Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
5.816
P-Index
This Author published in this journals
All Journal ACTA VETERINARIA INDONESIANA Jurnal Bios Logos JSME MIPA UNIMA Jurnal Sains dan Teknologi Jurnal Produksi Tanaman JURNAL PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT Jurnal Sains dan Teknologi Pangan BIOMA : Jurnal Biologi Makassar Jurnal Penelitian Pendidikan IPA (JPPIPA) Dinamisia: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat MATAPPA: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Biosaintifika: Journal of Biology & Biology Education Jambura Edu Biosfer Journal Fullerene Journal of Chemistry SOSCIED Jurnal Aplikasi dan Inovasi Iptek (JASINTEK) Vivabio : Jurnal Pengabdian Multidisiplin Prima Abdika: Jurnal Pengabdian Masyarakat BIOCHEPHY: Journal of Science Education Seminar Nasional Pengabdian Kepada Masyarakat Makara Journal of Science Indonesian Biodiversity Journal Jurnal Ilmiah Sains Indonesian Biodiversity Journal Servitium Smart Journal Jurnal Pengabdian Masyarakat Tekno J-CEKI PESHUM Advances in Tropical Biodiversity and Environmental Sciences
Emma M Moko
) Biology Department, Faculty Of Mathematics And Natural Sciences, Manado State University, Indonesia
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Chemistry Computer Science & IT Control & Systems Engineering Earth & Planetary Sciences Economics, Econometrics & Finance Education Engineering Environmental Science Immunology & microbiology Languange, Linguistic, Communication & Media Materials Science & Nanotechnology Mathematics Medicine & Pharmacology Neuroscience Physics Public Health Social Sciences Veterinary Other

Published : 49 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 49 Documents
Search

 1   2   3   4   5 
Efek Aplikasi Komposit Pati Terhadap Kadar Glukosa Darah High Fat Diet Rattus novergicus Kawengian, Priska Rosalina; Gedoan, Sukmarayu Pieter; Rawung, Livana Dethris; Rahardiyan, Dino; Maliangkay, Hendra Pratama; Moko, Emma Mauren
Acta VETERINARIA Indonesiana Vol. 12 No. 3 (2024): November 2024
Publisher : IPB University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29244/avi.12.3.263-270

Abstract

Beras, umbi-umbian, dan pangan olahan dari tepung-tepungan dan pati seperti mie, pasta dan bakery merupakan bahan pangan utama bagi masyarakat Indonesia. Tanaman daluga berpotensi sebagai sumber pangan yang baik, mempunyai komposisi karbohidrat dengan kompisis amilosa dan amilopektin yang baik sehingga memberikan karakter pencernaan yang lebih sehat di pangan olahannya dengan mengurangi percepatan pembongkaran karbohidrat menjadi gula. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui pengaruh pemberian komposit pati daluga, tepung jagung dan tepung beras terhadap kadar glukosa darah Rattus novergicus yang diinduksi high fat diet. Pengujian in vivo menggunakan 18 ekor Rattus novergicus jantan dengan modelling syndrom metabolic. Darah tikus dikoleksi melalui vena orbitalis mata pada hari ke-0, 7 dan 14 untuk pengujian kadar glukosa darah. Metode pengujian ex vivo dilakukan nekropsi setelah perlakuan 14 hari dengan pengambilan sampel usus bagian jejunum untuk pengamatan laju absorbsi glukosa pada usus. Data dianalisa menggunakan perangkat lunak R-Software. Hasil penelitian menunjukkan bahwa data yang diperoleh pada hari ke-14 terdapat perbedaan signifikan antara kelompok (p<0,05) sedangkan, pada hari ke-7 tidak adanya perbedaan yang signifikan antar kelompok (p>0,05). Pemberian komposit pati daluga, tepung beras dan tepung jagung memiliki potensi yang dapat meningkatkan kadar glukosa darah tikus putih yang diinduksi high fat diet.
Pengaruh Model Project Based Learning Dalam Pembelajaran Biologi Terhadap Berpikir Kritis Siswa Pada Materi Keanekaragaman Hayati Zulviana Y. Sidabariba; Zusje Warouw; Emma M. Moko
J-CEKI : Jurnal Cendekia Ilmiah Vol. 3 No. 4: Juni 2024
Publisher : CV. ULIL ALBAB CORP

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56799/jceki.v3i4.3899

Abstract

Project Based Learning (PjBL) adalah salah satu model pembelajaran yang menggunakan masalah dunia nyata sebagai suatu konteks bagi siswa untuk belajar tentang cara berpikir kritis dan keterampilan pemecahan masalah serta untuk memperoleh pengetahuan dan konsep yang esensial dari materi pelajaran. Tujuan penelitian adalah untuk mengetahui project based learning (Pjbl) terhadap kemampuan berpikir kritis siswa pada materi keanekaragaman hayati indonesia kelas X SMA Negeri 1 Tondano. Metode penelitian yang digunakan yaitu penelitian eksperimen semu atau quasi experimen. Hasil penelitian menunjukkan bahwa nilai Thitung 7.558 >Ttabel 2.037 dengan nilai signifikansi yang 0.000< 0,05, artinya H0 ditolak dan Ha diterima sehingga dapat disimpulkan bahwa project based learning (Pjbl) berpengaruh signifikan terhadap kemampuan berpikir kritis siswa. Kemudian dilihat dari nilai rata-rata berpikir kritis siswa pada posttest kelas eksperimen yaitu 73.09, sedangkan posttest kelas kontrol yaitu, 64.71.
The Influence of Vlaby Learning on the Process and Learning Outcomes of Cell Biology Material Practicum at SMA Negeri 2 Tondano Jumiaty Christianity Manoppo; Emma Moko; Sukmarayu P. Gedoan
PESHUM : Jurnal Pendidikan, Sosial dan Humaniora Vol. 4 No. 2: Februari 2025
Publisher : CV. Ulil Albab Corp

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56799/peshum.v4i2.7909

Abstract

Pada pembelajaran biologi yang mengharuskan menggunakan laboratorium, sering kali siswa tidak menggunakan laboratorium dikarenakan mikroskop yang rusak. Tidak maksimalnya pelaksanaan kegiatan penunjang pembelajaran seperti kegiatan praktikum dapat membuat rendahnya aktivitas belajar dan berdampak kepada hasil belajar siswa. Upaya untuk mengatasi permasalahan tersebut adalah dengan penggunaan Virtual Laboratorium Vlaby. Tujuan penelitian ini untuk mendeskripsikan proses praktikum dan hasil belajar siswa dengan menggunakan Virtual Laboratorium Vlaby pada materi sel. Penelitian ini merupakan penelitian eksperimen semu. Penelitian ini dilaksanakan di kelas XI SMA Negeri 2 Tondano. Sampel penelitian pada penelitian ini yaitu siswa kelas XI IPA yang berjumlah 30 orang peserta didik, 15 orang kelas XI IPA 1, dan 15 orang kelas XI IPA 2. Hasil penelitian menunjukkan bahwa aktivitas praktikum kelas eksperimen menggunakan Virtual Laboratorium memperoleh kategori sangat aktif dibandingkan dengan kelas kontrol yang memperoleh kategori cukup aktif, analisis hasil belajar juga menunjukkan hal yang sama, rata-rata hasil belajar siswa kelas eksperimen memperoleh nilai sebesar 86,3 sedangkan rata-rata hasil belajar pada kelas kontrol memperoleh nilai 76,87, sehingga terdapat Pengaruh Pembelajaran terhadap Proses praktikum dan hasil belajar siswa dengan menggunakan Virtual Laboratorium Vlaby pada materi Sel di Kelas XI IPA 1 SMA Negeri 2 Tondano.
DISEMINASI INOVASI DAN ALIH TEKNOLOGI PENGOLAHAN PATI JAGUNG BAGI MITRA SENTRUM AGRARIS LOTTA Moko, Emma Mauren; Rawung, Livana Dethris; Sitanayah, Lanny; Rampengan, Mercy Maggy Franky; Rahardiyan, Dino
JURNAL PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT Vol. 30 No. 2 (2024): APRIL-JUNI
Publisher : Universitas Negeri Medan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24114/jpkm.v30i2.53191

Abstract

Sentrum Agraris Lotta (SAL) yang terletak di Desa Lotta Jaga II, Kecamatan Pineleng, Kabupaten Minahasa, Sulawesi Utara merupakan organisasi dengan sasaran strategis sebagai percontohan pertanian organik terpadu dengan tugas utamanya sebagai wadah edukasi bagi seluruh mitra kelompok tani dengan wilayah binaan Sulawesi Utara hingga Sulawesi Tengah, selain itu SAL merupakan organisasi yang turut membantu penanganan dan mitigasi bencana. Permasalahan utama SAL yaitu permasalahan pasca panen dan permasalahan pengembangan produk pertanian menjadi produk pasca panen bernilai jual tinggi serta permasalahan diversifikasi dan peningkatan added value berbagai komoditas SAL terutama komoditas jagung yang selama ini hanya dijual dalam bentuk pipilan biji jagung sebagai bahan baku pakan ternak tanpa adanya pengolahan  lanjut yang dapat meningkatkan added value dan diversifikasi produk.  Kegiatan diseminasi dan alih teknologi pengolahan pati jagung dilakukan bersama dengan mitra sasaran SAL dengan metode sosialisasi, diseminasi dan alih teknologi pengolahan pati menggunakan teknologi tepat guna mesin penggiling dan mesin press hidrolik yang melibatkan peran aktif dari peserta dan kelompok mitra dimana produk dari kegiatan ini berupa pati jagung serta dengan adanya kegiatan ini dapat meningkatkan pengetahuan dan ketrampilan mitra dalam pengolahan pati jagung dalam upaya diversifikasi dan peningkatan nilai tambah komoditas jagung.
Pengembangan Aplikasi Online Logistik Internal Sentrum Agraris Lotta Lohonauman, Charlie A. P.; Sitanayah, Lanny; Sanger, Junaidy B.; Rahardiyan, Dino; Moko, Emma M.; Kawatak, Steven Y.
Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat TEKNO (JAM-TEKNO) Vol 6 No 1 (2025): Juni 2025
Publisher : Ikatan Ahli Informatika Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29207/jamtekno.v6i1.6512

Abstract

Technological developments are currently felt in various fields, ranging from education to industry, and even agriculture. Logistics is a knowledge that is devoted to all activities in a place where all these activities are related to the process of selling, requisitioning goods, moving goods, transportation of goods, management, and storage of goods/products. Sentrum Agraris Lotta is a foundation operating in the agricultural sector, which currently has 5 groups of farmers, each consisting of 15 people. Increasing production results and demand for incoming and outgoing goods have led Sentrum Agraris Lotta, especially the warehouse department, to collect logistical data. Sentrum Agraris Lotta needs an application that can improve performance and make it easier for the warehouse to carry out the process of managing logistics data (management and storage of goods/products) made online with a web platform, so that it can be accessed from anywhere with different devices. The internal logistics online application was built and socialized to users through training. The training was conducted at Sentrum Agraris Lotta and attended by 10 people, including application users who act as admins, staff, and several people from Sentrum Agraris Lotta’s community. After the training, application users provided feedback in the form of the User Acceptance Test. Based on the results obtained, it can be concluded that the application built can overcome the problems faced by Sentrum Agraris Lotta, namely logistics data collection, reporting, and product data search.
Identifikasi dan Keanekaragaman Spesies Tumbuhan Paku-pakuan di Kawasan Hutan Rurukan Kecamatan Tomohon Timur, Sulawesi Utara Tuelah, Syela Nathasya; Moko, Emma Mauren; Lawalata, Helen Joan; Butarbutar, Regina
Produksi Tanaman Vol. 11 No. 3 (2023): Maret
Publisher : Jurusan Budidaya Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Brawijaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.21776/ub.protan.2023.011.03.08

Abstract

Tumbuhan paku memiliki tingkat sebaran yang tinggi serta tingkat keanekaragaman spesies yang tinggi. Keanekaragaman jenis tumbuhan paku memiliki manfaat bagi kehidupan karena memiliki nilai ekonomi yang tinggi misalnya tumbuhan paku-pakuan dapat dijadikan sumber obat tradisional, sebagai tanaman hias serta berperan dalam menjaga keseimbangan hutan, namun informasi tentang jenis serta nilai kegunaannya masih kurang diketahui oleh masyarakat. Tujuan dari penelitian ini yaitu untuk melakukan identifikasi dan mengetahui indeks keragaman tumbuhan paku-pakuan di kawasan hutan Rurukan Kecamatan Tomohon Timur, Sulawesi Utara. Penelitian ini dilakukan dengan menggunakan metode survei eksploratif dengan cara melakukan penjelajahan di setiap stasiun atau plot penelitian. Pengambilan sampel dalam penelitian ini dilakukan dengan cara purposive sampling pada stasiun atau plot yang telah ditentukan. Analisis data dilakukan dengan metode kualitatif dan kuantitatif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pada kawasan hutan Rurukan Kecamatan Tomohon Timur terdapat 11 jenis tumbuhan paku dari 8 famili, dengan indeks keanekargaman yang dikategorikan pada tingkat keanekaragaman sedang.
Biodegradasi Bioplastik Berbahan Dasar Pati Daluga (Cyrtosperma merkusii) dengan Cellulose Nano Crystal sebagai Agen Reinforcement sebagai Dasar Pengembangan Food Packaging Timbuleng, Nobel; Naharia, Orbanus; Gedoan, Sukmarayu Piter; Mokosuli, Yermia Semuel; Rahardiyan, Dino; Moko, Emma Mauren
JST (Jurnal Sains dan Teknologi) Vol. 12 No. 3 (2023): Oktober
Publisher : Universitas Pendidikan Ganesha

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.23887/jstundiksha.v12i3.67917

Abstract

Daluga (Cyrtosperma merkusii) adalah tanaman pesisir memiliki karakter sebagai tanaman paludikultur. Tanaman ini merupakan tanaman yang kurang dimanfaatkan sehingga cocok sebagai bahan utama bioplastik yang mana tidak berkompetisi dengan bahan pati pangan lainnya. Penelitian ini merupakan penelitian deskriptif kualitatif  memberikan gambaran laju biodegradabilitas dalam tanah dan dalam consortium bakteri EM4 dari bioplastik daluga dengan plasticizer gliserol,  subjek penelitian adalah bioplastik dari pati umbi daluga dengan gliserol sebagai plasticizer dibandingkan dengan bioplastik pati umbi daluga yang diperkuat strukturnya dengan selulosa nano kristal (CNC). Proses pengumpulan datanya dilakukan selama masa inkubasi tujuh hari, terhadap densitas, laju biodegradibilitas dalam tanah dan dalam larutan EM4, daya serap air, porositas, dan laju transmisi uap air, dimana dalam kurun waktu tersebut laju biodegradabilitasnya meningkat terutama bagi bioplastik dalam media tanah demikian juga bioplastik dalam EM4. Penambahan filler CNC memberikan nilai reinforcement bagi struktur bioplastik sehingga memperkuat struktur agar dapat dipergunakan sebagai kemasan bahan pangan dengan kadar air tinggi.. Laju biodegradibilitas bioplastik daluga yang diperkuat oleh CNC lebih lambat baik yang  dalam tanah maupun yang ada dalam larutan EM4. Keterbaruan dari penelitian ini adalah pengujian biodegradibilitas dari bioplastik yang menggunakan sumber pati underutilized berbasis kearifan lokal yang diperkuat (reinforced) strukturnya dengan CNC asal limbah pengolahan pati daluga.
Pendampingan Pengolahan Minyak Kelapa dalam Mendukung Program Penguatan Profil Pelajar Pancasila di Sekolah Menengah Rawung, Livana Dethris; Moko, Emma Mauren; Soputan, Grace Jenny; Rayer, Debby J J; Lihiang, Anatje; Wantania, Johanna Zusye
Prima Abdika: Jurnal Pengabdian Masyarakat Vol. 4 No. 4 (2024): Volume 4 Nomor 4 Tahun 2024
Publisher : Program Studi Pendidikan Guru Sekolah Dasar Universitas Flores Ende

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37478/abdika.v4i4.4853

Abstract

The Pancasila Student Profile Strengthening Project or often referred to as the P5 Project is an effort to support the realization of student figures based on the Pancasila foundation through the process of reviewing student learning materials based on projects. One of the topics of the P5 activities carried out at SMA N 2 Ratahan is entrepreneurship, and coconut oil processing is the theme raised. The implementation method of community service activities consists of dissemination, training/technology transfer, as well as monitoring and evaluation at the final stage. Through this community service activity, there is an increase in the level of community empowerment in this case students and teachers, namely increasing student knowledge and skills about processing coconuts into coconut oil and blondo using more modern tools. The activities include production and packaging. This activity has also been able to improve students' life skills to be able to become entrepreneurs later.
APPLICATION OF Eco-Enzyme CONVERSION RESULTS INTO DISHWASHER SOAP Tedang, Bybyani; Roring, Verawati Ida Yani; Moko, Emma Mauren; Posumah, Danny Christian; Lawalata, Helen J
Indonesian Biodiversity Journal Vol. 5 No. 2 (2024): August 2024
Publisher : Universitas Negeri Manado

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.53682/ibj.v5i2.10752

Abstract

The application of the conversion results from Eco-Enzyme into dishwashing soap, the fermentation process lasts for one months, where the resulting liquid is dark brown in color and has a very strong sweet and sour fermented aroma. There is a lack of public knowledge about the very profitable benefits of Eco-Enzyme, such as as a multi-purpose cleaner as a multi-functional liquid which can be converted, one of the ways, into dishwashing soap. This research aims to determine the application of the results of converting Eco-Enzyme into dishwashing soap. This research used experimental methods and a research period of 3 months. This Eco-Enzyme is made with a ratio of organic ingredients: sugar: water 3:1:10. The Eco-Enzyme harvest is converted into dishwashing soap by adding lerak and Methyl Ester Sulfonate (MES). Eco-Enzyme conversion soap was then applied to several treatment groups: plastic plates, cans and glass. The results of the application show that the dishes washed with Eco-Enzyme using lerak have not completely removed dirt, oil and odors in each treatment, whereas Eco-Enzyme using Methyl Ester Sulfonate (MES) when compared with Sunlight brand liquid soap sold on the market shows that there are similarities both in terms of cleanliness, tapestry and smell. The research conclusion is that the application of the Eco-Enzyme conversion results has significant potential to be developed into an active ingredient for environmentally friendly dishwashing soap.
APPLICATION OF Eco-Enzyme CONVERSION RESULTS INTO DISHWASHER SOAP Tedang, Bybyani; Roring, Verawati Ida Yani; Moko, Emma Mauren; Posumah, Danny Christian; Lawalata, Helen J
Indonesian Biodiversity Journal Vol. 5 No. 2 (2024): August 2024
Publisher : Universitas Negeri Manado

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.53682/ibj.v5i2.10752

Abstract

The application of the conversion results from Eco-Enzyme into dishwashing soap, the fermentation process lasts for one months, where the resulting liquid is dark brown in color and has a very strong sweet and sour fermented aroma. There is a lack of public knowledge about the very profitable benefits of Eco-Enzyme, such as as a multi-purpose cleaner as a multi-functional liquid which can be converted, one of the ways, into dishwashing soap. This research aims to determine the application of the results of converting Eco-Enzyme into dishwashing soap. This research used experimental methods and a research period of 3 months. This Eco-Enzyme is made with a ratio of organic ingredients: sugar: water 3:1:10. The Eco-Enzyme harvest is converted into dishwashing soap by adding lerak and Methyl Ester Sulfonate (MES). Eco-Enzyme conversion soap was then applied to several treatment groups: plastic plates, cans and glass. The results of the application show that the dishes washed with Eco-Enzyme using lerak have not completely removed dirt, oil and odors in each treatment, whereas Eco-Enzyme using Methyl Ester Sulfonate (MES) when compared with Sunlight brand liquid soap sold on the market shows that there are similarities both in terms of cleanliness, tapestry and smell. The research conclusion is that the application of the Eco-Enzyme conversion results has significant potential to be developed into an active ingredient for environmentally friendly dishwashing soap.
Co-Authors A. Nurfitriani Alberto Y T Allo Alfonds Andrew Maramis Alfrina Mewengkang Anatje Lihiang Anatje Lihiang Anita Costanci Christine Tengker Arifin Arifin Arista, Melti Arrijani - Aser Yalindua Christny Ferdina Evie Rompas Crescentia Mishi Juniorita Ngangi Debby Jacqualine Jochebed Rayer Decky D. W. Kamagi Dino Rahardiyan Dino Rahardiyan Dino Rahardiyan Djarang, Rievo H Esrah Anna Adeleid Agimat Fanny Nella Nanlohy Ferencia Esananda Rattu Ferni Margo Tumbel Ferry Wantouw Ferry Wantouw Fitriani, A. Nur Gedoan, Sukmarayu Pieter Gedoan, Sukmarayu Piter Grace Jenny Soputan Helen Joan Lawalata Helena, Maria Herry Maurits Sumampouw Ika Okhtora Angelia Iren Natalia Simanjuntak Iriani Setyawati Jabes Wolter Kanter Jacson Saruan Jantje Ngangi Jumiaty Christianity Manoppo Junaidy Budi Sanger Kabenaran, Gethria F. Karuntu, Rilya Patricia Esther Kawatak, Steven Y. Kawengian, Priska Rosalina Kembuan, Patricia Pericilia Kleriyani Mayan Lanny Sitanayah Lensehe, Febby Anggini Leu, Paulus L. Livana Dethris Rawung Lohonauman, Charlie A. P. Maliangkay, Hendra Pratama Manampiring, Nonny Mario Poluakan Meity Nelltje Tanor Melany Piri Michelle Chantika Umboh Mokosuli Yermia Samuel Mokosuli, Yeremia Samuel Ngangi, Crescentia M.J Nonny Manampiring Ogi, Nova LIM Orbanus Naharia Orbanus Naharia Patandean, Selvrining Paulus Boli Paulus L. Leu Pinaria, Yeanly Wuena Posumah, Danny Christian Purba, Gandi YS Rahardiyan, Dino Rampengan, Johan A. Rampengan, Mercy Maggy Franky Rayer, Debby J J Regina R. Butarbutar Revelson A. Mege Revolson Mege Rey, Feyne Jelita Rorimpandey, Vianney Indah Roring, Verawati I. Y Rudi Alexander Repi Sakul, Ernest Hanny Saruan, Jacson Sukmarayu P. Gedoan Tedang, Bybyani Teresa Maria Wangkar Timbuleng, Nobel Tuelah, Syela Nathasya Veiren Wangkanusa Verawati I Y Roring wa, Johanna Zusye Wantania, Johanna Zusye Zulviana Y. Sidabariba Zusje Warouw