p-Index From 2021 - 2026
6.346
P-Index
This Author published in this journals
All Journal As-syifaa Jurnal Farmasi Jurnal Penelitian Pendidikan IPA (JPPIPA) ALCHEMY Jurnal Penelitian Kimia Jurnal SainHealth CARADDE: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Food Science and Technology Journal (Foodscitech) JPBIO (Jurnal Pendidikan Biologi) Community Development Journal Amalee: Indonesian Journal of Community Research & Engagement INTEGRITAS : Jurnal Pengabdian Bubungan Tinggi: Jurnal Pengabdian Masyarakat Community Development Journal: Jurnal Pengabdian Masyarakat Among : Jurnal Pengabdian Masyarakat Mechonversio: Mechanical Engineering Journal Mattawang: Jurnal Pengabdian Masyarakat DedikasiMU: Journal of Community Service Jurnal Abmas Negeri (JAGRI) Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Bina Darma CHEDS: Journal of Chemistry, Education, and Science Indonesian Journal of Chemistry and Environment PELS (Procedia of Engineering and Life Science) Prosiding Seminar Nasional Pengabdian Kepada Masyarakat Open Community Service Journal Prosiding Seminar Nasional Universitas Ma Chung Prosiding Seminar Nasional Pengabdian Masyarakat Jurnal Pengabdian Masyarakat Bangsa Journal of Education Technology and Civic Literacy (JET CIVIL) Jurnal Akselerasi Merdeka Belajar dalam Pengabdian Orientasi Masyarakat (Jurnal AMPOEN) Journal of Mandalika Social Science Jurnal Pengabdian Sosial E-Amal: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat International Journal of Mathematics and Science Education Jurnal Ragam Pengabdian BISMA: Bimbingan Swadaya Masyarakat
Claim Missing Document
Check
Articles

PENGEMBANGAN USAHA RUMAH TANGGA MAKANAN DAN KERAJINAN BERBASIS KERANG Eko Nurmianto; Alfiah Indasah; Adji Pamungkas; Lilla Puji Lestari; Fikri Fauzan Nur Nurmianto; Fahmia Nur Fauziah
Community Development Journal : Jurnal Pengabdian Masyarakat Vol. 5 No. 6 (2024): Vol. 5 No. 6 Tahun 2024
Publisher : Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31004/cdj.v5i6.37597

Abstract

Kecamatan Ujung Pangkah, Kabupaten Gresik, memiliki potensi besar dalam pengolahan hasil tangkapan laut, terutama kerang. Masyarakat setempat yang mayoritas berprofesi sebagai nelayan, saat ini memanfaatkan hasil tangkapan seperti kerang, udang, dan kepiting bakau, namun usaha pengolahan kerang masih terbatas. Pengolahan hasil tangkapan laut menjadi produk dengan nilai ekonomi yang lebih tinggi, seperti makanan dan kerajinan berbasis kerang, memiliki peluang yang sangat besar. Hal ini sesuai dengan program pemerintah yang bertujuan memberdayakan masyarakat desa dan meningkatkan ekonomi kerakyatan. Dengan pengolahan yang tepat, kerang dapat diolah menjadi produk yang memiliki daya saing di pasar lokal dan nasional.
Aktivitas Antioksidan dan Kandungan Fenolik Total Daun Zodia (Evodia suaveolens) Khoirul Ngibad; Lilla Puji Lestari
ALCHEMY Jurnal Penelitian Kimia Vol 16, No 1 (2020): March
Publisher : UNIVERSITAS SEBELAS MARET (UNS)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (721.75 KB) | DOI: 10.20961/alchemy.16.1.35580.94-109

Abstract

Senyawa dengan radikal bebas merupakan senyawa yang mempunyai satu atau lebih elektron tidak berpasangan yang dapat merusak sel dan jaringan jika terakumulasi dalam tubuh manusia. Antioksidan dapat berfungsi untuk menginaktivasi reaksi oksidasi dan mencegah terbentuknya radikal tetapi antioksidan sintetik dapat menyebabkan karsinogen. Oleh karena itu, antioksidan yang terkandung dalam sumber alami perlu diteliti lebih lanjut. Salah satunya adalah tanaman zodia (Evodia suaveolens). Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui nilai aktivitas antioksidan dari ekstrak metanol, etil asetat, dan diklorometana dari daun tanaman zodia yang dinyatakan dengan IC 50 (inhibitory concentration) dan untuk mengetahui kadar fenolik total dari ekstrak daun zodia. Serbuk daun zodia dimaserasi menggunakan tiga pelarut, yaitu metanol, etil asetat, dan diklorometana secara terpisah. Penentuan aktivitas antioksidan dilakukan dengan uji penangkapan radikal DPPH (2,2-difenill-1-pikrilhidrazil) sedangkan penentuan kandungan fenolik total dilakukan menggunakan metode spektrofotometri. Nilai aktivitas antioksidan yang dinyatakan dengan IC 50 dari ekstrak metanol, etil asetat, dan diklorometana dari daun zodia berturut-turut adalah 170, 124, dan 409 ppm. Kadar fenolik total dari ekstrak metanol, etil asetat, dan diklorometana dari daun zodia berturut-turut adalah 0,02430; 0,01183; dan 0,00930 mg GAE/g eks. Antioxidant Activity and Total Phenolic Content of Zodia Leaves (Evodia suaveolens). The compounds with free radicals are compounds that have one or more unpaired electrons which can damage cells and tissues if they was accumulated in the human body. Antioxidants can act to inactivate oxidation reactions and prevent the formation of radicals but synthetic antioxidants can cause carcinogens. Therefore, antioxidants containing in natural sources need to be investigated. One of them is the zodia (Evodia suaveolens) plant. The purpose of this study was to determine the value of antioxidant activity of methanol, ethyl acetate, and dichloromethane extract from the leaves of the zodia plant in IC 50 (inhibitory concentration) and to determine the total phenolic content of zodia leaf extract. Zodia leaves powder was macerated using three solvents, namely: methanol, ethyl acetate, and dichloromethane, separately. Determination of antioxidant activity was carried out by DPPH (2,2-diphenyl-1-picrilhydrazyl) radical catching test and the determination of total phenolic content was carried out using spectrophotometric methods. The antioxidant activity values expressed by IC 50 from methanol, ethyl acetate, and dichloromethane extracts from zodia leaves were 170, 124, and 409 ppm, respectively. Total phenolic concentrations of methanol, ethyl acetate, and dichloromethane extracts from zodia leaves were 0.02430, 0.01183, and 0.00930 mg GAE/g.
Pemanfaatan Asap Cair Berbasis Limbah Tempurung Kelapa sebagai Pengawet Alami dan Teknik Pengasapan Ikan yang Eco-Friendly Lilla Puji Lestari; Faris Miftakul Ahsan; Muhammad Fariz Nurrochman; Mochammad Rizki Ibrahim
CHEDS: Journal of Chemistry, Education, and Science Vol 9, No 2 (2025)
Publisher : Universitas Islam Sumatera Utara

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30743/cheds.v9i2.12578

Abstract

Penelitian ini berawal dari tingginya penggunaan pengawet kimia berbahaya dalam makanan, sehingga diperlukan alternatif pengawet alami yang lebih aman. Tujuan penelitian ini adalah untuk menganalisis proses produksi asap cair dari tempurung kelapa dalam sistem tertutup, mengevaluasi efektivitasnya sebagai pengawet ikan, dan mengamati perubahan kualitas ikan setelah perlakuan. Metode yang digunakan meliputi produksi asap cair melalui pirolisis, kondensasi, dan pemurnian hingga grade 1, kemudian diaplikasikan pada ikan dengan berbagai konsentrasi, yaitu 0%, 2%, 4%, dan 6%. Hasil penelitian menunjukkan bahwa asap cair mengandung senyawa fenolik dan asam organik yang dapat menghambat pertumbuhan mikroba, menstabilkan pH, dan menjaga warna, aroma, dan tekstur ikan. Konsentrasi 4–6% ditemukan paling efektif. Kesimpulan dari penelitian ini adalah asap cair berbasis limbah tempurung kelapa berpotensi menjadi pengawet alami yang aman dan ramah lingkungan dibandingkan dengan pengawet sintetis.
Optimalisasi Kualitas Layanan Pembimbing Kemasyarakatan melalui Latihan Komunikasi Efektif dan Pengelolaan Emosi PK Bapas Muhammad Ilham Bakhtiar; Salmiati; Suciani Latif; Lilla Puji Lestari; Sitti Nurintan
CARADDE: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol. 8 No. 3 (2026): April
Publisher : Ilin Institute

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31960/caradde.v8i3.2873

Abstract

Tujuan penelitian di pkm ini adalah untuk mengetahui memiliki tujuan untuk mengetahui: (1) Gambaran implementasi latihan komunikasi efektif dan pengelolaan emosi dapat meningkatkan kualitas layanan Pembimbing Kemasyarakatan dalam pendampingan Bapas; (2) Dampak latihan komunikasi efektif dan pengelolaan emosi terhadap kemampuan Pembimbing Kemasyarakatan dalam; (3) Pengaruh latihan komunikasi efektif dan pengelolaan emosi terhadap peningkatan layanan kepada pada klien Bapas. Metode penelitian menggunkan metode PAR dengan tahapan Persiapan Sosial/Sosialisasi, Identifikasi Data & Masalah, Analisis Masalah, Perencanaan Tindakan, Aksi/Tindakan, serta Refleksi & Evaluasi, melibatkan 69 PK Bapas Kota makassar. Hasil penelitian menunjukkan bahwa intervensi pelatihan komunikasi efektif dan pengelolaan emosi secara signifikan meningkatkan kompetensi Pembimbing Kemasyarakatan dalam interaksi dengan klien, gambaran latihan  komunikasi efektif dengan teknik RASCER terbukti efektif dalam memfasilitasi peningkatan kualitas layanan yang diberikan oleh Pembimbing Kemasyarakatan dan model CARE menunjukkan peningkatan signifikan dalam kemampuan pengelolaan emosi dan kualitas layanan Pembimbing Kemasyarakatan terhadap klien Bapas. ada pengaruh signifikan latihan komunikasi efektif dan pengelolaan emosi terhadap peningkatan kualitas layanan mereka.
Model Matematika SEICR Stres Akademik pada Mahasiswa Kimia di Provinsi Aceh Jelita Jelita; Budi Irwansyah; Lilla Puji Lestari; Faidliyah Nilna Minah; Nuraida Nuraida
Jurnal Penelitian Pendidikan IPA Vol 12 No 5 (2026)
Publisher : Postgraduate, University of Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29303/jppipa.v12i5.13709

Abstract

Academic stress among higher education students is a common concern that requires thorough investigation. This study develops and analyzes a SEICR (Susceptible–Exposed–Infected–Confirmed–Recovered) mathematical model to describe academic stress dynamics among chemistry students, treating stress as a contagious phenomenon transmitted through social interactions and peer influence. The model captures the progression of students from susceptibility to stress exposure, active stress, coping intervention, and recovery while incorporating behavioral and institutional factors. A system of nonlinear ordinary differential equations is formulated and analyzed through equilibrium and stability analyses. The basic reproduction number, R₀, is derived using the Next Generation Matrix method and serves as a threshold parameter governing system dynamics. Results indicate that academic stress diminishes and approaches a stress-free equilibrium when R₀ < 1, whereas stress persists and becomes endemic when R₀ > 1. Sensitivity analysis based on the Partial Rank Correlation Coefficient (PRCC) identifies the coping transition rate (δ) as the most influential parameter in reducing stress prevalence, while the transmission rate (β) has a moderate effect. These findings suggest that intervention accessibility plays a greater role than transmission intensity in shaping stress dynamics. Therefore, mitigation strategies should emphasize early detection, timely intervention, and accessible coping support.
PENGUATAN USAHA KERIPIK BERBASIS PANGAN LOKAL MELALUI INOVASI TEKNOLOGI, PERLINDUNGAN HUKUM, DAN STRATEGI PEMASARAN DI DESA BALONGBENDO KECAMATAN BALONGBENDO KABUPATEN SIDOARJO Lilla Puji Lestari; Rahayu Sri Utami; Sugiarto Raharjo Jafar; Sri Purwanto; Muhammad Yusril
DedikasiMU : Journal of Community Service Vol. 7 No. 3 (2025)
Publisher : Universitas Muhammadiyah Gresik

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30587/dedikasimu.v7i3.9937

Abstract

Penguatan usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM) menjadi salah satu pilar penting dalam pembangunan ekonomi masyarakat, termasuk pada sektor peternakan sapi perah. Kampoeng Ternak H. Hajir yang terletak di Desa Ngelom Megare, Kecamatan Taman, Kabupaten Sidoarjo, merupakan UMKM yang bergerak di bidang peternakan dan pengolahan susu sapi perah. Permasalahan utama yang dihadapi mitra adalah lemahnya strategi pemasaran dan terbatasnya kapasitas sumber daya manusia dalam mengelola usaha, khususnya dalam aspek digitalisasi dan penyajian produk secara menarik. Tujuan dari kegiatan pengabdian ini adalah memberikan solusi untuk meningkatkan daya saing UMKM melalui penguatan pemasaran dan peningkatan kapasitas SDM pengelola. Metode pelaksanaan kegiatan meliputi penyuluhan, pelatihan, diskusi partisipatif, dan pendampingan intensif oleh tim pengabdian. Hasil kegiatan menunjukkan adanya peningkatan signifikan dalam pemahaman mitra terhadap strategi pemasaran, yang tercermin dari hasil pre-test dan post-test: nilai rata-rata pre-test mitra sebesar 54,6 meningkat menjadi 87,3 pada post-test (peningkatan sebesar 59,9%). Selain itu, perubahan nyata terjadi dalam penataan ruang usaha, redesain banner promosi, serta penerapan digital marketing melalui website, GoFood, dan GrabFood. Kegiatan ini berhasil meningkatkan keterampilan pengelola dalam mengelola pemasaran secara daring dan menarik, serta diharapkan dapat mendorong peningkatan omzet penjualan secara berkelanjutan.
Co-Authors Abd. Jalil Achmad Almubaroq Achmad Ony Mirza Firdiansyah Adji Pamungkas Ady Lesmana Aep Saefullah Afifah, Yunita Nur Afifatuz Zakiyyah Ahmad Dani Fahrudin Ahmad Heru Romadhon Ahsan, Faris Miftakul Aldimas, Reven Alfiah Indasah Alfiah Indasah Alfiah Indasah ALIMA Alima Anfal Ainul Yaqin Anita Annando Kusuma Dianto Arrafi, David Khalik As’ad, Ihwana Aulia, Rizza Fatma Bambang Panji G Budi Irwansyah Choifin, M Choifin, Mochamad Choifin Diah Ayu Apriani Dianto, Annando Kusuma Dony Perdana Dwi Endah Dwi Retnaningtyas Utami Eddy Gunawan Eko Nurmianto Eko Nurmianto Eko Sutrisno Eko Sutrisno, Eko Endang Endang Endang Mawarti Erly Ekayanti Rosyida Ersad Mochammad Evy Ratnasari Ekawati Fahmi Arti Fahmia Nur Fauziah Fahmia Nur Fauziah Fahmia Nur Fauziah Fahrudin, Ahmad Dani Faidliyah Nilna Minah Faiz Miftahul Huda Faris Miftakul Ahsan Farkhan, Muhammad Fikri Fauzan Nur Nurmianto Fikri Fauzan Nur Nurmianto Fikri Nur Fauzan Nurmianto Fikri Nurfauzan Nurmianto Firda Inayah Gilang Samudra Trikurniawan Gregorio Antonny Bani Ibrahim, Mochammad Rizki Ica Elvina Imun, Meri M. Indah Nur Aini Indriyani Indriyani Jelita Jelita Jiarti Kusbandiyah Karisma Ayu Ningtyas Keiko Alliyah Nugraha Khairil Anam Khoirul Ngibad Khoirul Ngibad Lailatul Safitri Lailatun Ni’mah Laily Fazriyah Lestari, Veronika Nugraheni Sri Lidyawati, Anna Lina Maulidiana M Choifin Madani, Midhad Maghfiroh, Isnaini Ramadhani Hayyuni Margalin, Brilliant Marniati Marniati Mawarti, Endang Mei Ayu Setyo Ningrum Mitha Otik Wiraswati Mochamad Fahmi Saputra Mochamad Fahmi Saputra Mochammad Choifin Mochammad Machrudi Zakaria Mochammad Mahdi Abyan Mochammad Rizki Ibrahim Muhammad Alfian Muzzaky Muhammad Fariz Nurrochman Muhammad Farkhan Muhammad Ilham Bakhtiar Muhammad Yusril Nadhifah Salsabila Ngibad, Khoirul Ningtyas, Karisma Ayu Nuraida Nuraida Nurasiah Nurasiah Nurrochman, Muhammad Fariz Oky Permana Pandey, Digvijay Prastio, Andika Yuli Puspita, Asri Dwi Rahayu Sri Utami Rahmawati, Eka Putri Ramli, Nurlaili Raveenthiran Vivekanantharasa Renny Nirwana Sari Rio Arisandi Pratama Rizka Mudyanti Robbi'ul Hamzah Rodli, Achmad Fathoni Romadhon, Ahmad Heru Ronny Makhfuddin Akbar Rudy Ananta Safitri, Vira Salmiati Salsabila, Nadhifah SARI, MULIA SAFRIDA Sari, Ratna Eka Sari, Renny Nirwana Setiawan Setiawan Setiawan Setiawan Sholikhah, Faizatus Sitti Nurintan Solikah Ana Estikomah Sonny Wijaya Sonny Wijaya Sri Haryanto Sri Purwanto Sri Wahyuni Sri Wiwoho Mujanarko Sriyanti, Cut Suciani Latif Sugianto Sugiarto Raharjo Jafar Sutrisno Adi Prayitno Sutrisno Adi Prayitno Tri Wahyu Andayani, Tri Wahyu Triyoga, Muhammad Dandi Utami, Dwi Retnaningtyas Venty Delvi Ayu Vira Safitri Wahyu Utami Wijaya, Sonny Wiji Lestariningsih Wilujeng Rindhyani Rahayu Winda Ayu Afrina Wujaya, Sonny Wuri Kristianto Yahya, Sitti Rachmawati Yanuarini Nur Sukmaningtyas Yuda Ryan Saputro Yuli Choirul Umah, Yuli Choirul Yulita Dwi Nor Afifah Yunita Nur Afifah Zukhruf Ramadhani Zulzilaatun Nikmah