Claim Missing Document
Check
Articles

Found 5 Documents
Search
Journal : Journal of Innovation Research and Knowledge

MENINGKATKAN PENGALAMAN WISATAWAN DENGAN SENTUHAN LOKAL DI PULAU PENAWAR RINDU KECAMATAN BELAKANG PADANG KOTA BATAM I Wayan Thariqy Kawakibi Pristiwasa; Haufi Sukmamedian; Dailami, Dailami; Moh. Thamdzir; Muhammad Farid; Gendis Azhara Nuzwa
Journal of Innovation Research and Knowledge Vol. 5 No. 2: Juli 2025
Publisher : Bajang Institute

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji strategi peningkatan pengalaman wisatawan melalui penerapan sentuhan lokal di Pulau Penawar Rindu, Kecamatan Belakang Padang, Kota Batam. Pulau ini memiliki potensi wisata yang besar, baik dari segi keindahan alam, budaya lokal, maupun keramahan masyarakatnya. Namun, optimalisasi daya tarik lokal dalam memberikan pengalaman yang otentik kepada wisatawan masih perlu ditingkatkan. Metode penelitian yang digunakan adalah pendekatan kualitatif dengan observasi lapangan, wawancara dengan pelaku wisata lokal, serta studi dokumentasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa integrasi elemen budaya lokal seperti kuliner tradisional, seni pertunjukan, arsitektur khas, serta partisipasi masyarakat dalam pelayanan wisata dapat meningkatkan kepuasan dan keterlibatan wisatawan. Dengan memperkuat identitas lokal sebagai bagian dari pengalaman wisata, Pulau Penawar Rindu berpotensi menjadi destinasi unggulan yang berdaya saing di wilayah Kepulauan Riau. Rekomendasi utama dari penelitian ini adalah pengembangan paket wisata berbasis budaya lokal dan pelatihan masyarakat sebagai pelaku utama dalam industri pariwisata berkelanjutan.
AUTHENTICITY OF FLAVOR IN JAPANESE CUISINE AT ICHIRIN RAMEN PENUIN BATAM Jacklyn Liu; Tito Pratama; Wahyudi Ilham; Dailami, Dailami
Journal of Innovation Research and Knowledge Vol. 5 No. 5 (2025): Oktober 2025
Publisher : Bajang Institute

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

The increase of Japanese restaurants in Indonesia has raised questions about how to identify which restaurant that serve authentic taste of Japan, while many adapted to local preferences. This research purpose is to analyze the concept of authenticity in the context of operating a Japanese restaurants in Indonesia, along with the factors that made a Japanese restaurants being considered authentic in terms of taste. This research uses Ichirin Ramen Penuin Batam as a case study. This research is using qualitative method to analyze data, gathered through interviews with chefs and customers, direct observations of the food preparation process and the restaurants atmosphere. The results show how Ichirin Ramen Penuin Batam preserves authenticity through constructed balance between tradition and adaptation. Customers perceive authenticity not only through taste but also through presentation, service, and atmosphere, indicating that authenticity is a holistic experience rather than a fixed standard. The study highlights that Japanese restaurants abroad can sustain cultural credibility by balancing tradition at Batam.
EVALUASI KELAYAKAN BISNIS PADA PENGEMBANGAN SAMARASA COFFEE BATAM Yohannes Bryan Lie; Moh. Thandzir; Dailami, Dailami; Tito Pratama
Journal of Innovation Research and Knowledge Vol. 5 No. 6 (2025): Nopember 2025
Publisher : Bajang Institute

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Pertumbuhan konsumsi kopi di Indonesia mendorong munculnya berbagai kedai kopi lokal, Hal ini menjadi peluang sekaligus ancaman bagi kopi angkringan, pesaing hadir dengan keunikan dan keunggulannya masing-masing, termasuk Samarasa Coffee di Kota Batam. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi kelayakan bisnis Samarasa Coffee dari aspek pasar dan pemasaran, finansial, serta manajerial. Tujuan lain dari penulis mengangkat judul tersebut dikarenakan penulis merasakan sedikit keresahan akan perkembangan Samarasa Coffee yang sudah berjalan selama 6 tahun ini kurang cukup menunjukkan atau menampakan perkembangan yang lebih selama berjalannya usaha ini, penulis berharap dengan jurnal ini dapat membantu perkembangan usaha Bapak Kiki Ruliandi untuk mengabulkan Impiannya mengembangkan Samarasa Coffee kedepannya. Metode penelitian yang penulis gunakan adalah deskriptif dengan pendekatan kualitatif dan kuantitatif sederhana. Data diperoleh melalui observasi, wawancara, dan analisis laporan keuangan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Samarasa Coffee memiliki potensi pasar yang kuat karena lokasinya strategis di kawasan padat penduduk dengan dominasi mahasiswa dan pekerja. Dari aspek finansial, analisis menggunakan metode Net Present Value (NPV) menunjukkan nilai positif sebesar Rp70.000.000 dengan tingkat diskonto 5%, yang menandakan usaha ini layak dijalankan. Sementara itu, dari aspek manajerial, diperlukan pembagian tugas yang lebih jelas serta peningkatan kualitas layanan agar operasional berjalan optimal. Secara keseluruhan, Samarasa Coffee dinilai layak untuk dikembangkan dengan mempertimbangkan strategi pemasaran yang inovatif, pengelolaan sumber daya manusia yang efektif, dan perencanaan keuangan yang berkelanjutan guna meningkatkan daya saing di industri kopi lokal.
THE IMPLEMENTATION OF ZERO WASTE AND SUSTAINABILITY IN ROCKSALT BEACH CLUB BATAM Viviana, Viviana; Tito Pratama; Wahyudi Ilham; Dailami, Dailami
Journal of Innovation Research and Knowledge Vol. 4 No. 6: Nopember 2024
Publisher : Bajang Institute

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.53625/jirk.v4i6.8874

Abstract

The ongoing industrial activities including tourism industry can cause ecosystem destruction damage. The primary objective of this study is to analyze how these practices are integrated into the bar's operations and to assess their effectiveness in managing waste and promoting sustainability. Zero waste is an initiative move that taken by individuals or groups in order to reduce the amount of waste produced every day. It has been estimated by the National Waste Management Information System that 40.9% of the waste produced comes from food waste. This research employs qualitative research methods, including comprehensive observations, direct interviews, and the integration of data obtained from a variety of reliable sources. Rocksalt Beach Club serves as an exemplary case study due to its commitment to environmental sustainability and innovative waste reduction techniques. The successful application of zero waste principles such as reduction, reuse, recycling, and composting within the bar's operations. By incorporating these practices, the restaurant not only minimizes waste but also fosters a culture of responsibility and care towards both local and global communities. This research aims to analyze the methods used in order to approach to waste management that can lead environment benefits to achieve zero waste and sustainability at Rocksalt Beach Club.
PENGARUH HARGA DAN DAYA TARIK DI REDFOX CAFE BATAM TERHADAP MINAT BERKUNJUNG KONSUMEN Sandra Roslinda Dewi Hutabarat; Rezki Alhamdi; Dailami, Dailami; Wahyudi Ilham
Journal of Innovation Research and Knowledge Vol. 5 No. 8 (2026): Januari 2026
Publisher : Bajang Institute

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Minat berkunjung ke kafe dapat dipengaruhi oleh faktor internal seperti pengalaman sebelumnya, kepuasan, serta faktor eksternal seperti promosi, rekomendasi teman, serta citra kafe itu sendiri. Tujuan penelitian ini yaitu untuk mengetahui pengaruh harga Terhadap Minat Berkunjung Kaum Milenial di Redfox Batam, mengetahui pengaruh daya tarik Terhadap Minat Berkunjung Kaum Milenial di Redfox Batam dan mengetahui pengaruh harga dan daya tarik terhadap Minat Berkunjung Kaum Milenial di Redfox Batam. Penelitian ini merupakan jenis penelitian kuantitatif, metode analisis data yang digunakan adalah uji regresi linier berganda untuk mengetahui pengaruh dua atau lebih variabel, yang terdiri dari satu variabel terikat dan dua atau lebih variabel bebas. Berdasarkan analisis diketahui bahwa Harga dan Daya Tarik Tempat secara signifikan memengaruhi Minat Berkunjung, di mana Daya Tarik Tempat menjadi faktor yang paling dominan. Hasil regresi menunjukkan persamaan Y = 6,128 + 0,479X₁ + 0,463X₂, di mana Y adalah minat berkunjung, X₁ harga, dan X₂ daya tarik tempat. Persamaan ini mengindikasikan bahwa harga dan daya tarik berpengaruh positif terhadap minat berkunjung sebesar 0,70 atau 70%. Artinya, semakin menarik suatu destinasi, semakin besar pula kemungkinan pengunjung untuk datang, meskipun harga tetap menjadi pertimbangan penting.
Co-Authors Ade Khairani Hasibuan Afrizandra, Axel Erlangga Ahmad Dani Aldo, Aldo Alfen, Alfen alhamdi, rezki Alsyadea, Alsyadea Ananda, Della Anggoro, Muhammad Roberto Apricilia, Arla Aris Aris Atikah, Wan Nurul Azman, Nuhari Balqis Amanda Bambang Gulyanto Batti, Marlow Shane Cik Zulia Cik Zulia, Cik Cindy Purnama Sari Az Zahra Clarissa, Tiffany Datulina Ginting Dewi Dewi DEWI SARTIKA Dewi, Nur Winda Dian Anggraini Harahap Dian, Dian Anggraini Harahap Edi Saputra Erlina Erlina Eva Mizkat Eva Mizkat Fatma Sari Gendis Azhara Nuzwa Ginting, Datulina Gulyanto, Bambang Gustianty, Lanna Reni Hamdani Hamdani Hamdani, Hamdani Hanifah Sitorus Pane Hanina, Hanina Harahap, Dian Anggraini Harry Sambayu Haufi Sukmamedian Hayati, Nurun Nazmi Heni Subagiharti I Wayan Thariqy Kawakibi Pristiwasa Ilham Wahyudi Ilham, Wahyudi Ilyas Yusuf Irwansyah Rezeki, Syailendra Reza Jacklyn Liu Jeslin, Jeslin Juhan, Nawawi Julia Putri, Nadila Aurora Khairul Saleh Lapotulo, Nensi Lembayung, Wanda Sekar Lubis, Nurleni Lubis, Taufik Bachrul Ulum Maimun Maimun Maizatul Munawaroh Malau, Lastaria Manulang, Muhammad Tuah Anggana Mawarsi, Dila Mikasari, Dewi Aurora Moh. Thamdzir Moh. Thandzir Muhammad Farid Muhammad Iqbal Nasution Muhammad Razi Murthadahadi, Murthadahadi Muthia Dewi Muthia Dewi Nadila, Asma Najwi Nasution, Muhammad Iqbal Nisma Sari Optari, Leni Kurnia Paisal Manurung paisal, manurung Pane, Hasimi Panjaitan, Agustina Panjaitan, Septiara Pratama, Tito Pristiwasa, I Wayan Thariqy Kawakibi Raihan Winata, Muhammad Wahyu Rezki Ahmandi Rezki Alhamdi Rhomadani, Muhammad Rizqiya Adha Riani Sabrin Sabrin, Sabrin Sally Sutresno Samudra, Agung Rivaldi Sandra Roslinda Dewi Hutabarat Serviana, Serviana Sidabalok, hamidah Simarmata, Santa Daomara Sipayung, Natal Olotua Siregar, Eva Rosalina Siregar, Mannawasalwa Siti Afifah Sitohang, Natanael Sri Rahmayanti SRI RAHMAYANTI Sri Rahmayanti, Sri Sri Rezeki Maulina Azmi Sri Rezki Maulina Azmi Sri Wahyuni Sudarti, Nila Sukmamedian, Haufi Tarida Ilham Thamdzir, Moh Thandzir, Moh Thandzir, Moh. Tito Pratama Triyana, Dewi Turmizi, Turmizi Tuti Herawati Ulum Lubis, Taufik Bachrul Viviana, Viviana Wahyudi Ilham Wan Nurul Atikah Nasution Wiranti , Arinda Wulan Mega Sari Saragih Yanti, Sri Rahmayanti Yohannes Bryan Lie Yusuf, Abd Rahmad Yusuf, Abd Rahman