Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search
Journal : Jurnal Triton

Penyuluhan Pemanfaatan Kulit Pisang Menjadi Eco Enzyme sebagai Bahan Desinfektan Kandang Kambing Hilwa Kuswandani; Nurlaili Nurlaili; Dewi Ratih Ayu Daning
JURNAL TRITON Vol 16 No 2 (2025): JURNAL TRITON (Issue in Progress)
Publisher : Politeknik Pembangunan Pertanian Manokwari

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.47687/jt.v16i2.1388

Abstract

Penyuluhan peternakan merupakan salah satu upaya untuk meningkatkan pengetahuan dan keterampilan peternak dalam mengelola usaha ternaknya. Penelitian ini bertujuan untuk memberikan pemahaman dan keterampilan kepada masyarakat Desa Tambaksari, Kecamatan Purwodadi, Kabupaten Pasuruan, dalam memanfaatkan limbah kulit pisang menjadi ecoenzyme sebagai desinfektan alami untuk kandang kambing. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah pendekatan kuantitatif deskriptif dengan kegiatan penyuluhan kepada 30 petani yang merupakan anggota Kelompok Tani Ampelsari Makmur II. Data dikumpulkan melalui pre-test dan post-test yang berisi pertanyaan mengenai pengetahuan, sikap dan keterampilan petani terkait ecoenzyme. Proses pembuatan ecoenzyme menggunakan kulit pisang, molasses, dan air dengan perbandingan 3:1:10, serta penambahan ragi roti untuk mempercepat fermentasi dalam 10 hari. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ecoenzyme yang dihasilkan memiliki karakteristik dengan pH 3,6, jumlah cemaran mikroba sebesar 8,7x105 cfu/ml, warna coklat muda, dan aroma asam segar, yang memenuhi standar kualitas sebagai desinfektan alami. Selain itu, hasil evaluasi penyuluhan menunjukkan peningkatan signifikan pada pengetahuan sebesar (36,9%) sikap (28,1%) dan observasi keterampilan sebesar (90%) setelah mengikuti kegiatan penyuluhan. Hasil ini membuktikan bahwa pemanfaatan ecoenzyme dari limbah kulit pisang efektif sebagai desinfektan kandang kambing serta memberikan manfaat ekonomi dan lingkungan bagi peternak. Sebagai tindak lanjut, disarankan untuk mengembangkan variasi bahan organik lain dalam pembuatan ecoenzyme serta memperluas program penyuluhan kepada petani dan peternak di daerah lain guna mendorong adopsi teknologi yang lebih luas.
Penyuluhan Pemanfaatan Kulit Pisang Menjadi Eco Enzyme sebagai Bahan Desinfektan Kandang Kambing Hilwa Kuswandani; Nurlaili Nurlaili; Dewi Ratih Ayu Daning
JURNAL TRITON Vol 16 No 2 (2025): JURNAL TRITON
Publisher : Politeknik Pembangunan Pertanian Manokwari

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.47687/jt.v16i2.1388

Abstract

Penyuluhan peternakan merupakan salah satu upaya untuk meningkatkan pengetahuan dan keterampilan peternak dalam mengelola usaha ternaknya. Penelitian ini bertujuan untuk memberikan pemahaman dan keterampilan kepada masyarakat Desa Tambaksari, Kecamatan Purwodadi, Kabupaten Pasuruan, dalam memanfaatkan limbah kulit pisang menjadi ecoenzyme sebagai desinfektan alami untuk kandang kambing. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah pendekatan kuantitatif deskriptif dengan kegiatan penyuluhan kepada 30 petani yang merupakan anggota Kelompok Tani Ampelsari Makmur II. Data dikumpulkan melalui pre-test dan post-test yang berisi pertanyaan mengenai pengetahuan, sikap dan keterampilan petani terkait ecoenzyme. Proses pembuatan ecoenzyme menggunakan kulit pisang, molasses, dan air dengan perbandingan 3:1:10, serta penambahan ragi roti untuk mempercepat fermentasi dalam 10 hari. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ecoenzyme yang dihasilkan memiliki karakteristik dengan pH 3,6, jumlah cemaran mikroba sebesar 8,7x105 cfu/ml, warna coklat muda, dan aroma asam segar, yang memenuhi standar kualitas sebagai desinfektan alami. Selain itu, hasil evaluasi penyuluhan menunjukkan peningkatan signifikan pada pengetahuan sebesar (36,9%) sikap (28,1%) dan observasi keterampilan sebesar (90%) setelah mengikuti kegiatan penyuluhan. Hasil ini membuktikan bahwa pemanfaatan ecoenzyme dari limbah kulit pisang efektif sebagai desinfektan kandang kambing serta memberikan manfaat ekonomi dan lingkungan bagi peternak. Sebagai tindak lanjut, disarankan untuk mengembangkan variasi bahan organik lain dalam pembuatan ecoenzyme serta memperluas program penyuluhan kepada petani dan peternak di daerah lain guna mendorong adopsi teknologi yang lebih luas.
Co-Authors : Samwilson Slamet, : Samwilson Aguscik Aguscik Ahmad Ilham Kubro Ahmad Syai Aleria Irma Hatneny Ali Jannifar Alief Rakhman setyanto Alif Ringga Persada Alya Rifqah Mulya Amir D Anggi Annisa Pohan Ari Palawi Arman Arman Armaya Pristia ARMEN ZULHAM Ashya Aulia Febrila Aulia Rahman Ayi Sri Nadia Azizah Mustafa Azwar Fajar Badrul Zaman Baehaqi Bukhari Bukhari Chairunnisa Chairunnisa Cut Anzar Syarif Cut Marzakina Cut Maulinda Dahri Oskandar Darmein Darmein Dek Putri Nurfajri delvia nora Dewi Ratih Ayu Daning Dwi Restika Edi Sandika Edy Haryono Eko Joko Guntoro Fauziah Nasution Fauzul Ismi Ghina Ulfah Saefurrahman Gribaldi Gribaldi Haerawati Idris Hamzah Hasyim Hanif Amrullah Hanif Hanif Hasbullah Hasbullah Hasmalina Nasution Hilwa Kuswandani Ikhsan Ikhsan Indah Permatasari Indah Yuliana Indra Mawardi Inten Emilya Irma Yulinanda Irmayatul Hikmah Ismawan Ismawan Izet Aganovic Izwar Izwar Jihan Rabial Jihan Rabi’al Jufrizal Syahri Jumira Hani Salpuja Juredah Juredah Kartin Aprianti Khairiyatul Munawwarah Khairunnisa Khairunnisa Khana Ervina Larisa Yohana Lisa Anggraini Luthfia Fadilah M. Ziqhri Anhar Nst MARISA ULFA Marliyah Misran Misran Muakhir Syah Putra Muhammad Edi Muhammad Yusro Muttaqin Al Ridha Nabila Dwirizki Handayani Nadya Meilita Nailul Ullya Najmah Najmah Nanda Fitria Nasrun Harahap Neshy Sulung Nita Hayati Nurfi Melina Nuri Aslami Nurmalia Ermi Nurmina Nurmina Nurul Husna Ocik Lestari Pangulu A Karim Nst Prasetya Prasetya Raditya Artha Rochmanto Radityo Pramoda Rahma Apriani Rahmadini Syafri Rahmania Hasibuan Rahmiwati Hilma Rida Safuan Selian Riesti Triyanti Riska Safrida Nanda Sari Risnawati Tanjung Riyanto Riyanto Rois Arifin Rostika Flora Rostika Flora Rosy Dea Fatanah Sari, Yetri Martika Silvi Ismayanti Sindy Fauziah Siti Nurani Siti Pratiwi Sri Hilma Siregar Sri Martini Sri Wahyuni Suci Sasmita Supaijo Supaijo Susana Susana Syariful Ikhwan Syazkia Salsabila Rais Taat Kurnita Taufiq Ihya Ulumuddin Taufiqur Rahman Tengku Hartati Tenny Apriliani Tiara Angelly Tri Supadmi Trisnaningsih Trisnaningsih Umi Anisa Nur Jannah Yetti Purnama Yudi Rustandi Zaini AK Zuhaimi Zuhaimi Zulham Efendi Marpaung Zulkarnain Zulkarnain Zulkarnain, Mohammad