Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
8.365
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Mimbar PGSD Undiksha Jurnal Pendidikan Indonesia JURNAL EVALUASI PENDIDIKAN AKSIOMA International Research Journal of Management, IT & Social Sciences JUTIK : Jurnal Teknologi Informasi dan Komputer Formatif: Jurnal Ilmiah Pendidikan MIPA BIOEDUSAINS: Jurnal Pendidikan Biologi dan Sains JURNAL PENDIDIKAN TAMBUSAI Journal of Educational Research and Evaluation Journal of Education Technology International Journal of Elementary Education Jurnal Ilmiah Sekolah Dasar Jurnal Tarbiyah : Jurnal Ilmiah Kependidikan JOURNAL OF SONGKE MATH JISAE (Journal of Indonesian Student Assesment and Evaluation) Tourism Reserch Journal jurnal ilmiah hospitality Enrichment : Journal of Management Community Development Journal: Jurnal Pengabdian Masyarakat Community Empowerment Majalah Ilmiah Pelita Ilmu Journal of Tourism and Interdiciplinary Studies Journal of Advanced Sciences and Mathematics Education Emasains : Jurnal Edukasi Matematika dan Sains SWARNA Jurnal Ilmiah Hospitality Management Jurnal Abdi Masyarakat Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis Suluh Pendidikan: Jurnal Ilmu-ilmu Pendidikan Prosiding SENAMA PGRI Jurnal Penelitian Pendidikan Indonesia SWARNA: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
I Wayan Eka Mahendra
Insitut Pariwisata Dan Bisnis Internasional
Religion Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Chemistry Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Control & Systems Engineering Decision Sciences, Operations Research & Management Earth & Planetary Sciences Economics, Econometrics & Finance Education Engineering Environmental Science Health Professions Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Mathematics Physics Public Health Social Sciences Transportation Other

Published : 77 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 77 Documents
Search

 4   5   6   7   8 
Strategi promisi jajanan dodol di desa bondalem sebagai oleh-oleh khas buleleng: Promotion strategy of dodol snacks in bondalem village as buleleng special gift Kepakisan, Defyartha Kepakisan; Mahendra, I Wayan Eka
Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis Vol. 1 No. 10 (2022): Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis
Publisher : Institut Pariwisata dan Bisnis Internasional

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22334/paris.v1i10.191

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui strategi promosi yang terdiri dari Strengths, Weaknesses, Opportunities, Threats. Strategi promosi jajanan dodol di Desa Bondalem sebagai oleh-oleh khas Buleleng. Metode penelitian yang digunakan adalah metode 4p dan marketing mix. Jenis data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data primer dan data sekunder. Teknik pengumpulan data melalui observasi, wawancara, dokumentasi dan angket. Data yang diperoleh kemudian dianalisis dengan menggunakan analisis SWOT. Hasil penelitian menunjukkan bahwa usaha dodol snack pada industri rumah tangga di Desa Bondalem Kecamatan Tejakula Kabupaten Buleleng berdasarkan hasil perhitungan nilai bobot dan nilai rating X overall pada faktor internal (IFAS) total adalah 0,38, sedangkan hasil dari perhitungan bobot dan nilai rating (Y) dapat menghasilkan bobot total sebesar 0,15 untuk faktor eksternal (EFAS) yang terletak pada kuadran I. Hal ini menunjukkan bahwa perusahaan memerlukan strategi untuk bertahan dan dapat mempertahankan perusahaan lebih baik lagi. Oleh karena itu, dari analisis SWOT diperoleh beberapa strategi dalam kuadran yang nantinya menjadi prioritas strategi yang tepat untuk diimplementasikan terlebih dahulu dengan menggunakan analisis SWOT.
Pengaruh promosi jabatan dan kompensasi terhadap kinerja karyawan di pizza hut sunset road point: The effect of position promotion and compensation on employee performance at pizza hut sunset road point Sentanu, I Nyoman Tri Mulya; Mahendra, I Wayan Eka; Sulasmini, Ni Made Ayu
Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis Vol. 1 No. 12 (2022): Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis
Publisher : Institut Pariwisata dan Bisnis Internasional

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22334/paris.v1i12.245

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh promosi jabatan, dan kompensasi secara parsial dan simultan terhadap kinerja karyawan di Pizza Hut Cabang Sunset Road Point Bali. Lokasi penelitian ini di Pizza Hut Cabang Sunset Road Point Bali. Sampel yang digunakan dalam penelitian ini sebanyak 40 responden. Teknik analisis data yang digunakan dalam penelitian ini adalah Uji Asumsi Klasik, Analisis Regresi Linier Berganda, Uji Koefisien Determinasi, Uji F dan Uji t. Dari hasil penelitian dapat dilihat bahwa: (1) promosi jabatan berpengaruh positif signifikan terhadap kinerja karyawan, dimana diperoleh nilai t-hitung 3,028 dan signifikansi 0,004. (2) kompensasi berpengaruh positif signifikan terhadap kinerja karyawan, dimana diperoleh nilai t-hitung 3,066 dan signifikansi 0,004. (3) secara simultan promosi jabatan dan kompensasi berpengaruh signfikan terhadap kinerja karyawan, dimana diperoleh nilai F-hitung 20,738 dan signifikansi 0,000. Besarnya pengaruh promosi jabatan dan kompensasi terhadap kinerja karyawan adalah 52,9%. Saran yang dapat diberikan peneliti adalah Pizza Hut Cabang Sunset Road Point Bali diharapkan dalam meningkatkan kinerja karyawan dengan memperhatikan variabel promosi abatan dan kompensasi This study aims to determine the effect of promotion and compensation partially and simultaneously on employee performance at Pizza Hut Sunset Road Point Bali Branch. The location of this research is Pizza Hut Sunset Road Point Bali Branch. The sample used in this study were 40 respondents. The data analysis technique used in this research is the Classical Assumption Test, Multiple Linear Regression Analysis, Coefficient of Determination Test, F Test and t Test. From the research results, it can be seen that: (1) job promotion has a significant positive effect on employee performance, where the t-count value is 3.028 and the significance is 0.004. (2) compensation has a significant positive effect on employee performance, where the t-count value is 3.066 and the significance is 0.004. (3) simultaneously promotion and compensation have a significant effect on employee performance, where the F-count value is 20,738 and the significance is 0,000. The magnitude of the effect of promotion and compensation on employee performance is 52.9%. The suggestion that researchers can give is that Pizza Hut Sunset Road Point Bali Branch is expected to improve employee performance by paying attention to the variables of promotion and compensation
Pemanfaatan Nangka Muda sebagai Bahan Pengganti Daging dalam Pembuatan Sempol Ayam Setiawan, I Made Ari; Mahendra, I Wayan Eka
Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis Vol. 3 No. 3 (2024): Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis Maret 2024
Publisher : Institut Pariwisata dan Bisnis Internasional

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22334/paris.v3i3.734

Abstract

Penelitian ini membahas tentang pemanfaatan nangka muda Sebagai bahan Pengganti daging dalam pembuatan sempol ayam. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kualitas sempol dari segi rasa, tekstur, warna dan aroma, serta untuk mengetahui berapa lama masa simpan dari produk sempol nangka muda ini. Dari hasil uji organoleptik yang di tujukan kepada 15 orang panelis dan uji masa simpan produk yang dilakukan, peneliti akhirnya mendapatkan hasil bahwa kualitas sempol berbahan dasar nangka muda ini menunjukan hasil yang baik mulai dari segi rasa, tekstur, warna beserta aromanya dengan kualitas rasa mendapatkan skor tertinggi dengan total skor 68 dan kualitas warna mendapatkan nilai terendah yaitu dengan total skor 56 sedangkan pada hasil uji masa simpan produk penulis mendapatkan hasil yaitu sempol yang disimpan pada suhu ruangan hanya bertahan selama dua hari, sedangkan sempol yang disimpan pada suhu lemari Pendingin memiliki masa simpan yang lebih lama yaitu empat hari. This study the authors discuss the use of young jackfruit as a substitute for meat in the manufacture of chicken sempol. This study aims to determine the quality of sempol in terms of taste, texture, color and aroma, as well as to find out how long the shelf life of this young jackfruit sempol product is. From the results of the organoleptic tests addressed to 15 panelists and the product shelf life tests carried out, the researchers finally got the result that the quality of sempol made from young jackfruit showed good results starting in terms of taste, texture, color and aroma with taste quality getting a score highest with a total score of 68 and color quality got the lowest score with a total score of 56 while in the results of the product shelf life test the authors get the result that sempol stored at room temperature only lasts for two days, while sempol stored at refrigerator temperature has a shelf life the longer one is four days.
Penggunaan Tepung Kacang Hijau sebagai Pengganti Tepung Terigu dalam Pembuatan Pukis Putra, I Made Adithya; Mahendra, I Wayan Eka
Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis Vol. 3 No. 4 (2024): Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis April 2024
Publisher : Institut Pariwisata dan Bisnis Internasional

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22334/paris.v3i4.762

Abstract

Kue pukis adalah kue atau makanan ringan tradisional Indonesia yang terbuat dari adonan berbahan dasar tepung terigu. Tujuan dari penelitian ini adalah Untuk mengetahui kualitas pukis berbahan tepung kacang hijau dibandingkan dengan pukis berbahan tepung terigu dilihat dari uji organoleptik segi rasa, warna, aroma dan tekstur, mengetahui Berapa lama daya tahan pukis berbahan tepung kacang hijau, Tepung kacang hijau terbuat dari biji Kacang hijau (Vigna radiata), Kacang hijau kaya protein seperti Isoleusin 6,95%, Leucin 12,90%, Lysin 7,94%, Methionin 0,84%, Phenylalanin 7,07%, Thereonin 4,50%, Valin 6,23%, dan asam amino nonesensial. Selain untuk kesehatan tubuh, kacang hijau juga berkhasiat sebagai obat tradisional beberapa penyakit. Dalam penelitian ini menggunakan metode penelitian deskriftif Kuantitatif, dengan Teknik pengumpulan data Observasi, Dokumentasi, dan Kuesioner. Data yang di dapatkan di analisis dengan Teknik analisis data uji organoleptik segi rasa, warna, aroma dan tekstur, serta uji daya tahan produk. Hasil dari penelitian di dapatkan hasil perbandingan kualitas pukis berbahan tepung kacang hijau dengan pukis berbahan tepung terigu yang di amati dari segi rasa, tekstur, aroma, dan warna mendapatkan hasil nilai rata-rata yaitu : untuk pukis berbahan tepung kacang hijau mendapatkan nilai 67, sedangkan untuk pukis berbahan tepung terigu mendapatkan nilai 75,75. Dari hasil tersebut dapat disimpulkan bahwa pukis berbahan tepung kacang hijau memiliki kualitas dibawah pukis berbahan tepung terigu, dilihat dari segi rasa, tekstur, aroma, dan warna. Dari hasil uji daya tahan pukis berbahan tepung kacang hijau hanya dapat bertahan 2 hari pada suhu ruangan, sedangkan pada hari ke 3 sudah mulai penurunan kualitas dari segi rasa, tekstur, aroma, dan hari ke 4 pukis sudah benar-benar tidak layak untuk di konsumsi. Pukis cake is a traditional Indonesian cake or snack made from flour-based dough. The purpose of this study was to determine the quality of pukis made from mung bean flour compared to pukis made from wheat flour in terms of organoleptic tests in terms of taste, color, aroma and texture. green beans (Vigna radiata), protein-rich green beans such as Isoleucine 6.95%, Leucin 12.90%, Lysine 7.94%, Methionin 0.84%, Phenylalanine 7.07%, Thereonin 4.50%, Valine 6, 23%, and nonessential amino acids. In addition to body health, green beans are also efficacious as traditional medicine for several diseases. In this study using quantitative descriptive research methods, with Observation, Documentation, and Questionnaire data collection techniques. The data obtained was analyzed using organoleptic test data analysis techniques in terms of taste, color, aroma and texture, as well as product durability tests. The results of the study obtained a comparison of the quality of pukis made from mung bean flour with pukis made from wheat flour which were observed in terms of taste, texture, aroma, and color to get the results of an average value, namely: for pukis made from mung bean flour, a score of 67 was obtained, while for pukis made from wheat flour, it got a score of 75.75. From these results it can be concluded that pukis made from mung bean flour has lower quality than pukis made from wheat flour, in terms of taste, texture, aroma, and color. From the results of the durability test, pukis made from mung bean flour could only last 2 days at room temperature, while on day 3 the quality had started to decline in terms of taste, texture, aroma, and on day 4, pukis were completely unfit for consumption.
Identifikasi Penerapan Standar Operasional Prosedur (SOP) Sequence of Service dalam Pelayanan Breakfast Putra, Komang Eka; Mahendra, I Wayan Eka
Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis Vol. 3 No. 4 (2024): Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis April 2024
Publisher : Institut Pariwisata dan Bisnis Internasional

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22334/paris.v3i4.772

Abstract

Penelitian ini mangulas tentang Identifikasi Standar Operasional Prosedur( SOP) dalam pelayanan Breakfast di The Kenran Resort Ubud By Soscomma yang lebih tepatnya di T’ dung Restaurant. pelayanan Breakfast terkadang masih menerima keluhan dari para tamu, paling utama keluhan menimpa operasional pelayanan. Seperti, terlambatnya pesanan tiba, meja yang belum ter- set up untuk tamu yang tiba dan lain- lain. tujuan riset ini merupakan guna mengenali bagaimana pelaksanaan Standar Operasional Prosedur( SOP) dalam pelayanan Breakfast di The Kenran Resort Ubud By Soscomma, sehingga kedepannya riset ini bermanfaat guna tingkatkan kinerja karyawan serta lancarnya operasional dalam melayani tamu. Riset ini memakai metode pengumpulan informasi berbentuk observasi. wawancara serta dokumentasi. Dari hasil observasi, wawancara serta dokumentasi yang telah dicoba tersebut nantinya akan dibanding dengan Standar Operasional Prosedur( SOP) yang ada. sehingga pelayanan cocok dengan Standar Operasional Prosedur( SOP) yang diharapkan. This research discusses the identity of standard operating procedures (SOP) in breakfast provider at the Kenran resort Ubud by way of Soscomma, extra exactly at T'dung restaurant. Breakfast services occasionally nonetheless receive court cases from guests, especially lawsuits approximately provider operations. such as, past due orders arriving, tables which have now not been set up for arriving visitors and so forth. The motive of this research is to perceive how the standard operating procedure (SOP) is applied within the Breakfast carrier at the Kenran inn Ubud by way of Soscomma, so that inside the destiny this research could be useful to improve worker overall performance and smooth operations in serving guests. This studies makes use of the approach of collecting statistics in the shape of commentary. interviews and documentation. From the effects of observations, interviews and documentation which have been attempted, it will be in comparison with the existing standard operating procedures (SOP). in order that the service matches the expected standard operating procedure (SOP).
Analisis Tingkat Keamanan Daya Tarik Wisata Hidden Canyon Beji Guwang Suryananda, I Wayan Oka; Mahendra, I Wayan Eka; Aprinica, Ni Putu Isha
Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis Vol. 3 No. 4 (2024): Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis April 2024
Publisher : Institut Pariwisata dan Bisnis Internasional

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22334/paris.v3i4.776

Abstract

Hidden Canyon Beji Guwang adalah daya tarik wisata yang sedang berkembang di Kabupaten Gianyar yang menyuguhkan pemandangan ngarai diantara aliran sungai. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui tingkat keamanan dan persepsi wisatawan terhadap tingkat keamanan di daya tarik wisata Hidden Canyon Beji Guwang dari segi fasilitas dan pengelolaan di daya tarik wisata berdasarkan pedoman acuan. meilihat dari kondisi jalur dan aktivitas yang memiliki resiko yang berdampak bagi keselamatan dan keamanan wisatawan. Untuk itu perlu di dukung dengan fasilitas dan pengelolaan keamanan di daya tarik wisata agar resiko yang ada dapat diminimalisir. Metode penelitian yang digunakan yaitu metode kualitatif deskriptif dan kuantitatif deskriptif dengan teknik pengumpulan data melalui observasi, wawancara pengelola, penyebaran kuisioner dan dokumentasi. Terdapat 4 pedoman acuan yang digunakan yaitu Peraturan Mentri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif No 3 Tahun 2022, Peraturan Gubernur Bali No 5 Tahun 2020, serta Undang-Undang No 10 Tahun 2009 dan Peraturan Gubernur Bali No 28 Tahun 2020. Hasil dari penelitian ini yaitu fasilitas penunjang keamanan belum cukup sesuai dengan pedoman acuan, beberapa fasilitas penunjang keamanan perlu ditambahkan antara lain yaitu fasilitas mitigasi bencana alam, menara pandang dan rambu-rambu. Dalam pengelolaan Hidden Canyon Beji Guwang sudah cukup sesuai dengan pedoman acuan, namun pemandu belum memiliki sertifikat kompetensi dan belum tersedia petugas keamanan di daya tarik wisata Hidden Canyon Beji Guwang. Hidden Canyon Beji Guwang is a developing tourist attraction in Gianyar Regency which offers views of the canyon between rivers. This study aims to determine the level of security and tourists' perceptions of the level of security at the Hidden Canyon Beji Guwang tourist attraction in terms of facilities and management at the tourist attraction based on reference guidelines. judging from the condition of the trails and activities that have risks that impact the safety and security of tourists. For this reason, it needs to be supported with facilities and security management at tourist attractions so that existing risks can be minimized. The research method used is descriptive qualitative and quantitative descriptive methods with data collection techniques through observation, interviews with managers, distribution of questionnaires and documentation. There are 4 reference guidelines used, namely Minister of Tourism and Creative Economy Regulation No. 3 of 2022, Governor of Bali Regulation No. 5 of 2020, and Law No. 10 of 2009 and Governor of Bali Regulation No. 28 of 2020. The results of this study are supporting facilities security is not sufficient in accordance with the reference guidelines, several security supporting facilities need to be added, including natural disaster mitigation facilities, view towers and signs. In the management of Hidden Canyon Beji Guwang it is sufficient according to the reference guidelines, but the guides do not yet have competency certificates and there are no security officers at the Hidden Canyon Beji Guwang tourist attraction.
Persepsi Pengunjung terhadap Brand Image Wiprasta, Nyoman Udyana; Mahendra, I Wayan Eka
Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis Vol. 3 No. 5 (2024): Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis Mei 2024
Publisher : Institut Pariwisata dan Bisnis Internasional

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22334/paris.v3i5.798

Abstract

Alasan dasar yang mendorong karena ingin mengetahui bagaimana tanggapan tamu terhadap kualitas pelayanan di U paasha seminyak Bali, apakah orang yang berkunjung kesana merasa puas dengan tempat ini serta pelayanannya. Menggunakan 30 peserta . metode yang digunakan berupa pertanyaan yang harus diisi melalui hanphone, kemudian hasil dari pernyataan yang didapat (khususnya) berupa angka. kualitas pelayanan disini sudah cukup memuaskan pada dimensi tangible dan reliability, akann tetepi dimensi pelayanan yang masih harus dibenahkan lagi yaitu res ponsiveness, assurance, empathy. Anjuran yang bisa diampaikan pengerang anataralain pramusaji atau pegawai yang bekerja disana harus tetap sopan, ramah, kepada pengunjung agar mereka yang berkunjung kesana tetap merasa terlayani dan nyaman ketika berada disana. The basic reason that drives it is because they want to know how guests respond to the quality of service at U Paasha Seminyak Bali, whether people who visit there are satisfied with this place and its services. Using 30 participants. the method used is in the form of questions that must be filled in via cellphone, then the results of the statements obtained (especially) are in the form of numbers. The quality of service here is quite satisfactory on the dimensions of tangible and reliability, but the dimensions of service that still need to be improved are responsiveness, assurance, empathy. Suggestions that can be conveyed by the speaker include waiters or employees who work there to remain polite, friendly, to visitors so that those who visit there still feel served and comfortable when they are there.
Strategi Pengembangan Destinasi Wisata: Studi Kasus Cristo Rei Di Dili, Timor-Leste Martins, Feliciano Luis Dos Santos; Mahendra, I Wayan Eka; Sari, Retno Juwita
Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis Vol. 3 No. 7 (2024): Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis Juli 2024
Publisher : Institut Pariwisata dan Bisnis Internasional

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22334/paris.v3i7.838

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji strategi pengqembangan destinasi wisata Cristo Rei di Dili, Timor-Leste, dengan fokus pada identifikasi potensi, analisis faktor pendukung dan penghambat, serta rekomendasi pengembangan berkelanjutan. Metode kualitatif digunakan melalui observasi, wawancara, dan dokumentasi. Hasilnya menunjukkan bahwa Cristo Rei memiliki daya tarik seperti patung Cristo Rei, pantai berpasir putih, keindahan bawah laut, dan tradisi keagamaan. Namun, tantangan seperti keterbatasan infrastruktur, promosi yang kurang efektif, dan rendahnya kesadaran lingkungan masih ada. Analisis SWOT merumuskan strategi yang mencakup peningkatan promosi, pengembangan wisata alam dan budaya, serta kerja sama dengan masyarakat lokal dan pelaku usaha. Penelitian ini merekomendasikan peningkatan infrastruktur, fasilitas pendukung, dan edukasi lingkungan. Kolaborasi antara pemerintah, pelaku usaha, dan masyarakat lokal sangat penting untuk mengoptimalkan potensi wisata dan memberikan kontribusi positif bagi ekonomi dan kesejahteraan masyarakat setempat. This research aims to examine the strategy for developing the Cristo Rei tourist destination in Dili, Timor-Leste, with a focus on identifying potential, analyzing supporting and inhibiting factors, as well as recommendations for sustainable development. Qualitative methods are used through observation, interviews and documentation. The results show that Cristo Rei has attractions such as the statue of Cristo Rei, white sandy beaches, underwater beauty, and religious traditions. However, challenges such as limited infrastructure, ineffective promotion and low environmental awareness still exist. The SWOT analysis formulates a strategy that includes increasing promotion, developing natural and cultural tourism, as well as collaborating with local communities and business actors. This research recommends improving infrastructure, supporting facilities and environmental education. Collaboration between the government, business actors and local communities is very important to optimize tourism potential and make a positive contribution to the economy and welfare of local communities.
Pengaruh Ulasan Online pada Tripadvisor dan Harga Terhadap Keputusan Pembelian Kamar Triloka, Luh Gita Narayana; Mahendra, I Wayan Eka; Susanti, Luh Eka
Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis Vol. 3 No. 11 (2024): Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis November 2024
Publisher : Institut Pariwisata dan Bisnis Internasional

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22334/paris.v3i11.898

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh ulasan online pada Tripadvisor dan harga terhadap keputusan pembelian kamar di Hotel COMO Uma Canggu. Lokasi penelitian ini di Hotel COMO Uma Canggu. Metode penelitian ini menggunakan metode pendekatan kuantitatif dengan pengolahan data primer melalui kuesioner yang diberikan kepada masyarakat Indonesia yang belum pernah menginap di Hotel COMO Uma Canggu dan berusia 21 – 50 tahun atau lebih. Populasi yang digunakan dalam penelitian ini adalah jumlah masyarakat Indonesia yang mengunjungi situs website Tripadvisor pada Bulan Januari – Maret 2023 yaitu sebanyak 4,062,660 orang. Teknik sampel yang digunakan yaitu teknik sampling purposive sampling, pemilihannya dilakukan berdasarkan kriteria tertentu. Terdapat tiga kriteria yaitu, Responden yang pernah mengakses Tripadvisor pada Bulan Januari–Maret 2023 untuk melihat ulasan dan harga Hotel COMO Uma Canggu di Tripadvisor, masyarakat yang belum pernah menginap di Hotel COMO Uma Canggu, responden berumur 21–50 Tahun atau lebih. Teknik analisis data yang digunakan dalam penelitian ini adalah Uji Asumsi Klasik, Analisis Regresi Linier Berganda, Uji Koefisien Determinasi, Uji F dan Uji t dengan bantuan program SPSS versi 25. Dari hasil penelitian dapat dilihat bahwa: (1) Ulasan online berpengaruh positif signifikan terhadap keputusan pembelian, dimana diperoleh nilai t-hitung 5,379 dan signifikansi 0,009. (2) Pelatihan berpengaruh positif signifikan terhadap kinerja karyawan, dimana diperoleh nilai t-hitung 2,590 dan signifikansi 0,012. This study aims to determine the effect of online reviews on Tripadvisor and price on the decision to purchase a room at Hotel COMO Uma Canggu. The location of this research is at the COMO Uma Hotel Canggu. This research method uses a quantitative approach with primary data processing through questionnaires given to Indonesian people who have never stayed at the COMO Uma Canggu Hotel and are aged 21–50 years or more. The population used in this study is the number of Indonesians who visited the Tripadvisor website in January – March 2023, namely 4,062,660 people. The sample technique used is purposive sampling technique, the selection is made based on certain criteria. There are three criteria, namely respondents who have accessed Tripadvisor in January–March 2023 to see reviews and prices for Hotel COMO Uma Canggu on Tripadvisor, people who have never stayed at Hotel COMO Uma Canggu, respondents aged 21–50 years or older. The data analysis technique used in this study is the Classical Assumption Test, Multiple Linear Regression Analysis, Determination Coefficient Test, F Test and t Test with the help of the SPSS version 25 program. From the results of the study it can be seen that: (1) Online reviews have a significant positive effect on purchase decision, which obtained a t-count value of 5.379 and a significance of 0.009. (2) Training has a significant positive effect on employee performance, where the t-count value is 2.590 and a significance is 0.012.
Pengaruh Motivasi dan Lingkungan Kerja terhadap Kinerja Karyawan Rini, Ni Kadek Mia Yufita; Mahendra, I Wayan Eka; Suadnyana, I Wayan
Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis Vol. 3 No. 12 (2024): Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis Desember 2024
Publisher : Institut Pariwisata dan Bisnis Internasional

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22334/paris.v3i12.911

Abstract

Hotel W Bali Seminyak merupakan salah satu hotel bintang lima di Bali yang berdiri pada tahun 2011. Pemasukan yang diperoleh hotel tersebut juga sangat besar, sehingga mampu menggaji karyawannya bahkan melebihi standar Upah Minimum Kabupaten (UMK) yang diterapkan pemerintah kota Badung. Khususnya pada service di Hotel W Bali Seminyak, melebihi gaji yang diterima oleh karyawannya. Kenyataan yang terjadi adalah banyak karyawan yang mengundurkan diri atau resign maupun pindah hotel. Rata – rata alasan yang diberikan karyawan kepada pihak HRD yaitu karena beban kerja yang terlalu tinggi sehingga membuat karyawan untuk memilih pindah dari hotel W Bali Seminyak dan memilih untuk membuka bisnis sendiri ataupun pindah ke hotel lain. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh beban kerja dan lingkungan kerja terhadap kinerja karyawan pada Hotel W Bali Seminyak. Untuk menemukan jawaban atas tujuan penelitian ini, maka digunakan pendekatan penelitian kuantitatif asosiatif korelatif dengan alat analisis SPSS versi 26. Hasil penelitian menemukan bahwa beban kerja berpengaruh positif terhadap kinerja karyawan pada Hotel W Bali Seminyak, lingkungan kerja memberikan pengaruh yang positif terhadap kinerja karyawan pada Hotel W Bali Seminyak. Demikian juga Beban kerja dan lingkungan kerja secara bersama-sama berpengaruh positif terhadap kinerja karyawan pada Hotel W Bali Seminyak. Berdasarkan temuan dalam penelitian ini, diharapkan Hotel W Bali Seminyak lebih memperhatikan peralatan yang digunakan pada karyawan agar beban kerja dan lingkungan kerja menjadi lebih baik sehingga dapat meningkatkan kinerja karyawan. Hotel W Bali Seminyak is a five-star hotel in Bali which was founded in 2011. The income earned by the hotel is also very large, so that it is able to pay its employees even more than the District Minimum Wage (UMK) standard applied by the Badung city government. Especially the service at Hotel W Bali Seminyak, exceeds the salary received by its employees. The reality is that many employees have resigned or moved to hotels. The average reason given by employees to HRD was because the workload was too high, which made employees choose to move from the W Bali Seminyak hotel and choose to open their own business or move to another hotel. This study aims to determine the effect of workload and work environment on employee performance at Hotel W Bali Seminyak. To find answers to the objectives of this study, a correlative associative quantitative research approach was used with the SPSS version 26 analysis tool. The results found that workload had a positive effect on employee performance at Hotel W Bali Seminyak, the work environment had a positive influence on employee performance at Hotel W Bali Seminyak. Likewise workload and work environment together have a positive effect on employee performance at Hotel W Bali Seminyak. Based on the findings in this study, it is hoped that Hotel W Bali Seminyak will pay more attention to the equipment used by employees so that the workload and work environment become better so as to improve employee performance.
Co-Authors Abd Syakur Adinata, I Dewa Nyoman Prasetya Adis Audiana Syafri Agustien, Sri Anak Agung Ayu Manik Arini Arini, Anak Agung Ayu Manik Arini, Anak Agung Ayu Manik Bagus Putu Wahyu Nirmala Bhuanaputri Bhuanaputri Darmayani, Ni Wayan Darmayani, Ni Wayan Darsana , I Made Denok Lestari Dewi, Putu Surya Efendi, Moch Nur Felicia Johnny Alberta Gede Eka Wahyu, Gede Eka GUSTI AYU PRAMINATIH Hersiyati Palayukan I Gede Krisna Yoga Putra Pratama I Gede N. Suta Waisnawa I Gede Nyoman Suta Waisnawa I Gusti Agung Ngurah Trisna Jayantika I Gusti Ayu Eka Suwintari I Made Citra Wibawa I Made Citra Wibawa I Made Darsana I Made Suardika I Nengah Dasi Astawa I Nengah Dasi Astawa I Nyoman Sudiarta I Putu Eka Indrawan I Putu Ryan Dharma Putra I Wayan Sumandya I Wayan Susanta Inelsi Palengka Kadek Ayu Ekasani Kepakisan, Defyartha Kepakisan Kesuma, I Putu Yoga Jaya Koerniawaty, Francisca Titing Lolita Saraswati Puguh Luh Eka Susanti Made Mutiari Putri Udayani Martins, Feliciano Luis Dos Santos Mintarti, Ni Gusti P. V. Moch Nur Efendi Moch Nur Efendi N Putri Sumaryani N Putri Sumaryani Ni Kadek Ajeng Wangi NI KADEK RINI PURWATI Ni Luh Putu Daniella Santika Dewi Ni Luh Putu Yesy Anggreni Ni Luh Supartini Ni Made Ayu Natih Widhiarini NI MADE AYU SULASMINI . Ni Putu Ayuning Permatasari Ni Putu Isha Aprinica Ni Wayan Astri Utami Ni Wayan Darmayani Ni Wayan Sunita Ni Wayan Sunita Nyoman Surya Wijaya Pangestu, Muria Arta panglipur, indah rahayu Parmithi, Ni Nyoman Parwati, Komang Shanty Muni Puguh, Lolita Saraswati Putra, I Made Adithya Putra, Komang Eka Putu Eka Wirawan Putu Haskara Wijana Putu Kerti Nitiasih Rini, Ni Kadek Mia Yufita Rizki Prasetya Sanjaya, I Wayan Kiki Sari, Retno Juwita Semara, I Made Trisna Sentanu, I Nyoman Tri Mulya Setiawan, I Made Ari Suadnyana, I Wayan Suardika, I Made Sudjana, I Made Sugiharni, Gusti Ayu Dessy Sulistyani, Ni Wayan Rima Sumaryani , N Putri Sundring Pantja Djati Suryananda, I Wayan Oka Triloka, Luh Gita Narayana Waisnawa , I Gede N. Suta Wardana, Miko Andi Wibawa , I Made Citra Wibby Prasetya Wiprasta, Nyoman Udyana Y, Kadek Dwika Prawira Yani, Ni Wayan Mega Sari Apri Yohannes Kristanto