Claim Missing Document
Check
Articles

Found 31 Documents
Search

Mesin Pengupas Kulit Ari Kedelai Otomatis untuk Meningkatkan Produktivitas Industri Kecil Tempe di Tulungagung Ali Hasbi Ramadani; Ahmad Ajib Ridlwan; Yunus yunus
Abimanyu : Jornal of Community Engagement Vol 3 No 1 (2022): February 2022
Publisher : Universitas Negeri Surabaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.26740/abi.v3n1.p29-39

Abstract

Desa Rejosari Kecamatan Gondang, Kab. Tulungagung terdapat beberapa pelaku Usaha Kecil Menengah (UKM) yang memproduksi tempe, namun sudah bertahun-tahun berjalan tetapi tidak ada perkembangan yang signifikan baik dari segi omset, proses produksi, manajemen dll, sehingga TIM Pengabdian Kepada Masyarakat (PKM) hadir untuk membantu permasalahan yang dihadapi pelaku usaha tempe di Desa Rejosari yang dalam hal ini bertindak sebagai mitra. Berdasarkan hasil diskusi dengan mitra  terdapat dua permasalahan urgen yang harus diselesaikan untuk mencapai tujuan  tersebut, yaitu (1) permasalahan aspek produksi, yakni rendahnya kualitas dan kuantitas produksi pengupasan kulit kedelai yang masih dilakukan secara manual dan (2) permasalahan aspek manajemen, yakni lemahnya pengelolaan manajemen UKM tempe, khususnya manajemen produksi dan manajemen keuangan. Solusi untuk menyelesaikan kedua permasalahan tersebut adalah: (a) penerapan mesin pengupas kulit ari kedelai yang efektif dan efisien, dan (b) Melakukan kegiatan diskusi, pelatihan dan pendampingan. Metode pelaksanaan program PKM ini dilakukan dengan tahapan: (1) menentukan permasalahan prioritas  (2 )Penentuan metode kegiatan, (3) perancangan mesin (4) Manufaktur (5) Uji coba mesin, (6) penerapan mesin, (7) Pelatiahan Pengoprasian mesin, (8) Pelatihan Manajemen Usaha, dan (9) Pemantauan dan pendampingan. Hasil pelaksanaan program PKM adalah: (1) penerapan 1 unit mesin pengupas kulit kedelai kering yang efektif dan efisien dengan kapasitas produksi minimal 250 kg/jam, (2) terjadinya perubahan penerapan manajemen usaha yang lebih baik, khususnya manajemen keuangan, (3) pendapatan pengusaha kecil tempe meningkat, (4) masih tersedia banyak waktu bagi UKM tempe untuk melakukan aktivitas produktif lain. Keywords: PKM, UKM, Tempe, Kedelai, Mesin Pengupas
IMPLEMENTASI PENERAPAN TRACER STUDY PADA JURUSAN TEKNIK MESIN DI MASA PANDEMI COVID-19 Akhmad Hafizh Ainur Rasyid; Ali Hasbi Ramadani; Andita Nataria Fitri Ganda; Ferly Isnomo Abdi; Ika Nurjannah
Journal of Vocational and Technical Education (JVTE) Vol. 3 No. 1 (2021): March
Publisher : Fakultas Teknik Universitas Negeri Surabaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (394.176 KB) | DOI: 10.26740/jvte.v3n1.p18-29

Abstract

ABSTRAKTerbitnya Surat Edaran KEMENDIKBUD dan Rektor UNESA tentang Tindakan Pencegahan Penyebaran Corona Virus Disease-19 (Covid-19), maka UNESA menetapkan Work From Home (WFH) untuk para pegawainya dan mengubah konsep belajar di kelas menjadi belajar dalam jaringan (daring). Namun, sayangnya tidak semua mata kuliah bisa dilakukan dengan daring seperti praktek di laboratorium, dan mata kuliah Praktek Industri (PI)/Praktek Kerja Lapangan (PKL) padahal mata kuliah PKL dapat meningkatkan keterampilan dan kemampuan mahasiswa dalam menerapkan teori yang diperoleh untuk praktik di lapangan (dunia kerja). Adanya kebijakan WFH akan memunculkan penyesuaian pemberian materi pada mata kuliah praktik. Akankah sistem pembelajaran secara daring masih bisa relevan dengan kondisi di dunia kerja saat pandemi ini?. Untuk memperoleh informasi tentang kekurangan dalam proses pendidikan, maka diperlukam tracer study sehingga proses pendidikan dan proses pembelajaran saat pandemi dapat dievaluasi dan menjadi masukkan program studi di Jurusan Teknik Mesin. Pendekatan penelitian ini adalah penelitian kualitatif dan bersifat deskriptif-analitik. Perolehan data dengan menyebarkan angket berupa google form secara daring kepada alumni. Teknik analisis data yaitu dengan reduksi data, penyajian data dan penarikan kesimpulan. Hasil analisisnya berupa pemaparan mengenai situasi yang diteliti dalam bentuk naratif. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa: 1)tidak semua metode pembelajaran berperan besar pada ketiga prodi Jurusan Teknik Mesin. 2)Jenis perusahaan tempat bekerja yang memiliki hubungan erat terhadap bidangnya adalah instansi pemerintah (termasuk BUMN), perusahaan swasta dan wiraswasta. 3)Daya saing alumni UNESA tinggi ketika memperoleh pekerjaan pertama. 4)Kompetensi saat lulus yang dibutuhkan seperti bahasa inggris, keterampilan internet, pengetahuan bidang disiplin ilmu, ketrampilan riset, dan bekerja dengan budaya yang berbeda.      Kata Kunci: Tracer Study, Pandemi Covid-19, Pembelajaran Daring ABSTRACTThe issuance of a Circular Letter from the Ministry of Education and Culture and the Chancellor of UNESA concerning Prevention Measures for the Spread of the Corona Virus Disease-19 (Covid-19), UNESA established Work From Home (WFH) for its employees and changed the concept of learning in class to learning online (brave). However, unfortunately not all courses can be done online such as practice in laboratories, and Industrial Practice (PI)., even though Industrial Practice (PI) can improve students' skills and abilities in applying the theories obtained to practice in the field (world of work). The existence of the WFH Policy will exempt buyers from materials in practical courses. Will the online learning system still be relevant to the conditions in the world of work today? To obtain information about deficiencies in the educational process, a tracer study is needed so that the education process and learning process during a pandemic can be evaluated and become a member of the study program in the Department of Mechanical Engineering. This research approach is qualitative and descriptive-analytic. Obtaining data by distributing questionnaires in the form of google form online to alumni. Data analysis techniques are data reduction, data analysis and drawing conclusions. The results of the analysis are in the form of a description of the situation under study in a narrative form. The results of this study indicate that: 1) not all learning methods play a major role in the three Department of Mechanical Engineering. 2) The types of companies where they work that have a close relationship with their respective fields are government agencies (including BUMN), private companies and entrepreneurs. 3) The competitiveness of mechanical engineering graduate is high when they get their first job. 4) Required competencies at graduation such as English, internet skills, knowledge of disciplines, research skills, and working with different cultures                                                                                                  Keywords: Tracer Study, Covid-19 Pandemic, Online Learning
IMPLEMENTASI PEMBELAJARAN DARING MENGGUNAKAN VINESA PRODI PENDIDIKAN TEKNIK MESIN UNIVERSITAS NEGERI SURABAYA Ali Hasbi Ramadani; Heru Arizal; Ferly Isnomo Abdi
Journal of Vocational and Technical Education (JVTE) Vol. 3 No. 1 (2021): March
Publisher : Fakultas Teknik Universitas Negeri Surabaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (176.743 KB) | DOI: 10.26740/jvte.v3n1.p38-43

Abstract

ABSTRAKTatanan pendidikan pasca mewabahnya covid-19 mengalami perubahan yang cukup signifikan. Dunia Pendidikan juga dituntut untuk bisa bersahabat dengan jarak. Dalam pendidikan yang serba terbatas ini pembelajaran daring menjadi satu-satunya pilihan demi terus berlangsungnya usaha mencerdaskan anak bangsa. Pembelajaran daring yang dapat dilakukan salah satunya yaitu dengan pembelajaran daring berbasis vinesa yang dikembangkan oleh Universitas Negeri Surabaya. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah penelitian kuantitatif dengan pendekatan deskriptif. Penelitian ini mengumpulkan dan menganalisa data langsung yang berasal dari responden sebagai user vinesa kemudian dianalisis dan divalidasi menggunakan metode trianggulasi untuk mendapatkan data yang valid. Penelitian ini menunjukkan bahwa pembelajaran daring berbasis vinesa sangat mudah dan memiliki tampilan yang cukup baik, memiliki tools yang mudah dipahami user, Serta memiliki berbagai macam media materi yang menarik. Namun demikian vinesa juga memiliki kekurangan yaitu penggunaanya cukup memerlukan kuantitas kuota yang cukup banyak                                                                                                                 Kata Kunci: Pembelajaran Daring, Vinesa, Pendidikan Teknik Mesin. ABSTRACTThe educational structure after the Covid-19 outbreak underwent significant changes. The world of education is also required to be friendly with distance. In this limited education, online learning is the only option for continuing efforts to educate the nation's children. One of the ways to do online learning is by using vinesa-based online learning developed by the State University of Surabaya. The method used in this research is quantitative research with a descriptive approach. This study collected and analyzed direct data from respondents as vinesa users then analyzed and validated using the triangulation method to obtain valid data. This research shows that vinesa-based online learning is very easy and has a pretty good appearance, has tools that are easy for users to understand, and has a variety of interesting media materials. However, Vinesa also has a disadvantage, namely that its use requires quite a large quantity of quota..                                                                                                 Keywords: Online Learning, Vinesa, Mechanical Engineering Education 
PENERAPAN MODUL PEMBELAJARAN INTERAKTIF BERBASIS WEB MENGGUNAKAN CANVA PADA MATAKULIAH TEKNOLOGI MEKANIK Ali Hasbi Ramadani; Heru Arizal; Imami Arum Tri Rahayu
Journal of Vocational and Technical Education (JVTE) Vol. 5 No. 1 (2023): March
Publisher : Fakultas Teknik Universitas Negeri Surabaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.26740/jvte.v5n1.p1-8

Abstract

Pasca pandemic, Proses pembelajaran mengalami perubahan yang sangat signifikan, ditambah lagi era globalisasi dan perkembangan teknologi yang sangat pesat menuntut proses pembelajaran juga harus beradaptasi. Penerapan sistem pendidikan mulai mengarah pada hybrid, maka diperlukan kreasi dalam penerapan proses pembelajaran kedepan,. Kemajuan teknologi dapat membuat metode pengajaran alternatif menjadi lebih interaktif untuk mengundang mahasiswa untuk lebih fokus pada pembelajaran. Kemajuan teknologi ini dapat mengirimkan konsep secara visual dan memungkinkan mahasiswa untuk mengasimilasi informasi yang disampaikan. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengembangkan modul pembelajaran interaktif berbasis web menggunakan canva, menguji kelayaknya, serta menerapkan hasil pengembangan untuk mengetahui hasi belajar siswa. Penelitian ini menggunakan penelitian R&D (Research and development) dengan menggunakan model pengembangan Peter Fenrich. Subjek adalah mahasiswa semester 1 tahun pelajaran 2021-2022 yang memprogram matakuliah teknologi mekanik yang terdiri dari 2 kelas, yaitu kelas ekperimen dan kelas kontrol. Analisis data menggunakan metode kuantitatif dengan menggunakan Uji t 2 sampel. Teknik pengumpulan data dilakukan dengan menggunakan angket dan tes, yang terdiri dari angket kelayakan pengembangan media pembelajaran, tes untuk mengetahui hasil belajar mahasiswa pada penerapan modul pembelajaran interaktif berbasis web menggunakan canva
MEDIA SIMULASI KELISTRIKAN AC BERBASIS WEB PADA MATA KULIAH PRAKTIK AC MOBIL Heru Arizal; Ali Hasbi Ramadani; Muamar Zainul Arif
Journal of Vocational and Technical Education (JVTE) Vol. 5 No. 1 (2023): March
Publisher : Fakultas Teknik Universitas Negeri Surabaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.26740/jvte.v5n1.p15-23

Abstract

Memasuki era digital seperti sekarang ini, pendidikan perlu menyesuaikan dengan perkembangan teknologi dan kemajuan, dimana potensi teknologi ini dapat menciptakan ruang baru yang dibutuhkan untuk memfasilitasi pembelajaran kegiatan penggunaan TIK dalam aspek pendidikan telah mampu mereformasi proses belajar mengajar. Selain itu TIK telah mampu menciptakan individu untuk dapat belajar dan mengakses sumber belajar di luar sekolah. Penggunaan media secara kreatif dapat memperlancar dan meningktakan efisiensi pembelajaran sehingga tujuan pembelajaran dapat tercapai. Pengembangan media berbasis digital dirasa sangat cocok digunakan untuk mata kuliah praktik AC mobil. Praktik Ac mobil terdapat sub materi berupa kelistrikan AC mobil, dimana mahasiswa banyak yang mengeluhkan kesulitan merangkai dan rasa takut terjadinya kecelakaan kerja misalnya terbakar. Oleh sebab itu maka dikembangkankan media pembelajaran simulasi kelistrikan AC mobil berbasis WEB guna mempermudah dalam belajar dan meningkatkan keefektifan dan hasil belajar mahasiswa. Dipenelitian ini diperoleh media yang dikembangkan mendapatkan predikat “sangat layak” dari validasi ahli media maupun materi. Media sudah di kategorikan sangat layak, maka media tersebut dilakukan penerapan pada kegiatan pembelajaran praktik AC mobil. Setelah dilakukan implementasi didapatkan respon dari mahasiswa “sangat baik”. Mereka merasa sangat puas dalam penggunaan media simulasi dalam mempermudah mempelajari cara merangkai kelistrikan AC mobil. Hasil belajar mahasiswa juga mendapatkan hasil yang sangat memuaskan, dimana 100% mahasiswa mampu menyelesaikan post-test (unjuk kerja). Guna untuk mengetahui efektivitas penggunaan media pembelajaran simulasi dilakukan pengujian N-gain. Hasil yang diperoleh dari perhitungan N-gain adalah efektivitas penggunaan media pembelajaran simulasi dikategorikan “sedang”.
Development of Performance Assessment Instruments for Measuring Drawing Skills in Vocational Students Competence in Mechanical Engineering Expertise Ali Hasbi Ramadani; Ekohariadi Ekohariadi; Lilik Anifah; Yuli Sutoto Nugroho; Revi Safitri
IJORER : International Journal of Recent Educational Research Vol. 5 No. 2 (2024): March
Publisher : Faculty of Teacher Training and Education Muhammadiyah University of Makassar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.46245/ijorer.v5i2.551

Abstract

Objective: This research aims to develop a performance assessment instrument that can measure Drawing Skills in Machining Engineering Skills Competency Vocational School students, in addition to determining the feasibility and results of testing the performance assessment instrument. Method: This research is development research with a 4D Model, which consists of four stages, namely Defining, Designing, Developing, and Disseminating, and is limited to the development stage only. Results: The results of the research show that the vocational school students' drawing skills instrument for machining engineering skills competency was carried out by validating the contents of the instrument using the content validity ratio (CVR) method. Instrument trials were conducted at State Vocational School 2 Surabaya in the Machining Engineering skills program, totaling thirty-one students. Of the thirty instrument items developed, the test results referred to the CVR, total correlation, OMS, and IMS criteria; two items did not meet the requirements, so these items had to be revised or eliminated. Novelty: This research presents novelty by designing a particular Performance Assessment instrument to measure the drawing skills of vocational school students who have technical drawing competency, especially in the psychomotor aspect, so that it will make it easier for teachers to carry out assessments.
Peningkatan Peningkatan Kualitas Produksi Keripik Tette Khas Madura Menggunakan Mesin Press Semi Automatic Foodgrade Based : - Handini Novita Sari; Ali Hasbi Ramadani; Ronggo Alit
Abimanyu : Jornal of Community Engagement Vol 5 No 1 (2024): February 2024
Publisher : Universitas Negeri Surabaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.26740/abi.v5n1.p36-42

Abstract

Tette keripiks are a traditional food typical of the Madura region, it is proven that to this day this food is still one of the icons of typical Madurese food. However, there is still little attention from the government for the development of this specialty food industry. People's expertise in making tette keripiks has been passed down from generation to generation. Based on the results of observations and interviews by the proposing team with groups of small Tette business entrepreneurs who are program partners, it is known that the priority problems are causing the MSMEs of Tette keripiks to not develop, because the production process does not use adequate technology. Based on these problems, the solution offered to solve the problems faced by Ibu Hamiyah's Tette keripiks MSME partners is to apply research results in the form of appropriate technology produced by universities, in this case the application of the technology offered is a Semi-Automatic Tette Keripiks Press Machine Based Food grade. It is hoped that using appropriate technology will increase the quantity and quality of production from Ibu Hamiyah's Tette keripiks MSMEs. Keywords: Tette keripiks, Madurese food, appropriate technology, Press Machine
Rancang bangun angle pad sebagai alat bantu asah pahat bubut untuk menunjang pembelajaran praktik pemesinan di universitas negeri surabaya Ramadani, Ali Hasbi; Soeryanto; Cholik, Mochamad; Santoso, Dany Iman; Anwar, Saiful; Prayogo, Aji Catur
Jurnal Teknik Mesin Indonesia Vol. 19 No. 1 (2024): Jurnal Teknik Mesin Indonesia
Publisher : Badan Kerja Sama Teknik Mesin Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36289/jtmi.v19i1.570

Abstract

In the process of working lathe chisels, students still find it difficult to form tool geometry that is in accordance with standards (chips angle, free angle, and incision angle). Therefore, it is necessary to design an angle pad as a tool to sharpen lathe chisels to support practical learning in the Production Laboratory, Mechanical Engineering Department, Universitas Negeri Surabaya, so that students can understand and be competent in sharpening lathe chisels. The research method used is development, the research method carried out is development research focused on the stages of angle pad design starting from design to function tests and assessments from several experts. The results of this study, in the form of an angle pad that has been tested and has been validated by experts, the results of tests carried out to hone single-cut lathe chisels, the most basic tool angles are rake angle, clearance angle, and cutting edge angle, from the trials carried out produce precise angles on the right flat tool and metric thread tool 600. The validation results from experts related to making angle pads have a value of 93.33 (very decent category).
Pemberdayaan Usaha Kecil Menengah Sepatu Melalui PenerapanTeknologi Emboss dan Perbaikan Manajemen Ramadani, Ali Hasbi; Yunus, Yunus; Fatoni, Fandi; Anwar, Saiful
Jurnal Pemberdayaan Masyarakat Vol 8 No 2 (2023): November
Publisher : Direktorat Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat (DPPM)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.21067/jpm.v8i2.7716

Abstract

The community service program carried out in Sidoarjo Regency aims to help solve priority problems experienced by shoe MSME partners. There are two priority problems that must be resolved to empower partner MSMEs to improve the quality and quantity of their production, namely: (1) low quality and quantity of leather shoe brand labeling production, and (2) poor financial management. Methods to overcome the problem of low quality and quantity of brand labeling production are carried out through the application of semi-automatic leather embossing machines with electric energy and to overcome poor financial management through training and mentoring of financial management with a participatory approach. The results of this community service program are: (1) Electric energy semi-automatic leather embossing press machine, 2) a simple cash book. The conclusion of the results of the implementation of PKM activities that have been carried out with partners is that by increasing the quality and quantity of partner shoe brand labeling production with a magnitude of 30 times faster or (3000%) increase besides that the financial management of partner SMEs has been carried out properly through recording business financial flows using simple ledger.
Analisa Proses Perpindahan Panas Konveksi Pada Mesin Pengering Rempah-Rempah Otomatis Sari, Handini Novita; Nurjannah, Ika; Ramadhani, Muhammad Fikri Haikal; Arsana, I Made; Arizal, Heru; Ramadani, Ali Hasbi
Jurnal Mekanova : Mekanikal, Inovasi dan Teknologi Vol 9, No 1 (2023): April
Publisher : universitas teuku umar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35308/jmkn.v9i1.7370

Abstract

Perkembangan ilmu pengetahuan dan teknologi saat ini dibutuhkan untuk memberikan solusi yang tepat dari permasalahan yang ada, terutama dalam bidang industri. Saat ini penggunaan teknologi pada industri makanan dan minuman telah berkembang begitu pesat. Inovasi mesin-mesin produksi mulai bermunculan dengan tujuan agar proses produksi lebih efektif dan efisien. Bahan dari mesin produksi berbasis foodgrade menjadi suatu hal penting jika dikaitkan dengan proses produksi makanan dan minuman, salah satunya adalah stainless steel, selain telah memenuhi standart foodgrade, stailess steel juga merupakan bahan dengan penghantar kalor yang baik. Fokus pada penelitian ini adalah  menganalisa perpindahan panas konveksi pada mesin pengering rempah-rempah otomatis, mesin ini digunakan dalam proses produksi jamu. Uji coba mesin pengering otomatis menggunakan beban yang berupa rempah- rempah seberat 10 kg. Pengambilan data pada proses uji coba dilakukan selama 2 jam. Dimulai saat pertama kali mesin dinyalakan dan kontrol suhu diaktifkan dengan batasan suhu maksimal 70℃. Berdasarkan hasil eksperimen diperoleh bahwa energi yang dibutuhkan mesin agar bisa mencapai suhu 68°C adalah 2.428,2 KJ.
Co-Authors Agung Samudra Ahmad Ajib Ridlwan Akhmad Hafizh Ainur Rasyid Andita Nataria Fitri Ganda Arif, Muamar Zainul Azzahroh Rachmadhani Basuki Bellina Yunitasari Bellina Yunitasari Binar Kurnia Prahani Budi Jatmiko Budi Jatmiko Dany Iman Santoso Deby Febriyan Eprilianto Deby Febriyan Eprilianto Diah Hari Kusumawati Diah Hari Kusumawati Dian Anisa Rokhmah Wati DITA PERWITASARI Dita Perwitasari Dwi Anggorowati R Dwi Anggorowati R Ekohariadi Ekohariadi Ekohariadi Fajar Satriya Hadi Fandi Fatoni Ferly Isnomo Abdi Galih Wahyu Pradana GALIH WAHYU PRADANA Handini Novita Sari Heni Purwa Pamungkas Heru Arizal Hidayati, Luthfiyah Husni Mubarok Husni Mubarok Husni Mubarok I Made Arsana Ika Nurjannah Ika Nurjannah Ika Nurjannah, Ika imami rahayu Irfa'i, Arif Lilik Anifah Lisa Amelia Sari Lisa Amelia Sari Lutfiyah Hidayati Madlazim Madlazim Madlazim Madlazim Mochamad Cholik Mochamad Latief Rizaldi Mohammad Hermy H Mohammad Hermy H Muamar Zainul Arif Muhamad Arif Mahdiannur Munib Rosadi, Mohammad Nadi Suprapto Nugroho, Yuli Sutoto Pambudi, Rizdana Galih Prayogo, Aji Catur Rahayu, Imami Arum Tri Ramadhani, Muhammad Fikri Haikal Ratna Suhartini Retno Eka Pramitasari Revi Safitri Ronggo Alit Ryke Angelly Safitri, Revi Safitri, Shabrina Saiful Anwar Saputra, Catur Surya Sari, Handini Novita Shabrina Safitri SOERYANTO Suci Megawati Suci Megawati Tri Hartutuk Ningsih Unggul Wasiwitono Utama Alan Deta Vita Mahadhika Vita Mahadhika Wahyu Aji Peratama Wahyu Dwi Kurniawan Yuli Sutoto Nugroho Yuli Sutoto Nugroho YUNUS Yunus Yunus Yunus yunus YUYUN EKA KARTIKA SARI ZAINUL ARIFIN IMAM SUPARDI