Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search
Journal : Jurnal Pengembangan dan Pengabdian Masyarakat

Perluasan Pangsa Pasar Kerupuk Ikan Olak Kemang Menggunakan Sertifikasi Halal Melalui KKN-T DLT MBKM Octavia, Ade; Ridhwan, Ridhwan; Fitri, Lucky Enggrani; Muspawi, Muspawi; Sriayudha, Yayuk; Siregar, Ade Perdana
BangDimas Jurnal Pengembangan dan Pengabdian Masyarakat Vol 2 No 3 (2023): Jurnal Pengembangan dan Pengabdian Masyarakat (November 2023)
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat, Universitas Jambi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22437/jppm.v2i3.29686

Abstract

Kelurahan Olak Kemang, yang terletak di tepi Sungai Batanghari, dikenal sebagai sentra produksi pangan tradisional berbasis ikan, terutama kerupuk ikan. Meskipun memiliki potensi besar, pelaku usaha mikro kecil dan menengah (UMKM) di wilayah ini masih menghadapi kendala dalam pengelolaan manajemen usaha dan belum memiliki sertifikasi halal sebagai jaminan mutu dan kepercayaan konsumen. Kegiatan ini bertujuan untuk mendampingi UMKM kerupuk ikan dalam memperbaiki manajemen usaha serta memfasilitasi proses pengajuan sertifikasi halal. Sasaran kegiatan adalah pelaku UMKM kerupuk ikan di Kelurahan Olak Kemang. Pendekatan yang digunakan adalah metode partisipatif, di mana tim pelaksana dan mitra bekerja sama secara aktif dalam setiap tahapan kegiatan. Program ini merupakan bagian dari implementasi Merdeka Belajar Kampus Merdeka (MBKM) melalui kegiatan Kuliah Kerja Nyata Tematik (KKN-T) di Desa Laboratorium Terpadu (DLT) Universitas Jambi. Hasil kegiatan menunjukkan bahwa mitra telah memperoleh pemahaman yang lebih baik mengenai pengelolaan usaha secara efektif dan berhasil mengajukan permohonan sertifikasi halal. Diharapkan kegiatan ini dapat meningkatkan daya saing produk lokal dan memperluas akses pasar UMKM kerupuk ikan secara berkelanjutan.
Pengembangan Potensi Masyarakat Melalui Kegiatan Dlt-Mbkm Membangun Desa Di Kelurahan Tahtul Yaman Kota Jambi Octavia, Ade; Fitri, Lucky Enggrani; Ridhwan, Ridhwan; Sriayudha, Yayuk; Setiawan, Dedy
BangDimas Jurnal Pengembangan dan Pengabdian Masyarakat Vol 3 No 3 (2024): Jurnal Pengembangan dan Pengabdian Masyarakat (November 2024)
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat, Universitas Jambi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22437/jppm.v3i3.37436

Abstract

Pengembangan potensi masyarakat perlu dilakukan agar kegiatan pemberdayaan masyarakat dapat tepat sasaran. Urgensi dari kegiatan ini adalah dihasilkannya dokumen potensi wilayah, profil kelurahan, potensi usaha produktif, potensi kelembagaan, serta potensi seni dan keagamaan. Melalui kegiatan pengabdian kepada masyarakat berbasis kearifan lokal yang dipadukan dengan penerapan ilmu pengetahuan dan teknologi (ipteks), diharapkan dapat mempercepat pencapaian pembangunan berkelanjutan yang inklusif dan partisipatif. Tujuan utama dari kegiatan Pengabdian kepada Masyarakat (PPM) Dosen Lapangan Terpadu (DLT) dalam program Merdeka Belajar Kampus Merdeka (MBKM) membangun desa ini adalah untuk mengidentifikasi potensi-potensi yang ada di wilayah Kelurahan Tahtul Yaman. Hasil identifikasi ini menjadi dasar dalam menyusun strategi peningkatan kapasitas masyarakat agar lebih produktif, inovatif, dan mampu terlibat secara aktif dalam perbaikan kelembagaan maupun pengembangan potensi lokal, seperti potensi seni, usaha produktif, dan sarana pembelajaran masyarakat. Mahasiswa yang terlibat dalam program ini turut serta dalam proses pengumpulan data, observasi, hingga implementasi kegiatan. Kegiatan MBKM ini telah berkontribusi terhadap pencapaian Indikator Kinerja Utama (IKU) 2, IKU 3, dan IKU 5. Melalui kegiatan ini diperoleh dokumen profil desa dan pemetaan wilayah secara menyeluruh, dihasilkan usaha produktif masyarakat yang inovatif dan telah dipasarkan secara online, serta berkembangnya kegiatan seni dan kelembagaan sosial di Kelurahan Tahtul Yaman yang memperkuat identitas budaya lokal.
Co-Authors Ade Titi Nifita AGESHA MARSYAF Agus Solikhin, Agus Agus Syarif Ajizah, Nur Akhmad Habibi AKHMAD IRWANSYAH SIREGAR Albetris, Albetris Amir Husni Andang Fazri Ardi Novra Ardiyaningsih Puji Lestari Aulia Putri Anwar Budi Susanto Dahmiri Dedy Setiawan Dwi Kurniawan, Dwi Dylan Al Muzzaky, Ahmad Edward Edward Elwamendri Enggrani Fitri , Lucky erida erida Erwita Dewi F. Husni Hasbullah, F. Husni Firdaus Firdaus Fitriaty, Fitriaty Fitriyani Putri, Sherli Fuad Muchlis Hapzi Ali Harto, Muji Heriberta Heriberta Hidayah, Zainur Hutajulu, Daniela Setiani Ida Masriani, Ida Idham Khalik, Idham Ihkam, Febrianto Al Ingepuri, Pebriana Is, Asnawati johannes johannes Johannes Simatupang Johni Paul Karolus Pasaribu Kennis, Veni Levi Febri Damayanti Lucky Enggrani Fitri Machpuddin, Asep Meilina, Dira Muraddin, Zulkifli musnaini musnaini Muspawi, Muspawi Nastavira Izmi, Inggrid NOVITA EKASARI Novita Sari Nurhidayat, Prasetyo Octora, Shinta Pasya, Arobi Prastia, Budi Pratiwi, Hesty Indah Rajagukguk, Iswento Rizki Manarissar Ridhwan Ridhwan, Ridhwan Ridwan, Ridwan Rina Mardiana Rizky Eka Putra, Rizky Eka Rosyid, Garry Yuesa Rusita, Dea Sadzali, Asyhadi Mufsi Saputra, Farhan Shofia Amin Sigit Indrawijaya Sihombing, Jul Kono Siregar, Ade Per Siregar, Ade Perdana Sry Rosita Surya Hartati, Dwi Suswita Roza Suswitaroza - syahmardi yacob Sylvia Kartika Wulan Bhayangkari Tona Aurora Lubis Utama, Achmad Nur Budi Widiasturi, Fitri Yayuk Sriayudha Yenny Yuniarti Yuesa Rosyid, Garry Zulfanetti Zulfanetti Zulfanetti, Zulfanetti Zulfina Adriani