Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
3.161
P-Index
This Author published in this journals
All Journal JDM Jurnal Pendidikan dan Pembelajaran Khatulistiwa (JPPK) Publika Jurnal Online Mahasiswa (JOM) Bidang Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Jurnal Online Mahasiswa (JOM) Bidang Kedokteran Jurnal Rekayasa Sipil dan Desain Pendas : Jurnah Ilmiah Pendidikan Dasar Jurnal Kesehatan Bina Generasi Parataksis: Jurnal Bahasa, Sastra, dan Pembelajaran Bahasa Indonesia Jurnal Pembelajaran dan Biologi Nukleus JURNAL ILMIAH OBSGIN : Jurnal Ilmiah Ilmu Kebidanan & Kandungan Agroekotek View Jurnal Pustaka Mitra : Pusat Akses Kajian Mengabdi Terhadap Masyarakat CHEMTAG Journal of Chemical Engineering Indonesian Research Journal on Education Ihsanika : Jurnal Pendidikan Agama Islam BIOGENIC: Jurnal Ilmiah Biologi Jurnal Intelek Insan Cendikia aktivisme: Jurnal Ilmu Pendidikan, Politik dan Sosial Indonesia MUNAQOSYAH : Jurnal Ilmu Pendidikan dan Pembelajaran Media Gizi Khatulistiwa Jurnal Manajemen dan Ilmu Administrasi
Tiara Anggraini
Unknown Affiliation
Religion Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Chemistry Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Decision Sciences, Operations Research & Management Dentistry Economics, Econometrics & Finance Education Energy Environmental Science Health Professions Immunology & microbiology Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Library & Information Science Materials Science & Nanotechnology Mathematics Medicine & Pharmacology Nursing Physics Public Health Social Sciences Other

Published : 26 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 26 Documents
Search

 1   2   3 
DAYA TERIMA DAN NILAI GIZI SNACK BAR BERBASIS TEPUNG AMPAS KELAPA (Cocos nucifera L.) DENGAN PENAMBAHAN KONSENTRAT DAUN SIMPUR (Dillenia indica L.) SEBAGAI MAKANAN SELINGAN Indri Ardiyanti; Nopriantini; Jurianto Gambir; Tiara Anggraini
Media Gizi Khatulistiwa Vol. 1 No. 3 (2024): Madia Gizi Khatulistiwa Edisi September 2024
Publisher : Jurusan Gizi Poltekkes Pontianak

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.2804/mgk.1811.1025

Abstract

Makanan selingan atau cemilan merupakan faktor yang penting bagi pertumbuhan, karena jajanan menyumbangkan energi dan zat gizi yang diperlukan sehingga jajanan yang berkualitas baik akan mempengaruhi kualitas makanan. Salah satu produk yang mudah dikembangkan dan dapat dijadikan cemilan maupun jajan sehari-hari yaitu snack bar. Snack bar merupakan produk yang mudah didistribusikan serta padat nutrisi yang merupakan sumber karbohidrat, protein dan mineral lainnya. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui adanya pengaruh daya terima terhadap formulasi snack bar menggunakan tepung ampas kelapa dengan penambahan konsentrat daun simpur. Metode penelitian yang digunakan adalah eksperimen. Adapun perlakuan yang digunakan dengan tepung ampas kelapa dengan penambahan konsentrat daun simpur adalah F1 = 100% : 10%, F2 = 100% : 20%, F3 = 100% : 30%. Uji yang dilakukan melalui 2 tahap yaitu uji organoleptik untuk melihat tingkat kesukaan panelis terhadap snack bar dan uji proksimat untuk mengetahui kandungan snack bar yaitu protein, lemak, karbohidrat dan serat. Berdasarkan hasil uji organoleptik meliputi warna, aroma, rasa dan tekstur yang dihitung berdasarkan pangkat dari jumlah percobaan menunjukkan pada perlakuan F3 100% tepung ampas kelapa dan 30% konsentrat daun simpur, dengan jumlah 274,75. Untuk hasil uji proksimat, dari 100 gram snack bar    dengan kandungan terbaik protein 12.261%, lemak 18.205%, karbohidrat 41.392%, dan serat 4.540%, kadar abu 1.47%, dan kadar air 13.45%
PEMBUATAN BUKU PANDUAN KONSUMSI PROTEIN BERKUALITAS BAGI REMAJA PUTRI DALAM UPAYA PENCEGAHAN ANEMIA DI KECAMATAN KEMBAYAN KABUPATEN SANGGAU Mellysa Norayana Siregar; Martinus Ginting; Desi; Tiara Anggraini
Media Gizi Khatulistiwa Vol. 1 No. 3 (2024): Madia Gizi Khatulistiwa Edisi September 2024
Publisher : Jurusan Gizi Poltekkes Pontianak

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.2804/mgk.1811.1031

Abstract

Anemia adalah penurunan kuantitas sel-sel darah merah dalam sirkulasi atau jumlah hemoglobin yang berada dibawah batas normal. Anemia pada remaja putri disebabkan karena setiap bulannya mengalami siklus menstruasi dan memiliki kebiasaan makan tidak seimbang yang akan menyebabkan kekurangan zat-zat penting terutama zat besi. Konsumsi makanan sumber zat besi dan makanan yang aman bagi kesehatan masih kurang jelas didalam PUGS (Pedoman Umum Gizi Seimbang). Berdasarkan hal ini maka peningkatan konsumsi protein melalui buku panduan dapat memperbaiki konsumsi makan terutama zat gizi protein dalam upaya pencegahan anemia. Oleh sebab itu diperlukan Pembuatan Buku Panduan Konsumsi Protein Berkualitas Dalam Upaya Pencegahan Anemia yang dikemas menarik sesuai dengan konten/materi dan desain yang menarik untuk dibaca oleh remaja putri. Tujuannya untuk menghasilkan buku panduan konsumsi protein berkualitas yang dikemas secara menarik sesuai dengan ciri khas usia remaja yang dinamis. Penelitian ini menggunakan desain penelitian deskriptif dengan menggunakan skala likert. Berdasarkan hasil penelitian total skor penilaian konten/materi dari responden sebanyak 89,17% dan skor penilaian untuk desain sebanyak 85,5%. Presentase total skor tersebut termasuk dalam kategori layak. Perlu adanya penelitian lebih lanjut untuk melihat pengaruh pemberian buku panduan ini dalam peningkatan konsumsi protein dan pencegahan anemia pada remaja putri.
GAMBARAN TINGKAT PENGETAHUAN TENTANG ANEMIA, ASUPAN ZAT BESI, DAN KONSUMSI TABLET TAMBAH DARAH PADA REMAJA PUTRI DI SMA MUHAMMADIYAH 1 KOTA PONTIANAK Selsa Octavianty; Yanuarti Petrika; Shelly Festilia A; Tiara Anggraini
Media Gizi Khatulistiwa Vol. 1 No. 1 (2024): Media Gizi Khatulistiwa Edisi Maret 2024
Publisher : Jurusan Gizi Poltekkes Pontianak

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.2804/mgk.1811.1021

Abstract

Kejadian anemia pada remaja putri di Provinsi Kalimantan barat pada tahun 2017 sebesar 18,3% dan pada tahun 2018 sebesar 23,8%. Sedangkan prevalensi anemia pada remaja putri di Kota Pontianak pada tahun 2019 sebesar 16,4%. Tujuan dalam penelitian ini adalah untuk mengetahui gambaran tingkat pengetahuan tentang anemia, asupan zat besi, dan konsumsi tablet tambah darah remaja putri di SMA Muhammadiyah 1 Kota Pontianak. Jenis penelitian ini menggunakan jenis penelitian deskriptif dengan menggunakan desain cross sectional. Sampel dalam penelitian ini adalah seluruh populasi remaja putri kelas XI IPS yang ada di SMA Muhammadiyah 1 Kota Pontianak yang berjumlah 45 orang. Analisis data yang digunakan yaitu analisis univariat. Hasil dari penelitian ini didapatkan remaja putri dengan pengetahuan yang baik lebih banyak yaitu (71,1%), sebagian besar remaja putri memiliki asupan zat besi dengan kategori cukup sebesar (66.7%) dan remaja putri yang mengonsumsi tablet tambah darah dengan kategori baik yaitu (71.1%).
EFEK PEMBERIAN JINTAN HITAM (Nigella sativa) TERHADAP GAMBARAN MAKROSKOPIS DAN MIKROSKOPIS ORGAN LAMBUNG Rattus norvegicus YANG DIINDUKSI ASPARTAM Anggraini, Tiara; Sayekti, Fitria Diniah Janah
Bina Generasi : Jurnal Kesehatan Vol 16 No 2 (2025): Bina Generasi : Jurnal Kesehatan
Publisher : LPPM STIKES BINA GENERASI POLEWALI MANDAR

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35907/bgjk.v16i2.334

Abstract

Aspartame is an artificial sweetener that tastes 200 times sweeter than sucrose. Aspartame in the body is broken down into aspartic acid, phenylalanine, and methanol which accumulates in the blood then metnol will become formaldehyde Then formaldehyde enters the stomach cells, the ALDH enzyme will convert it into phosphomic acid, formic acid that comes out of the cell will inhibit mitochondrial respiration there is a decrease in ATP production which can increase lactic acid production because it accelerates the glycolysis process resulting in damage to the gastric mucosa. This study aims to determine the effect of giving black cumin (nigella sativa) on macroscopic and microscopic images of gastric organs rattus norvegicus induced by aspartame. This study is an experimental analytical research using 5 treatment groups including 1 normal group, 1 negative group and 3 aspartame and black cumin treatment groups where each group consists of 5 white rats and one reserve in each group. The results of macroscopic observations obtained the results of differences in gastric color where in groups (K0) and (K3) were pink while in groups (K1), (K2) and (K4) were white, had a chewy texture, and had different sizes for each group. In microscopic results analyzed using the One Way ANOVA statistical test, a signification value of <0.05 was obtained, which means that there is a significant difference in the average in all groups. Based on further Post Hoc Tukey tests, the most effective black cumin dose results provided a protective effect, namely the group (K3) with a dose of 0.2 mL / 200 g BB / day. .
Tantangan dan Solusi dalam Implementasi Kompetensi Pedagogik di Sekolah Menengah Atas Anggraini, Tiara; Irma, Ade; Revita, Rena
MUNAQASYAH : Jurnal Ilmu Pendidikan dan Pembelajaran Vol 7 No 1 (2025): MUNAQOSYAH: MEI
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat (LP2M) STIB Banyuwangi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.58472/munaqosyah.v7i1.203

Abstract

This study aims to examine the challenges and solutions in the implementation of pedagogical competence by a teacher in one of the high schools. The research was conducted with a descriptive qualitative approach through in-depth interviews and observation of teaching practices in the classroom. The focus of the study includes how teachers adjust learning methods to students' learning styles, build a conducive classroom atmosphere, manage time, and respond to student motivation and learning outcomes. The results show that teachers face obstacles in fostering enthusiasm for learning and adjusting learning strategies to the needs of diverse students. Nevertheless, teachers are able to develop creative and reflective approaches to overcome these obstacles, such as variations in teaching methods and material adjustments. The novelty of this study lies in the in-depth analysis of one teacher's practice as a representation of real challenges in the classroom. The findings are expected to provide practical insights for the development of teachers' pedagogical competence in the secondary school context.
UJI AKTIVITAS HEPATOPROTEKTIF KOMBINASI MADU DAN JINTAN HITAM TERHADAP KADAR SGOT-SGPT TIKUS PUTIH YANG DIINDUKSI MINUMAN BERSODA Sayekti, Fitria Diniah Janah; Mukharomah, Katrine Adiansyah Dwi; Andriansyah, Maulana Fikri; Anggraini, Tiara; Banowati, Annisa
BIOGENIC : Jurnal Ilmiah Biologi Vol 1 No 2 (2023): BIOGENIC: Jurnal Ilmiah Biologi
Publisher : Program Studi Biologi UNARS

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36841/biogenic.v1i2.3771

Abstract

Minuman ringan berkarbonasi dapat berperan sebagai toksin yang menyebabkan kerusakan fungsi pada hepar. Senyawa atau produk yang dapat berperan sebagai pelindung kerusakan hepar diantaranya adalah madu dan jintan hitam. Kombinasi minyak jintan hitam dan madu sebagai agen hepatoprotektif dimungkinkan terjadi peningkatan kapasitas antioksidan 3-4 kali lipat dibandingkan biji jintan hitam atau madu saja. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui efek pemberian madu dan jintan hitam sebagai hepatoprotektor terhadap kadar sgot dan sgpt tikus wistar yang diinduksi minuman bersoda. Penelitian ini menggunakan desain eksperimental dengan hewan coba sebanyak 6 kelompok dimana setiap kelompok terdiri dari 4 ekor tikus putih. Sampel yang digunakan adalah 24 sampel plasma darah. Metode pemeriksaan yang digunakan adalah metode Spektrofotometri. Berdasarkan hasil penelitian dapat diketahui bahwa kombinasi antara madu dengan jintan hitam dengan konsentrasi 75% dapat menurunkan kadar SGOT-SGPT pada tikus putih yang diinduksi minuman bersoda. Kata Kunci: Minuman karbonasi, jintan hitam, madu, hepatoprotektif, SGOT-SGPT
KONVERSI PLASTIK MENJADI BAHAN BAKAR CAIR DITINJAU DARI PENGARUH VARIASI ZEOLIT DAN TEMPERATUR DENGAN METODE PIROLISIS Anggraini, Tiara
CHEMTAG Journal of Chemical Engineering Vol 4, No 2 (2023): CHEMTAG Journal of Chemical Engineering
Publisher : Universitas 17 Agustus 1945 (UNTAG) Semarang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56444/cjce.v4i2.4336

Abstract

Indonesia merupakan negara yang kaya akan sumber daya energi baik energi yang bersifat unrenewable resources maupun yang bersifat renewable resoursces. Energi merupakan kebutuhan dasar manusia yang terus meningkat seiring dengan tingkat kehidupan. Bahan bakar minyak (BBM) memiliki posisi yang sangat dominan untuk memenuhi kebutuhan energi dalam negeri. Terkait dengan menipisnya cadangan minyak bumi dan konsumsi bahan bakar yang tinggi, masyarakat berupaya mencari sumber energi alternatif. Produksi bahan bakar minyak alternatif yang dapat dilakukan salah satunya dengan pemanfaatan sampah plastik dengan proses perengkahan. Proses pirolisis dilakukan dengan memanfaatkan limbah plastik jenis PP, mix LDPE dan PP dengan menambahkan katalis zeolit sebagai bahan dasar pembuatan bahan bakar cair. Dari hasil penelitian didapatkan %Rendemen tertinggi 69,31% menggunakan bahan baku mix LDPE dan PP. Setelah dilakukan analisa produk yang dihasilkan pada proses pirolisis ini masuk kedalam spesifikasi bensin.
GAMBARAN ASUPAN ZAT GIZI MAKRO DAN STATUS GIZI IBU HAMIL DI WILAYAH PUSKESMAS PARIT MAYOR KECAMATAN PONTIANAK TIMUR KOTA PONTIANAK Sri Intan, Shela; Desi; Hariyadi, Didik; Anggraini, Tiara
Media Gizi Khatulistiwa Vol. 1 No. 3 (2024): Madia Gizi Khatulistiwa Edisi September 2024
Publisher : Jurusan Gizi Poltekkes Pontianak

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.2804/mgk.1811.1062

Abstract

Kekurangan energi kronik (KEK) yaitu suatu keadaan ibu hamil yang menderita kekurangan makanan yang berlangsung lama (kronik) dengan berbagai timbulnya gangguan kesehatan pada ibu hamil. Ibu hamil yang mengalami KEK akan berdampak buruk pada dirinya masupun bayi yang dikandungnya. Kehamilan merupakan periode yang sangat menentukan kualitas manusia di masa depan (Devi Rafika, 2021). Menurut Riskesdas di Kalimantan barat memiliki proporsi resiko KEK pada ibu hamil tahun 2018 sebesar 13,9 %. Tujuan penelitian : untuk mengetahui Gambaran Asupan Zat Gizi Makro dan Status Gizi Ibu Hamil di Wilayah Puskesmas Parit Mayor. Penelitian ini menggunakan penelitian deskriptif dengan desain cross sectional. Sampel penelitian adalah ibu hamil di wilayah puskesmas parit mayor, variabel penelitian adalah status gizi, asupan zat gizi makro. Menggunakan analisis univariat. Hasil penelitian menunjukkan bahwa status gizi pada ibu hamil dengan antropometri yaitu pengukuran Lila dengan kategori normal sebesar 68,3 %, sedangkan ibu hamil dengan kategori KEK sebesar 31,7 %. Asupan energi kurang sebesar 58,5%, Asupan energi baik sebesar 41,5%, Asupan protein baik sebesar 46,3%, Asupan protein kurang sebesar 29,3% dan Asupan protein lebih sebesar 24,4%. Asupan lemak kurang sebesar 61,0%, kategori baik sebesar 31,7%, Asupan karbohidrat kurang sebesar 85,4%, Kategori baik sebesar 14,6%.
Edukasi Lingkungan dan Pemberdayaan Masyarakat melalui Pembuatan Plang Nama Nagari Sipangkur Berbasis Ecobrick Hermansyah, Hermansyah; Anggraini, Tiara; Santi, Yelfi Dwi; Amelia, Putri; Nisa, Khairun; Rahmatullah, Afrizen
Jurnal Pustaka Mitra (Pusat Akses Kajian Mengabdi Terhadap Masyarakat) Vol 5 No 5 (2025): Jurnal Pustaka Mitra (Pusat Akses Kajian Mengabdi Terhadap Masyarakat)
Publisher : Pustaka Galeri Mandiri

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.55382/jurnalpustakamitra.v5i5.1196

Abstract

Limbah plastik merupakan persoalan global yang juga dialami masyarakat di Nagari Sipangkur, Kecamatan Tiumang, Kabupaten Dharmasraya. Rendahnya tingkat daur ulang dan kesadaran masyarakat menyebabkan volume sampah rumah tangga terus meningkat. Program Kuliah Kerja Nyata (KKN) Universitas Negeri Padang dilaksanakan untuk mengedukasi sekaligus memberdayakan masyarakat melalui pemanfaatan sampah plastik menjadi ecobrick. Kegiatan dilakukan dengan pendekatan partisipatif dan aplikatif, melibatkan 20 mahasiswa KKN, 52 ibu rumah tangga, 16 anak-anak, 5 perangkat nagari, serta tokoh masyarakat. Tingkat keterlibatan aktif mencapai lebih dari 90% pada setiap tahapan kegiatan. Metode pelaksanaan meliputi sosialisasi dari rumah ke rumah, pengumpulan dan pembersihan sampah, praktik pembuatan ecobrick, hingga perakitan hasil menjadi plang nama nagari berbasis ecobrick. Dari kegiatan ini dihasilkan 326 unit ecobrick yang dipasang dalam rangka besi bertuliskan “SIPANGKUR”. Hasil kegiatan menunjukkan peningkatan keterampilan masyarakat dalam memanfaatkan dan mengolah sampah, sekaligus memperkuat kesadaran kolektif tentang isu lingkungan. Program ini membuktikan bahwa ecobrick dapat menjadi solusi sederhana namun efektif untuk pengelolaan sampah berbasis komunitas, serta mendukung pencapaian Sustainable Development Goals (SDGs).
Pengaruh Bimbingan Kelompok Teknik Diskusi untuk Meningkatkan Self Efficacy Siswa Anggraini, Tiara; Arizona, Arizona; Nurlela, Nurlela
Indonesian Research Journal on Education Vol. 4 No. 2 (2024): irje 2024
Publisher : Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan, Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31004/irje.v4i2.673

Abstract

Penelitian ini dilatar belakangi oleh beberapa peserta didik yang masih mengalami kesulitan dalam menumbuhkan kepercayaan diri atau self efficacy, ada juga peserta didik yang tidak mengetahui karir apa yang akan mereka ambil setelah selesai dari jenjang sekolah menengah kejuruan. Hal tersebut yang menjadi tujuan peneliti melakukan penelitian ini untuk mengetahui Pengaruh Bimbingan Kelompok Teknik Diskusi Untuk Meningkatkan Self Efficacy Siswa. Metode penelitian yang digunakan adalah pendekatan kuantitatif dengan metode Eksperimen yakni Quasi-Experiment dengan jenis The One Group Pretest designs. Populasi dalam penelitian ini adalah 43 siswa kelas XI MM SMK Karya Sembawa, kemudian penarikan sampel menggunakan Purposive sampling yaitu memperoleh sampel bergantung dari pada pertimbangan atau tujuan tertentu. Teknik pengumpulan data menggunakan angket untuk mengukur variabel X dan Y. Hasil dari penelitian ini dapat dilihat dari hasil analisis data menggunakan uji wilcoxon yang dilakukan bahwa Ha diterima dan H0 ditolak. Hal ini dikarenakan adanya perbedaan nilai yang signifikan antara hasil pretest dan posttest, setelah diberikannya perlakuan berupa bimbingan kelompok teknik diskusi dan melihat data hasil posttest yang ditandai dengan meningkatnya self efficacy setelah diberikan perlakuan berupa bimbingan kelompok teknik diskusi.
Co-Authors Ade Irma Adelia Yusnita Amalia Putri, Nur Annisa Amelia, Putri Amirullah, Gufron Andriansyah, Maulana Fikri Annisa Fithri, Annisa ANNISAH KURNIATI arizona, arizona Asep Machpudin Ashruri Ashruri, Ashruri Banowati, Annisa Bayzoni Bayzoni, Bayzoni Dadang Mashur Dahliah, Dahliah Deby Febriyan Eprilianto Dedi Afandi Della Marsya Pratama Depriwana Rahmi Desi Desrita, Risda Yulia DEWI RAHMAWATI Didik Hariyadi Emilia Susanti Ernawati, nn Fifia Chandra Hasti Riakara Husni Hermansyah Imma Fretisari Indri Ardiyanti Ismunandar . Jumiati Jumiati Jurianto Gambir Khairani, Masita Khairun Nisa Lianti, Nadia Rizky Lulu Nadya, Nyayu Martinus Ginting Mayarni Mayarni Mellysa Norayana Siregar Moh. Ihsan Mukharomah, Katrine Adiansyah Dwi Murwitaningsih, Susanti Nopriantini Nurlela Nurlela Nurul Pratiwi Pangaribuan, Maslan Putri Febri Wialdi Putri Yulianisa Rahmatullah, Afrizen Rena Revita Riyadi, Sabrina Rizki Ananda Rizqy Nabila, Tria Salamiah . Salsabila Novita Sari Santi, Yelfi Dwi Sari Wahyuni Siregar Sari, Fatmah Sayekti, Fitria Diniah Janah Selsa Octavianty Sepvella Zaini Isra Shelly Festilia A Soleha, Siti Sri Intan, Shela Suci Yuniati Tetty Rina Aritonang Yanuarti Petrika Yola Triana Yulia Hanoselina Yusdiana, Eka Zainudin, nn Zairin Zairin