Claim Missing Document
Check
Articles

Pemanfaatan Nira Aren Sebagai Substrat Pupuk Organik Cair Untuk Meningkatkan Hasil Perkebunan di Desa Bukit Tinggi Kecamatan Gunung Sari Tajidan, Tajidan; Halil, Halil; Edy Fernandez; Efendy Efendy; Sharfina Nabilah; Sri Mulyawati; Ratih Purnamasari
Jurnal SIAR ILMUWAN TANI Vol. 5 No. 1 (2024): Jurnal Siar Ilmuwan Tani
Publisher : Fakultas Pertanian Universitas Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29303/jsit.v5i1.137

Abstract

Pupuk kimia mkin mahal dan langka mengakibatkan meningkatnya biaya produksi pertanian di satu sisi, serta kerusakan tanah di sisi lain sebagai akibat penggunaan pupuk kimia yang berlebihan. Solusinya adalah menerapkan teknologi pemupukan berimbang. Pupuk organik menggunakan bahan alami yang difermentasi menggunakan mikro organisme di antaranya adalah memanfaatkan nira air sebagai subtrat dalam produksi pupuk organik cair. Penggunaan pupuk organik cair yang telah terbukti dapat meningkatkan kesehatan tanaman dan meningkatkan produksi hasil perkebunan. Tujuan kegiatan pengabdian kepada masyarakat (PKM) tentang penggunaan pupuk organik cair menggunakan subtrat nira aren adalah meningkatkan pengetahuan petani perkebunan dalam memanfaatkan nira aren dalam produksi pupuk organik cair dan penerapan teknologi pemupukan berimbang. Kegiatan PKM dilaksanakan dengan menerapkan metode pembelajaran andragogy dengan teknik peragaan dan praktek. Sebagai sasaran PKM adalah pengurus dan anggota kelompok tani maju bersama di desa Bukti Tinggi Kecamatan Gunung Sari. Hasil yang diperoleh dari kegiatan PKM adalah petani telah memiliki pengetahuan tentang pemanfaatan nira aren sebagai subtrat dalam produksi pupuk organik cair, serta mampu menerapkan teknologi pemupukan berimbang.
INTEGRASI KETEL UAP DAN TUNGKU HEMAT ENERGI PADA AGRO-INDUSTRI TAHU UNTUK MENINGKATKAN AKSES PANGAN RUMAH TANGGA INDUSTRIALIS Tajidan, Tajidan; Ibrahim, Ibrahim; Nursan, Muhammad
JURNAL AGRIMANSION Vol 26 No 2 (2025): Jurnal Agrimansion Agustus 2025
Publisher : Jurusan Sosial Ekonomi Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29303/agrimansion.v26i2.1876

Abstract

This study aims to examine the impact of the integration between steam boilers and energy-efficient furnaces in the agro-industry of tofu on the savings in the use of husk fuel and its implications of increasing food access for industrial households. This innovation is driven by the need for energy efficiency, fuel savings, and increased access to food. The research was carried out in Puyung Village, Jonggat District, Central Lombok Regency. The sample unit consists of 30 business units, consisting of 15 business units that use steam boilers and 15 business units that do not use steam boilers. Of the 30 sample units, there are 10 business units that use energy-efficient furnaces and 20 business units that use non-energy-efficient furnaces. The analysis was carried out using cross tables, graphs, and multiple linear regression analysis. The dependent variable (Y) in this study is the cost of husk fuel per kilogram of control raw materials, while the first independent variable is steaming boiler technology (X1) and the second independent variable is energy-efficient furnace (X2). The results of the study showed that the use of steam boilers had a significant effect, while the use of energy-efficient furnaces had a significant effect on the cost savings of husk fuel. The use of energy-efficient furnaces can reduce the cost of husk fuel, in turn increasing access to food for industrialized households
Implikasi Penggunaan Ketel Uap terhadap Nilai Tambah dan Kelayakan Agroindustri Tahu di Desa Puyung, Lombok Tengah Tajidan, Tajidan; Ibrahim, Ibrahim; Dian Anugrah Putri Pertiwi
Jurnal Ilmiah Mahasiswa Agrokomplek Vol. 5 No. 1 (2026): Jurnal Ilmiah Mahasiswa Agrokomplek
Publisher : Fakultas Pertanian Universitas Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29303/p2v4mk94

Abstract

Penelitian bertujuan untuk: menganalisis perbandingan nilai tambah pada agroindustri tahu menggunakan Ketel Uap dengan teknologi tradisional/menggunakan wajan; menganalisis perbandingan R/C rasio antara penggunaan Ketel Uap dengan menggunakan wajan. Metode analisis yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode deskriptif dengan unit analisis usaha agroindustri tahu di Desa Puyung, Kecamatan Jonggat Kabupaten Lombok Tengah. Lokasi Penelitian ditentukan secara purposive sampling. Jumlah responden sebanyak 30-unit sampling dengan teknik quota accidental sampling. Data dianalisis menggunakan nilai tambah, kelayakan usaha, dan uji-t. Hasil penelitian menunjukkan bahwa nilai tambah pada agroindustri tahu sebesar Rp11.218/kg menggunakan teknologi ketel uap, dan Rp7.750/kg menggunakan teknologi tradisional, namun tidak berbeda nyata, karena nilai t-hitung lebih kecil daripada nilai t-tabel. Walau demikian nilai R/C Rasio penggunaan teknologi ketel uap lebih besar daripada penggunaan teknologi tradional masing-masing sebesar 1,67, dan 1,45. Oleh karena penggunaan teknologi ketel uap dan teknologi tradisional dari aspek ekonomi layak untuk diterapkan, namun disarankan kepada industrialis tahu untuk menggunakan teknologi ketel uap, karena R/C rasio antar penggunaan teknologi ketel uap berbeda signifikan terhadap teknologi tradisional.
STRATEGI PENGEMBANGAN USAHATANI PADI DI DAERAH RENTAN KONVERSI DI KECAMATAN PRAYA, KABUPATEN LOMBOK TENGAH Candra Ayu; Taslim Sjah; Tajidan Tajidan
AGROTEKSOS, Jurnal Ilmiah Ilmu Pertanian Vol 35 No 3 (2025): Jurnal Agroteksos Desember 2025
Publisher : Fakultas Pertanian Universitas Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29303/agroteksos.v35i2.1353

Abstract

Di Kelurahan Renteng, Kecamatan Praya terjadi konversi lahan pertanian ke non pertanian. Penelitian ini bertujuan untuk menyusun strategi pengembangan usahatani padi di daerah rentan konversi lahan di Kelurahan Renteng-Kecamatan Praya, Kabupaten Lombok Tengah. Metode penelitian adalah deskriptif dan pengumpulan data dengan teknik survei dan studi literatur. Data primer diperoleh dari wawancara 10 petani padi serta stakeholder dari Dinas Lingkungan Hidup dan Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Lombok Tengah sedangkan data sekunder berasal dari penelitian sebelumnya di Kelurahan Renteng. Penyusunan strategi pengembangan usahatani padi menggunakan Analisis SWOT. Hasil penelitian menunjukkan strategi pengembangan usahatani padi di Kelurahan Renteng agar berkelanjutan ni adalah strategi S-O (Strengths-Opportunities) yang agresif, berfokus pada pelatihan teknologi ramah lingkungan, pengembangan usaha/agrowisata, dan pemanfaatan subsidi. Faktor kekuatan dalam strategi ini meliputi minat dan pengalaman petani, ketersediaan lahan serta air irigasi, dan aktifnya kelompok tani. Kelemahannya adalah kurangnya: modal dan pengetahuan bertani optimal, tempat penjualan, mekanisasi, akses pupuk subsidi, dan rendahnya minat generasi muda bertani.
Sosialisasi Produk Unggulan Desa Menuju One Village One Product Kabupaten Lombok Barat Tajidan Tajidan; Bambang Dipokusumo; L. Sukardi; Fahrudin Fahrudin
Jurnal Gema Ngabdi Vol. 8 No. 1 (2026): JURNAL GEMA NGABDI
Publisher : Universitas Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29303/jgn.v8i1.648

Abstract

In realizing the vision of prosperity from the village, the West Lombok Regency government pays attention to the development of superior village products into one village product. The socialization of village ungulan products into one village one product is a strategic step in an effort to involve the participation of all stakeholders in building superior village products that are independent and globally competitive. The purpose of socialization is: introducing superior village products; Agree on strategies and policies to improve the status of Ungulan Village products to One Village One Product. Socialization was carried out by applying the presentation method and Focus Group Discussion (FGD). The activity was guided by the moderator, observed and recorded by Nutulis. The results of the socialization activity are the introduction of superior product priorities developed as one village one product with alternative strategies to increase human resource creativity, utilize the potential of natural resources and the environment, apply environmentally friendly and digital technology, optimize local, regional, and international market opportunities; improvement of packaging quality, brand, and quality standards, disaster mitigation, risks and threats, preparation and standardization of standard operating procedures (SOP).
Strategi Pengembangan Agroindustri Gula Aren di Kecamatan Lingsar Kabupaten Lombok Barat Lalu Muhammad Yahya; Tajidan Tajidan; Nurtaji Wathoni
Jurnal Ilmiah Mahasiswa Agrokomplek Vol. 5 No. 1 (2026): Jurnal Ilmiah Mahasiswa Agrokomplek
Publisher : Fakultas Pertanian Universitas Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29303/b8xsgb41

Abstract

Agroindustri gula aren merupakan usaha berbasis sumber daya lokal yang berpotensi meningkatkan pendapatan masyarakat pedesaan di Kecamatan Lingsar, Kabupaten Lombok Barat. Penelitian ini bertujuan mengidentifikasi faktor internal dan eksternal yang memengaruhi pengembangan agroindustri gula aren serta merumuskan strategi pengembangannya. Penelitian menggunakan metode deskriptif dengan pendekatan analisis SWOT. Lokasi penelitian ditentukan secara purposive pada tiga desa sentra produksi gula aren, yaitu Desa Giri Madia, Desa Gegerung, dan Desa Dasan Geria, dengan jumlah responden sebanyak 30 pelaku usaha. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kekuatan utama agroindustri gula aren meliputi ketersediaan bahan baku lokal, tenaga kerja, pengalaman usaha, daya simpan produk, dan proses produksi sederhana. Kelemahan utama meliputi keterbatasan modal, rendahnya diversifikasi produk, belum adanya legalitas usaha dan merek dagang, serta proses produksi yang masih tradisional. Peluang pengembangan berasal dari permintaan pasar yang stabil, potensi diversifikasi produk, dukungan pemerintah dan perguruan tinggi, akses pembiayaan UMKM, serta pemasaran digital. Ancaman utama meliputi ketergantungan bahan baku terhadap iklim, rendahnya regenerasi petani aren, persaingan produk sejenis, skala produksi kecil, dan produk substitusi. Hasil analisis SWOT menunjukkan bahwa agroindustri gula aren berada pada Kuadran I sehingga strategi yang direkomendasikan adalah strategi agresif (S-O), yaitu memanfaatkan kekuatan internal untuk mengoptimalkan peluang eksternal melalui peningkatan produksi, diversifikasi produk, legalitas usaha, dan perluasan pemasaran.
Evaluasi Manajemen Sumber Daya Air Pada Daerah Irigasi Embung Bual Di Kecamatan Kopang Qutbi, Acik Ardiansyah; Tajidan, Tajidan; Sukardi, L.
Journal of Authentic Research Vol. 5 No. 3 (2026): August
Publisher : LITPAM

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36312/jar.v5i3.6483

Abstract

Pengelolaan sumber daya air yang efektif penting untuk keberlanjutan irigasi dan kepuasan petani. Hasil penelitian ini memberikan kontribusi praktis bagi pengelola irigasi dan pengambil kebijakan dalam merumuskan strategi perbaikan pelayanan berbasis kebutuhan petani. Penelitian bertujuan menganalisis kinerja manajemen, kepuasan petani, kesenjangan kinerja-kepuasan, serta hubungan kedua variabel di Daerah Irigasi Embung Bual, Lombok Tengah. Metode mixed methods deskriptif korelasional digunakan dengan data primer dari observasi, wawancara mendalam, dan kuesioner terhadap 68 petani (rumus Slovin, cluster random sampling hulu-tengah-hilir), serta data sekunder dari dokumen instansi terkait. Analisis meliputi uji validitas/reliabilitas, pembobotan AHP yang melibatkan 5 pakar dengan rasio konsistensi <0,1, penilaian kinerja (Permen PUPR 12/2015), kepuasan petani, PSI, diagram Kartesius, dan korelasi Rank Spearman. Hasil: Nilai Kinerja Irigasi 71,69 (baik), kepuasan 68,07% (puas), PSI 94,95% yang mengindikasikan adanya service gap antara kinerja teknis dan persepsi petani. Diagram Kartesius menunjukkan saluran irigasi, bangunan bagi, distribusi air, dan pelayanan pengaduan sebagai prioritas perbaikan, sedangkan pengelolaan P3A perlu dipertahankan. Korelasi Rank Spearman rₛ=0,922 (sangat kuat, positif). Kesimpulan: peningkatan terpadu melalui rehabilitasi infrastruktur, pemerataan distribusi, penguatan P3A, dan peningkatan pelayanan diperlukan untuk meminimalkan kesenjangan. Rekomendasi strategis mencakup rehabilitasi saluran prioritas, penjadwalan distribusi yang transparan dan adil, serta pelatihan pengurus P3A secara berkala guna mendukung keberlanjutan pengelolaan irigasi.
Co-Authors , Kisman Addinul Yakin Aeko Pria Utama FR Amirah, Siti Nur Amiruddin Amiruddin Amiruddin Amiruddin Anas Zaeni Anwar Anwar Arifuddin Sahidu Arifuddin Sahidu Asri Hidayati Bagus Budianto, Muh Baiq Rika Ayu Febrilia Bambang Budi Santoso Bambang Hari Kusumo Broto Handoko Budi Santoso, Bambang Candra Ayu Dea Asriati Dian Anugrah Putri Pertiwi Dian Arya Pratama Dila Rahilda Azzuli Dipokusumo, Bambang Dudi Septiadi Edy Fernandez Edy Fernandez Efendy Efendy Efendy Efendy Efendy, Efendy Endang Susilawati, Lolita F.X. Edy Fernandez fahrudin Fahrudin Fahrudin Fahrudin Fahrudin Farida Puspa Fatimah Tuzzahra Fernandez, F.X. Edy Fernandez, FX Edy FX Edy Fernandez FX Edy Fernandez Gede Jaya Negara, I Dewa Halil Halil Halil Halil Halil Halil, Halil Halimatus Sa’diyah Hari Kusumo, Bambang Hendra Juniardi Hery Haryanto I Dewa Gede Jaya Negara I Wayan Suadnya Ibrahim Ibrahim Idiatul Fitri Danasari idris idris Indah Mulya Astuti Izmi Andriani Jinem, Suparmin Joko Priyono Joko Priyono Karyawan, I Dewa Made Alit Kisman Kisman Kisman L. Sukardi L. Sukardi, L. Lalu Muhammad Pajri Aryadi Lalu Muhammad Yahya Lalu Sukardi Lestary, Whindy Puspita Linda Rusiani Lolita Endang Susilowati Lumbessy, Salnida Yuniarti M. SALEH Muhammad Junaidi Muhammad Junaidi Mulyawati, Sri Nabilah, Sharfina Ni Luh Mira Puspayani Ni Made Wirastika Sari, Ni Made Wirastika Ni Putu Febri Listanaya Pratami Nur Atina Putri Nursan, Muhammad Nurtaji Wathoni Padusung Pande Komang Suparyana Puspayani, Ni Luh Mira PUTRI WULANDARI Qutbi, Acik Ardiansyah Ratih Purnamasari, Ratih Ria Ristina Rosmilawati Rosmilawati Rosmilawati Rosmilawati Spriyadi, Anid Sri Mulyawati Sri Mulyawati Sumarni Sumarni Suparmin Suparmin Suparmin Supartiningsih, Sri Taslim Sjah Taslim Sjah, Taslim Wizatul Ika Wulandari