Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
5.382
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Mudarrisuna: Media Kajian Pendidikan Agama Islam Abdimas Talenta : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat JCRS (Journal of Community Research and Service) Jemasi Jurnal Ekonomi Manajemen dan Akuntansi Agroprimatech Jurnal Agroplasma EDUTEC : Journal of Education And Technology Jurnal Pengabdian UNDIKMA VALUE: Jurnal Ilmiah Akuntansi, Keuangan dan Bisnis Forum Bisnis dan Kewirausahaan Cybernetics: Journal of Research and Educational Studies Ilomata International Journal of Social Science Bima Abdi: Jurnal Pengabdian Masyarakat Studi Ilmu Manajemen dan Organisasi JEMBATAN (Jurnal Ekonomi, Manajemen, Bisnis, Auditing, dan Akuntansi) eCo-Fin Surplus: Jurnal Riset Mahasiswa Ekonomi, Manajemen, dan Akuntansi Informatics and Enginering Dedication Journal Of Human And Education (JAHE) Publikasi Riset Mahasiswa Akuntansi Publikasi Hasil Pengabdian Kepada Masyarakat. RADIKULA: Jurnal Ilmu Pertanian Contributions of Central Research Institute for Agriculture JGK (Jurnal Guru Kita) MDP Student Conference Smart Humanity: Jurnal Pengabdian Masyarakat
Khairani, Siti
Unknown Affiliation
Religion Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Education Electrical & Electronics Engineering Engineering Environmental Science Health Professions Industrial & Manufacturing Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Library & Information Science Mathematics Nursing Public Health Social Sciences Other

Published : 44 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : Journal Of Human And Education (JAHE)

 1 
Penerapan Teknologi Pengemasan Mengunakan Mesin Vacum Sealer Dan Countinuous Band Sealer Pada Produk UMKM Ladang Bambu Sigalingging, Candra; Sigalingging, Riswanti; Khairani, Siti
Journal Of Human And Education (JAHE) Vol. 4 No. 5 (2024): Journal of Human And Education (JAHE)
Publisher : Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31004/jh.v4i5.1674

Abstract

Minimnya pemahaman mitra UMKM mengenai teknologi pengemasan, khususnya alat mesin pengemas yang lebih efisien, mengakibatkan hasil kemasan yang kurang menarik dan sering mengalami kerusakan dalam produksi keripik, seperti proses pengemasan, durasi pengemasan dan ketidakatraktifan kemasan. Keripik sering mengalami kerusakan akibat infiltrasi udara ke dalam kemasan yang dilakukan melalui pengemasan manual using head sealer serta kurangnya edukasi mengenai manajemen pembukuan dan sertifikasi halal menjadi penghambat berkembangnya UMKM. Tujuan pengabdian ini adalah menyediakan alat pengemas, melaksanakan pelatihan, dan memperkenalkan teknologi pengemasan modern yang dapat meningkatkan produksi keripik singkong dan pisang yang dihasilkan oleh Mitra Cemilan Wety. Pengabdian ini dilaksanakan sebagai salah satu solusi dari permasalah yang dihadapi mitra melalui pelatihan penggunaan teknologi pengemasan, manajemen pembukuan, PIRT, sertifikasi halal, serta penyediaan alat mesin vacuum sealer dan mesin continuous band sealer. Pelaksanaan kegiatan dilakukan melalui pelatihan penggunaan teknologi pengemasan, manajemen pembukuan usaha, dan pelatihan sertifikasi halal. Penggunaan alat mesin vacuum sealer dan mesin continuous band sealer telah meningkatkan kualitas produksi keripik singkong dari usaha Mitra, serta mempermudah proses pengemasan, sehingga produktivitas produksi keripik cemilan Wety semakin optimal.
Co-Authors Aditia, Muhammad Khaibar Putra afrianti, Suratni Ahmad Mukhlis, Ahmad Amir, Saiful Angelica, Stevania Anwar Anwar Arisman, Anton Budianti, Yusnaili Budiyanti, Yusnaili Depari, Nelfita Rizka S Dien Novita Dini Novita Sari Edi Surya, Edi Edy Sigit Sutarta Erwin Nyak Akoeb, Erwin Nyak Fatimah Zahara Feriyani, Feriyani Fransiska Prihatini Sihotang, Fransiska Prihatini Fransiska, Julita Harahap, Siti Nurlani Hartati, Ery Hellen, Hellen Indin, Mardiah Jesslyn Kasfar, Fidel Kathryn Sugara Keristin, Usnia Wati Kesuma, Dorie P. Khairany, Saskia Jamilah Khalidy, Furqan Kms. Muhammad Amin Fauzi Kristiana kristiana Kusuma, Dorie P. Lestari, Widiya Indah Lisa Hermawati Lubis, Ruhilah Malik, Shahib Hibatullah Manihuruk, Waldio Marshanda, Sherly Megawati - Murdani, Muhammad Ndona, Yacobus Ningtyas, Gitari Dyah Nova, Gitta Destalya Adrian Novianty, Lily Nurhayati Nurhayati Nyimas Artina Pasaribu, Rosida Minta Ito Pinem, Laura Juita Purba, Tebe Holo Putri Aprilia Putri, Nurmila Eka Rezky, Sri Riswanti Sigalingging Romi Fahri S. Sugiharto Sapri sapri sapri Sarumaha, Demonius Sembiring, Juhardi Sembiring, Riani Sari Sigalingging, Candra Sihombing, Evi Silalahi, Yulianda Ghrace Simbolon, Heri Yusuf Sitepu, Yuni Larasanti Nurhasanah Br Sri Yunita Suryananda, Leonardi Syarifah Syarifah, Syarifah T. Sabrina Tarigan, Tambar Malem Tasya, Tasya Utami, Khairuna Wahono, Wahyu Wahyu Sudrajat Wandari, Ayu Wijaya, Christopher Wildansyah lubis, Wildansyah Winara Winara Winara, Winara Yuliana, Linna