Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
6.012
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Transformasi: Jurnal Pengabdian Masyarakat JOURNAL OF HEALTHCARE TECHNOLOGY AND MEDICINE SELAPARANG: Jurnal Pengabdian Masyarakat Berkemajuan Amerta Nutrition Jurnal EduHealth Journal of Applied Nursing and Health Excellent Midwifery Journal Prosiding Konferensi Nasional PKM-CSR PAKDEMAS : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Jurnal Andaliman: Jurnal Gizi Pangan, Klinik dan Masyarakat Jurnal Vokasi Kesehatan Indonesian Health Issue Healthcaring: Jurnal Ilmiah Kesehatan Jurnal Pendidikan dan Pengabdian Masyarakat JURNAL ILMIAH KESEHATAN MASYARAKAT DAN SOSIAL Jurnal Kabar Masyarakat Jurnal KeFis : Jurnal Kesehatan dan Fisioterapi Jurnal An-Najat: Jurnal Ilmu Farmasi dan Kesehatan Jurnal Medika Nusantara Nursing Applied Journal BATIK: Jurnal Pengembangan dan Pengabdian Masyarakat Multikultural Jurnal Akademik Pengabdian Masyarakat Journal Innovation In Education Journal of Innovative and Creativity The Journal General Health and Pharmaceutical Sciences Research Quantum Wellness : Jurnal Ilmu Kesehatan Natural: Jurnal Pelaksanaan Pengabdian Bergerak Bersama Masyarakat Jurnal Sains, Teknologi dan Kesehatan Jurnal Medika: Medika Jurnal Praba: Jurnal Rumpun Kesehatan Umum Taawun: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Gudang Jurnal Ilmu Kesehatan Jurnal Pengabdian Masyarakat SAPANGAMBEI MANOKTOK HITEI
Anna Waris Nainggolan
STIKes Mitra Husada Medan
Religion Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Astronomy Automotive Engineering Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Chemistry Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Control & Systems Engineering Decision Sciences, Operations Research & Management Dentistry Earth & Planetary Sciences Economics, Econometrics & Finance Education Electrical & Electronics Engineering Engineering Environmental Science Health Professions Immunology & microbiology Industrial & Manufacturing Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Library & Information Science Materials Science & Nanotechnology Mathematics Mechanical Engineering Medicine & Pharmacology Neuroscience Nursing Physics Public Health Social Sciences Transportation Veterinary Other

Published : 42 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 42 Documents
Search

 1   2   3   4   5 
Pemanfaatan Pangan Lokal Dalam Program Breastfeeding Nutrition EmpowermentU ntuk Meningkatkan Keberhasilan ASI Eksklusif di Desa Tanjung Anom Edy Marjuang Purba; Caca Pratiwi; Anna Waris Nainggolan; Saut Purba; Laurena Ginting; Karl Fritzs Pasaribu
Jurnal Medika: Medika Vol. 4 No. 4 (2025)
Publisher : LPPM Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31004/n0c8xc54

Abstract

Cakupan pemberian ASI eksklusif di Indonesia termasuk di Desa Tanjung Anom masih belum mencapai target nasional sebesar 80%. Salah satu penyebab utama adalah rendahnya produksi ASI akibat kurangnya konsumsi makanan bergizi yang mendukung laktasi, serta minimnya pengetahuan dan keterampilan dalam mengolah bahan pangan lokal yang tersedia. Kegiatan pengabdian ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan ibu yang sedang dalam masa menyusui serta mengenalkan produk pangan lokal berupa biskuit daun katuk dan crackers daun torbangun melalui program Breastfeeding Nutrition Empowerment (BNE). Program dilaksanakan pada bulan Juni 2025 di Balai Desa Tanjung Anom, dengan melibatkan 35 ibu yang sedang dalam masa menyusui menyusui. Metode kegiatan mencakup edukasi gizi, demonstrasi pengolahan produk pangan lokal, diskusi interaktif, serta evaluasi melalui pretest, posttest, dan uji hedonik. Hasil kegiatan menunjukkan peningkatan signifikan dalam pengetahuan peserta (p-value = 0,001), dengan skor rata-rata meningkat dari 10,83 menjadi 14,80. Selain itu, hasil uji hedonik menunjukkan bahwa produk biskuit dan crackers diterima dengan baik oleh peserta, dengan skor tertinggi pada atribut tekstur (4,5 ± 0,5) untuk biskuit katuk dan atribut rasa (4,2 ± 0,6) untuk crackers torbangun. Produk berbasis daun katuk dan torbangun tidak hanya meningkatkan potensi laktasi secara nutrisi, tetapi juga diterima secara organoleptik oleh ibu menyusui. Program ini berpotensi untuk dapat dilakukan dalam skala lebih luas sebagai upaya dalam pemanfaatan pangan lokal  untuk mendukung keberhasilan ASI eksklusif.  
Efektivitas Edukasi Konsumsi Jus Moringa oleifera Terstruktur dalam Peningkatan Produksi ASI pada Ibu Nifas di Desa Bangun Rejo, Sumatera Utara Lasria Simamora; Riska Susanti Pasaribu; Anna Waris Nainggolan; Srilina Br Pinem
Healthcaring: Jurnal Ilmiah Kesehatan Vol. 5 No. 1 (2026): Vol : 5 No : 1 : Periode Januari 2026
Publisher : Information Technology and Science (ITScience)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.47709/healthcaring.v5i1.7458

Abstract

Pemberian ASI eksklusif adalah intervensi kesehatan yang paling efektif untuk mengurangi morbiditas dan mortalitas bayi. Cakupan ASI eksklusif di Kabupaten Deli Serdang, Sumatera Utara, masih berada pada kisaran 49,60%. Di desa Bangun Rejo, keluhan kurangnya produksi ASI menjadi penghambat utama. Tanaman Kelor (Moringa oleifera) mengandung senyawa fitosterol dan protein yang berperan sebagai laktagogum alami untuk merangsang hormon prolaktin. Penelitian Quasi-Experimental dengan rancangan One-Group Pretest-Posttest ini bertujuan menguji efektivitas jus kelor dan edukasi terhadap produksi ASI pada 30 ibu nifas. Intervensi dilakukan selama dua minggu melalui konsumsi jus terstruktur dan pendampingan keluarga. Data dianalisis menggunakan Paired Sample t-test. Hasil uji statistik menunjukkan peningkatan produksi ASI yang signifikan secara statistik, dengan nilai pada pre-test dan pada post-test. Kombinasi konsumsi Jus Kelor dan edukasi berbasis keluarga terbukti efektif meningkatkan produksi ASI secara signifikan. Temuan ini menegaskan bahwa pemanfaatan pangan lokal yang ekonomis merupakan strategi aplikatif untuk mendukung keberhasilan menyusui di tingkat komunitas.
Co-Authors Ade Rachmat Yudiyanto Amalia Fajrika Anggriani Silitonga Aritonang, Ribur Aruan, Lasria Yolivia Astaria Br Ginting Astaria Br. Ginting Batubara, Zulkarnain Br. Hutahaean, Hanna Novelia R Br.Manjorang, Novita Andriani Caca Pratiwi Damanik, Lira Agnes Monica Damanik, Nopalina Suyanti Damayanty S Deby Cyntia Yun Dermawan Dermawan Desi Yolanda Ginting Devi Erlitna Edi Subroto Edy Marjuang Purba Efitasari, Yuni Eka Purnama Sari Eka Purnamasari Elida Berta Tarigan Erin Padilla Siregar Ernamari, Ernamari Eva Dona Sinaga Fau, Yentiria Febriana Sari, Febriana Flora Sinaga Friza N. S Situmorang ginting, laurena Habeahan, Nia Haslim, Syahrin Sakinah Hulzanah, Mifta Humaida Hanim Imarina Tarigan Imarina Tarigan Imran Surbakti Iqra Manisah Jasica Pratini Jitasari Tarigan Sibero Juliana Munthe Kanaya Yori Damanik Karl Fritzs Pasaribu Khairiyah Khairiyah Khairunnisa Situmorang Kurnia, Oni Laurena Ginting Lidya Natalia Br Sinuhaji Lisa Putri Damanik Lusianti, Juana Lusiatun Lusiatun Lusiatun, Lusiatun magdalena Barus Magdalena Barus Manisah, Iqrah Manullang, Rasmi Mariatun Mariatun Melpa Agripa S Nadeak, Yasrida Nopalina Suyanti Damanik Nopalina Suyanti Damanik Nopalina Suyanti Damanik Nova Marianti Purba Nuraisyah Nuraisyah Oni Kurnia Painem, Painem Pardosi, Krisdayanti PARNINGOTAN SIMANJUNTAK Parningotan Simanjuntak Parningotan Simanjuntak Pratini, Jasica Pratiwi, Mutia Purba, Edy Marjuang Rasmi Manullang Ridesman Ridesman Rinse Waty Haloho Riska Susanti Pasaribu Ritonga, Yesika Riyanni, Vivi S, Damayanti Sarma Lumbanraja SAUT PURBA Saut Purba Sembiring, Ice Kerisdayanti Siadari, Yemima Siahaan, Sastra Amelia Sihombing, Santi Sri Nengsih Silaban, Marta Armita Silalahi, Feronika Simamora, Lasria Simanjorang, Novita Adriani Simanjuntak, Lisdayanti Simanullang, Ester SINAGA, ROSMANI Sinaga, Siti Nurmawan Siska Gustika Siti Nurmawan Sinaga Situmorang, Friza N. S Situmorang, Friza Novita Sari situmorang, tetti seriati Situngkir, Monica Sonia Novita Sari Sri Indrayani Sri Rezeki Srilina Br Pinem Sulistiawati Sulistiawati Tarigan, Imarina tetti seriati situmorang Tuljannah, Zahara Turipah Turipah Vivi Riyanni Yasrida Nadeak Yatty Destani Sandy Yemima Siadari Yesica Geovany Sianipar Yun, Deby Cytia Zulkarnain Batubara