Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

KEPUTUSAN PETANI DALAM PENGEMBANGAN STEVIA DI DAERAH PANGKUAN HUTAN (Kasus pada Kelompok tani Mulyasari Desa Cibodas Kecamatan Pasir Jambu Kabupaten Bandung) Yayat Sukayat; Hepi Hapsari; Pandi Pardian; Dika Supyandi; Rani Andriani BK
AGRIVET JOURNAL Vol 6, No 1 (2018)
Publisher : UNIVERSITAS MAJALENGKA

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Kebutuhan gula pasir pada tingkat nasional menempati posisi kedua setelah beras (Maria, 2009).  Tahun 2016 kebutuhan gula pasir alami yang bersumber dari tanaman tebu (Sacharum Oficinarum L) untuk konsumsi dan industri mencapai 5,7 juta ton. Kebutuhan konsumsi sebanyak  2,7 juta ton jauh lebih banyak dari produksi nasional yang hanya mencapai 2,2 juta ton (Kemendag, 2017).  Masih di Tahun 2017, Pemerintah  membuka kran impor gula pasir sebanyak 3,22 juta ton untuk memenuhi kekurangan tersebut. Namun tetap masih kurang, sehingga ada indikasi industri makanan /minuman menggunakan gula sintetis. Alternatifnya dikembangkan pemanis alami berkalori rendah , berupa tanaman stevia (Budiarso,2008).  Suseno Amin dkk (2015)  melakukan rekayasa genetika stevia melalui induksi mutasi sinar gama, produksi daun basah di laboratorium dan dilapangan mencapai 0,08 kg per pohon atau 10 ton /ha setiap panen, yang bisa di penen 6 kali pertahun. Jawa Barat merupakan sentra pengembangan  Stevia, namun dari tahun 1984  sampai dengan tahun 2017 luasnya baru mencapai 10 Ha. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mendeskripsikan  keputusan petani menanam stevia dan Faktor sosial ekonomi yang mendukungnya. Penelitian ini adalah penelitian deskriptif , desain kuantitatif dengan teknik survey. Hasil dari penelitian ini hanya 15 % petani yang ikut mengembangkan stevia, sisanya (85%) tidak dan keuntungan ekonomi yang menjadi pertimbangan.
Co-Authors Achdya Kusumah Achmad Dzaky Arrosyid Adhadian Akbar Adi Nugraha Adi Nugraha Adzkia, Yamandita Agriani Hermita Sadeli Agustiana, Dwinita Ahmad Choibar Tridakusumah Ahmad Thoriq Alharitsza, Elshafira Anang Muftiadi Anne Charina Annisa Agustina Armenia Ridhawardani Asri Nurrizka Hendarliana Aulia, Reza Melvina Belva Ilaika Rahmadini Girawan Bobby Rachmat Saefudin Cahyani, Elisa Happy Chabibah, Chabibah Devi Rahmawati Dhany Esperanza Dika Supyandi Dika Supyandi Dika Supyandi Dinah Triayu Asmirasari Dini Rochdiani Dwinita Agustiana Eddy Renaldi Eka Purna Yudha Eliana Wulandari Elly Rasmikayati Erlangga, Muhamad Erna Rachmawati Ernah Ernah Ernah, Ernah Eti Suminartika Evita, Beatrice Fadhilah, Adistia Faujiah, Sifa Gema Wibawa Mukti Gema Wibawa Mukti Gema Wibawa Mukti Gloria, Jeanete Gwendelin Hanifa Kuswatim, Salsabila harina, Anne Hasbi Salman Elli Hepi Hapsari Heru Ryanto Hesty Nurul Utami Hidayati, Syarif Ika Putri Rahmasari Istiqomah, Nabilla Iwan Setiawan Jayusman, Hera Kusmiati Jihan Marha Julia, Anna Karin Nafia Pramesti Kreshtanti Ericha Pramesti Kusno, Kuswarini Kuswarini Kusno Kuswarini Kusno Kuswarini Kusno Larasati, Farah Lestari, Goldie Shaumy Lucyana Lucyana Trimo Lucyana Trimo, Lucyana Lutfhi Juansah Madasanasa, Amienda Cahya Mahra Arari Heryanto Manthiq, Hanif Marshell, Christhoper Mia Meliani Muhammad Arief Budiman Muhammad Arief Budiman Muhammad Haikal Nikita Novalin Simaremare Nova Elfrida Manullang Nur Sari Nur Syamsiah Nur Syamsiah Nur Syamsiyah Nur Syamsiyah Nur Syamsiyah Nur Syamsiyah Nurjannah, Hanifah Putri, Maura Zhafira Putri, Nadhifa Kartika Raden Maulidya Khairunnisa Rani Andriani Rani Andriani BK Rani Andriani Budi Kusumo Rani Andriani, Rani Reina Ayu Cecilia Risyad M. Ikhsan Ronnie Susman Natawidjaja Salimah, Alya Izzati Salsabiila, Defira Sari, Medi Atikah Sari, Nur Sauma Hanuuf Shilla Novira Pertiwi Sonia Az Zahra Sri Fatimah Sulistyodewi Nur Wiyono SUPYANDI, DIKA Syarif Hidayat Teguh Santoso Trimo, Lucyana Trisna I. Noor Trisna Insan Noor Tuti Karyani Velanda Ahtayary Putri Yayat Sukayat Yayat Sukayat Yayat Sukayat Yayat Sukayat, Yayat Yohana Esfrensa Millenia Indah Simatupang Yosini Deliana Yubilanti, Laurensia Sri Zumi Saidah