Claim Missing Document
Check
Articles

Found 4 Documents
Search
Journal : Jurnal Agribis

ANALISIS KEPUTUSAN PEMBELIAN KONSUMEN TERHADAP PRODUK SELENGEK CRISPY DI UMKM UNI JN KABUPATEN BENGKULU TENGAH Syalom Sihite, Sylvain; Fariadi, Herri; Nurmalia, Ana
Jurnal AGRIBIS Vol. 18 No. 2 (2025): Jurnal Agribis
Publisher : Program Studi Agribisnis Faperta Universitas Muhammadiyah Bengkulu

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36085/agribis.v18i2.8176

Abstract

Industri UMKM di Indonesia tengah menghadapi tantangan besar akibat dinamika dunia usaha yang semakin rumit. Agar tetap mampu bersaing, pelaku usaha dituntut untuk memahami factor-faktor yang memengaruhi keputusan konsumen saat membuat keputusan pembelian. UMKM Uni JN yang berada di Kabupaten Bengkulu Tengah juga perlu mencermati aspek-aspek seperti produk, harga, promosi, tempat dan selera konsumen guna memperoleh pemahaman yang lebih komprehensif tentang perilaku konsumen. Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji berbagai faktor yang berperan dalam memengaruhi keputusan konsumen dalam membeli suatu produk Selengkek Crispy di UMKM Uni JN. Dalam penelitian ini, peneliti mengadopsi metode deskriptif kuantitatif serta menggunakan regresi linier berganda sebagai teknik analisis. Sampel diperoleh melalui metode non-probability random sampling. Hasil studi menunjukkan bahwa tingkat keputusan pembelian konsumen Termasuk dalam kategori tinggi dengan rata-rata nilai 35,50. Secara individu, variabel produk, harga, dan selera konsumen terbukti memiliki pengaruh signifikan terhadap keputusan pembelian, sedangkan promosi dan tempat tidak menunjukkan pengaruh yang signifikan. Meski demikian, secara keseluruhan kelima variabel tersebut secara bersamaan memberikan pengaruh yang signifikan terhadap keputusan pembelian. Dengan nilai R² sebesar 0,828, berarti bahwa model ini mampu menjelaskan 82,8% dari variasi keputusan pembelian, sementara 17,2% lainnya berasal dari variabel-variabel yang tidak termasuk dalam penelitian ini. Keywords: Produk Selengek Crispy, Keputusan Pembelian, Produk, Harga, Promosi, Tempat, dan Selera Konsumen
EFEKTIVITAS PERSEDIAAN DAN PENGELOLAAN BAHAN BAKU IKAN GURAME (Osphronemus gouramy) DI RESTORAN NEWTOWN KOPITIAM BUKIT GOLF PALEMBANG Anggun Pironika; Fariadi, Herri; Dwi Yulihartika, Rika
Jurnal AGRIBIS Vol. 18 No. 2 (2025): Jurnal Agribis
Publisher : Program Studi Agribisnis Faperta Universitas Muhammadiyah Bengkulu

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36085/agribis.v18i2.8449

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis keefektifan persediaan dan pengelolaan bahan baku ikan gurame di Restoran Newtown Kopitiam Bukit Golf Palembang. Metode penelitian yang digunakan adalah kuantitatif deskriptif dengan melibatkan enam informan yang terdiri dari Accounting, Helper, Admin Keuangan, Checker, dan Kepala Gudang. Pengumpulan data dilakukan melalui kuesioner, wawancara, observasi, dan dokumentasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa sebagian besar variabel pengelolaan bahan baku berada pada kategori tinggi, meliputi ketepatan perencanaan, ketersediaan bahan baku, kondisi penyimpanan, waktu pengadaan, dan kualitas bahan sebelum pengolahan. Efektivitas terhadap pengelolaan bahan baku ikan gurame tercatat sebesar 182,14, yang mencerminkan kepercayaan yang tinggi terhadap sistem pengelolaan yang diterapkan. Namun, variabel ketepatan biaya persediaan masih berada pada kategori rendah, yang mengindikasikan adanya inefisiensi dalam pengeluaran biaya. Oleh karena itu, diperlukan evaluasi dan pengendalian biaya secara berkala melalui audit rutin, analisis pemasok, serta penerapan sistem manajemen berbasis teknologi guna meningkatkan efisiensi pengelolaan persediaan. Kata Kunci : Pengelolaan bahan baku, persediaan, ikan gurame, efektivitas
PERILAKU DAN SELERA KONSUMEN TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN PRODUK OLAHAN PERIKANAN ABON IKAN DUNGUN PADA UMKM PUSPA BAHARI BENGKULU: Consumer Behavior and Preferences Toward Purchasing Decisions of Processed Fishery Products Dungun Fish Floss at Puspa Bahari Bengkulu MSME Rio, Rio Arisman Hidayat; Fariadi, Herri; Nurmalia, Ana
Jurnal AGRIBIS Vol. 19 No. 1 (2026): Jurnal Agribis
Publisher : Program Studi Agribisnis Faperta Universitas Muhammadiyah Bengkulu

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36085/agribis.v19i1.9849

Abstract

Perkembangan pola hidup masyarakat saat ini yang semakin mengutamakan kepraktisan, kebersihan, dan kemudahan konsumsi telah mendorong pertumbuhan industri produk olahan perikanan, salah satunya abon ikan dungun yang diproduksi oleh UMKM Puspa Bahari Bengkulu. Dalam proses pengambilan keputusan pembelian, konsumen dipengaruhi oleh berbagai faktor, di antaranya perilaku konsumen dan selera konsumen. Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji tingkat perilaku konsumen, tingkat selera konsumen, serta menganalisis pengaruh kedua variabel tersebut terhadap keputusan pembelian abon ikan dungun pada UMKM Puspa Bahari Bengkulu di Kota Bengkulu. Metode yang digunakan adalah pendekatan deskriptif kuantitatif dengan analisis deskriptif dan regresi linier berganda. Hasil penelitian menunjukkan bahwa tingkat perilaku konsumen berada pada skor 33,33 yang termasuk dalam kategori sangat baik, sedangkan tingkat selera konsumen mencapai skor 33,70 dan tergolong dalam kategori sangat suka. Selain itu, hasil uji parsial memperlihatkan bahwa variabel perilaku konsumen memiliki nilai t-hitung sebesar 6,721 dengan p-value 0,000, dan variabel selera konsumen memiliki nilai t-hitung sebesar 5,347 dengan p-value 0,000, yang seluruhnya lebih besar dari nilai t-tabel 2,00 pada taraf signifikansi 5%, sehingga dapat disimpulkan bahwa kedua variabel tersebut berpengaruh signifikan terhadap keputusan pembelian abon ikan dungun pada UMKM Puspa Bahari Bengkulu.
RESPON EKONOMI DAN STRATEGI COPING NELAYAN TANGKAP DALAM MENGHADAPI FLUKTUASI HARGA IKAN LAUT DI DESA PADANG BAKUNG KECAMATAN SEMIDANG ALAS MARAS KABUPATEN SELUMA: Economic Responses and Coping Strategies of Capture Fishermen in Facing Marine Fish Price Fluctuations in Padang Bakung Village, Semidang Alas Maras Subdistrict, Seluma Regency Dandy, Dandy Anugrah Pramana; Fariadi, Herri; Andriani, Evi
Jurnal AGRIBIS Vol. 19 No. 1 (2026): Jurnal Agribis
Publisher : Program Studi Agribisnis Faperta Universitas Muhammadiyah Bengkulu

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36085/agribis.v19i1.9851

Abstract

Data statistik harga ikan laut di Kabupaten Seluma menunjukkan adanya fluktuasi harga tahunan yang dipengaruhi oleh musim penangkapan, kondisi cuaca, tingginya biaya operasional melaut, serta dinamika permintaan dan penawaran di pasar lokal. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis respon ekonomi utama yang dirasakan nelayan tangkap akibat fluktuasi harga ikan laut serta mengkaji strategi coping yang diterapkan dalam menghadapinya di Desa Padang Bakung Kecamatan Semidang Alas Maras Kabupaten Seluma. Metode penelitian menggunakan pendekatan kuantitatif dan kualitatif dengan analisis deskriptif berdasarkan tiga kategori penilaian, yaitu tidak, iya, dan tidak relevan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa fluktuasi harga ikan laut memunculkan respon ekonomi berupa tingginya ketergantungan pada tengkulak dan pengepul (96,77%), penurunan daya beli nelayan (95,16%), kesulitan memenuhi kebutuhan rumah tangga (87,10%), ketidakstabilan pendapatan (72,58%), penurunan motivasi dan aktivitas melaut (62,90%), tekanan psikologis (58,06%), serta konflik antar nelayan yang relatif rendah (11,29%). Strategi coping yang dilakukan nelayan tangkap meliputi pengaturan pengeluaran rumah tangga (83,87%), keterlibatan istri dalam pengelolaan ekonomi keluarga (80,65%), peminjaman dana kepada tengkulak, koperasi, atau kerabat (77,42%), diversifikasi pekerjaan (72,58%), pengurangan frekuensi melaut (53,23%), gotong royong antar nelayan (45,16%), pemasaran ke luar daerah (33,87%), dan penyimpanan sementara hasil tangkapan melalui pendinginan atau penjemuran (27,42%).
Co-Authors Afifudin, Rahmat Afriani, Ririn Agnesia, Dinda Dwi Agusmin, Wengki Abta Akbar, Anjas Siratul Al-Hakim, Muhammad Farid Aldzikri, M. Iqbal Alfajri , Feriawan Alisah, Siti Anandanaz, Tria Andes, Muhammad Evriandes Andini, Nanda Andwini Prasetya, Andwini Anggraini, Sentri Anggun Pironika Anjaly, Ana Anjarwati, Meilinda Dwi Anugrah, Shuzan Anwar , Monica Ardhika, Bagus Dwiky Ardiansah, Defri Arif, Hilda Meisya Aristina, Selvin Asnawati Asnawati Az-Zahra, Putri Azhari , Diah Bentara, Julian Dandy, Dandy Anugrah Pramana Delpana, Adrian Diah Azhari DICKY IRAWAN Dwi Yulihartika, Rika Edi, Syahrial Eko Sumartono, Eko Erbakan, Muhammad Ichsan Evi Adriani, Evi Evi andriani, Evi Fadilla, Rohayu Faizer, Maychel Fajri, Bintang Fikri, Naufal Aziz Al Fringky, Fringky Geri, Geri Hamid , Hayyu Ghani Haq, Muhammad Daffaul Harni, Suli Hartika, Rika Yuli Dwi Hastuti, Dea Silviana Herlin, Herlin Hidayat, Rio Arisman Huriyah, Hiwayati Illahi, Dellan Illahi Indarti , Okta Joko Saputra Joko Saputra, Joko Jusmadi, Evryeni Khairil Khairil Laksono, Aji lIlahi, Muhammad Dandi Lina Widawati Linse, Yeni Yulia Liza Yulianti Lusi Novalia, Lusi Manik, Frans Valentino Mansur, Irfan Manu, Dolly Madya Parton Marasatrio, Habib Martiani Martiani, Martiani Maryaningsih, Maryaningsih Maryanti, Joko Saputra Maryeta , Delta Mawalif , Ihzar Meisya, Hilda Meldi putra, Edo Methatias Ayu Moulina, Methatias Ayu Muhammad Akbar Mujiono , Mujiono Mujiono Mujiono Munandar, Riki Nasution , Muhammad Fajar Novalina, Lusi Nuraini, Hesti Nurmalia, Ana Nurram, Gion Gioneri Nur’aini, Hesti Nutari, Puspita Oktaviani, Dinda Oktrada, Darty Olivia , Dini Ota , Muhammad Pardosi, Ivan Agustinus Pasaribu, Ayu Maya Sari Perata, Lusita Dian Pratama, Dandy Anugrah Prima, Distora Prima Purnawan, Indah Puspita, Triana Putra, Giri Asvian Putra, Satria Yosa Rahma Yunita, Rahma Rahmandani, Lutviana Rika Dwi Yulihartika, Rika Dwi Rio, Rio Arisman Hidayat Rozzi, Yoli Andi Rulyanti, Merry Safitri, Lindia Sagala, Ruficha Sahputra, Ikwan Sahputra, Royi Salsahbillah, Wulan Saputra, Aditia Saputra, Alwi Saputra, Indra Lesmana saputra, Median Saputra, Peni Saputra, Pio Rahmat Saputra, Zony Hendra Saputra, Zozi Sari, Yosita Tri Purnama Sasmita, Erika Nanda Septiawan, Agus Sihite, Devi monika Sintiya Sipayung, Ronaldi Sri Narti, Sri Sucipto , Dovi Adi Surya, Muhammad Hadi Susanti, Apriani Syalom Sihite, Sylvain Syaputra, Kevin Tentara, Brend Ulandari, Shelli Utama, Agustian Wahyu Utami, Wahyu Wahyudi Wahyudi Wati, Kurnia Rahma Wiraguna, Depri Yadi, Supri Yossie Yumiati Yuliansyah Yuliansyah Yusdayanti, Nirta Pera Zahran, Muhammad Zukhruf, Muhammad Firmansyah