p-Index From 2021 - 2026
7.974
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Intelektualita ANIDA : Aktualisasi Nuansa Ilmu Dakwah Jurnal Al-Ijtimaiyyah JOURNAL OF HEALTHCARE TECHNOLOGY AND MEDICINE JOURNAL OF EDUCATION SCIENCE Linguistics and Elt Journal Journal of Languages and Language Teaching Journal of Maternal and Child Health Jurnal Kreativitas PKM JURNAL MEDIA KESEHATAN Jurnal Ilmiah Kesehatan JIIP (Jurnal Ilmiah Ilmu Pendidikan) Jurnal Peduli Masyarakat Jurnal Ilmiah Pendidikan Anak (JIPA) Takammul : Jurnal Studi Gender dan Islam Serta Perlindungan Anak Indonesian Journal of Global Health research Ners Muda Idarotuna: Jurnal Kajian Manajemen Dakwah Jurnal Anak Usia Dini Holistik Integratif (AUDHI) Mitra Raflesia (Journal of Health Science) JOLLT Journal of Languages and Language Teaching KESANS : International Journal of Health and Science Prosiding Seminar Nasional Program Pengabdian Masyarakat Jurnal Pengabdian dan Pengembangan Masyarakat Indonesia Journal of Scientific Research, Education, and Technology Jurnal Ilmiah Membangun Desa dan Pertanian Indonesian Research Journal on Education Innovative: Journal Of Social Science Research Wawasan : Jurnal Ilmu Manajemen, Ekonomi dan Kewirausahaan JAWI : Journal of Ahkam Wa Iqtishad Aktual : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Journal of Community Empowerment Jurnal Solusi Masyarakat (JSM) Jurnal Promosi Kesehatan Poltekkes Bengkulu Jurnal Kesehatan Qamarul Huda Kesmas: Jurnal Kesehatan Masyarakat Nasional (National Public Health Journal) Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Bidang Kesehatan
Claim Missing Document
Check
Articles

KUALITAS GIZI MAKANAN SIAP SAJI YANG DIKONSUMSI REMAJA DI SEKOLAH MENENGAH ATAS Ismiati, Ismiati; Asyura, Syarifah; Fitriana, Nanda; Kesumawati, Kesumawati
JOURNAL OF HEALTHCARE TECHNOLOGY AND MEDICINE Vol 9, No 1 (2023): April 2023
Publisher : Universitas Ubudiyah Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33143/jhtm.v9i1.5875

Abstract

Makanan cepat saji memiliki kandungan tinggi kalori, lemak, kolesterol, garam dan rendah vitamin, mineral serta serat. Semakin sering dikonsumsi, maka semakin tinggi risiko terhadap kejadian gizi lebih dan obesitas. Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui kualitas gizi makanan siap saji yang dikonsumsi remaja di sekolah menengah atas. Metode penelitian ini yaitu cross sectional dengan melibatkan responden yang berjumlah 204 subjek di kota Banda Aceh yang diambil dengan metode multistage random sampling. Data konsumsi makanan cepat saji diperoleh dari formulir FFQ (Food Frequency Questionnaire) 1 bulan terakhir. Data status gizi remaja diperoleh dari pengukuran tinggi badan menggunakan stadiometer dan berat badan dengan timbangan injak, kemudian dilakukan analisis menggunakan aplikasi WHO Anthroplus. Uji statistik untuk analisis data menggunakan Chi-Square. Hasil penelitian ini didapatkan rata-rata responden mengonsumsi dengan frekuensi 7 kali dalam 1 bulan. Responden yang sering mengonsumsi makanan cepat saji memiliki status gizi lebih dengan persentase sebesar 22,3% dan status gizi obesitas sebesar 13,6%. Kata Kunci: Kualitas Gizi, Makanan Siap Saji, Remaja
OPTIMALISASI PEMBERIAN MAKANAN TAMBAHAN BALITA DENGAN PEMANFAATAN SUMBER LOKAL Pratiwi, Rossi Aulia; Ismiati, Ismiati; Irja, Dhia Salsabila
JURNAL PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT BIDANG KESEHATAN Vol 7, No 2 (2025): OKTOBER 2025
Publisher : Universitas Ubudiyah Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Kegiatan pengabdian masyarakat ini bertujuan meningkatkan pengetahuan dan keterampilan ibu balita dalam pemberian makanan tambahan (PMT) berbasis pangan lokal guna mengatasi masalah gizi seperti stunting dan underweight. Metode yang digunakan meliputi penyuluhan, pelatihan, dan pendampingan. Hasilnya menunjukkan peningkatan pengetahuan, keterampilan, serta kreativitas peserta dalam mengolah makanan bergizi dari bahan lokal. Program ini dinilai efektif untuk memperbaiki status gizi balita dan mendorong kemandirian pangan keluarga. Kata kunci: PMT, balita, gizi, pangan lokal, stunting, pengabdian masyarakat, keterampilan, penyuluhan
Co-Authors Ade Febryanti Ade Sissca Villia Al Zuhri Ali, A. Zulkarnain Aminuyati Ani, Adetia Putri Antari, Gladeva Yugi Anton Anton Apriani, Novia Aristia, Erni Sona Astrina, Syarifah Yanti Ayu, Dea Bathari, Rosalia Rina BRIGITA PURIDAWATY Chusyeri, Imam darwis darwis, darwis Dermawan, Moh. Pebbu Diana, Tera Dino Sumaryono Dwi Safitri, Serly Edwinata, Ellin Ella Frisella Ervina, Lissa Fahrezi, Fahri Fitriana, Nanda Fitriana, Novika Nur Fitriyani, Ardelia Nur Eka Helmi, M. Fadhlan Akbaryan Herawati Herawati Ilahi, Muhammad Rizi Irja, Dhia Salsabila Jarnawi Jarnawi Kamarullah Kamarullah Kesumawati, Kesumawati Khairani, Fuji Khairina, Ulfa Kurniawan, Rafli Lela Hartini Lestari, Mustika Ayu Linda Linda Lisma Ningsih Lubis, Haniah Lubis, Yuliana Luluk Fikri Zuhriyah. Mahayu, Hesti Malika, Riwayati Marleni, Wisuda Andeka Mat Saad, Zarina binti Maulida, Ida Maulida, Indah Ilma Mualim, Mualim Mukti, Abdul Munawwarah, Nazilatul Murdial, Feni Mustaffa, Jamaludin Naja, Khairul Ningsih, Hasrun Ningsih, Nining Fatria Ningsih, Yulisyo Nugroho, Bagas Adi Nurdin, Hanifah Nursadrina, Cut Pardi Pardi, Pardi Pascalian Hadi Pradana Patroni, Rini Pebriantika, Erlin Pramesti, Selvianita Prastiwi, Yesita Ine Pratiwi, Baiq Reni Pratiwi, Rossi Aulia Rahmadani Handoyo, Raihan Rahmayanti, Kurnia Ramadhan, Dian Reka Lagora Marsofely Reny Suryanti Riwanda, Aisha Sahratullah Salwa, Nurul Saputri, Tamidhiani Dwi Sari, Elly Ratna Sarkawi, Sarkawi Sary, Yopita Serianti, Putri Shakra, Riezca Siswahyudianto Siswantara, Eka Siti Samaniyah Sofia, Melda Sofiatin Sofiatin, Sofiatin Solikhah Solikhah Sri Rejeki Sri Watini Suparman Suparman suri, Darma Susmini, Susmini Susmini, Susmini Sustiyani, Elly Syakhuro, Moh. Hamdan Syarifah Asyura, Syarifah Syuryani, Lili Wahyuningsih, Sri Handari warni, Eva Widyasari, Rury Wijaya, Dito Prakosa Yoiz Shofwa Shafrani, Yoiz Shofwa