Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : Prosiding Conference on Research and Community Services

PENYULUHAN HIGIENE DAN SANITASI PADA UMKM SIRUP MARKISA DI DESA JATIKALANG SIDOARJO Ngibad, Khoirul; Sungging Pradana, Muhammad
Prosiding Conference on Research and Community Services Vol 2, No 1 (2020): Second Prosiding Conference on Research and Community Services
Publisher : STKIP PGRI Jombang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Buah markisa menjadi salah satu bahan untuk membuat minuman kesehatan. Biasanya masyarakat lebih menyukai konsumsi buah markisa dalam bentuk sirup.Dalam program PKM (Program Kemitraan Masyarakat) ini, yang kami pilih adalah 1 mitra usaha yang bergerak dalam pembuatan sirup markisa di Dusun Jatisari Desa Jatikalang Kecamatan Krian Kabupaten Sidoarjo. Salah satu permasalahan mitra dalam dalam aspek produksi adalah mitra PKM melupakan aspek higienitas dalam proses pembuatan sirup markisa. Oleh karena itu, tim pengabdian masyarakat akan memberikan penyuluhan tentang higiene dan sanitasi. Metode yang digunakan dalam pengabdian masyarakat ini adalah metode ceramah dan diskusi tentang higiene dan sanitasi. Kemudian, di akhir penyuluhan tim pengabdian masyarakat melakukan evaluasi dengan cara memberikan kuisioner tingkat pengetahuan personal higiene karyawan. Penyuluan tentang higiene dan sanitasi dengan mitra UMKM yang bergerak dalam pembuatan sirup markisa dapat diselenggarakan dengan lancar. Selain itu, penyuluhan higiene dan sanitasi dapat memberikan peningkatan pengetahuan dan ketrampilan SDM mitra.
Co-Authors Adhiba, Eka Indira Afidatul Muadifah Aldimas, Reven Ali Abraham, Ali Amanda, Lyrra Mirna Andriansyah, Firman Angge, Bagas Anton Sumarpo Ardiansah, Prianggara Arif Santoso Arif, Donny Arnando, Rasi Andante Arrafi, David Khalik As Syukri, Khoirul Anam Aulia, Rizza Fatma Basyori, Imam Caesaria, Vica Ayu Candra Aldiansyah, Rio Chaniroh, St. Lutfi Choifin, Mochamad Cholik, Dimas Satria Nur Damayanti, Alvina Datin An Nisa Sukmawati Dianto, Annando Kusuma Dony Perdana Efawati, Susi Fadhila, Nurisma Fahrudin, Ahmad Dani Farkhan, M. Farkhan, Muhammad Fernanda, Sofia Ayu Firdania Firdaus Rosyida Galuh Puspita Sari Indra Lasmana Tarigan Islami, Putri Nova Nur Jannah Triarini, Lailatul Jannah, Elok Faiqotul Karel Damayanti, Novita Khairil Anam, Khairil Kholifah, Siti Nurriyatul Kisdiati, Putri Yoggy Mayssa Kristijono, Ary Laila Fitria Lilla Puji Lestari LINGGAWAN, STEPHANI Lukman Hakim Margalin, Brilliant Maulana, Nabilah Rosdiana Melinda, Selvina Dwi Merlina, Diana Mey Miftahul Jannah Miftakhul Huda Muadifah , Afidatul Muadifah, Afidatul Muhammad Aziz Mukarromah, Tarisatus Syahlum Munandar, David Khalik Arrafi Muzakiyah, Nur Aini Nuardani, Hanifah Delima NURUL AZIZAH Nuryani, Elis Dwi Oktaviani, Galuh Anggun Patricia, Gaby Ayu Pradana, Muhammad Sungging Pratama, Agung Firman Priambodo, Sigit Putra, Bayu Charisma Putri, Intan Syahrani RAHARJO, BUDIONO Rahma Diyan Martha Rahmatullah, Ilham Ramadani, Ade Ramadhina, Amanda Putri Ramadhini, Ananda Putri Rifqiyah, Jazilatur Rini, Yenny Puspa Rivaldo, M Ario Rizki Amalia, Laily Rodli, Achmad Fathoni Rosidin, Mochammad Khoirul Salsabila, Nabila Putri Saputra, Ahmad Bayu Saputra, Ifan Dwi Sari, Renny Nirwana Sari, Yuke Pramudita Savitri , Lisa Sembilu, Nambi Setiawan Setiawan Sowe, Momodou Salieu Sukmawati , Datin An Nisa Sungging Pradana, Muhammad Tilarso, Dara Pranidya Valenata, Valenata Wahyu Ningtias, Titis Wijayanti, Cicik Winarti, Siti Sri WULAN PURNAMASARI, WULAN Yanto, Fauzan Tri Yucha, Nikma Yuliantari, Sonia Devi Yusmiati, Siti Nur Husnul