Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
8.869
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Ilmiah Farmasi Guru Membangun BERKALA SAINSTEK Biogenesis: Jurnal Ilmiah Biologi Quagga Prosiding Seminar Biologi AGRITEPA: Jurnal Ilmu dan Teknologi Pertanian JURNAL PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT Pharmauho: Jurnal Farmasi, Sains, dan Kesehatan AGRIMOR E-Dimas: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat BIOMA BIOMA : Jurnal Biologi Makassar Celebes Biodiversitas : Jurnal Sains dan Pendidikan Biologi Jurnal Ilmiah Pena: Sains dan Ilmu Pendidikan BIOEDUSCIENCE Jurnal SOLMA Dinamisia: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Jurnal Media Agribisnis (MeA) Jurnal Ilmu Ilmu Agribisnis: Journal of Agribusiness Science Bio-Lectura PengabdianMu: Jurnal Ilmiah Pengabdian kepada Masyarakat BUANA SAINS Jurnal Biotek Sang Pencerah: Jurnal Ilmiah Universitas Muhammadiyah Buton JIA (Jurnal Ilmiah Agribisnis) : Jurnal Agribisnis dan Ilmu Sosial Ekonomi Pertanian Jurnal Ilmiah Membangun Desa dan Pertanian Agro Bali: Agricultural Journal Jurnal ABDINUS : Jurnal Pengabdian Nusantara ZIRAA'AH MAJALAH ILMIAH PERTANIAN Abdimas Galuh: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Reswara: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Spizaetus: Jurnal Biologi dan Pendidikan Biologi Jurnal Pengabdian UNDIKMA Jurnal Mandala Pengabdian Masyarakat Quimica : Jurnal Kimia Sains dan Terapan Poltekita: Jurnal Pengabdian Masyarakat DEDIKASI PKM Jurnal Kesehatan Tambusai Bioscientist : Jurnal Ilmiah Biologi Jurnal Abdiraja Jurnal Abdimas Bina Bangsa Oryza : Jurnal Pendidikan Biologi BIOEDUPAT: Pattimura Journal of Biology and Learning Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Journal of Natural Sciences Jurnal Altifani Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat TRANSFORMASI : JURNAL PENGABDIAN PADA MASYARAKAT ZOOTEC Mafaza : Jurnal Pengabdian Masyarakat Jurnal Keperawatan dan Kesehatan (JKK) Jurnal Esabi (Jurnal Edukasi dan Sains Biologi) Symbiotic: Journal of Biological Education and Science Jurnal Media Analis Kesehatan KREATIF: Jurnal Pengabdian Masyarakat Nusantara
Hasria Alang
Universitas Patompo
Religion Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemistry Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Control & Systems Engineering Decision Sciences, Operations Research & Management Dentistry Economics, Econometrics & Finance Education Energy Engineering Environmental Science Health Professions Immunology & microbiology Industrial & Manufacturing Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Library & Information Science Materials Science & Nanotechnology Mathematics Medicine & Pharmacology Neuroscience Nursing Physics Public Health Social Sciences Veterinary Other

Published : 84 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 84 Documents
Search

 5   6   7   8   9 
Inventarisasi Produk Pangan Pada Pasar Tradisional Gowa Makassar Sebagai Sumber Belajar Mikrobiologi Astuti, Nuning; Marpani, Marpani; Alifah, Nur; Prayoga, Garlan; Sitaba, Niska E; Dagonala, Ube; Islamawati, Islamawati; Basso, Siska Bin; Adelia, Adelia; Alang, Hasria
Spizaetus: Jurnal Biologi dan Pendidikan Biologi Vol 4 No 2 (2023): Spizaetus: Jurnal Biologi dan Pendidikan Biologi
Publisher : Program Studi Pendidikan Biologi, FKIP, Universitas Nusa Nipa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.55241/spibio.v4i2.125

Abstract

Mempelajari mikrobiologi membutuhkan integrasi antara konsep dan skill. Salah satu cara menerapkan hal tersebut yaitu melalui pembelajaran berbasis riset. Riset dapat dilakukan di laboratorium maupun diluar laboratorium, yaitu dengan melakukan mini riset atau riset sederhana. Salah satu lingkungan yang dapat menjadi sumber belajar untuk penerapan mini riset yaitu pasar. Pasar merupakan tempat jual beli, salah satunya adalah produk pangan yang dibuat dengan bantuan mikroba. Tujuan penelitian ini adalah untuk menginventarisir jenis-jenis pangan yang menggunakan agen mikroba dalam proses pengolahannya yang nantinya dapat digunakan sebagai sumber belajar. Metode yang digunakan yaitu melalui survei dan observasi. Data yang diperoleh selanjutnya dianalisis secara deskriptif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa jenis pangan yang menggunakan mikroba dalam proses pembuatannya dan ditemukan dilokasi penelitian adalah pangan fermentasi lokal dan non lokal. Olahan pangan yang sifatnya lokal yaitu terasi, tempe, acar dan tape, sedangkan yang non lokal yaitu kecap, roti, mentega, keju, nata de coco dan yaqult. Kesimpulan hasil penelitian menemukan pangan yang melibatkan mikroba dalam proses pembuatannya melalui fermentasi sehingga dapat digunakan sebagai sumber belajar pada mata kuliah Mikrobiologi materi peranan mikroba
Implementation Of Zero Waste For Pineapple Farming Groups On Peatlands Alang, Hasria; Jiu, Cau Kim; Syamsuri, Syamsuri; Mukhtar, Wahdaniah; Ira, Nurmaya Putri; Nuraga, Welly Handa; Rozi, Abdul
TRANSFORMASI : JURNAL PENGABDIAN PADA MASYARAKAT Vol 6, No 1 (2026): April
Publisher : UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MATARAM

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31764/transformasi.v6i1.38391

Abstract

Pineapples are a key commodity in Sungai Malaya Village. Peat soil is a limiting factor, while partners need fertilizer. However, the high cost and limited availability of fertilizer are problematic. Furthermore, long-term use of chemical fertilizers can further worsen soil conditions. Harvested pineapple waste is often discarded, creating a habitat for various disease vectors. Unsold pineapples are simply piled up until they spoil. Therefore, post-harvest management and agricultural land management on peat soil are essential. The partner in this activity is the Harapan Jaya Farmers Group in Sungai Malaya Village. The purpose of the community service is to educate partners about zero waste and provide training in making pineapple chips and food additives (POC) from pineapple waste. The community service method is Participatory Action Research (PAR), which consists of three stages: preparation, implementation, and evaluation. The results of the community service show that partners have been able to make POC and pineapple chips thanks to a vacuum fryer. Although the initial practice of making chips resulted in poor quality, after several practices, partners were finally able to produce crispy chips that meet standards. The evaluation results also indicate an increase in partners' knowledge and skills. The conclusion of the activity was that POC could be used as a safer alternative fertilizer for partners. Meanwhile, pineapple chips could become a business opportunity for partners in the future
Inventarisasi Produk Pangan Pada Pasar Tradisional Gowa Makassar Sebagai Sumber Belajar Mikrobiologi Nuning Astuti; Marpani Marpani; Nur Alifah; Garlan Prayoga; Niska E Sitaba; Ube Dagonala; Islamawati Islamawati; Siska Bin Basso; Adelia Adelia; Hasria Alang
Spizaetus: Jurnal Biologi dan Pendidikan Biologi Vol 4 No 2 (2023): Spizaetus: Jurnal Biologi dan Pendidikan Biologi
Publisher : Program Studi Pendidikan Biologi, FKIP, Universitas Nusa Nipa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.55241/spibio.v4i2.125

Abstract

Mempelajari mikrobiologi membutuhkan integrasi antara konsep dan skill. Salah satu cara menerapkan hal tersebut yaitu melalui pembelajaran berbasis riset. Riset dapat dilakukan di laboratorium maupun diluar laboratorium, yaitu dengan melakukan mini riset atau riset sederhana. Salah satu lingkungan yang dapat menjadi sumber belajar untuk penerapan mini riset yaitu pasar. Pasar merupakan tempat jual beli, salah satunya adalah produk pangan yang dibuat dengan bantuan mikroba. Tujuan penelitian ini adalah untuk menginventarisir jenis-jenis pangan yang menggunakan agen mikroba dalam proses pengolahannya yang nantinya dapat digunakan sebagai sumber belajar. Metode yang digunakan yaitu melalui survei dan observasi. Data yang diperoleh selanjutnya dianalisis secara deskriptif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa jenis pangan yang menggunakan mikroba dalam proses pembuatannya dan ditemukan dilokasi penelitian adalah pangan fermentasi lokal dan non lokal. Olahan pangan yang sifatnya lokal yaitu terasi, tempe, acar dan tape, sedangkan yang non lokal yaitu kecap, roti, mentega, keju, nata de coco dan yaqult. Kesimpulan hasil penelitian menemukan pangan yang melibatkan mikroba dalam proses pembuatannya melalui fermentasi sehingga dapat digunakan sebagai sumber belajar pada mata kuliah Mikrobiologi materi peranan mikroba
Exploring the Potential of Indigenous Phosphate-Dissolving Fungi from Dengen Plants in the Buttu Forest of West Sulawesi Alang, Hasria; Fitri, Fitri; Hastuti, Hastuti
BERKALA SAINSTEK Vol. 14 No. 2 (2026)
Publisher : University of Jember

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.19184/bst.v14i2.60012

Abstract

A study has been conducted on the Exploration and Identification of Indigenous Phosphate-Solubilizing Fungi from Dengen plants in the Buttu Forest area of West Sulawesi. The purpose of this study was to determine the ability of phosphate-solubilizing fungi (JPF) to dissolve phosphate from rhizosphere fungi of dengen plants in the Buttu Puang protected forest area. The research method began with taking soil samples from around the roots of dengen plants in the Buttu Puang protected forest area. Next, the isolation of JPF)was carried out using a specific medium, namely pikovskayamedium, and continued with JPF potential tests qualitatively and quantitatively. The obtained isolates were then identified macroscopically and microscopically. The research data were visualized in the form of tables and figures, and explained descriptively. The results of the study showed that from three sampling locations (DG 1, DG 2 and DG 2), 13 fungi isolates were obtained that could grow on pikovskayamedium. The qualitative test results showed that the highest activity was seen in isolate DG 1.2, while the quantitative test results showed that the highest activity was seen in isolate DG 3.4. This indicates that the ability of fungi to solubilize phosphate can be determined through qualitative or quantitative activity only or both of them.
Co-Authors . Hastuti Abdul Rahim Adelia Adelia Adelia Adelia, Adelia Adelia Triwahyuni ADRIANI ADRIANI Ahmad Hasyim Aldri Frinaldi Anastasia Susanti Jimin Annisa Nasywa Fahira Annisa Rahmawati Astuti, Nuning Azzahra, Fasya Baihaqi, Muh. Fiqri Baihaqi, Muhammad Fiqri Basso, Siska Bin Cau Kim Jiu Dagonala, Ube Dinar, Yuliana Dwi Febrianty Ningsih Eka Apriyanti Ester Ayu Fahira, Annisa Nasywa Fitr Fitri Fitri , Fitri Fitri Fitriagustiani, Fitriagustiani Garlan Prayoga Hafsah Hafsah Hafsah Hafsah Hamdani, Ibnu Mansyur Hartini Hartini Hartini, Hartini - Hartini, Hartini - Haryanto Haryanto Hastuti Hastuti Hastuti Hastuti Hastuti Hastuti Hastuti Hastuti Hastuti Hastuti Indri Erwhani Ira, Nurmaya Putri Islamawati Islamawati Islamawati, Islamawati Jagad, Nur Jati Jagad, Nurul Jati Jamhari Jamhari Joni Kusnadi Khaidarsyah Khaidarsyah Khairillah, Yuyun Khairillah, Yuyun Nisaul Marpani Marpani Marpani, Marpani Mas'ati Mas'ati Mashudi Mashudi Merlis Nirmala Putri Muh. Yunus Muhammad Yunus Nabila, Faika Naima Haruna Ninda Novita Ningsih, Dwi Febriani Ningsih, Dwi Febrianty Niska E Sitaba Novita, Ninda Nuning Astuti Nur Alifah Nur Alifah Nur Amaliah Akhmad Amaliah Akhmad Nur Indah Sari Nuraga, Welly Handa Nurul Fuady Adhalia H Nuruniyah, Nuruniyah Pasmawati, Pasmawati Pratama, Kharisma Pratama, Sandi Fransisco Prayoga, Garlan Purnamawati, Ditha Astuti Rafika Rafika Rafika Rafika Ramanda, Galih Dwiki Ravi Aulia Febrianty Rezeki Amaliah Rozi, Abdul Safira, Pretty Saparina, Saparina Selvi Rosalia Siska Bin Basso Sitaba, Niska E St. Rahmadani Suharjono Suharjono Suharjono Suharjono Sultan Adi Pratama Surahman Nur Surtikanti Surtikanti Sutrisno Syamsiara Nur Syamsuri Syamsuri Syamsuri Tekla Ganul Tri Ardyati Tri Ardyati Triwahyuni, Adelia Try Ardyati Ube Dagonala Utami, Anggraini Putri Wahdaniah Mukhtar Wiwik Wiji Astuti Wulandari, Rizty Yusal, Muh Sri Yuyun Nisaul Khairillah