Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : JIPkM

PENGUATAN PEREKONOMIAN PENGHASIL GULA MERAH KELAPA MELALUI PENGELOLAAN MANAJEMEN DAN PENGEMBANGAN USAHA DI DESA PAGERAJI KEC. CILONGOK KAB. BANYUMAS Akhmad Darmawan; Bima Cinintya Pratama; Fatmah Bagis; Mastur Mujib Ikhsani
Jurnal Inovasi dan Pengabdian Kepada Masyarakat Vol 3, No 1 (2023): Jurnal Inovasi dan Pengabdian Kepada Masyarakat (JIPkM)
Publisher : STIE Trisna Negara

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.47232/jipkm.v3i1.307

Abstract

Desa Pageraji Kecamatan Cilongok merupakan  salah satu sentra produksi gula kelapa di  Kabupaten  Banyumas.  Di samping penduduknya bekerja di sektor pertanian, banyak juga di antara  mereka  yang  bekerja sebagai  penderes  kelapa. Di sisi lain, pada umumnya  usaha  pembuatan gula  kelapa  yang  sudah berlangsung  lama  itu,  hanya menghasilkan  produksi  gula kelapa  yang  sifatnya  kecil-kecilan, dalam arti hanya cukup untuk  memenuhi  kebutuhan keluarga  sendiri.  Kemudian ditinjau dari pengolahannya sampai  kini  masih  dilakukan secara  sederhana  dan tradisional  yaitu  dengan pemekatan nira sampai menjadi padat. Hal itu menimbulkan masalah produksi pada keberlangsungan usaha ini. Luaran atau hasil yang ingin di capai dalam program pengabdian ini adalah para pengrajin gula merah kelapa di Desa Pageraji Kecamatan Cilongok memiliki pola manajemen usaha yang baik, hal ini guna mendukung berkembangnya usaha meraka dan lebih tertatanya dalam menjalankan usaha. Selain itu juga pengembangan usaha gula merah kelapa dijadikan salah satu luaran yang menginginkan usaha gula merah kelapa di Desa Pageraji Kecamatan Cilongok mengalami perkembangan menjadi lebih besar dan menjadi sentra gula merah kelapa yang dijadikan percontohan untuk daerah lainnya. Program ini dilaksanakan dengan metode penyuluhan, pelatihan dan pendampingan. Kata kunci: Manajemen Usaha, Gula Kelapa, Pageraji Cilongok
Co-Authors Abdan Syakuro Abid Yanuar Badharudin Ahmad Zainal Abidin bin Abd Razak Ahmad Zainal Abidin bin Abd Razak Ainun Nisa Alfalisyado Alfalisyado Alfalisyado Ani Kusbandian Annisa Sepriani Aprilia Tri Handani Arafah Esa Yuswandani Arini Hidayah Arini Hidayah, Arini Aulia Izzatunnisa Azmi Fitriani Bagas Akbar Dwi Pangestu Rimbawan Bima Cininttya Pratama Bima Cinintya Pratama Chichi Dwi Rismawati DEWI APRILIA NINGSIH. I Dwi Vina Rahmawati Dwi Vina Rahmawati Dwi Vina Rahmawati Dymas Rhimba Prastita Farid Muhammad Rofifudin Fatmah Bagis Fatmah Bagis Fatmah Bagis Fatmah Bagis Feti Setyarini Firda Ardianti Pratiwi Firlian Fikri Egyansyah Fitria Ciptaningrum Hafid Rezki Syahidan Hanif Dwi Cahyo Hardiyanto Wibowo Hariyaty Binti Ab Wahab Hariyaty Binti Ab Wahab Hengky Widhiandono, M.Si. S.E. Hermin Endratno Ika Yustina Rahmawati Intan Anggun Puspita Anggraini Jovinda Percillia Marifatul U. Julian Japar Kesih Kurnia Khanjaryati Khasanah Kurnia, Kesih Lana Dianti Luthfi Arie Widzayanto Mastur Mujib Ikhsani Mastur Mujib Ikhsani Maulida Nurul Innayah Muhamad Riki Muhammad Muammar Muhammad Rizqie Aris Muhammad Taufiq Tamam Nadila Nuraning Naelati Tubastuvi Nafis Mahesa Putra Nelis Fadhila Rimatanti Niken Kharisma Pambayun Ninik Dewi Indahsari Purnadi Purnadi Raras Noor Sandra Regilia Asri Cahyaningtyas Roqi Yasin Sandra Dewi Saputra, Eqwar Sekar Laras Ati Sinta Bella Melliana Slamet Priyanto Solihatun Solihatun Sri Rejeki Sri Rejeki Sri Wahyuni Suwarto Suwarto Suyoto Suyoto Suyoto Suyoto Suyoto Suyoto Timbang Apit Afifah Totok Haryanto Tri Septin Muji R. Wida Purwidianti Yudhistira Pradhipta Aryoko Yudith Foran Al Fayed Yundari, Yundari