p-Index From 2021 - 2026
5.786
P-Index
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : EJIP BIOL

Kadar Protein Abalon (Haliotis asinina) Asal Kecamatan Dako Pemean Kabupaten Tolitoli dan Pemanfaatannya Sebagai Sumber Belajar. Sari, Retno; Budiarsa, I Made; Laenggeng, Abd Hakim
e-JIP BIOL Vol 5, No 1 (2017)
Publisher : Universitas Tadulako

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (305.803 KB)

Abstract

Abalon (Haliotis asinina) adalah salah satu bahan makanan yang lezat dan memiliki nilai ekonomis tinggi serta merupakan sumber protein. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan kadar protein abalon (Haliotis asinina) asal Kecamatan Dako Pemean Kabupaten Tolitoli dan pemanfaatannya sebagai sumber  belajar. Penelitian yang dilakukan merupakan jenis penelitian deskriptif eksploratif.Data kadar protein diperoleh melalui analisis Kjedhal mikro dengan tiga tahapan yaitu destruksi, destilasi dan titrasi pada lima sampel.Hasil penelitian  menunjukkan nilai  rata-rata kadar protein abalon (Haliotis asinina) pada bahan basah sebesar 60,79%.Setelahmelalui validasi tim ahli yaitu ahli isi, desain dan media serta 30 mahasiswa penguji, layak dimanfaatkan sebagai sumber belajar berupa poster dengan persentase kelayakan sebesar 76,30% Kata Kunci: Kadar Protein,Haliotis asinina, Sumber Belajar.
Co-Authors Abd Hakim Laenggeng, Abd Hakim Abhimata Paramanandana Adhitiawarman, Adhitiawarman Adjat Sudradjat Agustin Agustin Alam, Gust Rizki Samudra Noor Andi Saifah Andi Saryoko Andre Andre, Andre Anggai, Rifka Anggraini Annisa Maulidia Rahayyu Ardiputra, Muh Akbar Arief Cahyo Wibowo Asri Pirade Paserang Bambang Sardi Bastoni Semendawai Budi Santoso, Satrio Dewanthy, Kyrana Sekar Dewi Isadiartuti Dewi Isadiartuti Dhurriah Zain Dicky Kurniawan, Muhammad Dinda Monika Nusantara Ratri Dini Retnowati Dini Retnowati Diyah, Nuzul Wahyuning dwi hartanto Dwi Setyawan Eka Saputra, Bagas Eryka A. Novarinandha Esti Hendradi Fadjar Mulya Fauzia, Alfi Nur Febrianti, Clara Firmansyah, Mochamad Lutfi Firmansyah, Mochammad Lutfi Fitrallisan Fitrallisan Guli, Musjaya Hardini, Erza Shafiah Zahraani Pravita Hasan, Wafiqah Latuapo Hidayad, Khavid Ida Ayu Putu Sri Widnyani Idha Kusumawati Ilma Amalina Imam Sujadi Intan Nurul Rizki Iqbal, Moh Irma Purnamasari, Ade Junadhi, Junadhi Juni Ekowati Kresna Ramanda Laksono Trisnantoro Lemako, Gideon Sulivan Lumbantoruan, Daniel M. Agus Syamsur Rijal Marcellino Rudyanto Maria Lucia Ardhani Dwi Lestari Marlina Marlina Miatmoko, Andang Mirza Ardella Saputra Mochammad Hatta Muchammad Farchan Chanif Muchammad Farchan Hanif Mufariha, Mufariha Muh Agus S Rijal Muhammad Aditya Bryan Rahadi Muhammad Agus Syamsur Rijal Muhammad Fahrizal Himawan Muhammad Ilyas Mulya, Fadjar Mulyana, Septian Dwi Mustafid Rasyiid Muzakki Ramadhan, Naufal Nasution, Ramadhani Syafitri Nugroho, Anggi Nugroho, Dito Pradita Nur Rahmiati, Nur Patigu, Rosy Feraningsih Pawahid Pawahid Pohwain, Berkhat Agung Prastika Krisma Jiwanti Prawiro, Sumarno Reto Putra, Arizal Eka Raden Joko Kuncoroningrat Susilo Rahayyu, Annisa Maulidia Rahma Rahma Rahmawati, Nurul Dina Rahmiati Rahmiati Ramadanil Pitopang Ramadhan, Wahyu Satria Ramadhani, Firmansyah Ardian Rani Naomi Panjaitan Ratih Yulia Hayuningtyas Ridwansyah Ridwansyah Rifka Anggraini Anggai Rijal, Agus Syamsur Rijal, M. Agus Syamsur Rinaldi Dikanda, Arif Rohana, Melissa Rosyda, Susy Sartini Sartini Seimahuira, Syarah Septian Nafiatul Khasanah Siammita, Dhea Anansya Siti Nurhasanah Nugraha Sugiyartono Sugiyartono Sugiyartono, Sugiyartono Suhailah Hayaza Sukardiman Sulistyowati, Melanny Ika sultan, firdaus SUZANA, SUZANA Tahta Amrillah Taopik Hidayat Theo, Deli Tri Atmojo Kusmayadi Tristiana Erawati Tutiek Purwanti Tutik Sri Wahyuni Wahyu Harso Widji Soeratri Yeremia Budi Cristian