Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
6.777
P-Index
This Author published in this journals
All Journal JIPTEK : Jurnal Ilmiah Pendidikan Teknik dan Kejuruan Jurnal Tata Boga Teknobuga : Jurnal Teknologi Busana dan Boga AGRISAINTIFIKA Jurnal Ilmu-ilmu Pertanian Jurnal Pemberdayaan Masyarakat Madani (JPMM) The Spirit of Society Journal : International Journal of Society Development and Engagement Journal of Education Technology Academy of Education Journal International Journal for Educational and Vocational Studies Jurnal Review Pendidikan dan Pengajaran (JRPP) Jurnal Teknologi Hasil Pertanian JURNAL EKSBIS Jurnal Ilmiah Pendidikan Citra Bakti Jurnal Abdi: Media Pengabdian Kepada Masyarakat Jurnal Ilmiah Profesi Pendidikan Jurnal Pendidikan Tata Boga dan Teknologi Da'watuna: Journal of Communication and Islamic Broadcasting Indo-MathEdu Intellectuals Journal Abimanyu: Journal of Community Engagement Journal of Vocational and Technical Education (JVTE) Journal of Artificial Intelligence and Digital Business Pubmedia Jurnal Penelitian Tindakan Kelas Indonesia Jurnal Teknologi Pendidikan Health & Medical Sciences Jurnal Pendidikan Non formal Algebra Horizon: Indonesian Journal of Multidisciplinary Indonesian Journal of Humanities and Social Sciences International Journal of Research in Education (IJRE) TRJ (Tourism Research Journal) Jurnal Ilmiah Pendidikan Citra Bakti
Sri Handajani
Fakultas Hukum Universitas Airlangga Surabaya
Religion Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Decision Sciences, Operations Research & Management Dentistry Economics, Econometrics & Finance Education Electrical & Electronics Engineering Engineering Environmental Science Health Professions Immunology & microbiology Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Materials Science & Nanotechnology Mathematics Mechanical Engineering Medicine & Pharmacology Nursing Physics Public Health Social Sciences Other

Published : 63 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 63 Documents
Search

 3   4   5   6   7 
PENGEMBANGAN E-MODUL SEKUENSIAN PELAYANAN BERBASIS ARTICULATE STORYLINE 360 UNTUK SISWA TAHAP F SMK KULINER Afifani, Arih Nur; Pangesthi, Lucia Tri; Handajani, Sri; Bahar, Asrul
Algebra : Jurnal Pendidikan, Sosial dan Sains Vol 5 No 3 (2025): ALGEBRA : JURNAL PENDIDIKAN, SOSIAL DAN SAINS
Publisher : Yayasan Amanah Nur Aman

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.58432/algebra.v5i3.1500

Abstract

This study aims to determine the development results, material feasibility, media feasibility, and student responses to the Sequence of Service e-module based on Articulate Storyline 360. The method used is Research and Development (R&D) with the 4D model (define, design, develop, disseminate), but it was only carried out up to the develop stage due to time constraints. Validation was conducted by three material experts and three media experts, and a limited trial involved 31 eleventh-grade students of the Culinary Arts Program at SMKN 8 Surabaya. Data collection techniques used questionnaires and were analyzed using descriptive quantitative methods. The results showed that this e-module can be accessed both online and offline via a link or Android application. The evaluation from material experts obtained a percentage of 97.6%, categorized as very feasible, while the evaluation from media experts obtained a percentage of 96.7%, also categorized as very feasible. In addition, student responses to the e-module reached 84.3%, categorized as very good. Based on these results, the Sequence of Service e-module based on Articulate Storyline 360 is declared feasible to be used as a learning medium.
Pengembangan Media Pembelajaran Prezi Materi Keamanan Pangan Siswa Kelas X SMK Negeri 3 Kediri Rizkita, Linggar; Kharnolis, Mein; Dewi, Ila Huda Puspita; Handajani, Sri
Jurnal Ilmiah Profesi Pendidikan Vol. 10 No. 3 (2025): Agustus
Publisher : Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan, Universitas Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29303/jipp.v10i3.3757

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui: 1) hasil proses pengembangan media pembelajaran Prezi pada materi keamanan pangan, 2) kelayakan materi dan media pada materi keamanan pangan, 3) respon peserta didik setelah menggunakan media pembelajaran berbasis Prezi. Penelitian ini menggunakan jenis penelitian R&D dengan model penelitian 4D (Define, Design, Development, Disseminate), tetapi hanya sampai tahap Development. Berdasarkan hasil dari analisis data penelitian ini menunjukkan bahwa: 1) produk yang berhasil dikembangkan media pembelajaran berbasis Prezi pada materi keamanan pangan sangat layak dan dapat digunakan dalam pembelajaran, 2) kelayakan materi memperoleh nilai rata-rata (0,834) dengan kategori sangat layak, dan kelayakan media memperoleh nilai rata-rata (0,928) dengan kategori sangat layak. 3) Uji coba terbatas menunjukkan tingkat respon peserta didik sebesar 83,2%, dengan kategori sangat baik. Dengan demikian, media pembelajaran ini dinyatakan layak dan efektif untuk digunakan dalam proses pembelajaran.
PENGEMBANGAN E-LKPD MENGGUNAKAN PLATFORM WIZER.ME PADA BAHAN POTONGAN SAYURAN UNTUK MAHASISWA KULINER VOKASIONAL FASE E Nurjannatin, Rizke Tajrin; Handajani, Sri; Widagdo, Andika Kuncoro; Purwidiani, Niken
Algebra : Jurnal Pendidikan, Sosial dan Sains Vol 5 No 3 (2025): ALGEBRA : JURNAL PENDIDIKAN, SOSIAL DAN SAINS
Publisher : Yayasan Amanah Nur Aman

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.58432/algebra.v5i3.1491

Abstract

This study aims to determine the feasibility of the media and content of the E-LKPD using the Wizer.me platform on the topic of vegetable cuts for the Culinary Vocational School Phase E, and student’s responses to the use of the E-LKPD. The research method applied is Research and Development (R&D) using the ADDIE model. The research subjects were 32 students of 10th Grade Culinary Program at SMKN 1 Dlanggu. The instruments used included media validation, content validation, and student response questionnaires, analyzed using percentage descriptions and mean scores. The result of this research is an E-LKPD accessible at: wizer.me/learn/83AVYU. The media feasibility received a score of 84%, and the content received a score of 82%, both of which are interpreted as "Highly Feasible." Student responses obtained a score of 89%, falling into the "Very Good" category. Therefore, the E-LKPD is deemed suitable for use in the learning process.
PENGEMBANGAN E-MODUL MATA PELAJARAN PRAKARYA UNTUK SISWA SMP KELAS VIII Apriliyanti, Nur Annisa; Handajani, Sri; Bahar, Asrul; Purwidiani, Niken
Journal of Vocational and Technical Education (JVTE) Vol. 6 No. 1 (2024): March
Publisher : Fakultas Teknik Universitas Negeri Surabaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.26740/jvte.v6n1.p18-27

Abstract

Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui: 1) kelayakan materi dan media dari e-modul mata pelajaran Prakarya untuk siswa SMP kelas VIII, dan 2) respon siswa terhadap e-modul mata pelajaran Prakarya untuk siswa SMP kelas VIII. Metode penelitian yang digunakan adalah Research and Development (R&D) dengan menggunakan model penelitian 4D (four D). Penelitian ini hanya sampai pada proses develop (pengembangan) karena keterbatasan dana, waktu, dan tenaga. Untuk menilai kelayakan materi dan media, masing-masing dilakukan validasi oleh dua ahli materi dan dua ahli media. Untuk mengetahui respon peserta didik, dilakukan uji coba pada 18 peserta didik kelas VIII SMPN 32 Surabaya. Teknik pengumpulan data menggunakan angket. Teknik analisis data secara deskriptif kuantitatif. E-modul pembelajaran pada penelitian ini dinilai layak minimal jika memperoleh nilai dengan kategori “Baik”. Hasil penelitian menunjukkan: 1) e-modul dinyatakan layak digunakan sebagai bahan ajar dengan skor rata-rata keseluruhan aspek oleh ahli materi dan ahli media sebesar 3,37 dan 3,24 termasuk dalam kategori “Sangat Baik”, 2) respon peserta didik sebagai pengguna sebesar 3,32 sehingga kelayakan e-modul yang dikembangkan termasuk dalam kategori “Sangat Baik”. Selanjutnya, media e-modul ini dapat digunakan sebagai media pembelajaran prakarya bagi siswa SMP kelas VIII.
Pengembangan Bahan Ajar Elektronik Berbasis Flip Pdf Proffesional Materi Peralatan Penyajian Makanan dan Minuman pada Siswa SMK Fikri, Muhammad Dhiyaul; Handajani, Sri; Pangesthi, Lucia Tri; Purwidiani, Niken
JOM Vol 5 No 3 (2024): Indonesian Journal of Humanities and Social Sciences, September
Publisher : Universitas Islam Tribakti Lirboyo Kediri

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33367/ijhass.v5i3.5835

Abstract

This study aims to find out: 1) The results of the development of electronic teaching Materials in Food and Beverage Serving Materials; 2) Knowing the eligibility results; 3) Knowing the student's response. ADDIE (Analysis, Design, Development, Implementation or Delivery and Evaluations) development research model. However, the researcher only carried out up to the 3rd stage, namely Development. The data collection technique was questionnaire and involved 2 material validators, 2 media valdators, and also phase F students of SMK Negeri 3 Kediri. The results of the study showed: 1) the results of the e-Module of food and beverage serving equipment material in the form of links; 2) feasibility results with an average score of 95% (very good) from material experts and 97% (very good) from media experts; and 3) student responses with an average score of 86% (very good). This proves that the e-Module of the research results can be used in learning.
The Development of Digital Teaching Materials for Basic Excellent Service Based on Google Site for Culinary Vocational Students Pujiastuti, Novia; Handajani, Sri; Tri Pangesthi, Lucia; Purwidiani, Niken
International Journal of Research in Education Vol. 4 No. 2 (2024): Issued in July 2024
Publisher : LPPM Universitas PGRI Semarang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.26877/ijre.v4i2.650

Abstract

The purpose of this study is to find out: 1) the results of the development of basic digital teaching materials for excellent service based on Google site platform; 2) the feasibility of materials and media on the basic digital teaching materials of excellent service based on the google site; 3) Student / User Response of Basic Digital Teaching Materials Excellent Service Based on the Google site. This research used research and development (R&D), especially the 4D model according to Thiagarajan. The steps in this model include defining, designing, developing, and disseminating. The data collection technique was carried out using questionnaires with research subjects, consisting of 6 validators (material & media) and 33 culinary students of SMKN8 Surabaya. Data analysis techniques using quantitative descriptive techniques Research shows: 1) digital teaching materials in can be accessed using https://bit.ly/DasarPelayananPrima links; 2) the feasibility of the material and media was declared very feasible with average scores of 92% and 87% respectively: 3) Student response was excellent with an average of 84%. Based on these results, it can be concluded that basic digital teaching materials for excellent service based on Google sites for culinary vocational students are very feasible to apply in culinary basics learning.
PENGEMBANGAN VIDEO PEMBELAJARAN BERBASIS OBS (OPEN BROADCASTER SOFTWARE) PADA MATERI UNGGAS UNTUK SISWA SMK PROGRAM KEAHLIAN TATA BOGA PADA FASE E Santoso, Moh Moehandias; Handajani, Sri; Miranti , Mauren Gitta; Widagdo, Andika Kuncoro
Jurnal Review Pendidikan dan Pengajaran Vol. 6 No. 3 (2023): Volume 6 No. 3 2023
Publisher : LPPM Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31004/jrpp.v6i3.23809

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk: 1) Mengetahui kelayakan pengembangan media pembelajaran dengan video, untuk siswa kelas X SMK Dharma Wanita Gresik. 2) Mengetahui respon peserta didik bila mana menggunakan media pembelajaran berbasis video mampu meningkatkan minat belajar siswa pada materi unggas. 3) Mengetahui hasil pengembangan video pembelajaran menggunakan aplikasi OBS (Open broadcaster software). Penelitian ini merupakan penelitian pengembangan atau Research and Development (R&D) dan menggunakan pengembangan model ADDIE, dengan 3 tahap dalam proses pengembangannya, yaitu 1) Analysis: analisis awal dan analisis kebutuhan, 2) Design: membuat story board, script/naskah dan produksi video pembelajaran, 3) Development: validasi dan revisi oleh ahli materi dan media serta hasil media video diujikan kepada peserta didik dengan mengambil respon menggunakan angket. Pengembilan data dilakukan melalui observasi, wawancara dan angket/kuesioner. Data dari angket dianalisis secara deskriptif kuantitatif. Berdasarkan dari hasil uji kelayakan dan respon siswa terhadap video pembelajaran berbasis OBS (Open Broadcaster Software) pada materi unggas untuk siswa kelas X SMK Dharma Wanita Gresik dapat diambil kesimpulan bahwa: (1) Hasil dari video Pembelajaran berbasis OBS dapat di akses melalui platform YouTube. (2) Kelayakan materi unggas pada video pembelajaran berbasis OBS dengan presentase 89 % memperoleh predikat ”Sangant Layak” (3) Kelayakan media pada video pembelajaran berbasis OBS pada materi unggas dengan presentase 83 %. memperoleh predikat ”Sangant Layak” (4) Penilaian respon dari video pembelajaran berbasis OBS pada materi unggas untuk siswa SMK Dharma Wanita Gresik kelas X dengan presentase 86 % dapat dikategorikan ” Sangat Baik” untuk digunakan pada kegiatan pembelajaran.
PENGEMBANGAN MEDIA PEMBELAJARAN BERBASIS SPARKOL VIDEOSCRIBE PADA MATERI KUE DARI ADONAN PIE UNTUK SISWA SMK Angel, Vera; Handajani, Sri; Miranti , Mauren Gitta; Widagdo, Andika Kuncoro
Jurnal Review Pendidikan dan Pengajaran Vol. 6 No. 3 (2023): Volume 6 No. 3 2023
Publisher : LPPM Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31004/jrpp.v6i3.23815

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui:1)Hasil pengembangan media sparkol videoscribe pada materi kue dari adonan pie; 2) Kelayakan media sparkol videoscribe pada materi kue dari adonan pie untuk siswa SMK ; 3) Respon siswa SMK terhadap media sparkol videoscribe pada materi kue dari adonan pie. Metode penelitian ini adalah R&D dengan model pengembangan ADDIE dengan menggunakan tiga tahapan (Analysis,Design dan Development). Validasi sparkol videoscribe melibatkan tiga orang ahli materi dan tiga orang ahli media. Objek penelitian berupa videoscribe dan respon siswa. Instrumen yang digunakan untuk kelayakan videoscribe meliputi lembar validasi materi, media dan angket untuk melihat respon siswa. Adapun teknik analisis data dilakukan secara kuantitatif. Hasil penelitian menunjukkan: 1) hasil pengembangan media sudah berupa file MP4 berdurasi 23 menit yang dapat diakses oleh pembaca melalui gogle drive; 2) hasil validasi materi dan media dengan nilai rata - rata presentase 91.11% dan 86% termasuk dalam interpretasi sangat layak dengan revisi; 3) respon siswa memiliki rata – rata presentase 86.66% dengan interpretasi sangat baik. Hal ini mengindikasikan bahwa pengembangan sparkol videoscribe hasil penelitian dapat digunakan dalam pembelajaran
Pengembangan E-Modul Roti Tawar Berbasis Heyzine Flipbooks untuk Siswa SMK Kuliner Wahyuningtyas, Aisyah Irani; Pangesthi, Lucia Tri; Sulandari, Lilis; Handajani, Sri
Jurnal Ilmiah Profesi Pendidikan Vol. 9 No. 3 (2024): Agustus
Publisher : Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan, Universitas Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29303/jipp.v9i3.2585

Abstract

Pengembangan ilmu pengetahuan dan teknologi membawa perubahan di hamper semua aspek kehidupan. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi hasil pengembangan, kelayakan e-modul, serta tanggapan murid. Studi ini menggunakan kerangka kerja penelitian dan pengembangan (R&D), khususnya model 4D yang mencakup tahapan mendefinisikan, merancang, mengembangkan, dan menyebarkan. Namun, pengembangan tidak dapat terjadi akibat terbatasnya sumber daya dan waktu. Hasil penelitian berupa e-modul berbasis heyzine flipbook telah dievaluasi dan divalidasi oleh ahli. Dilakukan di SMK Negeri 1 Cerme Gresik, studi ini menampilkan sebuah media pembelajaran dalam bentuk heyzine flipbook yang bisa diakses melalui tautan yang disediakan. Materi dan media dinilai sangat layak dengan rata-rata 92.4% dan 94% secara berurutan, sementara tanggapan siswa menunjukkan tingkat persetujuan yang tinggi dengan rata-rata 89.36%. Penelitian ini menghasilkan e-modul yang siap diimplementasikan dalam pembelajaran.
PENGEMBANGAN E-HANDOUT BERBASIS APLIKASI CANVA PADA MATERI KEBERSIHAN MAKANAN UNTUK SISWA SMK KULINER Prasetiyo, Annisa Alya Safira Putri; Handajani, Sri; Purwidiani, Niken; Pangesthi, Lucia Tri
Jurnal Ilmiah Pendidikan Citra Bakti Vol. 11 No. 3 (2024)
Publisher : STKIP Citra Bakti

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.38048/jipcb.v11i3.3723

Abstract

E-handout adalah salah satu bahan ajar yang digunakan untuk mempermudah proses pembelajaran. Tujuan dari penelitian ini untuk mengetahui: 1) pengembangan e-handout melalui aplikasi canva, 2) kelayakan materi serta bahan ajar, dan  3) respon siswa atas e-handout. Penelitian pengembangan ini menggunakan metode ADDIE hanya sampai pada tahap ketiga. Instrumen penilaian yang digunakan untuk pengambilan data baik materi, bahan ajar, dan respon menggunakan skala likert dengan interval 1–4. Proses validasi materi dan bahan ajar masing – masing dilakukan oleh dua validator. Kemudian untuk respon siswa dilakukan terhadap 48 siswa dari fase F (kelas XI dan XII) Kuliner SMK Dharma Wanita Gresik. Teknik analisis data menggunakan analisis data deskriptif presentase. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa : 1) E-handout telah dikembangkan sesuai prosedur model pengembagan ADDIE hingga tahap ketiga dan dapat diakses melalui link, yaitu https://tinyurl.com/247fsn78. 2) Materi e-handout dan bahan ajar dinyatakan sangat layak masing-masing dengan nilai rata-rata 3,95 dan 3,55, dan 3) Respon pengguna juga memberikan nilai sangat baik dengan nilai rata-rata 3,78. Penelitian ini menghasilkan e-handout yang siap di implementasikan dalam pembelajaran.
Co-Authors Ach. Yasin Afifani, Arih Nur Agung Prijo Budijono Akbar, Calvin Novaldo Ilham Angel, Vera Anggia, Forza Annisa Nur Aini Annisa, Rosalina Nur Any Sutiadiningsih Aprianto, Mochammad Wahyu Apriliyanti, Nur Annisa ARIES DWI INDRIYANTI, ARIES Asrul Bahar Aviriani, Setyaningrum AZKA DALILA, AIMEE Baharuddin, Muhammad Sulthon Chairunnisa A.H.P, Vanya Choiroel Anam Dasining, Dasining Derrydamawati, Carisha Cecil Dewanto Dewanto Dewi, Ila Huda Puspita Dian Rachmawanti Affandi, Dian Rachmawanti Diwyacitta Antya Putri Dodik Prakoso Eko Hery Suwandojo Edhi Nurhartadi Endang Listyaningsih Estiningtyas, Indri Wasa F, Septina Nur Laili Fatkhur Romadhoni, Ita Fikri, Muhammad Dhiyaul Fitriana Nugraheni, Fitriana Fitriani, Salsabila Gita Miranti, Mauren Gita Miranti4 Hariono, Talitha Intan Hikmah, Ihda Nurul Ida Ayu Putu Sri Widnyani Ilahi, Putri Kurnia Iskandar, Tia Halizah Ismet Basuki Ita Fatkhur Romadhoni Kamila, Wardah Chabibah Kurniawan, Muhammad Ridho Hafid lilis Sulandari LUCIA TRI PANGESTHI Lukitasari, Febri Lukitasari, Febriani Luthfiyah Nurlaela Maharani, Nindi Putri Mahmuda, Uzlifatul Maria Monica Sianita Basukiwardojo Marniati Marniati, Marniati Marsanda, Diva Dwi MASPIYAH MEIN KHARNOLIS Mellya Vidya Savitri, Divo Miranti , Mauren Gitta Miranti, Mauren Miranti, Mauren Gita Mochammad Imron Awalludin Muthmainnah, Erna NANIK INDAHWATI NIken Purwidiani Nita Kusumawati Nugrahani Astuti NUR AINI, ANNISA Nurfatimah, Ratna Palupi Nurjannatin, Rizke Tajrin P.D, Illa Huda Pangesthi, Lucia Tri Pembayun, Sekar Ayu Retno Pramestia, Vivin Indira Prasetiyo, Annisa Alya Safira Putri Prasetya, Rizky Nova Pujiastuti, Novia Quthbiyah, Nafha Bahya Rahayu, Nunik Tri Rahma Aprilianti Putri, Ihda Raida Amelia Ifadah Ramadhani, Talitha Tiara Ranti, Agnes Yuniar Asti RESNANTYA, ADIBA Restami, Mafisa Rita Ismawati Rizkita, Linggar Rizkiyah, Nurul Farikhatir Rohula Utami Santoso, Moh Moehandias Saraswati, Yurin Sari, Laila Puspita Sayyidah Rutbatul Aliyyah Situmorang, Grace Rodo Sulandari , Lilis Supari Muslim SUPARJI Sutidianingsih, Any Suyanto, Vannesa Apriliana Syafitri, Yustina Tambunan, Alisha Nismara Kalish Tjahyaningtijas, Raden Roro Hapsari Peni Agustin Tri Rijanto Umaroh, Susi Tri Wahyuningtyas, Aisyah Irani Widagdo , Andika Kuncoro Widagdo, Andika Kuncoro Yunitasari, Bellina