Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
7.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Ahkam: Jurnal Ilmu Syariah Ar-Raniry, International Journal of Islamic Studies LEGITIMASI: Jurnal Hukum Pidana dan Politik Hukum Al-Ihkam: Jurnal Hukum dan Pranata Sosial El-Mashlahah Jurnal Sains dan Teknologi Pangan PETITA: Jurnal Kajian Ilmu Hukum dan Syariah (PJKIHdS) Hasanuddin Law Review Mazahib SAMARAH: Jurnal Hukum Keluarga dan Hukum Islam Indonesian Food Science and TechnologyJournal El-Usrah: Jurnal Hukum Keluarga Jurnal Ilmiah Edunomika (JIE) Tasharruf: Journal Economics and Business of Islam Media Syari'ah: Wahana Kajian Hukum Islam dan Pranata Sosial Jurnal Cahaya Mandalika El-kahfi : Journal of Islamic economics Journal of Food Technology and Health Kafa’ah: Journal of Gender Studies Jurnal Bio-Geo Material Dan Energi Al-Mutsla: Jurnal Ilmu-Ilmu Keislaman dan Kemasyarakatan Action Research Literate (ARL) MAQASIDI Jurnal Riset Akuntansi dan Bisnis Indonesia Journal of Lex Philosophy (JLP) JURIS (Jurnal Ilmiah Syariah) Jurnal Al-Kharaj: Studi Ekonomi Syariah, Muamalah, dan Hukum Ekonomi Jurnal Ekonomi, Bisnis dan Manajemen JURNAL BISNIS ADMINISTRASI DAN MANAJEMEN Jurnal Karya Abdi Masyarakat Al-Muraqabah: Journal of Management and Sharia Business Hikmayo: Jurnal Pengabdian Masyarakat Qawanin Jurnal Ilmu Hukum Intellectual Law Review (ILRE) Jurnal Hukum Islam dan Hukum Keluarga Jurnal Ilmiah Administrasi Dan Sosial Vifada Assumption Journal of Law At-Tawazun, Jurnal Ekonomi Syariah INOVASI: Jurnal Ekonomi, Keuangan, dan Manajemen Prosiding Seminar Kesehatan Nasional Indonesian Journal of Forestry Research Jurnal Ekonomi, Manajemen Pariwisata dan Perhotelan JIKUM: Jurnal Ilmu Komputer JMMU: Jurnal Mahasiswa Manajemen dan Umum
Mursyid Djawas
Universitas Islam Negeri Ar-Raniry Banda Aceh
Religion Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Education Electrical & Electronics Engineering Energy Environmental Science Health Professions Immunology & microbiology Industrial & Manufacturing Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Materials Science & Nanotechnology Mathematics Medicine & Pharmacology Nursing Public Health Social Sciences Transportation Other

Published : 63 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search
Journal : Jurnal Karya Abdi Masyarakat

 1 
Pemanfaatan Hasil Perikanan Dalam Bentuk Olahan Daging Ikan Nila Menjadi Nugget Dalam Rangka Diversifikasi Pangan pada Warga RT 07 Desa Kedotan, Kecamatan Sekernan, Kabupaten Muaro Jambi Indriyani, Indriyani; Rahmi, Silvi Leila; Wulansari, Dian; Mursyid, Mursyid; Rahmayani, Irma
Jurnal Karya Abdi Masyarakat Vol. 4 No. 3 (2020): Jurnal Karya Abdi Masyarakat
Publisher : LPPM Universitas Jambi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (82.183 KB) | DOI: 10.22437/jkam.v4i3.11573

Abstract

Desa Kedotan yang berada di Kecamatan Sekernan, Kabupaten Muaro Jambi merupakan salah satu desa penghasil ikan nila di Provinsi Jambi. Produksi ikan nila dari daerah ini biasanya hanya dijual dalam bentuk ikan nila segar, dan masih sangat jarang ditemui dalam bentuk olahan. Penganekaragaman produk olahan ikan memiliki keunggulan diantaranya masa simpan yang lama sehingga dapat menjadi alternatif dalam meningkatkan total konsumsi sumber bahan pangan hewani. Selain itu, dapat membantu meningkatkan pendapatan warga desa terutama disaat pandemi corona yang sedang terjadi saat ini untuk dijadikan usaha. Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan untuk memberikan pelatihan dan pembinaan kepada masyarakat terkait pemanfaatan potensi daerah yang memiliki nilai jual ekonomis. Adapun bentuk pelatihan yang diberikan adalah pelatihan pengolahan daging ikan nila menjadi produk nugget ikan. Kegiatan pengabdian kepada masyarakat yang dilakukan berlangsung lancar dan baik. Kegiatan ini disambut hangat dan penuh antusias oleh masyarakat terutama ibu-ibu yang berada di Desa Kedotan. Melalui kegiatan ini, diharapkan masyarakat Desa Kedotan tertarik untuk membentuk kelompok usaha produktif berskala UMKM sehingga menambah penghasilan keluarga.
Upaya Pengembangan Jiwa Kewirausahaan Melalui Pengolahan Produk Pangan Berbasis Perikanan Di Desa Kedotan, Kecamatan Sekernan, Kabupaten Muaro Jambi Indriyani, Indriyani; Rahmi, Silvi Leila; Wulansari, Dian; Mursyid, Mursyid; Rahmayani, Irma
Jurnal Karya Abdi Masyarakat Vol. 5 No. 3 (2021): Jurnal Karya Abdi Masyarakat
Publisher : LPPM Universitas Jambi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (291.337 KB) | DOI: 10.22437/jkam.v5i3.16276

Abstract

Pengetahuan masyarakat Desa Kedotan tentang pengolahan ikan segar menjadi produk pangan yang bernilai ekonomis dan memiliki umur simpan yang panjang masih terbatas. Pemberian pelatihan dan pembinaan terkait dengan berbagai macam produk olahan ikan dalam bentuk frozen food serta teknologi yang dapat diterapkan diharapkan dapat meningkatkan pengetahuan dan minat masyarakat untuk mengembangkan jiwa kewirausahaan. Bentuk pelatihan yang diberikan berupa sosialisasi tentang berbagai macam diversifikasi produk olahan ikan, demonstrasi dan pelatihan beberapa cara pengolahan produk olahan ikan dalam bentuk produk frozen food, pelatihan pengemasan dan pelabelan produk yang baik dan benar serta pelatihan dan pembinaan berwirausaha terutama di bidang manajemen pemasaran produk. Pengembangan jiwa kewirausahaan berbasis ikan dalam bentuk frozen food melalui pelatihan dan demonstrasi mampu ditingkatkan pada masyarakat Desa Kedotan.
Co-Authors Abdul Samad, Sri Astuti Abidin Nurdin Agustin Hanapi Albashori, Muhammad Fatkhurohman Alda, Alda Alfridsyah Alfridsyah Alqarni, Wais Amri, Aulil Amrullah Bustamam Andi Sugirman Andi Sugirman, Andi Ari Sigit Arifin, Sri Rinjani Asmaul Husna Asmaul Husna asni zubair Atika Nabila Azka Amalia Jihad Azwar Azwar Bukhari Ali Bustanul Arifin, Nursyirwan Carolyne, Jessyca Cherrye citra, Citra Cut Putrau Ujong D, H.M Abzar Darmawati Darna, Andi Daud Malamassam David Kusmawan Dedy Sumardi Dian Wulansari, Dian Era Fadli Fahlefi, Wilis Fajrina, Riska Fathoni, Muhammad Isnaini Fauzan, Faisal Fawwaz Bin Adenan Gamal Achyar Hakimah, Nur Handayani, Kurnianingsih Hasanudin, Maulana Hazairin Zubair, Hazairin Hedhri Nadhiran Herlambang, Susatyo Herlanda, Ono Husnul, Muhammad Idham Idham Idham Idham Indriyani Indriyani Isdayanti, Isdayanti Ismi Nurwaqiah Ibnu Jusoh Yusoff, Amir Fazlim Kasyani, Kasyani Kemala Dewi Khairuddin Hasballah Kiramang, Khairuddin Luqman, Mahadika Nafis Maghfirah Maghfirah Misran Mubarak, Ihsan Muh. Azham Ilham Muhammad Abrar Azizi Muhammad Hasan Muhammad Iqbal Muhammad Isnaini Fathoni Muhammad Yahya, Muhammad Yahya Mukhtar Mukhtar Muntasir A Kadir Muqni Affan Abdullah Muslim Zainuddin Mutiara Fahmi Muttaqin, Agil Nahara Eriayanti Najib, Khoiri Nasikin, Nasikin Nasution, Hanry Setiawan Nazrina Julika Sari Nida Hani Novrianti, Eka Nurherlina, Nurherlina Nuriman Hambali Nurzakia, Nurzakia Peron, Peron Purnama Sari Rahmayani, Irma Razak, Askari Reza, Masri Ridhwan Ridhwan Ridhwan Ridhwan, Ridhwan Rifaldy Basri, Muhammad Rinaldy Bima, Muhammad Rishad Ilmi, Muhammad rosmaeni, rosmaeni Said, Wardana Saputra, David Deni Sari, Cindy Kartika Shabarullah, Shabarullah Sidiq, M.Fajar Silvi Leila Rahmi Silvia Mawarti Perdana Siregar, Fathar Arsa Solin, Siti Dian Natasya Solly Aryza Soraya Devy Sri Astuti A. Samad Suliantoro Surhaini Surhaini, Surhaini Syamil, Abdul Hafiz As Syarifah Rahmatillah Syuhada, Erwin Febrian Tafina, Afrilika Tarmizi M. Jakfar Umar Yakub, Baharuddin Usi Lanita Wazzan, Huda Wibowo L. S, Edi Wulan Dari, Dini Yudi Siyamto Yulia, Anita Yuliantoharinugroho, Yuliantoharinugroho Yumna, Cut Najwa Safa Yusdiana, Ratna Yusfriadi Abda Yusof , Wafaa' Yusri, Farhan Zahratul Idami Zahrul Mubarrak