pengelolaan dan pemasaran untuk meningkatkan kunjungan dan keberlanjutan objek wisata tersebut.Kata kunci: Permintaan, kunjungan, metode biaya perjalanan individu, agrowisata.AbstractBandung Regency has the second highest number of tourist attractions in West Java, including the agrotourism site Bumi Perkemahan Ranca Cangkuang. However, visitor numbers to this location have declined. Therefore, this study aims to analyze the factors influencing visitation demand using the Individual Travel Cost Method. The research employs a quantitative design with multiple linear regression analysis. Sampling was conducted using Lemeshow’s theory and accidental sampling technique, resulting in 100 tourist respondents. The results indicate that travel costs, income, group size, and gender significantly affect visitation demand. These factors can serve as important references for management and marketing strategies to increase visits and ensure the sustainability of the tourism site.Keywords: Visit, demand, individual travel cost method, agrotourism.
Minat Beli Konsumen Terhadap Donat di Toko Yuna Bakery Kabupaten Kebumen Jawa Tengah Cahyani, Elisa Happy; Ernah, Ernah; Pardian, Pandi
Jurnal Ilmiah Mahasiswa AGROINFO GALUH Vol 12, No 2 (2025): Mei 2025
Publisher : Universitas Galuh

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25157/jimag.v12i2.18517

Abstract

Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menguji bagaimana faktor-faktor seperti kualitas produk, harga, lokasi, dan promosi memengaruhi keinginan konsumen untuk membeli donat dari Yuna Bakery. Kualitas produk, harga, lokasi, dan promosi termasuk di antara variabel-variabel yang disertakan dalam penelitian ini karena dapat memengaruhi minat konsumen untuk melakukan pembelian. Analisis deskriptif menggunakan pendekatan kualitatif adalah metodologi penelitian yang digunakan. Sebanyak 96 responden dipilih untuk sampel penelitian menggunakan metode pengambilan sampel acak dan non-probabilitas. Responden Yuna Bakery diberikan kuesioner, yang menghasilkan data primer. Analisis deskriptif, skala Likert, tabulasi silang, chi square, dan uji kualitas data termasuk di antara metode analisis yang digunakan untuk menjamin validitas dan realibilitas alat penelitian. Temuan penelitian menunjukkan bahwa minat konsumen Yuna Bakery untuk membeli donat dipengaruhi oleh faktor-faktor seperti kualitas produk, harga, lokasi, dan promosi. Hasil ini memberikan informasi kepada Yuna Bakery tentang cara meningkatkan strategi pemasaran mereka untuk menarik lebih banyak pelanggan.
EKONOMI SIRKULAR DAN KETAHANAN PANGAN: PERAN STRATEGIS PEKARANGAN DALAM PERENCANAAN PERDESAAN PARTISIPATIF Yudha, Eka Purna; Saidah, Zumi; Ernah, Ernah; Dina, Resa Ana
Jurnal Ilmiah Mahasiswa AGROINFO GALUH Vol 12, No 2 (2025): Mei 2025
Publisher : Universitas Galuh

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25157/jimag.v12i2.18463

Abstract

Perencanaan perdesaan partisipatif merupakan pendekatan yang mendorong keterlibatan masyarakat dalam mengoptimalkan sumber daya lokal, termasuk pemanfaatan pekarangan untuk ketahanan pangan dan ekonomi sirkular. Penelitian ini dilakukan di Desa Jatiroke, Kecamatan Jatinangor, yang menghadapi berbagai permasalahan, seperti pemanfaatan pekarangan yang belum optimal, rendahnya pengetahuan masyarakat dalam mengelola lahan, serta meningkatnya volume sampah tanpa sistem pengelolaan yang efektif. Melalui metode Problem Based Learning (PBL), penelitian ini mengidentifikasi tantangan yang dihadapi serta menawarkan solusi berbasis partisipasi masyarakat, termasuk edukasi, penyuluhan, serta pendampingan dalam budidaya tanaman pangan dan pengolahan sampah. Hasil penelitian menunjukkan bahwa intervensi berbasis partisipatif meningkatkan kesadaran masyarakat terhadap pemanfaatan pekarangan sebagai sumber pangan sekaligus mengurangi limbah melalui pendekatan ekonomi sirkular. Model ini tidak hanya meningkatkan kemandirian pangan desa tetapi juga mendukung keberlanjutan lingkungan melalui sistem pengelolaan sampah berbasis masyarakat. Diharapkan, pendekatan ini dapat menjadi model dalam pengembangan desa berkelanjutan yang mengintegrasikan aspek ketahanan pangan dan pengelolaan limbah.Kata kunci: perencanaan partisipatif, ketahanan pangan, pekarangan produktif, ekonomi sirkular
PERSEPSI MASYARAKAT TERHADAP KEBERADAAN PERKEBUNAN KELAPA SAWIT PT. PERKEBUNAN NUSANTARA VIII TAMBAKSARI AFDELING SINDANGSARI, SUBANG Zahwa, Maulina; Ernah, Ernah
Mimbar Agribisnis : Jurnal Pemikiran Masyarakat Ilmiah Berwawasan Agribisnis Vol 9, No 2 (2023): Juli 2023
Publisher : Universitas Galuh

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25157/ma.v9i2.9924

Abstract

Indonesia is the country with the largest oil palm plantation in the world. One of the companies that manages oil palm plantations is PT Perkebunan Nusantara (PTPN) VIII Tambaksari afdeling sindangsari plantation, Subang. Before it became an oil palm plantation land, most people planted pineapple crops. After the existence of oil palm plantations, many communities were helped by the economy. However, some communities with farmers' livelihoods have complained that pineapple plantations continue to narrow because they are prepared for oil palm development. Based on these problems, this study aims to describe the characteristics of communities around oil palm plantations and find out the community's perception of the existence of oil palm plantations at PTPN VIII Kebun Tambaksari Afdeling Sindangsari, Subang in terms of social impacts and economic impacts using descriptive analysis and scoring analysis. The method used in this study is quantitative with a type of survey research. The results showed that the company had a positive impact on the communities around the PTPN VIII Kebun Tambaksari oil palm plantation on social impact indicators which included the quality of education, facilities and infrastructure, social values with an average score of 68.08 included in the positive category and economic impact indicators which included labor, new work ventures, and the number of residents and job opportunities with an average score of 71.47 included in the positive category.
ANALISIS KETIMPANGAN WILAYAH KAWASAN BOLAANG MONGONDOW RAYA PROVINSI SULAWESI UTARA Ernah, Ernah
Agrifo : Jurnal Agribisnis Universitas Malikussaleh Vol. 10 No. 1 (2025): April 2025
Publisher : LPPM Universitas Malikussaleh - Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29103/ag.v10i1.21370

Abstract

Studi ini menggunakan pendekatan kuantitatif dengan menggunakan data sekunder yang dianalisis melalui metode sepertiTipologi Klassen, Indeks Theil, dan Indeks Williamson. Tujuan dari studi ini adalah untuk mengevaluasi tingkat ketidaksamaan regional di wilayah Bolaang Mongondow Raya. Hasil penelitian menunjukkan bahwa sebagian besar wilayah Bolaang Mongondow Raya masih dianggap memiliki tingkat pembangunan yang relatif tertinggal. Selain itu, ketimpangan ekonomi antar kabupaten dan kota meningkat secara bertahap dari tahun 2019 hingga 2023. Untuk mengatasi masalah inefisiensi, pemerintah harus memperkuat rencana pembangunan yang berpusat pada equity dengan meningkatkan investasi di berbagai sektor.
Co-Authors Achmad, Mubarik Adhi Irianto Mastur, Adhi Irianto Adhitya Yoga Prasetya Afifah, Annisa Nashwa Agung Karuniawan Ahmad Choibar Tridakusumah Alawi, Muhammad Ridwan Alfarizi, Muhamad Fadhli Amanda, Audi Amrulloh, Sandy Fauzi Ananda, Vanya Dina Andanarini M S, Dhian Andhini, Mayva Salwa Putri Angeli, Biru Arief, Machaty Fellisarah Kobat Atmajaya, Lakeyssa Faith Azzahra, Najla Bagaskara, Fadil Barus, Amelta Br Bhakti, Anneke Lamarsha Cahyani, Elisa Happy Daniswara, Muhammad Nadhif Desy Indra Yani Dini Rochdiani Diyanti, Novelyvia Zaneta Djuarsa, Febby Firdian Dwi Purnomo Edy Subroto Eka Purna Yudha Eliana Wulandari Endah Djuwendah Eti Suminartika Fadillah, Futri Fauza Fadillah, Khansa Lubna Faizah, Sarah Faruq, Nisa Hanan Al Fitri, Nisa Nurul Gunawan, Syahrul Haerusman, Adithya Hanum, Nayla Nur Alifia Hartono, Choirussahla Aqiilah Ibrahim, Daffa Muhammad Irfan Muhammad Irfianti, Nasywa Putri Isbandi, Muhammad Izdan Iwan Setiawan Kamilah, Shofiah Kusnaedi, Putri Maudi Labida, Lulu Laili Rahayuwati Lucyana Trimo, Lucyana Makarim, Za’faran Mahmud Maulana, Muhammad Hasbi Maulana, Rifdi Nur Muhammad Arief Budiman Nulhakiem, Arsal Nafiz Nurhakim, Raihan Rizky Nurlaily, Ashifa Pandi Pardian Prayoga, Muhammad Lazuardi Putri, Andiani Aulia Rahma, Najwa Fauzia Rahmannisa, Farsya Yulia Ramadhani, Amalia Nurul Rayhan, Muhammad Dzaki Resa Ana Dina Rezandel, Faqih Wahdani Riyanto Yonda, Dwi Agus Riyanto, Dwi Agus Rossi Indiarto RY, Dwi Agus Ryandoko, Rifqi Fauzi Nursyaban Sadiyyah, Putri Aulia Safitri, Khalisya Rahma Sakti, Seno Sindhu Salsabila V.P.G.S, Ragilby Izza Salsabila, Nisa Samuel, Kelvin Adrian Firdaus Sarianingrat, Gandia Setiawan, Timotius Souw, Antonius Sri Fatimah Suganda, Fitri Nur Rohimah SUPYANDI, DIKA Tania, Fransisca Johana Tauladani, Jastitia Arifania Tiara Maharani, Tiara Trisna Insan Noor Tuti Karyani Wijanarko, Nayla Haura Balqis Wipangga, Tova Yanggi, Deren Anmerson Yonda, . Yusuf, Ghina Amelia Zahwa, Maulina Zumi Saidah