Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
8.547
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Penelitian dan Pengembangan Pendidikan RETORIKA: Jurnal Ilmu Bahasa Primary: Jurnal Pendidikan Guru Sekolah Dasar Shaut Al-'Arabiyah al-Afkar, Journal For Islamic Studies Pendas : Jurnah Ilmiah Pendidikan Dasar Bisma: Jurnal Bisnis dan Manajemen Buana Pendidikan: Jurnal Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan Unipa Surabaya Jurnal Ilmiah Pendidikan dan Pembelajaran JURNAL PANGAN Academy of Education Journal Jurnal Isema : Islamic Educational Management Akta Agrosia Parameter Al-Ihkam: Jurnal Hukum Keluarga Jurusan Ahwal al-Syakhshiyyah Fakultas Syariah IAIN Mataram Jurnal Aksi Afirmasi: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat International Journal of Health, Economics, and Social Sciences (IJHESS) Wasilatuna: Jurnal Komunikasi dan Penyiaran Islam Niqosiya: Journal of Economics and Business Research Jurnal WIDYA LAKSMI (Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat) Society : Jurnal Jurusan Tadris IPS PROGRESIF Fashohah : Jurnal Ilmiah Pendidikan Bahasa Arab Revenue : Jurnal Ekonomi Pembangunan dan Ekonomi Islam Kompetensi Energy, Materials and Product design Jurnal Ilmu Sosial dan Humaniora Kartika: Jurnal Studi Keislaman Paradoks : Jurnal Ilmu Ekonomi Jurnal Tatsqif At-Tuhfah : Jurnal Studi Keislaman Jurnal Spektrum Komunikasi Journal of Business Management and Islamic Banking RESLAJ: Religion Education Social Laa Roiba Journal UNIVERSUM : Jurnal KeIslaman dan Kebudayaan Semesta: Jurnal Ilmu Pendidikan dan Pengajaran Notasi: Jurnal Pendidikan Matematika Alpatih: Jurnal Inovasi Pengabdian Masyarakat Malik Al-Shalih Jurnal Ilmu Ekonomi, Pendidikan dan Teknik (IDENTIK) AL-MANSYUR Edukasia Islamika: Jurnal Pendidikan Islam Education Curiosity ABHATS: Jurnal Islam Ulil Albab
Fahrurrozi
Unknown Affiliation
Religion Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Automotive Engineering Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Control & Systems Engineering Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Education Energy Engineering Environmental Science Industrial & Manufacturing Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Library & Information Science Mathematics Nursing Public Health Social Sciences Other

Published : 64 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : JURNAL PANGAN

 1 
Vermikompos untuk Mengurangi Cekaman Suhu Tinggi dalamProduksi Bawang Merah di Lahan Pesisir (Vermicompost to Reduce High Temperature Stress in Shallot Productionin Coastal Areas): Review Ayat, Taufik Hidayat; Fahrurrozi; Sumardi; Novianto
JURNAL PANGAN Vol. 34 No. 1 (2025): PANGAN
Publisher : Perum BULOG

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33964/jp.v34i1.861

Abstract

         Bawang merah (Allium Cepa L.) merupakan komoditas sayuran hortikultura populer yang berperan sebagai sumber nutrisi dan pemberi cita rasa masakan di Indonesia. Konsumsi bawang merah per kapita masyarakat Indonesia meningkat dari tahun ke tahun, namun produksinya mengalami penurunan sejak tahun 2021. Pemanfaatan lahan marginal di kawasan pesisir merupakan alternatif strategis untuk meningkatkan produksi bawang merah. Salah satu kendala dalam produksi bawang merah di kawasan ini adalah cekaman suhu tinggi. Artikel ini bertujuan untuk mengkaji penggunaan vermikompos untuk mengurangi cekaman suhu tinggi dalam produksi bawang merah di lahan pesisir. Vermikompos adalah pupuk organik yang dihasilkan dari proses penguraian bahan organik oleh cacing tanah, terutama cacing Lumbricus yang mampu menjaga suhu dan kelembapan tanah secara optimal dengan memperbaiki aerasi tanah serta meningkatkan kemampuan tanah dalam menyimpan air. Vermikompos mengandung unsur hara makro dan mikro seperti nitrogen (N), fosfor (P), kalium (K), magnesium (Mg), besi (Fe), tembaga (Cu), dan mangan (Mn) yang bermanfaat untuk meningkatkan pertumbuhan tanaman dan hasil panen. Penggunaanvermikompos dapat menjadi solusi efektif untuk mengatasi cekaman suhu tinggi pada produksi bawang merah di wilayah pesisir dengan meningkatkan kualitas fisik tanah, biologi tanah dan sifat kimia tanah. Aplikasi vermikompos pada lahan di wilayah pesisir mampu meningkatkan produktivitas dan kualitas hasil bawang merah.             Shallot (Allium Cepa L.) is a popular horticultural vegetable commodity that serves as a source of nutrients and culinary flavor in Indonesia. Per capita consumption of shallots among Indonesian people has increased from year by year, however, its production has decreased since 2021. Utilization of marginal land in coastal areas is a strategic alternative to increase shallot production. One of the major challenges in shallot production in these area is high temperature stress. This article aims to examine the use of vermicompost to reduce high temperature stress in shallot production on coastal areas. Vermicompost is an organic fertilizer produced through the decomposition of organic matter by earthworms, especially Lumbricus, which can maintain optimal soil temperature and humidity by improving soil aeration and enhancing water retention. Vermicompost contains macro and micronutrients such as nitrogen (N), phosphorus (P), potassium (K), magnesium (Mg), iron (Fe), copper (Cu), and manganese (Mn), which are beneficial for increasing plant growth and yields. The use of vermicompost can be an effective solution to overcome high temperature stress in shallot production in coastal areas by improving the physical, biology, and chemical properties of the soil. Application of vermicompost on coastal lands has been shown to improve both the productivity and quality of shallot yields.
Co-Authors A'yuni, Kurratu Abdul Aziz Abdul Malik Abdullah Ach Alfan Irhamsyah Achmad Room Fitrianto Addainuri, Muhammad Isbad Adinda Desty Dian Utami Affandi , Muhammad Rizal Afifah, Nawal Agustiningsih, Fany Ahmad Rasidi Ainol Yakin Alfarisi, Moh. Rizal Amelia, Yessi Arba Aminuddin Aziz, M.PdI, Abdullah Apipuddin, Apipuddin Aprilentina Apriliana, Anggi Citra Asani, Maulida Juni Atsani, Lalu Gede Muhammad Zainuddin Ayat, Taufik Hidayat Azim, Muhamad Fadli Dewi Febriani Dian Permata Sari Faizun, M Febriani Rofiqoh Firmansah, Rizal Fikri Fitri Atika Putri Furqonuddin, Asep Haliliah Halimah Haq, Baiq Aida Islahul Hariska, Luluk Mamli'atul Hasir Heru Sunardi Heru Sunardi Hildatul Azmaliyah I G.N.K. Yudhyadi I G.N.K. Yudhyadi, I G.N.K. I Made Suartika I Made Suartika Iftekhar Ahmed Robin Ika Lestari Ika Lestari, Ika Indah Afifah Cahyani Inoriah , Entang Iqbal Dzulfikar Itang Jamaluddin Julipa Isnaeni Lalu Gede Muhammad Zainuddin Astani Lalu Puji Indra Kharisma Lela Rahmawati M. Luthfi Made Wijana Made Wijana, Made Mahliatussikah , Hanik Marfu’ah, Siti Maulana, Nor Mohammad Mawardika, Ega Mawarni, Iga Meirina Tri Ananda Putri Miftahulkhairah Anwar Moh. Lutfi Mubarak, Aidi Muhammad Aminullah Muhammad Thohri Muhammad Thohri, Muhammad Murni Winarsih Mustopa Nadhifah, Mafruhatun NENY ENDRIANA Nikmatillah Nila Hayati Nila Hayati NOVIANTO Nur Islami Nurul Farian Petrus Paulus Mbette Suhendro Pratiwi, Imania Prayunigtyas Angger Wardhani Prayuningtyas Angger Wardhani Qudsiah, Jiatri Rahimatul Rahman, Aziz Rahman, Idrus Ramdhani, Suci RATU HUMAEMAH, RATU Ridan Muhtadi Rizal, Ahmad Ashril Rodi Satriawan Rody Satriawan Rukmana, Diana Sakinah Sarah Kartika Ningrum Sari, Melly Novita Sa’idul Arfan Septarinjani, Hernindya Setiadi, Rezky Mehta Siti Aqidatul Mardiah Siti Rahmatullah, Siti Sobihatun Nur Abdul Salam Sri Supiyati, Sri Suhardi Sukirno, Agus Sumardi SURYANI Taseman Totok Bintoro Tri Rachmanto Tri Rachmanto, Tri USWATUN HASANAH Wardi, Zoatul Wati, Dewi Anjasmoro Wibowo, Joko Wicaksono, Jatu Wahyu Yofita Sari Yuda Januar Pratama Z.A, Khayrus Sabiqin Zahra Auliya Zaini Miftah, Zaini Miftah Zakiatur Riskiyah Zoatul Wardi