Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
4.405
P-Index
This Author published in this journals
All Journal HAYATI Journal of Biosciences Jurnal Ilmu Pertanian Indonesia Jurnal Teknologi Industri Pertanian VALENSI Jurnal Veteriner JURNAL KIMIA SAINS DAN APLIKASI Jurnal Natur Indonesia JURNAL SAINS DAN TEKNOLOGI INDONESIA Microbiology Indonesia BIOTROPIA - The Southeast Asian Journal of Tropical Biology Jurnal Penelitian Tanaman Industri Buletin Penelitian Tanaman Rempah dan Obat AGRIVITA, Journal of Agricultural Science SEMIRATA 2015 Biology, Medicine, & Natural Product Chemistry Jurnal Sumberdaya Hayati Jurnal Kimia Mulawarman Indonesia Chimica Acta Science and Technology Indonesia Al-Kimia Indonesian Journal of Chemistry Biosaintifika: Journal of Biology & Biology Education Journal of Tropical Crop Science Jurnal Penelitian Tanaman Industri (Littri) Buletin Penelitian Tanaman Rempah dan Obat Jurnal Agrotropika Makara Journal of Science Molekul: Jurnal Ilmiah Kimia Jurna Beta Kimia Jurnal Tumbuhan Obat Indonesia Borneo Journal of Pharmacy LIMNOTEK Journal Serambi Engineering (JSE) CEFARS : JURNAL AGRIBISNIS DAN PENGEMBANGAN WILAYAH Jurnal Agribisnis dan Pengembangan Wilayah
Dyah Iswantini
Departemen Kimia, Fakultas Matematika Dan Ilmu Pengetahuan Alam, Institut Pertanian Bogor, Kampus IPB Darmaga, Bogor 16680
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Chemistry Computer Science & IT Decision Sciences, Operations Research & Management Earth & Planetary Sciences Economics, Econometrics & Finance Education Electrical & Electronics Engineering Energy Engineering Environmental Science Immunology & microbiology Industrial & Manufacturing Engineering Materials Science & Nanotechnology Medicine & Pharmacology Physics Public Health Veterinary

Published : 60 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : JURNAL KIMIA SAINS DAN APLIKASI

 1 
Pengembangan Metode Penentuan Isoflavon Kadar Rendah dalam Limbah Cair Tahu Menggunakan Enzim NADH Oksidase Sarjono, Purbowatiningrum Ria; Danuri, Hasim; Iswantini, Dyah
Jurnal Kimia Sains dan Aplikasi Vol 7, No 1 (2004): Volume 7 Issue 1 Year 2004
Publisher : Chemistry Department, Faculty of Sciences and Mathematics, Diponegoro University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (207.348 KB) | DOI: 10.14710/jksa.7.1.17-21

Abstract

Penentuan isoflavon asal limbah tahu telah dilakukan.Ekstrak kasar isoflavon asal limbah tahu diperoleh dengan cara menghidrolisis menggunakan HCl 4 N diperoleh rendemen sebanyak 4,81 g/l. Kadar isoflavon diukur menggunakan metode Graham (1999) yang sebelumnya dilakukan optimasi enzim NADH oksidase diperoleh panjang gelombang optimum pada 327 nm pada suhu 350C, pH 5, konsentrasi substrat optimum 100 μM, konsentrasi enzim optimum 0,3 U/ml. Kadar isoflavon dalam limbah tahu 0,123x103 ppm sedangkan kadar isoflavon kedelai sebesar 0,5921x103 ppm. Sehingga kadar isoflavon limbah tahu adalah sebesar 20% dibanding kadar isoflavon kedelai.
Co-Authors , Triadiati . TRIVADILA Adayani Nurjayanti Adelia, Nesha Adi Riyadhi Adiarso Afifi, Muhammad Ridho Agus Kartono Agus Sudiman Tjokrowardojo, Agus Sudiman Ahmad Sjahriza Ahmad, Shahrul Nizam Ai Susanti Akhiruddin Maddu Akmalina, Rifkah Alfiona, Della Ali Aulia Ghozali Ali Aulia Ghozali Alif, Alfiah Amalyah Febryanti Amalyah Febryanti Ana Fitriyani Anas Miftah Fauzi Anggia Murni Aninda, Yunita Anja Meryandini Bagaskoro Tuwalaid Budi Riza Putra Charlena Deden Saprudin Dewi Sondari Diah Ratnadewi Dian Siska RF Dinda Iryawati Dita Ariyanti DJUMALI MANGUNWIDJAJA Djumali Mangunwidjaja Dwiastuti, Rahma Eka Mardiah ELIZABETH MARTATILOFA Eti Rohaeti Euis Filaila Evul Winoto Evul Winoto Fadillah, Wendi Nurul Firdaus, Ridwan Fitriani Indahsari Franco, Christopher MM Fretty Yurike Fyrda Shellia Ghozali, Ali Aulia Hafshah, Nurul Haki, Horiana hanifah hanifah Harry Noviardi Hasim - Hefni Effendi Henny Purwaningsih Ida Ayu Putu Sri Widnyani Irmanida Batubara Ismet, Rhahmasari Johnson N Naat Joni Prasetyo, Joni Jovianto, Andrian Karnadi Komar Sutriah Kurniawan, Yehezkiel Steven Latifah K Darusman latifah K Darusman Latifah K. Darusman LATIFAH KOSIM DARUSMAN LATIFAH KOSIM DARUSMAN Lawa, Yosep Lenni Fitri Lenni Fitri Lestarani, Dewi M. Rafi Mahat, Mohd Muzamir Mardiana, Eni Mashuri Waite Maulidiyah Utami Muammar Yulian Nampiah Sukarno Neolaka, Yantus A B Nisa, Ulfiatun NONI NIRWANA Noor Roufiq Ahmadi Novia Rahma NOVIK NOVIK Novik Nurhidayat Novik Nurhidayat Novik Nurhidayat Novik Nurhidayat Novik Nurhidayat Novik Nurhidayat Novik Nurhidayat Novriyandi Hanif Nurdiani Nurdiani Ono Suparno Pius P. KETAREN Purbowatiningrum Ria Sarjono Purwantiningsih Sugita Putra, Sukma Triperdana Rahminiwati, Min Rani, Ismarani RESSY RIANDCI RHOITO FROISTA SILITONGA Rosihan Rosman Rosihan Rosman Rudi Heryanto Rut Novalia Rahmawati Sianipar Sagala, Zuraida Sandra Arifin Aziz Selvitia Ulandari Setyanto Tri Wahyudi Sianipar, Rut Novalia Rahmawati Sri Mulijani Subaryanti Subaryanti Subaryanti Subaryanti Subaryanti Sulitijorini, Sulitijorini SUMINAR SETIATI ACHMADI Taopik Ridwan Tatik Khusniati TRESNAWATI PURWADARIA Tuti Hayati Ramdhani Umi Cahyaningsih Upik Kesumawati Hadi UTUT WIDYASTUTI Waite, Mashuri Wasmen Manalu Wei Zhang Wendi Nurul Fadillah Wiwin Winarsih Wulan Tri Wahyuni YANTYATI WIDYASTUTI Yohana C. Sulistyaningsih Yohana Caecilia Sulistyaningsih Yulia Yellita YULIN LESTARI Zulti, Fifia