Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
6.939
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia Jurnal Perikanan dan Kelautan Berkala Perikanan Terubuk Jurnal Online Mahasiswa (JOM) Bidang Perikanan dan Ilmu Kelautan Dinamisia: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Marinade Window of Health : Jurnal Kesehatan Martabe : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Riau Journal of Empowerment Jurnal Kreativitas PKM Authentic Research of Global Fisheries Application Journal (Aurelia Journal) Unri Conference Series: Community Engagement MAHESA : Malahayati Health Student Journal journal of Basic Medical Veterinary Journal of Rural and Urban Community Empowerment JURNAL ILMIAH GLOBAL EDUCATION Jurnal Penelitian Geografi (JPG) CANANG: Jurnal Pengabdian Masyarakat Femina Jurnal Ilmiah Kebidanan Indonesian Trust Health Journal Jurnal Perikanan dan Kelautan
Dewita Dewita
Universitas Riau
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Dentistry Earth & Planetary Sciences Economics, Econometrics & Finance Education Energy Environmental Science Health Professions Immunology & microbiology Languange, Linguistic, Communication & Media Materials Science & Nanotechnology Mathematics Medicine & Pharmacology Nursing Physics Public Health Social Sciences Veterinary Other

Published : 87 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 87 Documents
Search

 5   6   7   8   9 
PEMBERDAYAAN MASYARAKAT PEMANFAATAN BIT MERAH (Beta vulgaris L) DAPAT MENURUNKAN HIPERTENSI DAN SKRINING RESIKO PENYAKIT PADA IBU PREMENOPAUSE Dewita, Dewita; Aulianshah, Vonna; Henniwati, Henniwati; Alchalidi, Alchalidi; Jasmiati, Jasmiati; Faisal, T Iskandar; Kartika Sari Hrp, Lili
Martabe : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol 5, No 8 (2022): Martabe : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
Publisher : Universitas Muhammadiyah Tapanuli Selatan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31604/jpm.v5i8.3035-3040

Abstract

Hipertensi disebabkan oleh faktor genetik, pola makan yang kurang asupan serat, kurangnya aktivitas fisik, berat badan melebih dari normal, stres. Bit merupakan salah satu jenis sayuran yang berserat tinggi dan nitrat yang berfungsi dapat menurunkan tekanan darah pada pasien hipertensi. Tujuan kegiatan pengabdian kepada masyarakat adalah untuk meningkatkan pengetahuan masyarakat dengan memberikan penyuluhan tentang pemanfaatan Bit Merah (Beta vulgaris L) berfungsi menurunkan hipertensi dan melakukan deteksi dini resiko penyakit dengan pemeriksaan laboratorium sederhana pada ibu premenopause di wilayah Kecamatan Langsa Lama Kota Langsa. Metode pelaksanaan yaitu penyuluhan, dilakukan pretest dan posttest, pengukuran tekanan darah, deteksi dini dengan pemeriksaan laboratorium kadar kolesterol, glukosa darah. Kegiatan dilaksankan di wilayah Kecamatan Langsa Lama Kota Langsa pada tanggal 27 juli sampai dengan 6 Agustus 2022.Jumlah peserta 90 orang ibu premenopause, kader dan kelompok PKK Hasil kegiatan terjadi peningkatan tingkat pengetahuan sebesar 100 %, yang mengalami hipertensi sebesar 58,89 %, yang mengalami koleterol tinggi sebesar 48 %  glukosa darah tinggi sebesar 29 %. Seluruh peserta diberikan Bit merah untuk menurukan hipertensi. Kesimpulan: adanya peningkatan pengetahuan tentang pemanfaatan Bit Merah (Beta vulgaris L) untuk menurunkan hipertensi dan telah dilakukan deteksi dini resiko penyakit dengan pemeriksaan kadar kolesterol, glukosa darah pada ibu premenopause
Penerapan Diversifikasi Snack Makaroni Ikan Aneka Rasa sebagai Upaya Akselerasi Daya Saing Produk Lokal Kelompok Mastali Madu Sidauruk, Santhy Wisuda; Dewita, Dewita; Sari, N Ira; Desmelati, Desmelati; Yanti, Chicka Willy; Metalisa, Rindi; Sibagariang, Rina D; Huda, Nurul; Fatiranes, Erlando; Putri, Tiara Beneva; Sadewa, Bagaspati L; Fanzuri, M Reza
Journal of Rural and Urban Community Empowerment Vol. 7 No. 1 (2025): Oktober
Publisher : Fakultas Perikanan dan Kelautan Universitas Riau

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31258/jruce.7.1.60-64

Abstract

Kelompok Mastali Madu memiliki permasalahan utama dalam melakukan pemasaran snack makaroni ikan yaitu belum tersedia aneka rasa dari snack makaroni ikan yang diproduksi dan belum tersedia izin edar sehingga pemasaran menjadi terbatas. Untuk menjawab permasalahan tersebut, dilakukan kegiatan pengabdian masyarakat berupa penerapan diversifikasi snack makaroni ikan aneka rasa yang bertujuan untuk akselerasi daya saing produk lokal kelompok Mastali Madu. Metode pelaksanaan mencakup pendampingan diversifikasi snack makaroni ikan aneka rasa dan penyerahan izin edar produk. Hasil kegiatan menunjukkan bahwa terjadi peningkatan pengetahuan dan kemampuan anggota kelompok dalam memproduksi snack makaroni ikan aneka rasa jagung bakar, BBQ, dan balado dengan kualitas rasa yang enak, tekstur renyah, dan tingkat kesukaan panelis 86,67% sangat suka. Dari sisi ekonomi, produk tersebut memiliki nilai tambah dibandingkan produk sebelumnya yaitu aneka rasa dan memiliki P-IRT sehingga pemasaran menjadi lebih luas. Simpulan dari kegiatan ini adalah penerapan diversifikasi snack makaroni ikan aneka rasa dapat menjadi salah satu strategi akselerasi daya saing produk lokal, sekaligus meningkatkan keterampilan, kemandirian, dan peluang usaha kelompok Mastali Madu.
Asuhan Kebidanan Persalinan Pada Ny. R G1P0A0 Dengan Riwayat Keluarga Diabetes Melitus Di Desa Karang Anyar Kecamatan Langsa Baro Kota Langsa Salsabila, Alikha; Magfirah, Magfirah; Dewita, Dewita; Silfia Dewi
Femina: Jurnal Ilmiah Kebidanan Vol. 5 No. 2 (2025): Desember
Publisher : Program Studi D3 Kebidanan Langsa, Polteknik Kesehatan Kemenkes Aceh

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30867/femina.v5i2.1094

Abstract

Laporan Tugas Akhir ini membahas tentang asuhan kebidanan persalinan pada Ny. R, G1P0A0, dengan riwayat keluarga Diabetes Melitus (DM), yang dilakukan di Desa Karang Anyar, Kecamatan Langsa Baro, Kota Langsa. Kehamilan dengan riwayat keluarga DM memiliki risiko komplikasi seperti makrosomia, preeklampsia, dan kelahiran prematur, sehingga memerlukan pemantauan intensif. Tujuan dari asuhan ini adalah memberikan pelayanan persalinan normal yang sesuai dengan prinsip sayang ibu, menggunakan pendekatan manajemen kebidanan dan dokumentasi SOAP. Asuhan dilakukan mulai dari kala I hingga kala IV, serta dilengkapi dengan pemeriksaan gula darah sewaktu (GDS) dan penerapan teknik nonfarmakologis seperti kompres hangat dan relaksasi pernapasan dalam. Hasil asuhan menunjukkan proses persalinan berjalan normal tanpa komplikasi. Dokumentasi lengkap dalam partograf dan SOAP menunjukkan bahwa asuhan yang diberikan efektif dalam mendeteksi risiko dan menjaga kesehatan ibu dan bayi. Laporan ini diharapkan dapat menjadi referensi dalam pelayanan kebidanan berbasis evidence-based practice
Efektivitas edukasi dengan media audio visual terhadap peningkatan pengetahuan diabetes mellitus pada remaja Humayra, Siti Dara; Veri, Nora; Dewi, Silfia; Dewita, Dewita; Abdurrahman, Abdurrahman
Femina: Jurnal Ilmiah Kebidanan Vol. 5 No. 2 (2025): Desember
Publisher : Program Studi D3 Kebidanan Langsa, Polteknik Kesehatan Kemenkes Aceh

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30867/femina.v5i2.1157

Abstract

Latar Belakang: Diabetes Melitus (DM) adalah gangguan metabolisme kronis dan progresif yang ditandai dengan hiperglikemia (peningkatan kadar glukosa darah) yang persisten. Diabetes pada remaja menjadi lebih umum dan diduga disebabkan oleh berbagai faktor seperti obesitas, resistensi insulin, huperglikemia, hipoglikemia, hipertensi, mikroalbuminuria, dislipidemia, merokok, alkohol serta riwayat keluarga dengan DM. Upaya penanggulangan DM tipe 2 pada masa remaja didasarkan pada pencegahan obesitas, dimana salah satunya adalah dengan edukasi. Tujuan: untuk mengetahui efektivitas edukasi dengan media booklet terhadap peningkatan pengetahuan remaja tentang DM tipe 2. Metode: Jenis penelitian adalah quasi eksperimen dengan pendekatan posttest only control group, yaitu memberikan media edukasi audio visual sebagai perlakuan dan memberikan booklet kepada kelompok kontrol tanpa penjelasan apapun. Jumlah sampel adalah sebanyak 200 remaja yang dibagi kedalam dua kelompok. Hasil: Hasil uji statistik menunjukkan bahwa media video edukasi memiliki pengaruh yang lebih kuat terhadap pemahaman remaja tentang DM dengan nilai p value sebesar 0,000 (<0,05). Kesimpulan: Media video edukasi lebih efektif dalam meningkatkan pengetahuan diabetes Melitus pada remaja dibandingkan dengan media booklet.
Inovasi Pengolahan Cendol Instan Berprotein Tinggi dengan Fortifikasi Tepung Ikan Gabus Dewita, Dewita; Desmelati, Desmelati; Diana, Ayu; Yunita, Imelda; Fikri, Muhammad Zakiyul; Sidauruk, Santhy Wisuda; Siregar, Rizky Febriansyah
Journal of Rural and Urban Community Empowerment Vol. 7 No. 1 (2025): Oktober
Publisher : Fakultas Perikanan dan Kelautan Universitas Riau

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31258/jruce.7.1.83-88

Abstract

Inovasi Pengolahan Cendol Instan Berprotein Tinggi dengan Fortifikasi Tepung Ikan Gabus bertujuan untuk mengatasi masalah kekurangan gizi, khususnya asupan protein, di kalangan masyarakat. Tepung ikan gabus yang kaya akan protein dan asam amino esensial dipilih sebagai bahan fortifikasi untuk meningkatkan kualitas gizi produk cendol instan. Tujuan dari inovasi ini adalah untuk memberikan solusi praktis dan bergizi melalui pengolahan cendol instan yang mudah diakses oleh masyarakat. Hasil dari pengolahan ini menunjukkan peningkatan kandungan protein dalam cendol instan, menjadikannya alternatif pangan yang lebih bergizi dibandingkan produk sejenis yang ada di pasaran. Pembahasan dalam inovasi ini mencakup teknik fortifikasi yang tepat dan manfaat dari tepung ikan gabus dalam meningkatkan nilai gizi, serta penerapan teknologi yang sederhana namun efektif. Kesimpulan dari inovasi ini adalah bahwa pengolahan cendol instan dengan fortifikasi tepung ikan gabus dapat menjadi solusi yang efektif untuk meningkatkan konsumsi protein masyarakat, sekaligus memanfaatkan bahan baku lokal yang terjangkau, sehingga dapat memenuhi kebutuhan gizi dengan cara yang lebih mudah dan praktis
Fortifikasi Tepung Ikan Pada Cendol Sebagai Minuman Kaya Protein Di Desa Sungai Paku Kecamatan Kampar Kiri Kabupaten Kampar Dewita, Dewita; Desmelati, Desmelati; Diana, Ayu; Yunita, Imelda; Fikri, Muhammad Zakiyul; Sidauruk, Santhy W.; Syahada, Melania
Unri Conference Series: Community Engagement Vol 7 (2025): Seminar Nasional Pemberdayaan Masyarakat
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat Universitas Riau

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31258/unricsce.7.109-113

Abstract

Indonesian society’s protein consumption remains low, particularly among lower-income groups. One strategy to improve protein intake is fortifying traditional foods. Cendol, a popular Indonesian beverage, was selected as the fortification medium using fish flour as a rich protein source. This community service project aimed to enhance nutritional knowledge, production skills, and public acceptance of fortified cendol with fish flour. The methods included nutrition education, a demonstration of fortified cendol preparation, and a simple organoleptic test. The results indicated an increase in participants’ knowledge of protein importance and positive acceptance of the fortified product. This innovation has the potential to support food security, improve nutrition, and create local food-based business opportunities.
Penerapan Diversifikasi Snack Makaroni Ikan Aneka Rasa sebagai Upaya Akselerasi Daya Saing Produk Lokal Kelompok Mastali Madu Sidauruk, Santhy W.; Dewita, Dewita; Sari, N. Ira; Desmelati, Desmelati; Yanti, Chicka Willy; Metalisa, Rindi; Huda, Nurul; Fatiranes, Erlando; Putri, Tiara Beneva; Sadewa, Bagaspati L.; Fanzuri, M. Reza
Unri Conference Series: Community Engagement Vol 7 (2025): Seminar Nasional Pemberdayaan Masyarakat
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat Universitas Riau

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31258/unricsce.7.423-437

Abstract

The Mastali Madu group is confronted with significant challenges in the marketing of its fish macaroni snacks. These challenges primarily stem from the group’s limited product variety in terms of flavor options and the absence of distribution permits, which restricts its marketing opportunities. To address these issues, a community service activity was conducted in the form of diversifying fish macaroni snacks into various flavors, with the aim of accelerating the competitiveness of the Mastali Madu group’s local products. The implementation methods included assistance in the diversification of fish macaroni snacks with various flavors and the procurement of product distribution permits. The findings of the activity demonstrated an enhancement and the capacity in the group members’ to manufacture fish macaroni snacks with diverse flavors, including grilled corn, BBQ, and balado. These snacks were found to possess a palatable taste, a crispy texture, and 86.67% extremely like of panelists’ hedonic level. From an economic perspective, the product has demonstrated added value in comparison to previous iterations, offering a diverse range of flavors and holding a-P-IRT license, thereby facilitating market expansion. The conclusion of this activity is that the implementation of diversified fish-flavored macaroni snacks can serve as one strategy to accelerate the competitiveness of local products, while also enhancing skills, self-reliance, and business opportunities for the Mastali Madu Group.
Co-Authors ', Desmelati ', Suparmi - - Syahrul . Isnaini . Syahrul Abdurahman Abdurrahman Alchalidi Alchalidi amirul fadri, amirul Andarini Diharmi Andriani, Andarini Anto Saut Pasaribu, Anto Saut Arkham, M. Nur Aulianshah, Vonna Ayu Diana Benget Hutahaean Bintal Amin Budijono, Budijono Bustari Hasan Chicka Willy Yanti Cut Mutiah Dahlan, Zulfa Hanum Dahlia Dahlia Dahlia Dahlia Daud Yusuf Dayani, Rahmi Desmelati Desmelati Desmelati Desmelati Desmelati Desmelati Desmelati Desmelati Dewi, Silfia Eddiwan Kamaruddin Edison Edison Edison Edison Elizal, Elizal Elizar Elizar, Elizar Fanzuri, M Reza Fanzuri, M. Reza Faradilla, Shella Fatiranes, Erlando Febrina Judith, Febrina Gonal, Hendri Halimatussakdiah Halimatussakdiah Hani Plumeriastuti Hanis, Nonong Hariadi, Mas'ud Hendro Ekwarso Henniwati, Henniwati Heriansyah, Ivan Humayra, Siti Dara Imelda Yunita Indah Indah Ira Sari Irasari, N. Irvina Nurachmi Irwani, Maria Jasmiati Jasmiati, Jasmiati Karnila, Rahman Karnila Kartika Sari Hrp, Lili Kartini Putri, Hendrika Wijaya Keumala, Cut Ratna Lia Lajuna Madeni, Barirah Maderlita, Sisca Magfirah, Magfirah May Kristina Simanjuntak, May Kristina Meity Muliawati, Meity Mhd Fadhli, Mhd Fadhli Mirna Ilza Muhammad Fauzi Muhammad Zakiyul Fikri N Ira Sari N. Ira Sari N. Irasari Nasution, putri Silvia Nauba Nofrian, Rey Nora Veri Nursyirwani, Nursyirwani Nurul Huda Oktari, Arles Oktavia Iswari Harahap, Oktavia Iswari Pareng Rengi Pareng Rengi Prihatin, Nova Sumaini Putra, Adie Wirawan Putri, Selvia Zuhra Putri, Tiara Beneva R Fathul Rahman Rahman, R. Fathul Ranggi Oktori Ranika Paramita Restu Restu Ridwan Manda Putra Rimayanti Rimayanti Rinaldi Panjaitan, Rinaldi Rindi Metalisa, Rindi Rizky Febriansyah Rosyita, Rosyita Sadewa, Bagaspati L Sadewa, Bagaspati L. Salsabila, Alikha Santhy Wisuda Sidauruk Sari Hrp, Lili Kartika Sari, Cindy kemala Setiyanto, Wahyu Pajar Sianturi, Desky Novita Sari Sibagariang, Rina D Sidauruk , Santhy Wisuda Sidauruk, Santhy W. Sidauruk, Shanty W Silfia Dewi Sinaga, Sanni Ezra Siregar, Heppi Nurjanah Siregar, Rizky Febriansyah Sri Maryati Suardi Loekman Suardi Lukman Sukendi Sukendi Sukirno Mus Sukma, Elni Sumarto Sumarto Sumarto, Sumarto Suparmi Suparmi Suparmi Suparmi Suparmi Syafrani Syafrani Syafrijal Syafrijal Syahada, Melania Syahda, Melania Syahril Nedi Syahrul Syahrul Syahrul Syahrul Syahrul Syahrul Syahrul Syahrul Syahrul Syahrul Syahrul Syahrul Syahrul T. Iskandar Faisal Taufik Hidayat Taufik Hidayat Thamrin Thamrin Thamrin Thamrin Tri Wahyu Suprayogi Widjiati Widjiati, Widjiati Windarti Windarti Yenita Roza Yova, Surya Dirga Zuarli, Zuarli