p-Index From 2020 - 2025
7.572
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Media Statistika Industrial Engineering Online Journal El-Hayah : Jurnal Biologi Jurnal Ilmiah Mahasiswa FEB Bioeksperimen: Jurnal Penelitian Biologi HIGEIA (Journal of Public Health Research and Development) Jurnal Pertanian Terpadu AKRUAL: Jurnal Akuntansi International Journal Pedagogy of Social Studies Jurnal Penelitian Pendidikan IPA (JPPIPA) SELAPARANG: Jurnal Pengabdian Masyarakat Berkemajuan Biosel: Biologi Science and Education JURNAL PENDIDIKAN TAMBUSAI JURNAL AKUNIDA Jurnal Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat UNSIQ Abdimas Umtas : Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat GERVASI: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Jurnal Review Pendidikan dan Pengajaran (JRPP) JCER (Journal of Chemistry Education Research) International Journal of Economics, Business and Accounting Research (IJEBAR) Jurnal Pembelajaran dan Biologi Nukleus Jurnal Keperawatan dan Kesehatan PREPOTIF : Jurnal Kesehatan Masyarakat Jurnal Ilmiah Manajemen Kesatuan Abdimas Galuh: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Community Development Journal: Jurnal Pengabdian Masyarakat Journal of Pharmaceutical and Health Research Mitra Mahajana: Jurnal Pengabdian Masyarakat Bioscientist : Jurnal Ilmiah Biologi Mosharafa: Jurnal Pendidikan Matematika SCIENCE : Jurnal Inovasi Pendidikan Matematika dan IPA Journal of Students‘ Research in Computer Science (JSRCS) Ahmar Metakarya: Jurnal Pengabdian Masyarakat Jurnal Lex Suprema Verstek Scriptura : Jurnal Ilmiah Edukasiana: Jurnal Inovasi Pendidikan Prosiding University Research Colloquium Journal of Mathematics UNP Polinomial : Jurnal Pendidikan Matematika PIKAT Bookchapter Kesehatan Masyarakat Universitas Negeri Semarang Jurnal PERKUSI: Pemasaran, Keuangan dan Sumber Daya Manusia International Journal of Health Sciences Riset Sains dan Teknologi Kelautan Jurnal Pengolahan Perikanan Tropis Jambura Arena Pengabdian Jurnal Inovasi Global JIAN (Jurnal Ilmiah Administrasi Negara) Jurnal Kebidanan Bestari JESKaPe: Jurnal Ekonomi Syariah, Akuntansi dan Perbankan Frontier Agribisnis (Frontbiz) Indonesian Journal of Applied Accounting and Finance PENITI BANGSA (Pemanfaatan Ilmu Pengetahuan dan Teknologi bagi Masyarakat) CHANNEL: Jurnal Komunikasi Jurnal Riset Keperawatan dan Kesehatan Journal of Vocational and Career Education Bioma : Jurnal Biologi dan Pembelajaran Biologi
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search
Journal : Jurnal Pertanian Terpadu

Identifikasi Penyakit Antraks Pada Sampel Darah Hewan Ruminansia Di UPT Laboratorium Kesehatan Hewan Dinas Peternakan Provinsi Jawa Timur Di Tuban Setyawan, Sandi; Rahmawati, Annisa
Jurnal Pertanian Terpadu Vol 13 No 1 (2025): Jurnal Pertanian Terpadu Jilid XIII Nomor 1 Juni 2025
Publisher : Sekolah Tinggi Pertanian Kutai Timur

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36084/jpt..v13i1.619

Abstract

The rising need for animal-derived protein has contributed to the extensive rearing of ruminant animals such as goats (Capra aegagrus hircus) and cattle (Bos spp.) across Indonesia. East Java Province is among the key regions that supply livestock products including meat, eggs, and various other animal-based commodities. However, with the growth of ruminant livestock farming comes an increased risk of infectious diseases, including anthrax. Anthrax is an illness caused by Bacillus anthracis, a zoonotic pathogen capable of infecting both domestic and wild animals especially herbivores like cattle, sheep, goats, and some bird species-and it can also pose a threat to humans. Hence, consistent efforts in disease prevention and control are vital to safeguard livestock from such infections. This research was conducted to assess whether anthrax infection was present in ruminant blood samples analyzed at the Veterinary Health Laboratory Unit (UPT) of the East Java Provincial Livestock Service located in Tuban, utilizing the blood smear testing method. Laboratory examination of ruminant blood samples submitted to the UPT Veterinary Health Laboratory in Tuban during November 2024 indicated that all samples tested negative for anthrax Keywords: Ruminants, Anthrax, Blood Smear Test
Makanan Tradisional Pendamping Nasi Berbahan Baku Hewan di Kabupaten Tuban Jawa Timur Rahmawati, Annisa; Kurniahu, Hesti; Andriani, Riska
Jurnal Pertanian Terpadu Vol 11 No 2 (2023): Jurnal Pertanian Terpadu Jilid XI Nomor 2 Desember 2023
Publisher : Sekolah Tinggi Pertanian Kutai Timur

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36084/jpt..v11i2.529

Abstract

Nasi merupakan sumber karbohidrat masyarakat Indonesia dan dikonsumsi bersama makanan lain sebagai sumber protein, lemak, vitamin, mineral dan serat. Beberapa makanan tradisional pendamping nasi diolah dari hewan dari lingkungan masyarakat lokal. Penelitian ini bertujuan untuk mendokumentasikan makanan tradisional pendamping nasi khas Tuban sebagai upaya awal konservasi pengetahuan lokal masyarakat Tuban khususnya budaya kuliner dan menjaga keberlanjutan sumber daya hewan dalam bahan baku makanan tradisional pendamping nasi khas Tuban. Metode penelitian ini adalah melalui survey, wawancara dan partisipasi secara langsung (participant observation) terhadap 120 responden pada 20 kecamatan di Kabupaten Tuban. Data yang diperoleh berupa jenis makanan, jenis hewan, cara memperoleh, habitat, organ yang digunakan dan preparasi kemudian dianalisis secara kualitatif, sedangkan data kuantitatif berupa persentase penggunaan hewan. Hasil penelitian didapatkan 8 jenis makanan tradisional pendamping nasi yaitu becek menthog, sate menthog, krengsengan bekicot, garang asem manyung, kare rajungan, ulas-ulas pe, nus ireng, dan krengsengan welut yang diolah dari 7 jenis hewan yaitu entog, bekicot, ikan jambal roti, rajungan, ikan pari, cumi-cumi dan belut. Habitat hewan tersebut adalah di darat, laut dan air tawar serta diperoleh dengan cara budidaya lokal maupun menangkap langsung di alam. Seluruh tubuh hewan dapat diolah menjadi masakan kecuali bagian yang tidak dapat dikonsumsi. Proses preparasi hewan sebelum dimasak diantaranya direbus, diasap, dan digoreng. Entog merupakan hewan yang dimanfaatkan sebagai bahan makanan tradisional pendamping nasi khas Tuban paling tinggi yaitu 28%.
Co-Authors Abdul Haeba Ramli, Abdul Haeba Achmad Lutfi Aftina Nurul Husna Agus Rusgiyono Ahmad Fauzan Almumtahanah Almumtahanah, Almumtahanah Amelia, Lince Amelia, Resni Ameliah, Robiatul Amelyadi, Amelyadi Amrullah, Syahid Anang Dwi Santoso Ananta, Grestia Anggraeni, Intanillah Anggraini, Susanti Dhini Annisa Ummul Khairi Ardianita, Nia Ari Kamayanti Arif, Muhammad Ridwan Asiskah, Yuli Bagus Prasetyo Bahtiar, Raisa Bambang Santoso Bambang Supriatno Bernawati, Yustrida Bhakti, Wida Kuswida Burhan, Moh. Januar Ismail Cahyani, Dewi Agus Cau Kim Jiu Darma, Sidrah Darmayanti Darmayanti Deomedes Detu, Siti Sofiati Devi Anggraini Dewanti, Retno Wahyu Dewanti Dewi Puspitasari Dian Agustia Dina Lusyana, Dina Djaswadi Dasuki Djoko Santoso Efa Nugroho Eko Purnomo Elpira, Ririn Esa Septian Fadiyah, Anisa Fahrur Rozi Falikhatun Fathiyah, Nabila Trisya Firdillah, Ai Anthasya Firmansyah, Ferdi Fitriagustiani, Fitriagustiani Ginting, Rudi Haikal, Alif Hary, Widya Haryanto Haryanto Hasria Alang Hera Wahyuni Husyalam, Mifta Huwaidi, Ariq Ifmaily, Ifmaily Ika Handayani Ilham, M Hidayatul Imania, Katriza Imron Prasojo, Dudy Indah Budhy, Theresia Indri Erwhani Irmayanti Irmayanti, Irmayanti Irwan, Andi Alamanda Isidora Karsini S, Isidora Karsini Islami, Kalista istiqomah istiqomah Juli Fendri, Sandra Tri Jumiati, Nyemas Karuniawan, Setya Kawuryan, Uji Khairi, Annisa Ummul Khairillah, Yuyun Nisaul Kristianto, Sonny Kuncoro, Prayogo Agus Kurniahu, Hesti Kurniawan, Fredirikus Bayu Lukita, Yenni M. Harlanu, M. Mardiyani, Ridha Marlina, Tinna Maulana, Ridwan Arief Maulidah, Heni Miftha Pratiwi Minan Zuhri, Fu’ad Minora Longgom Nasution Mulyanti, Dety Nasokha, Ildsa Maulidya Maratus Natalia Desy Putriningtyas, Natalia Desy Ni Luh Ayu Megasari Nulanda, Mona Oemar Madri Bafadhal Oemar Madri Bafadhal Oktafitria, Dwi Oktaria, Suci Rahma Pahlevi, Muhammad Rizza Panubut Simorangkir Pargaputri, Agni Febrina Pradana, Helmi Surya Pradika, Jaka Pratama, Aditya Putra Pratama, Kharisma Purnamawati, Ditha Astuti Puspitasari, Elysa Diana Putri, Aulia Fatekhah Putri, Aulia Utami Putri, Emilda Yulia Putri, Khurin Wardana Putri, Monica Qalbani Putri, Ardhanita Rafidah Rafidah Rahmadani, Chelsy Rahmawati, Isna Putri Rani Rumita Ratnagung, Catur Galuh Retno, Salsabila Atika Rima Wahyudyanti, Rima Riska Andriani Riski, Muhammad Ade Rohadi, Nurmila Putri Rury Eryna Putri Sadewa, Raja Dhimas Salsabila, Savara Saputri, Efrilia Wanda Sari, Emi Yela Utami Setyawan, Sandi Siregar, Otto V. SITI MARYAM Siti Masdah Sri Ariyanti Sriwulan Sriwulan SUGIYANTO Suherman, Sabila Surtikanti Surtikanti Syafrizal Syafrizal Syaharani, Farah Syahbaniar Rofiah Syahroni, Mohammad Rezza Tiara, Ana Tri Adi Wibowo, Tri Adi tri wahyuni Triana, Fira Febri Triastuti Wuryandari Trisnani Widowati, Trisnani Triwahyuni, Adelia Untari, Desy Sasri Usman Usman Widi Purwianingsih Wijaya, Anisya Indra Witjaksono, Beny Yarhamuddin, Yarhamuddin Yulianti, Alvina Dana Yulianti, Siska Yus Mochamad Cholily Yusa, Muchammad Yustian Yusmet Rizal Yusuf Azis Zukhrufurrohmah Zulqaida, Salma