Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
5.612
P-Index
This Author published in this journals
All Journal HAYATI Journal of Biosciences Jurnal Ilmu Pertanian Indonesia FORUM STATISTIKA DAN KOMPUTASI Journal of Food and Pharmaceutical Science Journal of Tropical Life Science : International Journal of Theoretical, Experimental, and Applied Life Sciences Jurnal Kimia (Journal of Chemistry) International Journal of Renewable Energy Development SAINS DAN MATEMATIKA JURNAL KIMIA SAINS DAN APLIKASI Jurnal Ilmu Lingkungan The Journal of Pure and Applied Chemistry Research agriTECH INDONESIAN JOURNAL OF PHARMACY Indonesian Journal of Chemical Science Jurnal Penelitian Pendidikan IPA (JPPIPA) AcTion: Aceh Nutrition Journal Indonesian Journal of Chemistry Jurnal Agroqua: Media Informasi Agronomi dan Budidaya Perairan Jurnal Ilmiah Pesantren Jurnal Ilmu dan Teknologi Kayu Tropis Jurnal Ilmu Kefarmasian Indonesia Jurnal Jamu Indonesia Advances in Food Science, Sustainable Agriculture and Agroindustrial Engineering (AFSSAAE) Media Agribisnis RESEARCH AND DEVELOPMENT JOURNAL OF EDUCATION (RDJE) Jurnal Pengabdian Polinema Kepada Masyarakat Prosiding Seminar Nasional Sasindo Jurnal Ilmiah Berkala Sains dan Terapan Kimia Dinamika Kesehatan: Jurnal Kebidanan dan Keperawatan Journal of Health and Nutrition Research Xplore: Journal of Statistics Depik Jurnal Ilmu-Ilmu Perairan, Pesisir dan Perikanan Journal of Food and Pharmaceutical Sciences Jurnal Tumbuhan Obat Indonesia Depik Jurnal Ilmu-Ilmu Perairan, Pesisir, dan Perikanan al Kimiya : Jurnal Ilmu Kimia dan Terapan Biodiversitas Journal of Biological Diversity
Mohamad Rafi
Departemen Kimia, Fakultas Matematikan Dan Ilmu Pengetahuan Alam, Institut Pertanian Bogor, Kampus IPB Darmaga Bogor 16680
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Humanities Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Chemistry Decision Sciences, Operations Research & Management Earth & Planetary Sciences Economics, Econometrics & Finance Education Energy Engineering Environmental Science Health Professions Immunology & microbiology Industrial & Manufacturing Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Materials Science & Nanotechnology Mathematics Mechanical Engineering Medicine & Pharmacology Neuroscience Nursing Physics Public Health Social Sciences Other

Published : 70 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search
Journal : agritech

 1 
Identifikasi dan Autentikasi Jahe Merah Menggunakan Kombinasi Spektroskopi FTIR dan Kemometrik Edy Djauhari Purwakusumah; Mohamad Rafi; Utami Dyah Safitri; Waras Nurcholis; Muhammad Agung Zaim Adzkiya
agriTECH Vol 34, No 1 (2014)
Publisher : Faculty of Agricultural Technology, Universitas Gadjah Mada, Yogyakarta, Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (210.924 KB) | DOI: 10.22146/agritech.9526

Abstract

FTIR spectroscopy combined with principal component analysis and discriminant analysis were used for identification and authentication of jahe merah from its related species namely jahe emprit and jahe gajah. FTIR spectra of all samples were recorded in the wavenumber range 4000-400 cm-1 and then subjected for preprocessing signal such as normalization and baseline correction. Combination of FTIR spectra with some chemometrics method such as principal component analysis and discriminant analysis were used to distinguish the three varieties of ginger. By using discriminant analysis, the three varieties of ginger were classified according to its variety. The developed method could be used for identification and authentication of jahe merah.ABSTRAKSpektroskopi FTIR dan kombinasinya dengan analisis komponen utama dan analisis diskriminan telah digunakan untuk identifikasi dan autentikasi jahe merah dari dua spesies yang berkerabat dengannya yaitu jahe emprit dan jahe gajah. Seluruh contoh dibuat spektrum FTIR pada kisaran bilangan gelombang 4000-400 cm-1 dan diberi perlakuan pendahuluan seperti normalisasi dan koreksi garis dasar. Kombinasi spektrum FTIR dengan beberapa metode kemometrik seperti analisis komponen utama dan analisis diskriminan digunakan untuk membedakan ketiga varietas jahe. Analisis diskriminan dapat mengelompokkan ketiga varietas jahe sesuai dengan jenis varietasnya. Metode yang dikembangkan ini dapat digunakan untuk tujuan identifikasi dan autentikasi jahe merah.
Pencirian Kopi Robusta Bengkulu dari Kemungkinan Bahan Pencampur Menggunakan Kombinasi Spektroskopi FTIR dan Kemometrik Deni Agus Triawan; Ghufira Ghufira; Morina Adfa; Mohamad Rafi
agriTECH Vol 42, No 4 (2022)
Publisher : Faculty of Agricultural Technology, Universitas Gadjah Mada, Yogyakarta, Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22146/agritech.64432

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi kemurnian kopi bubuk yang beredar di pasaran Kota Bengkulu menggunakan kombinasi spektroskopi FTIR dan teknik kemometrik guna autentifikasi dan kontrol mutu kopi bubuk. Desain penelitian dibuat dengan variabel berupa kopi murni, jagung roasted dan beras roasted, kopi campur jagung roasted (50% b/b), jenis kopi campur beras roasted (50%b/b) dan 18 sampel kopi komersial. Masingmasing variabel tersebut dibuat 3 kali pengulangan. Berdasarkan hasil spektrum FTIR dari kopi murni, jagung roasted dan beras roasted diketahui bahwa terdapat pola spektrum yang hampir mirip dan sulit dibedakan. Analisis PCA dengan bantuan program Unscrambler X menunjukkan nilai PC-1 dan PC-2 yang dapat mendeskripsikan 97% dari total varians (PC-1 = 91%; PC-2 = 6%). Berdasarkan PC-1, kopi murni berada pada sisi positif sedangkan bahan pencampur berupa jagung dan beras berada pada sisi negatif. Plotting sampel kopi komersial pada kopi murni dan kopi dengan campuran beras roasted maupun jagung roasted diperoleh nilai PC-2 dan PC-1 sebesar 95% (PC-1 = 87%; PC-2 = 8%). Dari plotting tersebut, ada indikasi 1 dari 18 sampel mengalami pencampuran dengan jagung atau beras namun konsentrasi pencampurannya tidak dapat diketahui.
Co-Authors A. Wahyuningrum ABDUL ROHMAN Abdul Rohman Abdul Rohman Abdul Rohman Abdul Rohman Abdul Rohman Abdul Waris Abdullah Abdullah Ade Heri Mulyati Ade Heri Mulyati Adi Novriansyah Afrianto Daud Agus Jatnika Effendi Agus Mohamad Soleh Akhmad Sabarudin ALFI HUDATUL KAROMAH Alfi Hudatul Karomah Alfi Hudatul Karomah Alfi Hudatul Karomah Alfi Hudatul Karomah Ali Miftahudin Allen Kurniawan Amalia Yunita Amrullah Amrullah Annisa Antonio Kautsar Ary Prabowo Aryo Tedjo Asefin Nurul Ikhtiarini Asma Asma Atang Sutandi Auliatifani, Reza Auliya Ilmiawati Aurentinus Zalukhu Baba Barus BAMBANG PRAJOGO Bambang - Riyanto Bambang Prajogo Eko Wardojo Boyfannie Ivan Putra Cahya Septyanti Cecep Abdurohman Putra Dea Silviani Derry Permana Dewi Anggraeni Septaningsih DEWI ANGGRAINI SEPTANINGSIH Dewi Pusparani Sinambela Dien Atin Boritnaban Djoko Santosa Dyan Fitri Nugraha E. Rohaeti Edy Djauhari Purwakusumah Edy Djauhari Purwakusumah Edy Djauhari Purwakusumah Elok Kamilah Hayati Endang Sunarwati Srimariana Esti Mumpuni Eti Rohaeti Fadila Karunina Farit M Afendi Fathimah Fathimah Fifi Gus Dwiyanti Ghufira Ghufira Hanifullah Habibie Henny Purwaningsih Herdiyanto Herdiyanto Heriyanto Syafutra Hermin Sulistyarti I MADE ARTIKA Ikrar M. Saleh Indah Mutiara Ningtyas Razaad Irma Herawati Suparto Irmanida Batubara Irnawati Irnawati Irnawati Irnawati ISKANDAR ZULKARNAEN SIREGAR Katrin Roosita Khaydanur Khaydanur Khaydanur, Khaydanur Khoirotul Muzayanah L. K. Darusman Laela Wulansari Latifah K Darusman Latifah K Darusman Latifah K. Darusman Latifah K. Darusman Latifah Kosim Darusman Latifah Kosim Darusman Latifah Kosim Darusman Latifah Kosim Darusman Lee Wah Lim Lee Wah Lim Lenni Mariana Simbolon Liliek Nurhidayati Lisa Aprilia Indriyani Lisa Aprilia Indriyani LUKMAN LUKMAN Lusi Royani M. Agung Zaim Adzkiya Maeda Wahyuningrum Makmum Syafi’i Maria Bintang Maya Melati Meutia Samira Ismet Morina Adfa Muhamad Insanu Muhamad Noor Azizu, Muhamad Noor Muhamad Syukur MUHAMMAD BACHRI AMRAN Muhammad Bachri Amran Muhammad Fuad Zaini Muhammad Majiidu Muliyah, Evi Nadya Cakasana Nancy Dewi Yuliana Nanik Siti Aminah Neliwati NELLY MARLIANI Nengsih, Nunuk Kurniati Ni'ma Hilyatin Nita Hestiyana Nunuk Kurniati Nengsih Nur Alam Dwi Cahyati Nurameylia Rasaidi Nurhajawarsi Nurhajawarsi Nurlita Putri Anggraini Nursifa Mawadah Partomuan Simanjuntak Parwito Puput Melati Purnomo, Tsania Firqin Putra Astaman Putri Vidiasari Darsono, Putri Vidiasari R. Heryanto Reza Auliatifani Rifki Husnul Khuluk Rimbawan Rimbawan Rita K Sari Rizka Wildani Rizky Kurniawan Murtiyanto Rizna Azrianiningsari RONNY YUNIAR GALINGGING Roza Linda Roza Linda Roza Linda Roza Yusfiandayani Rudi Heryanto Rurini Retnowati Salma Iza Fadhila Sandra Arifin Aziz Sefni Reza Yolanda Septaningsih, Dewi Anggraini Setiawan, Budi Setyaningsih, Widiastuti Shinta Maharani Trivena Sifa Awalul Fikriah Siti Norazian Ismail Slamet Ari Dwi Ratnanto Sri Fauziah Sulistijorini SUMINAR SETIATI ACHMADI Suyanti Natalia Syamsudin Abdillah Syamsudin Abdillah Syifa Muflihah Tamimah Shafwatul Ishlah Tanti Yulianti Raga Pertiwi Taopik Ridwan Taopik Ridwan TATIK RAISAWATI Tatik Raisawati Toyohide Takeuchi Triawan, Deni Agus Triyani Oktaria Tsania Firqin Purnomo Tun Tedja Irawadi Umi Khabibah Usman Ahmad Utami Dyah Safitri Utami Dyah Syafitri Waras Nurcholis Widia Citra Anggundari, Widia Citra Wina Yulianti Wisnu Ananta Kusuma Wulan Tri Wahyuni Wulansari, Laela Yanuar Chandra Wirasembada Yashinta Fitriani Yohana C. Sulistyaningsih Yohana Cecilia Sulistyaningsih Yulita Suyatmika Zulhan Arief Zulhan Arif Zulhelmi Aziz Zulliati Zulliati Zuraidah Nasution