p-Index From 2020 - 2025
5.974
P-Index
This Author published in this journals
All Journal JURNAL LITIGASI (e-Journal) jurnal niara Jurnal Penelitian Pendidikan IPA (JPPIPA) Indonesian Journal of Agricultural Research Jurnal Pembangunan Berkelanjutan Pena Justisia: Media Komunikasi dan Kajian Hukum Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Nusantara Fitrah: International Islamic Education Journal Jurnal Kewarganegaraan Komatika: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Jurnal Bina Pengabdian Kepada Masyarakat Collegium Studiosum Journal Formosa Journal of Multidisciplinary Research (FJMR) Sangkalemo Transformasi : Jurnal Penelitian dan Pengembangan Pendidikan Non Formal Informal Transformasi: Journal of Economics and Business Management COMPETITIVE: Journal of Education Journal of Education and Culture International Journal of Scientific Multidisciplinary Research (IJSMR) DIROSAT: Journal of Education, Social Sciences & Humanities Amal Ilmiah: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Journal of Political And Legal Sovereignty Al-Mau'izhoh: Jurnal Pendidikan Agama Islam Global Education Trends Khadem: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Getek : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Jurnal Penelitian Progresif (JPP) Jurnal Kesehatan Masyarakat Perkotaan Rihlah Iqtishad: Jurnal Bisnis dan Keuangan Islam Jurnal Riseta Naturafarm Prosiding Dedikasi: Pengabdian Mahasiswa Kepada Masyarakat Ameena Journal Managing: Jurnal Bisnis dan Manajemen Education Curiosity JIPHO (Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo) Equiva Jurnal Ilmu Sosial dan Humaniora
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : JIPHO (Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo)

Kadar Kolestrol Asam Urat dan Glukosa Darah Ayam Broiler yang Diberi Air Rebusan Daun Pepaya (Carica papaya L.) Melalui Air Minum Helmi; Fuji Astuty Auza; Astriana Napirah
Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo Vol. 6 No. 3 (2024): JIPHO (Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo)
Publisher : Jurusan Peternakan Fakultas Peternakan Universitas Halu Oleo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56625/jipho.v6i3.21

Abstract

Peningkatan jumlah penduduk dan kesadaran masyarakat untuk mengkonsumsi bahan bernilai gizi tinggi adalah salah satu faktor pendorong peningkatan kebutuhan akan protein hewani. Salah satu cara yang dapat ditempuh untuk memenuhi kebutuhan tersebut adalah melalui usaha budidaya ayam broiler.Ayam broiler memiliki pertumbuhan cepat, efisien dalam ransum, geraknya lamban dan memilki timbunan daging yang baik. Namun daging ayam broiler memiliki beberapa masalah yaitu adanya kadar kolesterol, asam urat dan glukosa yang cukup tinggi karena kandungan lemak yang tinggi dalam daging yaitu 125-200 mg/dl. Upaya menurunkan kadar kolesterol, asam urat dan glukosa darah dalam daging dapat digunakan bahan herbal yaitu daun pepaya. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi kadar kolesterol darah, asam urat dan glukosa darah ayam broiler yang diberi air rebusan daun pepaya (Carica papaya L.) melalui air minum. Penelitian ini dilaksanakan selama 4 minggu pada bulan Maret sampai April 2023. Rancangan yang digunakan dalam penelitian ini adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan4 perlakuan5 ulangan dan terdapat 20 unit satuan percobaan dan masing-masing unit percobaan terdiri atas 5 ekor ayam. Ayam yang digunakan dalam penelitian ini sebanyak 100 ekor. Perlakuan yang digunakan adalah P1= Pemberian air minum tanpa tambahan air rebusan daun pepaya, P2= Pemberian air minum yang mengandung 15 ml air rebusan daun pepaya per liter air minum, P3 = Pemberian air minum yang mengandung 30 ml air rebusan daun pepaya per liter air minum , P4= Pemberian air minum yang mengandung 45 ml air rebusan daun pepaya. Variabel yang diamati adalah Kadar Kolesterol, asam urat dan glukosa darah. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian air rebusan daun pepaya melalui air minum tidak memberikan nyata (P>0,05) terhadap kolesterol, asam urat dan glukosa darah ayam broiler.