p-Index From 2021 - 2026
6.285
P-Index
This Author published in this journals
All Journal E-Jurnal Ekonomi Sumberdaya dan Lingkungan E-Journal Perdagangan Industri dan Moneter Jurnal Paradigma Ekonomika Jurnal Kreatif Tadulako Online Ulul Albab: Jurnal Studi Islam International Journal of Artificial Intelligence Research AL-USWAH: Jurnal Riset dan Kajian Pendidikan Agama Islam JURNAL PENDIDIKAN TAMBUSAI Journal of Educational Research and Evaluation EDUKATIF : JURNAL ILMU PENDIDIKAN Living Islam: Journal of Islamic Discourses Journal Of Management Science (JMAS) International Journal of Economics Development Research (IJEDR) Abdimas Galuh: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Tangible Journal Jurnal Akuntansi dan Keuangan Kontemporer (JAKK) Lutjanus JURNAL AL-AQIDAH Integrated Science Education Journal Bisnis Net : Jurnal Ekonomi dan Bisnis Dharmas Education Journal (DE_Journal) Fox Justi : Jurnal Ilmu Hukum Education Achievement: Journal of Science and Research Jurnal Penelitian Inovatif Jurnal Studi Ilmu Sosial dan Politik Jurnal Perspektif Pembiayaan dan Pembangunan Daerah SENTRI: Jurnal Riset Ilmiah Jurnal Fuaduna: Jurnal Kajian Keagamaan dan Kemasyarakatan Islam Transformatif : Journal of Islamic Studies Journal Liaison Academia and Society Benefit : Journal of Bussiness, Economics, and Finance Jurnal Pengabdian Sosial Jurnal Pembelajaran Bahasa dan Sastra Jurnal Penelitian Pendidikan Indonesia Jurnal Indonesia : Manajemen Informatika dan Komunikasi Journal of Social Work and Science Education Attadrib: Jurnal Pendidikan Guru Madrasah Ibtidaiyah Journal of Education Transportation and Business Atestasi : Jurnal Ilmiah Akuntansi Abdimas Paspama
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : Lutjanus

Profil Mutu Kimiawi Garam Rakyat di Kabupaten Pangkajene dan Kepulauan (Studi Kasus pada Tahun 2023) Syukroni, Ikbal; Rusli, Arham; Ardiansyah, Ardiansyah; Nasir, Andriani; Yuliadi, Yuliadi; Amril, Amril; Mentari, Ratnawati
Lutjanus Vol 29 No 1 (2024): Lutjanus Edisi Juni
Publisher : Politeknik Pertanian Negeri Pangkajene Kepulauan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.51978/jlpp.v29i1.840

Abstract

Keberadaan industri garam rakyat yang ada di Kabupaten Pangkajene dan Kepulauan (Pangkep) hendaknya menjadi perhatian yang serius oleh pemerintah daerah agar produksi garam meningkat dan kualitas garam yang dihasilkan sesuai standar garam konsumsi dan industri. Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji kualitas garam yang diproduksi oleh petani garam yang ada di Kabupaten Pangkep. Sampel garam yang dianalisis diperoleh dari 2 Kecamatan yaitu; Kecamatan Bungoro dan Kecamatan Labakkang. Penelitian dilaksanakan dengan menggunakan metode survey dan pengujian laboratorium. Pada penelitian ini hanya diperoleh pada satu lokasi dimana karakteristik garam yang dihasilkan petani telah memenuhi standar kualitas garam sesuai SNI garam konsumsi yaitu garam yang diproduksi oleh petani di Dusun Turungan Kecamatan Labakkang. Hal ini sangat dipengaruhi oleh letak lokasi tambak garam yang dekat dengan pantai memiliki kualitas garam yang lebih baik. Berdasarkan hasil penelitian ini, maka perlu dilakukan perbaikan pengelolaan usaha garam rakyat yang ada di Pangkep untuk memenuhi SNI garam beriodium.
Co-Authors Abbas, Muchlis Abdul Khalik Abdullah, Muh Tang Abdullah, Muhammad Tang Agustin, Siti Maulidiya Ahmad Khoirul Fata Ahsyam, Fauziah Ahyani, Salman Akyunin, Qurrota Alwi, Nailis Sa’adah Aminuyati Andi Ahmad Yani, Andi Ahmad Andi Rahman Andriani Nasir ARDIANSYAH ARDIANSYAH Ardilla, Yola Arfah, Dwi Astuty Arham Rusli, Arham Aryani Sairun Astika, Yuni Chairul Imam Dewi, Eva Efendi Efendi Emilia Emilia Endang Retnowati Fitri Rahayu Gazali Gazali Gita Susanti, Gita Gusrizal, Muhammad Hardiani . Hasan Sazali Hatni, Hatni Helmy Syamsuri, Helmy Hindarsyah, Eka Wahyu HM Baso, Muhammad Ihsan Ibrahim Ahmad Ibrahim Ibrahim Ihdina Gustina Ikbal Syukroni Indradewa, Rhian Inge Dwisvimiar Junaidi Junaidi Jusman, Ikhsan Amar Karmila, Yusri Kezia, Cristin Kholil, Syukur Lakasse, Syarifuddin Lazuardi, Dedy LUBIS, IRNA TRIANNUR Marselina, Eli Mawarli, Mawarli Meimunah SM Mentari, Ratnawati Mohd Roslan Mohd Nor Muammar Rinaldi Muchriana Muchran Muhammad Furqon Siregar Muhammad Subhan Mustika, Candra Nara, Nurdin Novita, Liana Nur Ahyani Nur, Recky Pratiwi Nuralamsyah, Nuralamsyah Nursima, Nini Pausi, Rizal Pauzi, Rizal Putri Mauliza Putri, Endrika Widdia Rahmad Tri Hadi Ramananda, Vici Ramly, Ramly Randy, Muh. Fuad Rani Sri Agustina Rianawati Rianawati Riani Riani, Riani Rido Putra Rusita Dewi, Sintya Trisna Sairun, Aryani Selvi Aristantya Siregar, Rahmayani Sugito - Sukenti, Desi Sumarlin, Abdul Susant, Gita SYAHPUTRA, OKY Syarifuddin Syarifuddin Tambak, Syahraini Vyn Amzar, Yohanes Vyn Amzar, Yohannes Yasen, Syahruddin Yuliadi Yuliadi Yusuf Hanafi Zahara Meutia Zaleha, Siti