p-Index From 2021 - 2026
6.657
P-Index
This Author published in this journals
All Journal International Journal of Evaluation and Research in Education (IJERE) Jurnal Pendidikan Sains Techno.Com: Jurnal Teknologi Informasi Jurnal Ilmiah Mahasiswa FEB Biotropika Prosiding Seminar Biologi Jurnal Pendidikan Biologi Indonesia MIX : Jurnal Ilmiah Manajemen PENA SAINS Jurnal Pendidikan: Teori, Penelitian, dan Pengembangan Ekonomi Bisnis Scholaria: Jurnal Pendidikan dan Kebudayaan Jurnal Penelitian Pendidikan IPA (JPPIPA) BIOEDUKASI Jurnal Dinamika Ekonomi dan Bisnis Biosfer: Jurnal Pendidikan Biologi Jurnal Iktiologi Indonesia (Indonesian Journal of Ichthyology) Biota Jurnal Eduscience (JES) Jurnal Karinov Abdimas UNWAHAS : Jurnal Pengabdian Masyarakat UNWAHAS Penbios: Jurnal Pendidikan Biologi dan Sains Sains dan Matematika Journal of Biological Science and Education JURPIKAT (Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat) Bioscientist : Jurnal Ilmiah Biologi Lumbung Inovasi: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Jurnal Ilmiah Wahana Pendidikan TEKIBA : Jurnal Teknologi dan Pengabdian Masyarakat Jurnal Ilmu Manajemen, Ekonomi dan Kewirausahaan ABDINE Jurnal Pengabdian Masyarakat Research and Development in Education (RaDEn) Journal of Biological Science and Education Jurnal Kedokteran Hewan Jurnal Kajian Penelitian Pendidikan dan Kebudayaan Jurnal Manusia dan Lingkungan Ininnawa: Jurnal Pengabdian Masyarakat Berkala Ilmiah Biologi Nomico Jurnal Ilmu Hayat Biodik: Jurnal Ilmiah Pendidikan Biologi Konstruktivisme : Jurnal Pendidikan dan Pembelajaran Jurnal Biosilampari: Jurnal Biologi
Claim Missing Document
Check
Articles

Pelatihan Pengelolaan Sampah Organik Metode Takakura pada Siswa Kuliner SMK Negeri 3 Malang untuk Mendukung Global Sustainability Muhammad Khalil; Eka Imbia Agus Diartika; Hikmah Hidayah; Alfi Sapitri; Ariani Agustini; Siti Maryam; Mimien Henie Irawati; Fatchur Rohman
Ininnawa : Jurnal Pengabdian Masyarakat Vol. 4 No. 1 (2026): Vol. 4 No. 1 (2026): Volume 04 Nomor 01 (Mei 2026)
Publisher : Program Studi Manajemen FEB UNM

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.26858/9kbqq484

Abstract

Permasalahan sampah organik yang terus meningkat memerlukan strategi pengelolaan berbasis sumber melalui pendekatan edukatif yang aplikatif dan berkelanjutan. Program keahlian kuliner di sekolah menengah kejuruan merupakan salah satu penghasil sampah organik yang potensial untuk dijadikan konteks pembelajaran pengelolaan limbah. Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan meningkatkan pengetahuan, keterampilan, dan kesadaran lingkungan siswa melalui pelatihan pengelolaan sampah organik menggunakan metode Takakura sebagai upaya mendukung global sustainability. Kegiatan dilaksanakan pada 10 April 2026 di SMK Negeri 3 Malang dengan melibatkan 140 siswa kelas X jurusan kuliner. Metode pelaksanaan menggunakan pendekatan partisipatif melalui tahapan observasi kebutuhan, edukasi konsep sustainability dan pengelolaan sampah, praktik langsung pembuatan komposter Takakura, serta evaluasi melalui pre-test, post-test, observasi, dan kuesioner terbuka. Hasil kegiatan menunjukkan peningkatan pemahaman siswa yang signifikan dengan rata-rata nilai pre-test sebesar 85,8 meningkat menjadi 96,25 pada post-test, dengan nilai N-Gain sebesar 0,74 (kategori tinggi). Selain peningkatan aspek kognitif, siswa juga menunjukkan keterampilan yang baik dalam mempraktikkan pembuatan komposter Takakura secara mandiri. Analisis kualitatif menunjukkan adanya perubahan orientasi sikap siswa dari pemahaman yang bersifat teknis menuju kesadaran yang lebih reflektif dan berorientasi pada kebiasaan menjaga lingkungan. Kegiatan ini berhasil mengintegrasikan pembelajaran vokasi dengan praktik keberlanjutan yang kontekstual, serta berpotensi mentransfer perilaku pengelolaan sampah organik dari lingkungan sekolah ke rumah tangga siswa. Program ini dapat menjadi model edukasi lingkungan berbasis sekolah vokasi untuk mendukung pembangunan berkelanjutan.
Co-Authors Aan Zainul Anwar Adelina Rosidi Adiansyah, Romi Agil Lepiyanto Agnes Melani Agung Witjoro Agus Dharmawan Agus Irwanto Ahmad Yani Akhmad Fathoni Akrifa Nindya Damayana Alfany Abied Maulana Satmaka Alfi Sapitri Alkhaf Permana Aloysius Duran Corebima Aloysius Duran Corebima Aloysius Duran Corebima Aloysius Duran Corebima Aloysius Duran Corebima Aloysius Duran Corebima Amelindha Vania Ananda Sabil Hussein Ariani Agustini Arif Rahman Arifin, Arifah Novia Arini Zahrotun Nasichah Ary Maf’ula Asmaul Lutfauziah Atik Kurniawati Ayu Tri Wedyastuti Ayuni Berta Anugrahsari Azzakiyatul Amaliyah Bagus Priambodo Bagyo Yanuwiadi Bidayatul hidayah Budy Wiryawan Chairina Kusumaningrum Choirunnisa', Lely Choirunnisa’ Ainur Rohmah Daffa Rizkidhiya Hanif Danial Mursyd Dianatur Raviqah Diemas Nurwikan Din Hadi Shofyan Dominggus Rumahlatu Duran Corebima Aloysius Dwi Iriani Eka Ariyati Eka Imbia Agus Diartika Endah Sulistyowati Endang Suarsini Erna Wijayanti Farid Akhsani Fauzia Rahma Syaharani Febriani Sarwendah Asri Nugraheni Gadis Triyani Rasyiida Hadi Suwono Hanif Hanif Hanum Isfaeni Hedi Sutomo Hedi Sutomo Hendra Susanto Herawati Susilo Herlina Herlina Hikmah Hidayah Husamah Husamah I Putu Oktap Indrawan Ibrohim Ibtagh Kulla Ma’ruf Ida Purwami Ismawan Hariadi Istamar Syamsuri Isyfa Fuhrotun Iwan Iwan, Iwan I’in Roikhatun Nuzulul Ilmi Jessy Damayanti Kahfi Munandar Khofifatu Nurisya Kiki Taurista Kistantia Elok Mumpuni Laila Maghfiroh Lailatul Maghfiroh Laily Asfaniy Larasati Ayu Sekarsari Latuheru, Anita M. Ravvi Dinil Adhim Maisuna Kundariati Maisuna Kundariati Maisuna Kundariati Maisuna Kundariati Maisuna Kundariati Marinda Sari Sofiyana Mega Ayu Putri Hapsari Megah Sri Retno Apriliana Miftahul Hasanah Mimien Henie Irawati Mochammad Yordan Adi Pratama Mohamad Amin Mohamad Amin Mohamad Amin Mohamad Amin Mohamad Amin Muh Fachry Ambia Muhamad Bilal Muhammad Harun Ar Rosyid Muhammad Iskandar Sjah Muhammad Khalil Muhammad Mifta Fausan Muhammad Ridho Maulana Muhammad Rijal Muhana Gipayana Murni Ramli Murni Sapta Sari Murni Sapta Sari Mursyd, Danial Mutholingah Mutiara Nesya Kasami Rahayu Yohanna Ninik Kristiani Nizar Azizatun Nikmah Noermijati . Noor Azean Atan Novanda Sonia Kasih NUR LINA SAFITRI Nur Maf’ulla, Putri Nur Uswatul Khairah Nur Wulan Tri Wakhida Nurwidodo Nurwidodo Okta Qomaruddin Aziz Pasalbessy, Victor F. Putri, Riri Rahmadani Qadariah, Nosi Rahmadyah Kusuma Putri Raihan Ahlul Firdaus Randy Ramadhan Ratri Rachmawati Ratri Rahmawati Rendy Gusti Radityatama Restu Fitriani Reza Ardiansyah Rifka Fachrunnisa Rimbi Paulina Dewi Risca Dwi Kusuma Rizhal Hendi Ristanto Rizmia Dewi Rosari, Dina Rovila El Maghviroh Ruchimah Achmad Safwatun Nida Saidil Mursali Saidil Mursali Salha Hamidah Samuel Agus Triyanto Sarah Abdul Razak Sayidatun Nisa Sunjaya Septavian Triarif Pamungkas Setiyo Prajoko Setyoko Setyoko Sheryl Chintya Lena Siburian, Cindy Noviana Erintan Silfia Ilma Silfia Ilma Siti Imroatul Maslikah Siti Maryam Siti Zubaidah Sitoresmi Prabaningtyas Sitti Saenab Sofia Ery Rahayu Sri Endah Indriwati Sri Rahayu Lestari Subadriyah, Subadriyah Subhan Maulidi Kun Bad'a Farohii Sueb Suhadi Suhadi Sulisetijono Sulisetijono Sumiati Sumiati Sumiati Sumiati Suparno Putera Makkadafi Susriati Mahanal Susriyati Mahanal Sutiman Bambang Sumitro Syelvi Puspitarani Syukron Miftakhul Khoiri Tesa Manisa Turista, Dora Dayu Rahma Utami Sri Hastuti Vipta Nur Riza Vivi Novianti Wachidah Hayuana Widya Sartika Sulistiani, Widya Sartika Yuli Chasanah Yusri Juma Zainal Abidin Zakiyatus Sarifah Zia Aulia Zaidin Putra Zufahmi Zufahmi Zurienia Mimi Bibiyana