Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
2.504
P-Index
This Author published in this journals
All Journal NUTRIRE DIAITA Journal of Nutrition College Jurnal Teknologi Informasi dan Ilmu Komputer Indonesian Journal of Human Nutrition Jurnal Media Gizi Indonesia (MGI) JFMR (Journal of Fisheries and Marine Research) AcTion: Aceh Nutrition Journal Jurnal Lemuru : Jurnal Ilmu Perikanan dan Kelautan Indonesia Jurnal Kesehatan Tambusai Caring : Jurnal Pengabdian Masyarakat Nursing Information Journal Smart Society Empowerment Journal Prosiding Seminar Nasional Unimus
Intan Yusuf Habibie
Departemen Gizi, Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Brawijaya, Malang, Indonesia
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Humanities Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Computer Science & IT Dentistry Engineering Environmental Science Health Professions Immunology & microbiology Medicine & Pharmacology Nursing Public Health Other

Published : 19 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 19 Documents
Search

 1   2 
HUBUNGAN SKOR INDEKS MASSA TUBUH TERHADAP TEKANAN DARAH SISTOLIK DAN SKOR KUALITAS HIDUP LANSIA DI KECAMATAN LOWOKWARU Wilujeng, Catur Saptaning; Habibie, Intan Yusuf; Ventiyaningsih, Agustiana Dwi Indiah; Maulidiana, Annisa Rizky; Kinasih, Adiandari Astu; Cedarta, Marchya Karima; Kharisma, Merinda Yolla; Fitri, Annisa; Putri, Ristavia
Jurnal Nutrire Diaita (Ilmu Gizi) Vol 16, No 2 (2024): NUTRIRE DIAITA
Publisher : Lembaga Penerbitan Unversitas Esa Unggul

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.47007/nut.v16i2.7763

Abstract

Indonesia's population structure is starting to enter an aging population, characterized by the percentage of the elderly population from 2020 which is expected to reach more than 10 percent. In fact, from BPS projections, in 2045 Indonesia's elderly are estimated to reach almost one-fifth of Indonesia's entire population (BPS, 2020). Older people will experience a decrease in the function of several body organs which can cause decreased absorption of nutrients. This situation will of course affect the nutritional status of the elderly themselves, both undernutrition and overweight (overweight and obesity). Apart from that, it is necessary to pay attention to health problems which are currently a health problem often experienced by the elderly, namely hypertension. This research is an analytical observational study with a cross sectional approach. The research sample was taken using a purposive sampling method with a minimum sample size of 100 elderly people. Nutritional status data was obtained by anthropometric measurements, blood pressure data was obtained by measuring the blood pressure of the elderly, and quality of life data was obtained by interviewing the WHOQOL BREF questionnaire. The results of the study showed that there was a significant relationship between Body Mass Index (BMI) and systolic blood pressure in the elderly (p=0.035, r=0.211) and there was a relationship between Body Mass Index (BMI) and the quality of life score in the elderly (p=0.034, r=0.212 ). The conclusion of this research is that the greater the body mass index (BMI) score of an elderly person, the higher the systolic blood pressure and the higher the quality of life score of an elderly person. Keyword: elderly, systolic blood pressure, quality of life, body mass index
Expanding pregnant women’s nutrition education access via an integrated model Rahmawati, Widya; Dewi, Mustika; Habibie, Intan Yusuf; Fahmi, Ilmia; Priambada, Swasta
Caring: Jurnal Pengabdian Masyarakat Vol 4, No 3 (2024): CARING Jurnal Pengabdian Masyarakat (Desember 2024)
Publisher : Caring: Jurnal Pengabdian Masyarakat

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.21776/ub.caringjpm.2024.004.03.3

Abstract

Ensuring proper nutrition during pregnancy is essential for fetal development and maternal well-being. The aim of this community service is to provide an integrated nutrition education guide for health workers and pregnant women, along with interesting and accurate nutrition education media for pregnant women. This community service activity is carried out through several stages, including: 1) Situation analysis; 2) Development of educational materials such as an integrated nutrition education guide for health workers, a balanced nutrition guide for pregnant women, and nutrition education videos; 3) Delivery of nutrition education through classes for pregnant women, home visits, and YouTube videos. The results of this community service activity include 1) Preparation of an integrated nutrition education guide module; 2) Preparation of a nutrition guide for pregnant women; 3) Creation of a video series on nutrition education for pregnant women; 4) Implementation of nutrition education for pregnant women; 5) Increasing the knowledge of pregnant women regarding nutrition. Furthermore, this community service activity is integrated into the Nutrition Evaluation, Intervention, and Monitoring course, providing an off-campus experience for students. By using an integrated nutrition education model that combines various approaches and communication channels, it is hoped to increase the reach of nutrition education. This will ultimately enhance the knowledge, awareness, and eating habits of pregnant women to ensure optimal maternal and fetal health. In conclusion, by using an integrated nutrition education model that combines various approaches and communication channels, it is hoped that it can increase the reach of nutrition education, which ultimately increases the knowledge, awareness and eating habits of pregnant women to ensure optimal maternal and fetal health.
Optimalisasi Program Pencegahan Stunting: Hubungan Pengetahuan Ibu dengan Persepsi Keluarga Dewi, Elvira Sari; Choiriyah, Muladefi; Suryanto, Suryanto; Kumboyono, Kumboyono; Ismail, Dina Dewi Sartika Lestari; Wihastuti, Titin Andri; Habibie, Intan Yusuf; Istifiani, Lola Ayu; Kusumastuty, Inggita; Astari, Asti Melani; Ariska, Hanisa Iis; Rosuli, Ahmad; Pamungkas, Akhmad Yanuar Fahmi; Satrianto, Anang; Hermanto, Andrik; Ariyani, Anita Dwi; Munif, Badrul; Kusumawati, Diana; Rahmawan, Fajri Andi; Damayanti, Fransiska Erna; Prasetyawan, Riyan Dwi; Balqis, Rani Diana; Rudiyanto, Rudiyanto; Supriyanto, Supriyanto; Kawitantri, Orchidara Herning; Agustina, Mulya; Caressa, Dea Amanda; Toga, Erik; Roshanti, Dian; Amanda, Efina; Murdani, Agus Putra
Nursing Information Journal Vol. 4 No. 2 (2025): Nursing Information Journal
Publisher : Pusat Penelitian dan Pengabdian Masyarakat STIKES Banyuwangi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.54832/nij.v4i2.1023

Abstract

Pendahuluan: Jumlah anak stunting di Desa Paspan, Banyuwangi, masih mengalami peningkatan, sehingga diperlukan optimalisasi upaya pencegahan untuk menghindari dampak negatif terhadap kehidupan anak. Pengetahuan dan persepsi ibu mengenai stunting merupakan faktor penting dalam upaya pencegahan kondisi ini. Tujuan penelitian mengkaji hubungan antara pengetahuan ibu tentang stunting dengan persepsi keluarga terhadap stunting pada ibu yang memiliki anak dengan stunting di Desa Paspan, Banyuwangi. Metode: Penelitian kuantitatif cross-sectional dilakukan di Desa Paspan, Banyuwangi, pada bulan Desember 2022. Kriteria inklusi dan eksklusi digunakan dan didapatkan 26 responden dari 32 populasi ibu anak dengan stunting. Data dikumpulkan melalui kuesioner yang terdiri atas sepuluh pertanyaan tentang pengetahuan mengenai stunting dan sebelas pertanyaan tentang persepsi keluarga mengenai stunting. Uji korelasi gamma, dengan tingkat signifikansi 0,05, digunakan untuk mengkaji hubungan antara dua variabel.  Hasil: Mayoritas responden memiliki tingkat pengetahuan yang baik mengenai stunting (96%), sementara 84,6% memiliki persepsi yang cukup terhadap stunting. Hasil analisis uji korelasi gamma menunjukkan bahwa tidak terdapat hubungan yang signifikan antara pengetahuan ibu tentang stunting dengan persepsi keluarga terhadap stunting (p = 0,340; r = 1,000). Kesimpulan: Pengetahuan ibu mengenai stunting tidak selalu berkorelasi dengan persepsi keluarga terhadap stunting. Oleh karena itu, upaya pencegahan stunting memerlukan pendekatan holistik yang mempertimbangkan faktor sosial, budaya, dan lingkungan guna meningkatkan pemahaman serta mendorong perubahan perilaku masyarakat.
Karakteristik Proximate dan Fisika Premium Fish Patties (Clarias sp.) dengan Formulasi Subtitusi Daging Ayam Potong (Gallus gallus domesticus) Kusuma, Bayu; Dayuti, Sri; Waluyo, Eko; Perdana, Angga Wira; Syihab Q.R.M., Ahmad Fahmi; Habibie, Intan Yusuf
JFMR (Journal of Fisheries and Marine Research) Vol. 4 No. 3 (2020): JFMR
Publisher : Faculty of Fisheries and Marine Science, Brawijaya University, Malang, Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.21776/ub.jfmr.2020.004.03.11

Abstract

The use of catfish for premium fish patties products has a weakness in the low of gel strength. The substitution of catfish with chicken is expected to solve this problem. Three substitution formulations of catfish using chicken were carried out experimentally to determine the proximate variables and physics of premium fish patties. The results showed that the substitution of catfish using chicken in premium fish patties greatly affected the physical characteristic, especially texture. This is in contrast to the results that the substitution treatment does not affect the proximate and color characteristics.
Evaluasi Usability Aplikasi Elektronik-Kesehatan Ibu dan Anak (e-KIA) Bachtiar, Fitra Abdurrachman; Rokhmawati, Retno Indah; Pradana, Fajar; Habibie, Intan Yusuf
Jurnal Teknologi Informasi dan Ilmu Komputer Vol 8 No 6: Desember 2021
Publisher : Fakultas Ilmu Komputer, Universitas Brawijaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25126/jtiik.2021824426

Abstract

Teknologi informasi sudah berkembang disemua bidang dan tidak terkecuali sudah diterapkan ke bidang kesehatan. Salah satu langkah awal penerapan teknologi informasi pada bidang kesehatan adalah dengan membangun aplikasi untuk memonitor kesehatan ibu dan anak yang disebut dengan e-KIA. Aplikasi e-KIA yang sudah dibangun saat ini masih belum diketahui tingkat usabilitas dari penggunaan aplikasi tersebut. Pengujian usability ini penting untuk dilakukan sebelum aplikasi tersebut digunakan oleh masyarakat secara luas dan dapat digunakan sebagai early warning untuk mendeteksi kemungkinan-kemungkinan kesalahan yang terjadi. Untuk mengatasi hal tersebut pengujian usability dilakukan pada aplikasi e-KIA. Pengujian usability dimulai dengan melakukan studi litearatur terkait. Kemudian dilakukan pemilihan evaluator sekaligus melakukan briefing proses evaluasi. Tahap selanjutnya adalah merancang instrumen untuk evaluasi dan merancang skenario evaluasi. Evaluasi usability yang dilakukan difokuskan pada 3 hal yaitu Severity Ranking (SR), Ease of Fixing Ranking (EFR), dan Kategori Masalah. Masalah yang ditemukan kemudian dikategorikan berdasarkan 10 prinsip heuristik Nielsen dan disederhanakan menjadi kategori Selection Driven Command (perbaikan interaksi), Content Organization (kelengkapan konten informasi), dan Visual Representation (pemilihan komponen desain yang tepat). Dari hasil evaluasi tersebut didapatkan temuan masalah Selection Driven Command (perbaikan interaksi) sejumlah 18 temuan, Content Organization (kelengkapan konten informasi) sejumlah 10 temuan, dan Visual Representation (pemilihan komponen desain yang tepat) sejumlah 7 temuan. AbstractInformation technology has emerged in all aspect including in the healthcare field. e-KIA is an application to monitor mother and child healthcare as initial steps in implementing information technology in the healthcare field. As a newly developed application, the usability level of e-KIA is not known yet. Usability testing is important steps to be taken before the application will be used by stakeholders. Usability testing could be used to identify problems that may occur in the early stage and could be used as early warning to application aspects need to be fixed. e-KIA Usability Testing is conducted to overcome the specified problems. Usability testing started by taking the literature review followed by evaluator selection and evaluation briefing. The next step is designing an evaluation instrument and evaluation scenario. The conducted usability testing is focus on Severity Ranking (SR), Ease of Fixing Ranking (EFR), and Problem Category. The identified problems are then categorized into Nielsen’s 10 Heuristic Principal. The identified problems are simplified to three categories of Selection Driven Command, Content Organization, and Visual Representation. The experiment has found 18 problems in Selection Driven category, 10 problem in Content Organization, and 7 problems in Visual Representation category. 
STUDI KUALITATIF PERAN KELUARGA KEPADA IBU HAMIL ANEMIA DI WILAYAH KERJA PUSKESMAS ARJOWINANGUN, KOTA MALANG Habibie, Intan Yusuf; Wilujeng, Catur Saptaning; Arista, Nadya; Renata, Antonia; Amalia, Mia Vergoreta; Salihanisa, Audri Lukita
Jurnal Kesehatan Tambusai Vol. 5 No. 3 (2024): SEPTEMBER 2024
Publisher : Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Kondisi anemia saat kehamilan merupakan salah satu permasalahan kesehatan yang menjadi permasalahan baik secara global dan nasional. Permasalahan ini perlu didukung dengan adanya dukungan sosial, salah satunya dukungan keluarga untuk dapat membantu mengatasi kompleksnya permasalahan ibu hamil anemia. Penelitian ini bertujuan untuk menggali bentuk dukungan keluarga pada ibu hamil anemia di Puskesmas Arjowinangun Kota Malang. Pendekatan deskriptif kualitatif digunakan dalam penelitian ini dengan metode wawancara mendalam. Informan yang dilibatkan berjumlah 19 orang dengan rincian 13 orang ibu hamil anemia yang memenuhi kriteria inklusi penelitian dan dipilih menggunakan metode purposive sampling, dan serta melibatkan 6 informan pendukung dari bidan, ahli gizi, kader, ibu kandung dan suami dari ibu hamil, Penelitian ini berlangsung dari September – Oktober 2023 dengan lokasi Puskesmas Arjowinangun Kota Malang. Berdasarkan penelitian yang telah dilakukan, dukungan suami yang didapatkan oleh ibu hamil anemia berkaitan dengan rekomendasi makan, aktivitas fisik, ketaatan konsumsi tablet tambah darah, kebutuhan fisik, dan pekerjaan rumah tangga. Sedangkan dukungan yang didapatkan dari ibu kandung dan ibu mertua berupa rekomendasi makan, pendampingan emosional selama hamil, dukungan fisik, dukungan moral, dan motivasi dalam mengkonsumsi tablet tambah darah. Dukungan suami dan ibu kepada ibu hamil dinilai penting dan berpengaruh terhadap kondisi kehamilan karena dukungan tersebut mampu membantu ibu hamil anemia dalam menjaga kondisi kesehatannya.
KARAKTERISTIK MIKROBIOLOGI DAN SENSORI PENAMBAHAN PHYCOCOLLOIDS PADA ES KRIM SEBAGAI STABILISER Kusuma, Bayu; Mubarok, Ahmad Syihab Fahmil QR; Habibie, Intan Yusuf; Perdana, Angga Wira; Astuti, Retno Tri; Ma'rifat, Tian Nur; Yufidasari, Hefti Salis; Waluyo, Eko; Johanis, Johan; Aji, Muhammad Tri
JURNAL LEMURU Vol 5 No 1 (2023): JURNAL LEMURU: Jurnal Ilmu Perikanan dan Kelautan Indonesia
Publisher : Program Studi Teknologi Hasil Perikanan|Fakultas Pertanian|Universitas PGRI Banyuwangi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36526/jl.v5i1.2343

Abstract

Es krim merupakan colloid yang tersusun atas komponen protein, lemak, air dan karbohidrat. Standar keamanan pangan menuntut es krim untuk dapat mengurangi resiko terhadap beberapa jenis mikroorganisme karena es krim tergolong produk turunan susu. Kondisi sanitasi dan hygiene yang dijaga terbukti mampu menekan tingkat kandungan mikroorganisme produk es krim pada titik kritisnya. Penambahan stabilizer dari jenis phycocolloid berpengaruh terhadap tekstur es krim secara sensory tanpa mempengaruhi penampakan, bau dan rasa.
Hubungan Citra Tubuh (Body Image) dengan Status Gizi Remaja Putri di SMP Kota Malang Sakti, Herfiansyah Audyas Eka; Habibie, Intan Yusuf; Handayani, Bella Agustina Putri
Jurnal Nutrire Diaita (Ilmu Gizi) Vol 17, No 01 (2025): NUTRIRE DIAITA
Publisher : Lembaga Penerbitan Unversitas Esa Unggul

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.47007/nut.v17i01.10191

Abstract

Indonesia masih dihadapkan pada permasalahan triple burden of malnutrition, khususnya pada kelompok remaja putri adanya tekanan sosiokultural terhadap ideal tubuh kurus berpotensi membentuk persepsi citra tubuh serta perilaku makan yang pada akhirnya memengaruhi status gizi. Penelitian ini bertujuan mengkaji hubungan antara citra tubuh (body image) dan status gizi pada remaja putri di Kota Malang. Desain yang digunakan adalah analitik potong lintang dengan sampel 117 siswi kelas VII–IX yang dipilih melalui proportionate stratified random sampling dari lima SMP. Citra tubuh diukur menggunakan kuesioner BSQ-34 versi Indonesia, sedangkan status gizi ditetapkan berdasarkan pengukuran antropometri dan z-score IMT/U menurut standar WHO AnthroPlus. Analisis data mencakup uji normalitas dan korelasi Spearman dengan taraf signifikansi 5% (CI 95%). Sebagian besar responden berstatus gizi baik (72,6%), sementara 20,5% berada pada kategori gizi lebih, 4,3% obesitas, dan 2,6% gizi kurang; rerata z-score IMT/U adalah 0,11±1,08. Penilaian citra tubuh menunjukkan 59,0% kategori normal, 27,4% mild, 9,4% moderate, dan 4,3% severe. Terdapat hubungan yang bermakna antara citra tubuh dan status gizi (p<0,001) dengan koefisien korelasi r=0,44 (arah positif; kekuatan sedang), yang mengindikasikan bahwa semakin tinggi tingkat ketidakpuasan atau distorsi citra tubuh, semakin tinggi pula status gizi. Temuan ini menegaskan bahwa isu citra tubuh perlu diintegrasikan dalam program gizi berbasis sekolah melalui edukasi gizi yang sensitif terhadap stigma berat badan dan promosi citra tubuh yang sehat, guna mencegah deviasi status gizi pada remaja putri. Kata Kunci: Citra Tubuh, Status Gizi, Remaja Putri
Association between nutritional knowledge and body image with the risk of eating disorders among adolescent girls in Malang City Hendrato, Galih Raditya; Habibie, Intan Yusuf; Ventiyaningsih, Agustiana Dwi Intiah; Maulidiana, Annisa Rizki; Paramita, Dias; Almareza, Novelyn
AcTion: Aceh Nutrition Journal Vol 11, No 1 (2026): March
Publisher : Department of Nutrition at the Health Polytechnic of Aceh, Ministry of Health

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30867/action.v11i1.2884

Abstract

Nutrient intake during adolescence plays an essential role in supporting optimal growth and development of the body. Eating disorders are common problems experienced by adolescent girls. Several factors may contribute to the occurrence of eating disorders, including the level of nutritional knowledge and body image perception. This study aimed to analyze the relationship between nutritional knowledge and body image and the risk of eating disorders among adolescent girls in Malang City. This study employed an analytical observational design with a cross-sectional approach. A total of 160 adolescent girls from five public vocational high schools in Malang City were selected using cluster sampling. The study will be conducted from August 2024 to January 2025. Nutrition knowledge was assessed using a 14-item questionnaire adapted from previous studies, body image was measured using the Body Shape Questionnaire (BSQ-34), and the risk of eating disorders was determined using the Eating Attitudes Test (EAT-26). Data were analyzed using the Spearman's correlation test. The results showed a significant correlation (p < 0.05) between nutrition knowledge (r = -0.292) and body image (r = 0.368) and the risk of eating disorders among adolescent girls in Malang City. These findings indicate that eating disorders among adolescent girls are influenced not only by nutritional aspects but also by psychological factors.
Co-Authors Agni Nur Imanti Agus Putra Murdani Agustiana Dwi Indiah Ventyaningsih Agustiana Dwi Indiah Ventyaningsih, Agustiana Dwi Indiah Agustina, Mulya aji, muhammad tri Almareza, Novelyn Amalia, Mia Vergoreta Amanda, Efina Andrik Hermanto Anggun Rindang Cempaka Annisa Fitri, Annisa Annisa Rizky Maulidana Annisa Rizky Maulidiana Arifatur Rafiqa Ariska, Hanisa Iis Arista, Nadya Ariyani, Anita Dwi Asti Melani Astari Astuti, Retno Tri Balqis, Rani Diana Bunga Farida Caressa, Dea Amanda Catur Saptaning Wilujeng Cedarta, Marchya Karima Damayanti, Fransiska Erna Dayuti, Sri Diana Maghfiroh Dini, Cleonara Yanuar Eko Waluyo Elvira Sari Dewi Eriza Fadhilah, Eriza Fajar Ari Nugroho Fajar Pradana Fitra Abdurrachman Bachtiar Ghina Putri Dyanti Handayani, Bella Agustina Putri Hendrato, Galih Raditya Ilmia Fahmi, Ilmia Indiah Ventiyaningsih, Agustiana Dwi Inggita Kusumastuty Ismail, Dina Dewi Sartika Lestari Johanis, Johan Kawitantri, Orchidara Herning Kharisma, Merinda Yolla Kinasih, Adiandari Astu Kumboyono Kumboyono Kusuma, Bayu Kusumawati, Diana Leny Budhi Harti Lola Ayu Istifiani Maulidiana, Annisa Rizki Mubarok, Ahmad Syihab Fahmil QR Muladefi Choiriyah Munif, Badrul Mustika Dewi Netty Dyah Kurniasari Nia Novita Wirawan, Nia Novita Nora Idiawati Nurul Muslihah Oktavia, Fransiska Pamungkas, Akhmad Yanuar Fahmi Paramita, Dias Perdana, Angga Wira Prasetyawan, Riyan Dwi Putri, Ristavia Rahmawan, Fajri Andi Renata, Antonia Retno Indah Rokhmawati, Retno Indah Rohis Inggrit Aprilia Roshanti, Dian Rosuli, Ahmad Rudiyanto Rudiyanto, Rudiyanto Sabila, Maulida Sakti, Herfiansyah Audyas Eka Salihanisa, Audri Lukita Satrianto, Anang Supriyanto Supriyanto Suryanto Suryanto Swasta Priambada Syihab Q.R.M., Ahmad Fahmi Tian Nur Ma’rifat Titin Andri Wihastuti Toga, Erik Ummu Ditya Erliana Ventiyaningsih, Agustiana Dwi Indiah Ventiyaningsih, Agustiana Dwi Intiah Widya Rahmawati Yufidasari, Hefti Salis