Claim Missing Document
Check
Articles

Found 36 Documents
Search

Pelatihan Pembuatan Produk Olahan Ikan “Kripik Ikan Cakalang” untuk Meningkatkan Perekonomian Ibu-ibu Rumah Tangga pada PW GKI Siloam Waena Mandey, Vera K.; Warpur, Maklon; Ayer, Popi Ida Laila; Rumahorbo, Basa T.; Indrayani, Elvina; Tuhumena, Lolita; Wanimbo, Efray; Rejauw, Korinus; Paiki, Kalvin; Hisya, Muhammad
Sipakaraya : Jurnal Pengabdian Masyarakat Vol 2 No 1 (2023): Sipakaraya : Jurnal Pengabdian Masyarakat
Publisher : Universitas Sulawesi Barat

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31605/sipakaraya.v2i1.3021

Abstract

PW GKI Siloam merupakan persekutuan ibu-ibu yang memiliki peran membangun rohani tetapi juga berperan dalam pendidikan. PW GKI Siloam merupakan kumpulan ibu-ibu rumah tangga yang bekerja sebagai PNS, swasta dan sebagai ibu rumah tangga. Sebagai ibu rumah tangga yang tidak memiliki penghasilan sangat kesulitan dalam memenuhi kebutuhan keluarga. Untuk dapat memenuhi kebutuhan pokok dan sekunder seperti kebutuhan makan atau kebutuhan pendidikan/sekolah anak-anak, mereka harus rela berhutang. Agar ibu-ibu tidak kesulitan dalam memenuhi kebutuhan rumah tangga maka perlu diberikan pengetahuan dan ketrampilan. Program pengabdian pada masyarakat ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan dan skill kelompok ibu-ibu rumah tangga dalam PW GKI Siloam melalui transformasi teknologi pengolahan dan pengemasaran dengan bahan dasar ikan cakalang menjadi produk olahan kripik ikan cakalang. Manfaat yang diperoleh dari kegiatan ini adalah (1) ibu-ibu rumah tangga mampu membuat produk olahan ikan “ Kripik Ikan Cakalang”, (2) Ibu-ibu rumah tangga memiliki jiwa wirausaha (2) ibu-ibu rumah tangga memiliki usaha dan penghasilan/ pendapatan untuk membantu perekonomian keluarga.
Pelatihan Pembuatan Sosis Ikan Tuna Sirip Kuning (Thunnus albacares) di Kampung Holtekamp, Distrik Muara Tami, Kota Jayapura, Papua Indrayani, Ervina; Ayer, Popi Ida Laila; Bara’padang, Barnabas; Rejauw, Korinus; Umbekna, Sara; Warpur, Maklon; Tuhumena, Lolita; Gea, Liyatin; Mantayborbir, Vyona; Tasak, Albida Rante; Yenusi, Tien Nova B.; Agamawan, Lalu Panji I.; Misbach, Imam; Hisyam, Muhammad
Sipakaraya : Jurnal Pengabdian Masyarakat Vol 2 No 2 (2024): Sipakaraya : Jurnal Pengabdian Masyarakat
Publisher : Universitas Sulawesi Barat

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31605/sipakaraya.v2i2.3654

Abstract

Pengolahan ikan berpotensi menghasilkan berbagai diversifikasi olahan. Ikan tuna sirip kuning merupakan salah satu ikan yang dapat di olah menjadi sosis ikan, fillet, abon atau produk-produk olahan lainnya. Sosis ikan merupakan produk daging giling yang bersifat kenyal dan berbentuk silinder dengan pembungkus khusus (casing). Target kegiatan pengabdian yaitu ibu-ibu nelayan di Kampung Holtekamp. Ibu-ibu nelayan di Kampung Holtekamp kurang terampil dalam mengolah produk ikan mentah sehingga solusi yang ditawarkan pada ibu-ibu nelayan di Kampung Holtekamp yaitu melakukan pelatihan pembuatan sosis dengan bahan dasar ikan Tuna sirip kuning dengan menggunakan teknologi sederhana dan tepat guna. Lokasi kegiatan pengabdian di Kampung Holtekamp, Distrik Muara Tami Kota Jayapura. Metode yang digunakan untuk menyelesaikan permasalah tersebut yaitu survey, wawancara, penyuluhan dan pelatihan. Hasil kegiatan yang dilakukan yaitu Melalui kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini ibu-ibu nelayan di kampung Holtekamp mendapatkan pengetahuan baru tentang pembuatan sosis ikan tuna sirip kuning. Selain itu oleh Sekretaris kampung Holtekamp semua peserta dibentuk dalam satu tim pegolah sosis ikan di Kampung Holtekamp.
PEMANFAATAN SEKITAR EKOSISTEM HUTAN MANGROVE OLEH MASYARAKAT KAMPUNG BUKISI DISTRIK YOKARI KABUPATEN JAYAPURA Tuhumena, Lolita; Wambrauw, Daniel; Wanimbo, Timiron; Warpur, Maklon; Agamawan, Lalu; Tomasila, Leopold Arthur
BIOPENDIX: Jurnal Biologi, Pendidikan dan Terapan Vol 10 No 1 (2023): Biopendix: Jurnal Biologi, Pendidikan & Terapan
Publisher : Program Studi Pendidikan Biologi FKIP Unpatti

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30598/biopendixvol10issue1page44-50

Abstract

Backround: The existence of mangrove forests has an important meaning for human life and also the environment around it. One of the villages that has a mangrove ecosystem Bukisi Village Yokari District. The existence of mangrove forests can provide benefits both ecological and economic so it is interesting to research. The use of mangrove ecosystem areas has not been carried out properly and will experience damage, So that research on the use around mangrove ecosystems needs to be carried out. Method: This research was carried out for 3 months with primary and secondary data collection on July – September 2022. The data analysis used is quantitative descriptive. Resultas : Utilization carried out around the mangrove area of Bukisi Village are as a fishing ground, Crabs and shellfish, Where to find sources of construction materials, sources of energy materials, Tourist attractions, and sacred areas. Conclusion. Then, Efforts to be made in the development of the mangrove area are the development of carbon sequestration, pay attention to socioeconomic issues, p integrated mangrove management and restoration. Keywords: Utilization of Mangrove Ecosystems, Bukisi Village.
STATUS MUTU AIR DANAU SENTANI BERDASARKAN INDEKS KUALITAS DAN UPAYA PENGELOLAANNYA Riando, Kopanye; Siallagan, Johnson; Manalu, Janviter; Walukow, Auldry F.; Warpur, Maklon; Himawan, Himawan
Jurnal MEDIAN Arsitektur dan Planologi Vol 14 No 02 (2024): Jurnal Median
Publisher : Universitas Sains dan Teknologi Jayapura

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.58839/jmap.v14i02.1430

Abstract

Penelitian ini bertujuan (1). Menganalisis kondisi eksisting kualitas air Danau Sentani berdasarkan parameter: suhu, TSS, pH, BOD, COD, DO, total nitrogen, total fosfat, Fecal coliform, Total coliform (2). Menganalisis status mutu berdasarkan IP. (3). Menganalisis upaya-upaya pengelolaan Danau Sentani berdasarkan pendekataan sistem. Hasil penelitian (1) analisis terhadap parameter fisika dalam kategori deviasi 3, parameter TSS sampel di atas baku mutu, parameter pH sampel penelitian memenuhi, parameter BOD dan COD sampel penelitian di atas nilai baku mutu, parameter DO sampel penelitian memenuhi nilai baku mutu kecuali Dermaga Yahim, parameter total nitrogen sampel memenuhi nilai baku mutu, parameter fosfat sampel melampaui baku mutu air kelas I, untuk parameter biologi (fecal coliform) ke 9 titik sampel penelitian masih memenuhi nilai baku mutu air kelas I, kecuali muara sungai Kamp Wolker (115 MPN/100 mL) di atas baku mutu air dan parameter terakhir yaitu total coliform ke 9 titik sampel penelitian masih memenuhi nilai baku mutu kecuali Dermaga Yahim (1.089 MPN/100 mL) di atas baku mutu; (2) hasil analisis terhadap mutu air Danau Sentani dengan metode indeks kualitas air (IP) dengan kategori tercemar ringan meliputi Jayfury Kampung Puay, Yoka Kampung Yoka, muara sungai Kamp Wolker, muara sungai Kampung Harapan, dermaga Kalkote, dan tercemar sedang yaitu Dermaga Asei, muara sungai Jembatan Dua, muara sungai Yahim, dermaga Yabaso, dan dermaga Yahim. IP tertinggi ada pada muara sungai Yahim sebesar 5,225 dengan status tercemar sedang; (3) berdasarkan hasil analisis kualitas air Danau Sentani maka perlu dilakukan upaya-upaya pengelolaan seperti pengendalian atau pencegahan agar tidak terjadi pencemaran lingkungan.
Penyuluhan Pemanfaatan Lahan Pekarangan Sebagai Kawasan Rumah Pangan Lestari (KRPL) di Kampung Asei Kecil, Sentani Timur Kabupaten Jayapura Warpur, Maklon; Manalu, Khristhoper Aris Arianto; Ayer, Popi Ida Laila; Mantayborbir, Vyona
Bakti Hayati: Jurnal Pengabdian Indonesia Vol. 3 No. 2 (2024)
Publisher : Jurusan Biologi FMIPA Universitas Cenderawasih

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31957/bhjpi.v3i2.4476

Abstract

Socialization about the use of yard land as a sustainable food home area in Asei Kecil Village, East Sentani District, Jayapura Regency, it was held on May 30 2023. This activity aims to provide motivation and understanding to the community about the importance of using yard land as a sustainable food home area) to support family food security. The methods used in this activity are lectures, discussions and questions and answers. This activity successfully involved 23 participants. The implementation of outreach activities regarding the use of yard land as a sustainable food area began with an introduction to the team and continued with a speech from the head of Asei Kecil Village, followed by the provision of materials. The team's presentation of material began with an explanation of the benefits of managing a home yard as a sustainable food area. The participants were very enthusiastic about following the presentation of the material, this could be seen from several questions asked regarding the material provided in the question and answer and discussion session. Based on the results of the evaluation carried out by the team using a questionnaire measuring tool, it showed that 78.20% of respondents agreed that the socialization on the use of yard land as a sustainable food house area was interesting and easy to understand, then 65.22% of respondents agreed that the socialization on the use of yard land provided by the team community service provides new experiences regarding the use of yard land as a sustainable food house area. 
STRATEGI PENGENDALIAN PENCEMARAN PAKAN DARI BUDIDAYA KERAMBA SECARA BERKELANJUTAN DI DANAU SENTANI DISTRIK SENTANI TIMUR KABUPATEN JAYAPURA Ayomi, Erna Ferderika; Manalu, Janviter; Walukouw, Auldry F; Warpur, Maklon F; Siallagan, Johnson
Jurnal PORTAL SIPIL Vol 13 No 2 (2024): PORTAL SIPIL
Publisher : Universitas Sains dan Teknologi Jayapura

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.58839/jps.v13i2.1426

Abstract

Banyaknya usaha budidaya ikan keramba jaring apung di Danau Sentani diperkirakan memberikan dampak negatif terhadap lingkungan akibat adanya peningkatan kandungan nutrisi di perairan yang berasal dari sisa pakan yang tidak dimakan, ekskresi ikan dan kotoran. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui status mutu air Danau Sentani di Distrik Sentani Timur di mana terdapat banyak keramba jaring apung dan menyusun strategi pengendalian pencemaran akibat adanya aktivitas keramba jaring apung tersebut. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode kuantitatif dan kualitatif, serta merumuskan strategi pengendalian pencemaran sisa pakan di Danau Sentani dengan analisis SWOT. Status mutu air danau Sentani diukur mengacu pada ketentuan pada Peraturan Pemerintah Nomor 22 Tahun 2021 tentang Penyelenggaraan Perlindungan dan Pengelolaan Lingkungan Hidup. Pengambilan sampel air dilakukan pada lima lokasi di Distrik Sentani Timur, yaitu: Pantai Khalkote, Nendali, Puay (muara Jaifuri), Tanjung Elmo, dan Cafe Christo. Sedangkan untuk analisis strategi, pengumpulan data dilakukan lewat penyebaran kuesioner dan wawancara kepada beberapa narasumber. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa Danau Sentani, khususnya di wilayah Distrik Sentani Timur, berada pada kondisi tercemar ringan dengan angka Indeks Pencemaran berkisar antara 3,227 sampai dengan 3,252. Strategi pengendalian pencemaran pakan dari budidaya ikan di keramba jaring apung adalah dengan memanfaatkan kekuatan dan peluang yang ada, yaitu: membuat kebijakan pengendalian pencemaran air dengan mengacu pada PP No.22 Tahun 2021, pembinaan dan pendampingan kepada kelompok pembudidaya ikan keramba dalam pengendalian pencemaran air danau, kerjasama para pemangku kepentingan dalam pengendalian pencemaran air Danau Sentani.
Pemodelan Banjir Berdasarkan Pendekatan Hidrometeorologi dan Perubahan Tutupan Lahan di Sub-DAS Distrik Abepura Finnyalia Napitupulu; Johnson Siallagan; Maklon Warpur
Globe: Publikasi Ilmu Teknik, Teknologi Kebumian, Ilmu Perkapalan Vol. 3 No. 2 (2025): Mei : Publikasi Ilmu Teknik, Teknologi Kebumian, Ilmu Perkapalan
Publisher : Asosiasi Riset Ilmu Teknik Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.61132/globe.v3i2.803

Abstract

Land cover change has a significant impact on the hydrology of watershed areas, including increasing flood risk. This study aims to analyze land cover changes in the Siborgonyi and Acai sub-watersheds between 2013 and 2022 and their impact on flood potential. The methods used include spatial analysis with GIS, flood modeling using HEC-RAS, and Curve Number (CN) calculations to identify changes in soil infiltration capacity. The results show that land cover changes have a substantial effect on the increase in flood risk. The reduction of forest areas and the expansion of built-up land indicate a large-scale conversion of natural vegetation into residential and infrastructure areas. CN values in 2022 increased across most areas, indicating reduced soil infiltration capacity and increased surface runoff. Flood modeling shows that both the extent and depth of inundation significantly increased in 2022, particularly in downstream areas with basin-like topography.
Pelatihan Penerapan Prinsip Personal Hygiene dan Sanitasi Dalam Pengolahan Ikan Asap di Sentra Ikan Asap Kelurahan Hamadi, Kota Jayapura, Papua Warpur, Maklon; Wanimbo, Efray; Izaac, Fransina A.; Kedebak, Novita; Mantayborbir, Vyona; Agamawan, Lalu Panji Imam; Indrayani, Ervina
JURNAL PENGABDIAN PAPUA Vol 9 No 1 (2025)
Publisher : LPPM Uncen

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31957/jpp.v9i1.4180

Abstract

The development of tourism and the creative economy in Indonesia can be seen from the increasing number of culinary tours emerging. Regional governments are given the freedom and authority for regions to regulate and utilize their resources to the maximum to produce products and introduce the potential of a region. One product that is quite popular in Jayapura City is smoked fish. The perpetrators of this business are a group of housewives with the aim of increasing income. The quality of processed fish products is the main thing that needs to be maintained starting from the initial selection of raw materials to handling during distribution of the product in question, such as personal hygiene and sanitation during processing. This is an absolute requirement for food processing, because its effect on the quality and food safety of the products produced. The Ikbal Family Fish Processing Unit (UPI) is one of the smoked fish processing units in Jayapura City which is very active in processing smoked fish products. The results of this activity are that group members understand the importance of using personal protective equipment (PPE) in supporting personal hygiene and sanitation in the production of smoked fish, group members are accustomed to using PPE in the production process and group members are proficient in using vacuum sealer packaging tools to maintain the quality of smoked fish.
STRATEGI PENGELOLAAN SAMPAH RUMAH TANGGA BERBASIS MASYARAKAT DI DISTRIK HERAM KOTA JAYAPURA PROVINSI PAPUA Saramuke, Dina Mathilda; Rumahorbo, Basa T; Manalu, Janviter; Warpur, Maklon; Walukouw, Auldry F
Jurnal PORTAL SIPIL Vol 14 No 1 (2025): PORTAL SIPIL
Publisher : Universitas Sains dan Teknologi Jayapura

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.58839/jps.v14i1.1519

Abstract

Salah satu masalah lingkungan yang tidak bisa lepas dari kegiatan manusia sehari-hari adalah munculnya sampah. Sampah yang berserakan, menumpuk dan tidak dikelola dengan baik akan berdampak buruk bagi lingkungan di sekitarnya. Masalah lingkungan yang sama juga terjadi di Distrik Heram Kota Jayapura yang sebagian wilayahnya merupakan kawasan permukiman. Tujuan penelitian ini adalah mengidentifikasi: karakteristik sampah, faktor yang mempengaruhi pengelolaan sampah, dan strategi pengelolaan sampah di Distrik Heram Kota Jayapura Provinsi Papua. Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif dan metode analisis deskriptif serta metode SWOT. Data primer diperoleh lewat pengamatan langsung, penyebaran kuesioner dan wawancara. Hasil penelitian menunjukan jenis sampah yang banyak dihasilkan adalah sampah anorganik (60%). Faktor yang mempengaruhi pengelolaan sampah adalah teknis manajemen, teknis operasional, pembiayaan dan peran masyarakat. Strategi pengelolaan sampah bersifat agresif (Growth Oriented Strategy) dimana strategi yang diperlukan adalah strategi pengelolaan sampah berfokus pada strategi SO (Strength Opportunity) yaitu menggunakan kekuatan (Strength) untuk mengambil peluang (Opportunity). Program yang diusulkan adalah: peningkatan sarana prasarana pengangkut sampah, menyediakan lahan untuk pengomposan, pemanfaatan teknologi modern yang ramah lingkungan, dan meningkatkan daur ulang dengan prinsip 3R serta pemilahan sampah dari rumah tangga.
PELATIHAN REHABILITASI DAN TRANSPLANTASI KARANG BAGI KELOMPOK SELAM DI KAMPUNG TABLASUFA KABUPATEN JAYAPURA PAPUA Paulangan, Yunus Pajanjan; Warpur, Maklon; Wanimbo, Efray; Barapadang, Barnabas
Jurnal Pemberdayaan Maritim Vol 6 No 1 (2023): Journal of Maritime Empowerment
Publisher : Lembaga Penelitian, Pengabdian Masyarakat, dan Penjaminan Mutu, Universitas Maritim Raja Ali Haji

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31629/jme.v6i1.6447

Abstract

Kurangnya pemahaman dan keterampilan transplantasi karang oleh masyarakat merupakan salah satu kendala dalam melakukan rehabilitasi ekosistem terumbu karang yang telah rusak di Teluk Depapre. Diketahui bahwa kerusakan ekosistem terumbu karang di kawasan Teluk Depapre akibat penangkapan ikan dengan menggunakan bahan peledak, racun akar tuba serta kegiatan wisata yang kurang profesional dan tidak ramah lingkungan. Oleh karena itu, perlu pelatihan yang melibatkan kelompok masyarakat agar dapat melakukan rehabilitasi khususnya transplantasi karang pada ekosistem yang telah mengalami kerusakan dengan teknologi yang murah dan mudah diadopsi sehingga dapat dilakukan secara mandiri. Pelaksanaan kegiatan ini dilakukan dengan pemberian teori dan praktek kepada peserta dengan melibatkan beberapa kelompok selam yang beraktivitas di Teluk Depapre, yakni Papua Diving Academy dan Lumba-Lumba Diving Club serta Octopus Diving Club. Berdasarkan hasil evaluasi, peserta sangat mengapresisasi materi yang disampaikan oleh narasumber yakni 10 peserta dari 12 peserta menyebutkan sangat baik. Selain itu, antusias dan minat kelompok selam tersebut sangat tinggi, bahkan juga kelompok masyarakat sekitar dalam upaya rehabilitasi ekosistem terumbu karang khususnya transplantasi karang. Hal ini terlihat dari tingkat kehadiran dan keaktifan peserta dalam kegiatan pelatihan mulai dari persiapan sampai pelaksanaan transplantasi. 
Co-Authors . Risakotta, Tesalonika K Aditya Krishar Karim Aditya Krishar Karim Agamawan, Lalu Panji I. Albida Rante Tasak, Albida Rante Auldry Fransje Walukouw Ayomi, Erna Ferderika Baigo Hamuna Baigo Hamuna Baigo Hamuna Baransano, Natan Bara’padang, Barnabas Barnabas Barapadang Basa T Rumahorbo Berlian Yonanda Andrianto Efray Wanimbo Ervina Indrayani Finnyalia Napitupulu Floriana Kabelen Floriana Kabelen Hamzah, Hardi Helena G Burok Helena G. Burok Helena G. Burok, Helena G. Heri Purnomo Himawan Himawan Hisya, Muhammad Ign Joko Suyono Indrayani, Elvina Izaac, Fransina A. John D Kalor Johnson Siallagan JOHNSON SIALLAGAN Kainama, Tamara Louraine Jeanette Kalep Segenil Kalvin Paiki Kalvin Paiki Kedebak, Novita Korinus Rejauw Kristhopholus Rumbiak Kristhopolus K. Rumbiak Lalu Panji Imam Agamawan Linus Y. Chrystomo Linus Y. Chrystomo Linus Y. Chrystomo Lisiard Dimara Liyatin Gea Lolita Tuhumena Manalu, Janviter Manalu, Khristhoper Aris Arianto Manalu, Yanviter Mandey, Vera Kostansie Mantayborbir, Vyona Misbach, Imam Mualo, Arman Muhammad Hisyam Natan Baransano Pakpahan, Marianti Merry Paulangan, Yunus Pajanjan Pisi Bethania Titalessy Popi Ida Laila Ayer Ramba, Fitria Yunia Rejauw, Korinus Riando, Kopanye Rosye H.R. Tanjung Rumahorbo, Basa Tunggul Saramuke, Dina Mathilda Sialagan, Johnson Snahan, Amida Laurita Suharyadi Suharyadi Syamsuddin, Indri Hapsari Tangkelayuk, Herman Tatang Sutarman Tomasila, Leopold Arthur Tonapa, Veronika Gina Tuhumena, Lolita C Tuhumena, Lolita Constantia Umbekna, Sara Walukouw, Auldry F Wambrauw, Daniel Wanimbo, Timiron Yenusi, Tien Nova B. Yuliana H. Rumsarwir Yunus P. Paulangan Yunus Pajanjan Paulangan Yusak Maryunianta