Claim Missing Document
Check
Articles

PEMBERDAYAAN MASYARAKAT DESA MAMAN MELALUI PELATIHAN PEMBUATAN DIMSUM SIOMAY BAGI KELOMPOK PKK Hermanto, Koko; Mashabai, Ismi; Hudaningsih, Nurul; Utami, Silvia Firda; Turrahmi, Ulfa
Jurnal Abdi Insani Vol 12 No 9 (2025): Jurnal Abdi Insani
Publisher : Universitas Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29303/abdiinsani.v12i9.2956

Abstract

The problem of stunting in West Nusa Tenggara (NTB) remains a serious concern despite a significant decline in stunting rates. Despite this considerable decline, NTB has yet to reach the national target of 14%. There is still 10.6% left to achieve to meet the national target. Stunting in NTB is caused by chronic, recurring malnutrition, especially in animal protein. Therefore, to meet these nutritional needs and increase children's appetite, innovations in stunting management are needed, one of which is creating contemporary foods such as dimsum siomay. Training on making dimsum siomay using chicken and shrimp as raw materials was provided to the Family Welfare Empowerment (PKK) group in Maman Village, Sumbawa Regency, to improve the knowledge and economy of its members, and to reduce stunting rates. The training method used was the Participatory Rural Appraisal approach, which included the delivery of materials and hands-on practice in making dimsum siomay. A review of the training activities was conducted after the training, aiming to evaluate the effectiveness of the training in improving the knowledge, skills, and awareness of the PKK women's group in Maman Village in developing culinary businesses. The evaluation results showed a significant increase in the knowledge, skills, and caring attitudes of PKK members after the training. The training also raised PKK members' awareness of developing independent and sustainable culinary businesses. The training's effectiveness rate was 45%, categorized as quite effective in empowering the PKK women's group economically, and can serve as a model for other community empowerment programs.
Pelatihan Disain Kemasan Produk Pakan Ternak Dan Penggunaan Etalase Poto Village Sebagai Media Pemasaran Produk Desa Poto Hermanto, Koko; Munandar, Imam; Yuliadi, Yuliadi
Journal Of Human And Education (JAHE) Vol. 4 No. 5 (2024): Journal of Human And Education (JAHE)
Publisher : Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31004/jh.v4i5.1516

Abstract

Melimpahnya produksi tani jagung di kabupaten Sumbawa berdampak pada melimpah juga limbah yang dihasilkan. Limbah jagung yang masih hijau dapat dimanfaatkan secara langsung untuk menjadi pakan ternak sapi, tetapi limbah yang sudah kering tidak dapat dimanfaatkan oleh peternak karena belum memiliki keterampilan. Oleh karena itu, dilakukan kegiatan pelatihan pembuatan pakan ternak dari limbah pertanian jagung kepada kelompok ternak desa Poto. Melimpahnya bahan baku dapat diproduksi pakan ternak dalam jumlah banyak, selain dapat dimanfaatkan untuk ternak sendiri juga dapat dipasarkan ke masyarakat luas. Berdasarkan hal tersebut maka dilakukan pengabdian lanjutan yaitu pelatihan desain kemasan produk pakan ternak dan pembuatan Etalase Poto Village sebagai media pemasaran produk-produk desa Poto, selain produk pakan ternak dari limbah jagung. Metode yang digunakan adalah metode monologis dan dialogis. Hasil evaluasi menunjukan peserta sangat puas dengan kegiatan pelatihan dan hasil analisis pretest dan posttest menunjukkan terdapat peningkatan pemahaman peserta setelah mengikuti pelatihan pembuatan desain kemasan produk pakan ternak dari limbah jagung dan peningkatan pemahaman menggunakan Etalase Poto Village.
Analisis Pengendalian Persediaan Bahan Kimia pada Produksi Gula di PT. XYZ Menggunakan Economic Order Quantity (EOQ) Utami, Silvia Firda; Andika, Ahyar; Hudaningsih, Nurul; Adiasah, Iksan; Hermanto, Koko
Jurnal Sains Matematika dan Statistika Vol 10, No 1 (2024): JSMS Januari 2024
Publisher : Universitas Islam Negeri Sultan Syarif Kasim Riau

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24014/jsms.v10i1.21497

Abstract

Selain melakukan pengendalian bahan baku sebagai fokus utama dalam sebuah perusahaan manufaktur, pengendalian bahan pendukung juga menjadi hal yang perlu mendapatkan perhatian demi kelancaran proses produksi. Salah satunya pada perusahaan yang bergerak di bidang good manufacturing, seperti PT.XYZ yang memproduksi gula kristal dengan bahan pendukung produksi berupa bahan-bahan kimia terdiri dari Phosphoric Acid, Hydrated Lime, Kemtalo Flote 100 dan Kemtalo Floc L. Tujuan dari penelitian ini adalah membuat manajemen operasi dalam menentukan jumlah pemesanan optimal bahan kimia pada PT.XYZ dengan menggunakan metode Economic Order Quantity (EOQ), kemudian melakukan perbandingan total biaya pengendalian persediaan yang selama ini dilakukan oleh perusahaan dengan total biaya pengendalian persediaan menggunakan metode EOQ sehingga dapat diketahui biaya dari metode mana yang lebih optimal. Selain itu dilakukan analisis reoder point sebagai acuan pemesanan kembali bahan-bahan kimia. Hasil analisis menunjukan Total biaya Persediaan bahan kimia Phosphoric Acid, Hydrated Lime, Kemtalo Flote 100 dan Kemtalo Floc L menggunakan metode EOQ lebih optimal dengan selisih berturut-turut adalah 7.038.862, Rp. 310.675.683, Rp. 29.818.184 dan Rp. 113.901.125. Sedangkan nilai reoder point kempat bahan kimia adalah 9.256,89 kg, 20.671,33 kg, 2.792,96 kg dan 3.001,32 kg.
Predictive Modeling of Preeclampsia Risk Using Random Forest Algorithm within a Machine Learning Framework Harizahayu; Friendly; Purwo Seputro , Bintarto; Benar; Hermanto, Koko
Journal of Computer Networks, Architecture and High Performance Computing Vol. 6 No. 4 (2024): Articles Research October 2024
Publisher : Information Technology and Science (ITScience)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.47709/cnahpc.v6i4.4779

Abstract

Preeclampsia is a serious pregnancy complication characterized by high blood pressure, potentially leading to organ damage, making early risk prediction crucial to reducing maternal morbidity and mortality. This study aims to develop a preeclampsia risk prediction model using medical and clinical data from 80 patients at Rumah Bersalin Sadan. The data include demographic profiles, blood pressure, weight, maternal age, preeclampsia history, body mass index, number of previous pregnancies, as well as genetic and environmental factors. The dependent variable is the risk of preeclampsia, either as a binary outcome (yes/no) or as a continuous risk score. The predictive model was built using multivariate linear regression and the Random Forest algorithm. The results showed that the Random Forest model achieved an accuracy of 65.22%, with an F-statistic of 7.345 and a very small p-value (1.908e-06), indicating that the model effectively explains data variability. However, the low Kappa value suggests room for improvement through feature refinement, hyperparameter tuning, or exploring other algorithms. Although these findings suggest that Random Forest is a promising method, further evaluation and model optimization are needed to enhance predictive performance and determine whether this method is the most suitable for the dataset used.
PENDAMPINGAN PEMBUATAN VIDEO PEMBELAJARAN MENGGUNAKAN CANVA UNTUK GURU SDN KOKARPIT DAN SDN LEKONG Hermanto, Koko; Anggara, Mietra; Ismiyarti, Wilia; Mardinata, Erwin; Yuliadi, Yuliadi; Ekastini, Ekastini; Sofya, Nora Dery
Reswara: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol 4, No 2 (2023)
Publisher : Universitas Dharmawangsa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.46576/rjpkm.v4i2.3255

Abstract

Dalam melaksanakan kegiatan pengajaran, seorang pendidik dituntut agar dapat membuat media pembelajaran yang dapat meningkatkan pemahaman peserta didik dan pendidik sendiri merasa nyaman dalam menjalankan pengajaran guna mewujudkan tujuan pembelajaran dengan baik. Salah satu jenis media pembelajaran adalah video pembelajaran yang dibuat menggunakan Canva yang dapat diakses oleh guru menggunakan email belajar.id sehingga semua fiture dapat diakses secara gratis. Berdasarkan hasil observasi yang dilakukan pada SDN Kokarpit dan SDN Lekong guru masih kesulitan membuat video pembelajaran dan belum mengenal Canva. Oleh karena itu, adanya permintaan kerjasama antara Fakultas Rekayasa Sistem Universitas Teknologi Sumbawa dengan kedua SDN tersebut dalam program pengabdian kepada masyarakat berupa pendampingan pembuatan video pembelajaran dengan menggunakan Canva. Peserta dalam kegiatan pelatihan ini diikuti oleh 16 guru dari SDN Kokarpit dan SDN Lekong dan terdiri dari 7 dosen pendamping. Pendampingan dalam pembuatan video media pembelajaran menggunakan pendekatan ceramah, demonstrasi serta adanya latihan yang disertai tanya jawab. Kegiatan pendampingan dievaluasi menggunakan model evaluasi Kirkpatrick dengan indikator reaction, learning, behaviour dan result, hasil evaluasi menunjukkan skor 89,71% yang menunjukkan peserta sangat puas dengan kegiatan pelatihan. Selain itu, berdasarkan hasil pre test dan post test menujukkan bahwa terdapat peningkatan pemahaman pemahaman peserta membuat video media pembelajaran serta adanya peningkatan jumlah video media pembelajaran peserta setelah sebulan mengikuti pelatihan
MENINGKATKAN GIZI DAN PEREKONOMIAN MASYARAKAT MBAWI MELALUI KEGIATAN PENGOLAHAN ABON IKAN BANDENG Yuliadi, Yuliadi; Sofya, Nora Dery; Muliarta Aryana, I Gusti Putu; Harahap, Herpan Syafil; Joniarta, I Wayan; Hermanto, Koko
Reswara: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol 5, No 1 (2024)
Publisher : Universitas Dharmawangsa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.46576/rjpkm.v5i1.4115

Abstract

Mbawi merupakan salah satu desa di Kabupaten Dompu, NTB yang memiliki potensi perikanan berlimpah, baik dari laut maupun tambak. Namun demikian, potensi tersebut belum dioptimalkan oleh masyarakat, hasil tangkapan ikan masih diperjualbelikan dalam bentuk segar dengan harga murah. Jadi, potensi yang dimiliki belum mampu menyejahterakan masyarakat. Oleh karena itu, akan dilakukan pendampingan terutama kepada ibu rumah tangga yang banyak mempunyai waktu luang untuk meningkatkan nilai jual produk ikan dengan mengolahnya menjadi abon. Juga mitra yang lain yaitu karang taruna yang selama ini belum banyak berkegiatan, yang diharapkan dapat membantu para ibu untuk pengembangan usaha. Ikan yang dipilih adalah ikan bandeng yang jumlah produksinya terbanyak, dan diolah menjadi abon karena produk ini awet dalam waktu yang cukup lama. Pelatihan yang diberikan sudah menggunakan teknologi tepat guna seperti mesin cold storage, mesin peniris minyak, mesin penggoreng, dan mesin pencacah daging ikan. Evaluasi hasil pelatihan menunjukkan bahwa 91,3% mitra mengalami peningkatan pengetahuan  adanya peningkatan jumlah warga yang faham tentang gizi yang terkandung dalam ikan bandeng, dan sebanyak 90,9% mitra mengalami peningkatan kemampuan membuat abon ikan bandeng. Selain itu, peserta sangat paham dengan pelatihan yang telah dilakukan diberikan, baik materi maupun praktiknya. Analisis Harga menunjukan bahwa ikan bandeng segar 5 kg seharga Rp. 140.000,- setelah diolah menjadi abon memperoleh keuntungan sebesar Rp. 206729,05,-
ANALISIS INDIKATOR PENYUSUN VARIABEL LATEN YANG MEMPENGARUHI KINERJA PEMASARAN TENUN KRE’ ALANG Sofya, Nora Dery; Ekastini, Ekastini; Hermanto, Koko
Jurnal Ilmiah Global Education Vol. 4 No. 4 (2023): JURNAL ILMIAH GLOBAL EDUCATION, Volume 4 Nomor 4, Desember 2023
Publisher : LPPM Institut Pendidikan Nusantara Global

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.55681/jige.v4i4.1382

Abstract

Before knowing the factors that influence competitive advantage and marketing performance of Kre' Alang weaving, it must first determine the indicators that have a relationship with the latent variables. The method used to analyze this is confirmatory factor analysis. This method is used to provide information whether the model that has been modeled is in accordance with the hypothesis that has been formulated. The results of the study show that the latent variables for technology orientation are composed by the use of the latest technology, accelerating service to customers, supporting the innovation process, and ease of operationalization. Product innovation latent variables are composed by indicators of duplication and synthesis. Competitive advantage latent variables are composed by product uniqueness indicators. While marketing performance variables are composed by indicators of financial performance, operational performance, and market-based performance. The test results of the confirmatory factor model of the marketing performance of Kre' Alang woven fabric which were compiled were valid and reliable.
Perbedaan Faktor Yang Mempengaruhi Minat Berwirausaha Mahasiswa Universitas Teknologi Sumbawa Dengan Mahasiswa STIE Bima Hermanto, Koko; Muniarty, Puji; Permata, Dinda; Ananda, Dea; Fitriani, Reza; Atira, Fatin Farah; Nurfadila, Nurfadila; Ningsih, Nur Fitria
Jurnal Ilmiah Global Education Vol. 5 No. 1 (2024): JURNAL ILMIAH GLOBAL EDUCATION, Volume 5 Nomor 1, Maret 2024
Publisher : LPPM Institut Pendidikan Nusantara Global

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.55681/jige.v5i1.2207

Abstract

Currently, the number of unemployed in West Nusa Tenggara province is dominated by university graduates. One effort to reduce unemployment is to become an entrepreneur. In every tertiary institution, including the Sumbawa University of Technology (UTS) and Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi (STIE) Bima, there are entrepreneurship courses, which can later make students become drivers in developing a business spirit to become entrepreneurs. Therefore, this research aims to determine the influence of entrepreneurship courses and family support on the entrepreneurial interest of UTS and STIE Bima students using the structural equation model (SEM) method. The research results show that the entrepreneurship course material significantly affects UTS students' entrepreneurial intentions. Meanwhile, STIE Bima students' entrepreneurial intentions are influenced not only by the entrepreneurship course material but also by the delivery of the course material.
Co-Authors Adi Suriyadin Adiasah, Iksan Ahmad Yamin Aldrin Ali Topan, Paris Altarisi, Salman Ananda, Dea Andika, Ahyar Atira, Fatin Farah Bahtiar, Syamsul Bayu Dinanda Putra Benar Darmayadi, Surya Dea Ananda Dery Sofya, Noura Dinda Permata Dwi Ermayanti, Tita Dzil Ikram, Fadhli Ekastini Ekastini Ekastini Ekastini Eki Ruskartina Eko Wijaya Eko Wijaya Erwin Mardinata Fajar Aryo Nugroho Fatin Farah Atira Fauzi Widyawati Fazriansyah Fidya Rizqika Firda Utami, Silvia Fitriani, Reza Friendly Harahap, Herpan Syafil Harizahayu Harizahayu Harizahayu, Harizahayu Heriwibowo, Dedy Herpan Syafil Harahap Hudaningsih, Nurul Hudaya, Chairul I Gusti Putu Muliarta Aryana I Gusti Putu Muliarta Aryana I Putu Winada Gautama I Wayan Joniarta Iksan Adiasa Imam Munandar Imam Munandar Ismi Mashabai Ismiyarti, Wilia Julkarnain, M. Juniardi Akhir Putra Karyaningtiyas, Dimastuti Putri Mamika Ujianita Romdhini Mardinata, Erwin Marwan Marwan Mietra Anggara Mietra Anggara Muhammad Amirul Muhammad Sayyid Rafi Muhammad Zikri Kautsar Mukhtar Hadi Ningsih, Nur Fitria Nora Dery Sofya Nora Dery Sofya Nur Fitria Ningsih Nurfadila Nurfadila Nurfadila Nurfadila, Nurfadila Nuryadi, Halid P, Gipari Royen Permata, Dinda Puji Muniarty Puji Muniarty Purwo Seputro , Bintarto Putraedi, Andri Ramdani, Marisa Desita Ratna Yuniarti Ratna Yuniarti Renaldi Yansyah Reza Fitriani Ridho Rabani Robbani, Farisan Ruskartina, Eki Ryan Suarantalla Sahdan, Sahdan Sakina, Cici Putri Salman Altarisi Salman Altarisi Sandy, Agusta Hari Sarkasih, Muhammad Reza Shinta Esabella Silvia Firda Utami Silvia Firda Utami Sis Yanti Arisma Sofya, Nora Dery Suarantalla, Ryan Sumarningsih, Eka Yuni SURYANI Taryono, Taryono Tita Dwi Ermayanti Tiya Indryani Turrahmi, Ulfa Ulfaturrahmi W, Yunari. Wari Ammar Abdul Jabbar Wilia Ismiyarti Yandri Sudodo Yansyah, Renaldi Yanti, Sahri Yuliadi Yuliadi Yuliadi Yuliadi