p-Index From 2020 - 2025
5.041
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Indonesian Journal of Pharmaceutical Science and Technology Rihlah Jurnal Sejarah dan Kebudayaan Jurnal Kesehatan Manarang JSI (Jurnal sistem Informasi) Universitas Suryadarma Academia Praja : Jurnal Ilmu Politik, Pemerintahan dan Administrasi Publik Journal of Classroom Action Research Jurnal PkM (Pengabdian kepada Masyarakat) Jurnal Ekonomi dan Manajemen Indonesia Cons-Iedu: Islamic Guidance and Counseling Journal Jurnal Pusat Inovasi Masyarakat Jurnal Pengabdian Masyarakat Sains dan Teknologi Pustaka: Jurnal Bahasa dan Pendidikan Literacy : International Scientific Journals of Social, Education, Humanities Profit: Jurnal Manajemen, Bisnis dan Akuntansi Journal of Research and Development on Public Policy Jurnal Pelayanan dan Pengabdian Masyarakat Indonesia Jurnal Multidisiplin Sahombu Jurnal Kabar Masyarakat Jurnal Bisnis Corporate Guruku: Jurnal Pendidikan dan Sosial Humaniora MOSIRAHA : Jurnal Pengabdian Farmasi Jurnal Sistem Informasi dan Ilmu Komputer Jurnal Bima: Pusat Publikasi Ilmu Pendidikan Bahasa dan Sastra Journal of Islamic Education Students Al-Zayn: Jurnal Ilmu Sosial & Hukum Liberosis: Jurnal Psikologi dan Bimbingan Konseling International Journal of Economic Research and Financial Accounting Jurnal Budi Pekerti Agama Islam MERDEKA: Jurnal Ilmiah Multidisiplin Jurnal Al-Mubarak: Jurnal Kajian Al-Qur'an dan Tafsir Journal Of Chemical Process Engineering Journal of Education and Teaching Learning Jurnal Inovatif dan Kreatif Hasil Pengabdian Kepada Masyarakat Baktimu : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Botani: Publikasi Ilmu Tanaman dan Agribisnis Panggung Kebaikan : Jurnal Pengabdian Sosial Baktimu : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat International Journal of Education Management and Religion
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : Indonesian Journal of Pharmaceutical Science and Technology

Evaluasi Fisikokimia Pati Canna indica L Modifikasi Esterifikasi dan Hidrolisis Asam Arlina Prima Putri; Trini Octari; Nur Annisa; Amila Gadri; Hilda Aprilia
Indonesian Journal of Pharmaceutical Science and Technology Vol 3, No 3 (2016)
Publisher : Indonesian Journal of Pharmaceutical Science and Technology

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (306.592 KB) | DOI: 10.15416/ijpst.v3i3.9361

Abstract

Pati dan turunnya memiliki ruang lingkup pemanfaatan yang sangat luas dalam berbagai bidang, keterbatasan aplikasinya terutama akibat kekurangan sifat fisikokimianya. Ada sejumlah metode modifikasi yang dapat dilakukan untuk menghasilkan pati dengan karakteristik yang diinginkan, diantaranya modifikasi dengan hidrolisis asam dan esterifikasi. Pati Canna indica L dihidrolisis menggunakan asam klorida dan untuk penambahan gugus ester digunakan asam asetat. Kedua proses konversi mempengaruhi karakteristik pati dengan mengubah kelarutan, sifat alir, daya pengembangan, rasio amilosa dan kestabilan termal dengan nilai yang berbeda-beda.
Co-Authors Abrar Achmad Zainul Rozikin Adrias , Adrias Ahmad Anugrah Wahidin Ahmad M Sewang Aissy Putri Zulkarnaini Al Firah Al Firah Alwizar Amelia Dwi Astuti Amelia Dwi Lestari Amila Gadri Aminuddin Aziz, M.PdI, Abdullah Ana Anggriana Nasibu Andi Ali Syahid Apriun Pou Arlina Prima Putri Arna Purtina Astrid Indalifiany Astuti, Amelia Dwi Awal Nur Kholifatur Rosyidah Baiq Bilyam Urba Burhanuddin Burhanuddin Candra Mecca Sufyana Darmiany Dea Monika Deamonika Deamonika Dian Eka Aprilia Fitria Ningrum Diana Pratiwi Dibyo Waskito Guntoro Eka Khairunnisa Endang Sri Suyati Eti Ambarsari Dadi Faeni Farha Abud Febria Ditha Rosalina Feny Rizkiana Poko Fiola Agusniwati Fitriah Amina Fitriana Harahap Fitriani Giska Melvy Anggraini Gusnawati Halimah Basri Harahap, Solly Rahman Nur HARIS MUNANDAR Hasmiati Hasmiati Herlini Puspika Sari Herman Hilda Aprilia, Hilda Husin Sariangsah Ihsanu Rozikin Iin Nurbudiyani Ika Puji Rahayu ILHAM Intan Syifa Irfan Irfan Isna Vasanti Istigfaris Rezki Jhoni Warmansyah Jirana Humaerah Kartina Eka Ningsih LA KARIMUNA La Ode Nggawu Laili, Januariya Lastri Wiyani Loly Subhiaty Idrus Luqmanul Hakim Lusi Risnadi M Ali Sakti Putra R M. Ziaurrahman Mahesvara Sahastiadi Marni Marni Maya Ardila Pasaribu Meigia Nidya Sari Mhd Sholihin Martua Lubis Moch. Raffi Eka Putra Joya Muh. Nur Hidayat Nurdin Muhammad Amri Nasution Muhammad Fauzan Muhammad Kadir Mukhtar Muqor Rama Hasanah Murniati Mursal Junus Nasrullah Bin Sapa Nina Andriany Nasution3 Nina Suzanne Nor Hairani Nur Adhayani Nur Aida Nur Amirotul Suroyah Nur Fadilah Nur Hidayah Nur Intan Darwis Nur ‘Azah Nurul Azkia Nurul Hudah Nurull Hikmah Panca Kursistin Handayani Putri Fazila Rahmi Rahma Ashari Hamzah Ramiza Firyal Tuffahati Randy Perdana Ratri Pramudita Renhart Christian Damaz Robiyatul Adawiyah Sabarudin Sabarudin Sabirullah Salsa Bila Ivanda Salsabila Arifa Salwa Zakiah Selvi Dewi Rahayu Sholatiah Lubis Sindi Ega Yagusmiadihatna Siti Banun Siti Nurhayati Sitti Raodah Nurul Jannah Sonia Sri Delsya Amrain Sulaiman Sulaiman Suswati Hendriani Sutanto Priyo Hastono Taufan Herdansyah Akbar Tazkiyatunnafs Elhawwa Tenri Sayu Puspitaningsih Dipoatmodjo Teya Agustina Tri Indriani Trini Octari Tukiman Tukiman Vica Aspadiah Wahyudi David Wahyudin G Winda Anggriyani Uno Wiyoto Wiyoto Yiska hosana Yonathan Palinggi Yuswari Octonain Djemat Zuhra Sartika