Claim Missing Document
Check
Articles

Uji Daya Hambat Mouth Nanospray Minyak Atsiri Jintan Hitam (Nigella sativa L.) dan Minya Zaitun (Olive oil) terhadap Pertumbuhan Streptococcus Mutans Milda Rahayu; Uce Lestari; Santi Perawati; Fathnur SaniK
Galen: Jurnal Riset Ilmu Farmasi dan Kesehatan Vol. 2 No. 1 (2026): Galen: Jurnal Riset Ilmu Farmasi dan Kesehatan
Publisher : PT Pustaka Cendekia Publisher

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.71417/galen.v2i1.138

Abstract

Halitosis atau bau mulut merupakan masalah kesehatan mulut yang dapat menurunkan rasa percaya diri dan mengganggu interaksi sosial. Salah satu penyebab utama halitosis adalah aktivitas bakteri Streptococcus mutans. Penelitian ini bertujuan untuk mengembangkan formulasi nano spray mulut berbahan minyak atsiri biji jintan hitam (Nigella sativa L.) dan menguji kemampuannya dalam menghambat pertumbuhan Streptococcus mutans. Metode yang digunakan meliputi pembuatan nano spray dan pengujian aktivitas antibakteri dengan metode difusi cakram pada media Mueller Hinton Agar (MHA), menggunakan berbagai konsentrasi sediaan. Efektivitas antibakteri diukur berdasarkan diameter zona hambat yang terbentuk. Hasil penelitian menunjukkan bahwa mulut nano spray minyak atsiri biji jintan hitam efektif menghambat pertumbuhan Streptococcus mutans, dengan zona hambat yang semakin besar seiring peningkatan konsentrasi. Kesimpulannya, Mouth Nano Spray ini memiliki potensi sebagai alternatif herbal yang aman, praktis, dan efektif untuk mengatasi bau mulut.
Uji Iritasi dan Hedonik Masker Gel Jerawat yang Mengandung Minyak Jinten Hitam (Nigella sativa Linn) dan Minyak Zaitun (Olea europaea var. Europea) Uce Lestari; Muhaimin; Yuliana
Jurnal Farmasi Udayana Volume 14, Nomer 1, Tahun 2025
Publisher : Departement of Pharmacy, Faculty of Mathematics and Natural Science, Udayana University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24843/JFU.v14.i01.p04

Abstract

Masker gel menjadi pilihan utama yang paling trend saat ini dalam hal perawatan kulit wajah terutama untuk mengatasi masalah jerawat. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi uji iritasi dan uji hedonik dari masker gel jerawat yang diformulasikan dengan minyak jinten hitam (Nigella sativa Linn) dan minyak zaitun (Olea europaea var. Europea). Minyak jinten hitam dikenal memiliki sifat antiinflamasi dan antibakteri, sedangkan minyak zaitun berfungsi sebagai pelembab dan antioksidan yang mampu regenerasi kulit baru. Uji iritasi dilakukan berdasarkan ijin surat kode etik nomor 2731/UN21.8/PT.01.04/2024 dengan menggunakan metode uji tempel terbuka atau pacth test pada 20 panelis untuk menilai reaksi kulit terhadap penggunaan masker gel jerawat dan uji hedonik melibatkan 20 panelis untuk menilai aspek sensori seperti aroma, tekstur, warna dan kenyamanan penggunaan. Hasil uji iritasi menunjukkan bahwa formulasi masker gel jerawat tidak menyebabkan iritasi signifikan pada kulit responden. Uji hedonik menunjukkan bahwa mayoritas panelis memberikan respons positif terhadap masker gel dengan skor tertinggi pada aspek kenyamanan dan kelembutan tekstur. Berdasarkan hasil penelitian ini masker gel jerawat berbahan dasar minyak jinten hitam dan minyak zaitun berpotensi sebagai produk perawatan kulit yang aman dan diterima baik oleh konsumen.
Lotion formulation from ethanol extract of Pedada leaves (Sonneratia caseolaris) as an antioxidant Rahmadhani, Syarima; Lestari, Uce; Lestari, Intan
Riset Informasi Kesehatan Vol 15 No 1 (2026): Riset Informasi Kesehatan
Publisher : Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Harapan Ibu Jambi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30644/rik.v15i1.1147

Abstract

Aktivitas Antioksidan dan Kandungan Fitokimia Ekstrak Etanol Daun Pucuk Merah (Syzigium myrtifolium.Walp) yang Berwarna Hijau dan Merah Lestari, Uce; Muhaimin, Muhaimin; Maimum, Maimum; Yuliana, Yuliana
Indonesian Journal of Pharmaceutical Science and Technology Vol 12 (2025): Vol. 12 Suppl. 2 (2025)
Publisher : Indonesian Journal of Pharmaceutical Science and Technology

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24198/ijpst.v12i0.58521

Abstract

Salah satu antioksidan alami berasal dari daun pucuk merah yang mampu melawan radikal bebas dan mengurangi kerusakan oksidatif pada sel kulit. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas antioksidan dan kandungan fitokimia dari Ektrak Etanol Daun Pucuk Merah Warna Hijau (EEDPMH) dan Ekstrak Etanol Daun Pucuk Merah Warna Merah (EEDPMM). Sampel diekstraksi menggunakan etanol 70%. Kandungan kimia dari EEDPMH dan EEDPMM yang dihasilkan diidentifikasi menggunakan skrining fitokimia dan KLT. Aktivitas antioksidan EEDPMH dan EEDPMM dilakukan dengan metode DPPH menggunakan spektrofotometer UV-Visible. Hasil analisis skrining fitokimia EEDPMH menunjukkan mengandung kadar polifenol total sebesar 1,29%, kadar flavonoid total sebesar 2,80%  sedangkan EEDPMM mengandung kadar polifenol total sebesar 14,03%, kadar flavonoid total sebesar 2,35%. Pada metode KLT diperoleh noda yang berfluoresensi pada UV 366 nm yang dapat diidentifikasi sebagai senyawa flavonoid dengan nilai Rf EEDPMH dan EEDPMM sebesar 0,22. Uji aktivitas antioksidan EEDPMH memiliki IC50 sebesar 6,164 ppm sedangkan EEDPMM memiliki IC50 sebesar 8,572 ppm. Data IC50 menunjukkan bahwa EEDPMH dan EEDPMM memiliki aktivitas antioksidan yang sangat kuat karena mengandung senyawa flavonoid.
Pelatihan Pembuatan Permen Gummy Sungkai Sebagai Pengembangan Produk Inovasi di UMKM Nurchery Lestari, Uce; Muhaimin, Muhaimin; Elisma, Elisma; Maharini, Indri; Yuliana, Yuliana; Mekeama, Luri; Perawati, Santi
Jurnal Abdimas Kartika Wijayakusuma Vol 7 No 1 (2026): Jurnal Abdimas Kartika Wijayakusuma (in Progress)
Publisher : LPPM Universitas Jenderal Achmad Yani

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.26874/jakw.v7i1.1207

Abstract

Nurchery adalah Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) yang bergerak pada bidang pengolahan minuman serta makanan ringan berbasis herbal. Dalam upaya meningkatkan daya saing dan menciptakan inovasi produk di pasar, dilakukan kegiatan pelatihan dan sosialisasi pembuatan permen gummy yang menggunakan bahan alami dari daun sungkai. Daun sungkai diketahui memiliki manfaat sebagai peningkat daya tahan tubuh sekaligus berperan sebagai antioksidan alami. Kegiatan Pengabdian kepada Masyarakat (PPM) ini bertujuan memperkenalkan teknologi pembuatan permen gummy berbahan alami, meningkatkan keterampilan serta pengetahuan produksi pelaku UMKM, dan membuka peluang diversifikasi produk dengan nilai jual yang lebih tinggi. Metode yang digunakan meliputi sosialisasi manfaat kesehatan daun sungkai, demonstrasi proses pembuatan permen gummy, serta pendampingan dalam pengemasan produk. Hasil kegiatan menunjukkan bahwa pelaku UMKM mampu menerapkan teknologi pembuatan permen gummy sungkai dengan baik dalam kegiatan usahanya, sehingga membuka peluang produk inovatif berbahan alami tersebut untuk diterima di pasar komersial karena memiliki potensi dan nilai jual yang tinggi. Melalui pelatihan ini, diharapkan UMKM Nurchery dapat menghasilkan produk unggulan yang inovatif dan memiliki daya saing lebih kuat dalam industri makanan fungsional.
Co-Authors Abdullah Muhammad Faathir Ade Adriadi Aditya Gufashar Afifah Hulwah Agraini, Agraini Agus Syarif Amalia Nasution, Riska Andhini Aurellyta Ridwan Andriani, Annisa Anis Yohana Chaerunisaa, Anis Yohana Annisa Luthfiyyah Ardi Novra Astuti, Novita Tri Aulia Tria Yustika Az-Zahra, Ajeng Aprina Azkianti, Erin Baehaqi Brata, Andy Damris, M. Dehan Fahresta Delfina, Rahmanda Ayu Deswinar Darwin Diah Riski Gusti Dwisari Dillasamola Efendi, M. Rifki Elisa, Novia Elisma Elisma Elisma Erlianti, Karina Faizar Farid Fashelia Azizaturrahmah Fathnur SaniK Fitri, Khairunnisa Rizkia Fitrianingsih Fitrianingsih Griselta, Eugenia Gultom, Dame Roida Habib Shidiq Akbar Havizur Rahman Herawati, Ariana Ida Ayu Putu Sri Widnyani Ihsan, Mahya Indra Lasmana Tarigan Intan Lestari Istiazah Putri Sisva Istiqomah Malinda Iva Rama Fitria Jamhari Jamhari Jelly Permatasari Johan Hasyim Nugroho Kaipur, Prago Larisa Aurellia Vilonia Lismiati, Lismiati Luri Mekeama Lusi Octaviana M. Rifqi Efendi Madyawati Latief Maharini, Indri Maisyarah, Intan Timur Mardiana, Lia MAYANG KUSUMA DEWI, MAYANG KUSUMA Milda Rahayu Muhaimin Muhaimin Muhaimin Muhammad Abdul Najib Muhammad Aidi Satryo Muhammad Fazly Muhammad Rahil Dief Nadhira Yuri Maharani Najwa, Shinta Nalinda, Elba Annisa Nasela, Tiara Naufal Nabillah Putra Neldi, Vina Novia Tri Astuti Novita Sari Permatasari, Jelly Puspa Dwi Pratiwi Putri Maya Sari Putri, Kresentia Rahmadhani, Syarima Rahmadona, Tasha Rahman, Havizur Rahman, Havizur Rahman, Havizur Resti Widyastuti Revis Asra Riki Saputra, Riki Romi Kurniadi S, Lusiana Estiana Sadli, Nurul Kamilah Sani K, Fathnur Saniya De Nafisa Santi Perawati Santi Perawati, Santi Saquro, Abdan Sari, Eza Permata Septi Hariyani Septima, Nurul Rizqan Siagian, Martha Veronica Helena Suci, Ulan Syamsurizal Syamsurizal - - Syarli, Silviera TIANA MILANDA Vaseline, Quichtylichta Vika Permata Gustam Vina Neldi Widya Faizatul Zuhri Widyastuti, Resti Yudistio Arnoza Yufri Aldi Yuliana Yuliana Yuliana Yuliana Yulianis Yulianis Yuliawati Yuliawati Zainini Arraysa Zozy Aneloi Noli