p-Index From 2021 - 2026
6.667
P-Index
This Author published in this journals
All Journal JUPIIS: Jurnal Pendidikan Ilmu-ilmu Sosial Abdimas Dimas: Jurnal Pemikiran Agama untuk Pemberdayaan Bimbingan dan Konseling Interest : Jurnal Ilmu Kesehatan Jurnal Pendidikan dan Pembelajaran Kimia (JPPK) JURNAL ELEKTRO JURNAL MITRA SWARA GANESHA Phenomenon : Jurnal Pendidikan MIPA JKG (Jurnal Keperawatan Global) CHEMPUBLISH JOURNAL Jurnal Pendidikan Kimia Universitas Riau Jurnal Tadris Kimiya Padjadjaran Journal of Dentistry Indonesian Journal of Science and Mathematics Education QUALITY ASSURANCE AND HEALTH INFORMATION MANAGEMENT Pendas : Jurnah Ilmiah Pendidikan Dasar JPT : JURNAL PROTEKSI TANAMAN (JOURNAL OF PLANT PROTECTION) JURNAL EDUCATION AND DEVELOPMENT Martabe : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Al-Hikmah: Jurnal Agama dan Ilmu Pengetahuan Majalah Kedokteran Andalas Jurnal Riset Pendidikan Kimia (JRPK) Jurnal Riset Kesehatan Poltekkes Depkes Bandung Padjadjaran Journal of Dental Researchers and Students JURNAL ILMIAH OBSGIN : Jurnal Ilmiah Ilmu Kebidanan & Kandungan Healthcare Nursing Journal Jurnal Medika Cendikia (e-Journal) Jurnal Ners JPK: Jurnal Proteksi Kesehatan Jurnal Psikiatri Surabaya (Surabaya Psychiatry Journal) Jurnal Empathy Pengabdian Kepada Masyarakat Jurnal Cahaya Mandalika Kosala : Jurnal Ilmu Kesehatan IJORER : International Journal of Recent Educational Research Jurnal Kesehatan Gigi dan Mulut (JKGM) Journal of Education Research Jurnal Kesehatan Kusuma Husada Edukasiana: Jurnal Inovasi Pendidikan JURNAL JAMU KUSUMA Madani: Multidisciplinary Scientific Journal Media Informasi Proceeding Seminar Nasional IPA Jurnal Terapi Gigi dan Mulut Journal of Economics and Public Health Journal Research Midwifery Politeknik Tegal Sciences and Clinical Pharmacy Research Journal Indonesian Health Literacy Journal (IHLJ) Jurnal El Rayyan: Jurnal Perbankan Syariah balarea TPeT
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : CHEMPUBLISH JOURNAL

PENDEKATAN PEMBELAJARAN KIMIA BERBASIS KEARIFAN LOKAL PADA KEBUDAYAAN BETAWI Firdaus, Risha Nurfitri; Mulyanti, Sri; Alawiyah, Nur
Chempublish Journal Vol. 6 No. 2 (2021): Chempublish Journal
Publisher : Department of Chemistry, Faculty of Science and Technology Universitas Jambi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Keanekaragaman budaya yang unik setiap daerah belum maksimal dalam pembelajarankimia SMA di masing-masing daerah. Masih jarang pembelajaran kimia yangmenghubungkan konsep dengan kebudayaan lokal. Pembelajaran kimia berbasis kearifanlokal kota Jakarta merupakan pengetahuan yang memadukan pengetahuan lokal dengankimia di wilayah Jakarta. Tujuan dari penelitian ini adalah mengkaji kearifan lokal (birpletok, asinan betawi, dan gabus pucung) serta mengetahui penerapan pendekatan kearifanlokal dalam pembelajaran kimia. Metode penelitian menggunakan kajian studi literatur.Kompetensi pengetahuan kebudayaan daerah kota Jakarta dapat diimplementasikan padapembelajaran kimia Kelas X pada topik penerapan kimia dalam kehidupan sehari-hari. Halini karena kearifan lokal kota Jakarta dapat memanfaatkan rempah-rempah yang adadisekitar kita menjadi sebuah kuliner ciri khas dan didalam nya terdapat proses kimia.Pemanfaatan rempah-rempah misalnya pada pembuatan bir pletok yang di dalamyaterdapat pembelajaran kimia mengenai materi benzena. Asinan betawi, ciri khas dari asinanbetawi ini dikenal dengan rasa yang asam dan pedas oleh karena itu rasa asam nya termasukke dalam pembelajaran kimia pada materi asam basa. Selanjutnya gabus pucung yangdikenal dengan kuahnya yang hitam dari biji kluwak yang terdapat senyawa tanin sehinggamasuk kedalam materi benzena. Pentingnya penelitian Pendekatan Kearifan lokal ini dapatmengukur literasi dan berpikir kritis peserta didik.
Co-Authors Aan Hasanah Abdul Ghofar Adeva, Dilla julia Ahmad Zaini Alawiyah, Nur Amel Yanis Amrozi Khamidi Anas Tasya Anne Agustina Suwargiani Antikasari, Novika Intan Aprilia, Mitha Aprilla Adawiyah Arifiyanto, Eko Asih, Hestin Veterianing Astuti, Vera Yuni Athanasia Budi Astuti Atik Rahmawati Badry, Nurkhoirina Bayu Brahmantia Bella Yunitamara Bouteplika, Abdel Aziiz Budi Astuti, Athanasia Chaerudin, Denden Ridwan Chamidah, Afifah Nur Christine Natalia Delmi Sulastri Denny Jean Cross Sihombing Destrinelli Destrinelli Devy Octaviana Dewi Fitria Dewie Trie Wijayati Dhella Angelina Fitri Dianaturrohmah, Dianaturrohmah Dies Yunizha , Thera Drastisianti, Apriliani Dudi Ahmad M Dudi Aripin Dudi Hartono Dwista Anggraeni, Dinda Elfiyatinnufus, Rifqiyah Ella Izzatin Erdlanda, Febry Marindra Cysbya Euis Julaeha Fatimatul Munsi, Mia Ferry Rippun Gideon Manalu Firdaus, Risha Nurfitri Fitri Wulandari Fitria Kasih Hadhrianor Hafifah, Kamila Amelia Hani Handayani Hani Handayani, Hani Haq, Mohammad Syaidul Helisa, Helisa Nia Anjani Heri Budiawan Heriyanto, Yonan Hetty Anggrawati, Hetty Hidayat, Aldi Hoerunisa, Siti Nisa Husda Marwan Ilmiawati Indra Hermawan Indriati, Kumala Irwan Supriyanto Isa Insanuddin Kamila, Syadza Afifah Karo, Marni Karwanto, Karwanto Kevin Juwono Kusmana, Tatang Laela, Dewi Sodja Laut, Deru Marah Lestari, Anisa Dwi M, Riyen Sari Malika, Ajeng Sri Intan Mapegau Mapegau Mapegau Mapegau, Mapegau Masrul Maulana, Heri Djamiatul Mawardi Ahmad, Mawardi Meisyenur, Nabila Melani Minatus, Wahyuni Mukti, Yusuf Musmundiroh, Musmundiroh Nadini Widya Hastuti Neni Nuraeni Neni Sholihat Nia Agustina Ningrum, Nining Nunuk Hariyati Nur Elisa Hawa Tarkin Nur Halimah Nur Widya Wikanthiningtyas Nuraini Nurfajrin Ningsih, Dinni Nurnaningsih, Hera Nurul Fatikhah, Nurul Nurwijayani, Nita Pandjaitan, MM Lanny W Peni Cahyati Peni Cahyati, Peni Prihatini, Anna Rahmawati, Klarisa Ramadeni, Riskia Ramadhani, Silmi Agnia Rauza Sukma Rita Restuning, Sekar Riana Magdalena Ristrini Ristrini salsabila apsari Setiawan, Asep S Siti Fatimah Siti Handayani Siti Marwiyah Sobrini Fauziah Sodja Laela, Dewi Soleha, Maya Stanley Natanael Subianto, Totok Sunarsih Rahayu Supriyanto, Irwan Suwahono, Suwahono Teguh Wibowo Theresia Ghozali Tri Widyastuti Ubad Badrudin Ulfah Utami Ummah, Khoirul Vira Dwi Alfani Paradis Wahyuni, Ida Windi Wahyuni, Ida Windi Wardhani, Yuliana Wati Sukmawati Wilodati Wiwik Kartika Sari Yadi Ruyadi Yudhinanto, Yudhinanto Yulia Widayanti Yunita Wulandari Yuti Malinda Yuyun Setyorini Zahra, Nadzira Audi