Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
7.001
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Kesehatan Reproduksi Coding: Jurnal Komputer dan Aplikasi Ulul Albab: Jurnal Studi Islam Teosofi: Jurnal Tasawuf dan Pemikiran Islam Al-Tahrir: Jurnal Pemikiran Islam Jurnal Kependidikan Jaqfi : Jurnal Aqidah dan Filsafat Islam Jurnal Ilmiah Hukum LEGALITY JURNAL MEDIA INFORMATIKA BUDIDARMA JURNAL MUQODDIMAH : Jurnal Ilmu Sosial, Politik dan Hummaniora JURNAL INSTEK (Informatika Sains dan Teknologi) Jurnal Kesehatan Reproduksi Journal on Education EduReligia : Jurnal Pendidikan Agama Islam SPIRIT JATI (Jurnal Mahasiswa Teknik Informatika) LINGUA : Jurnal Bahasa, Sastra, dan Pengajarannya PRAJA: Jurnal Ilmiah Pemerintahan Jurnal Abdi Insani Mutawatir : Jurnal Keilmuan Tafsir Hadith Al Qisthi: Jurnal Sosial dan Politik Jurnal ABDIKU MEANS (Media Informasi Analisa dan Sistem) Sosiolium: Jurnal Pembelajaran IPS Al-Qisthi: Jurnal Sosial dan Politik Journal of Banua Science Education Jurnal Ilmiah Administrasita' Nabawi: Journal of Hadith Studies Idea Pengabdian Masyarakat Ma'alim: Jurnal Pendidikan Islam JSIP: Jurnal Studi Ilmu Pemerintahan POLICY, LAW, NOTARY AND REGULATORY ISSUES (POLRI) Journal of Comprehensive Science ESENSIA: Jurnal Ilmu-Ilmu Ushuluddin MASALIQ: Jurnal Pendidikan dan Sains Semanggi: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Jurnal Comparative : Ekonomi Dan Bisnis JAKTABANGUN: Jurnal Akuntansi dan Pembangunan AL ISNAD: Journal of Indonesian Hadith Studies Prosiding SEMNAS INOTEK (Seminar Nasional Inovasi Teknologi) Karimah Tauhid Journal International Journal of Teaching and Learning (INJOTEL) International Journal of Management Analytics (IJMA) Majority Science Journal At- Ta'lim : Jurnal Pendidikan Aisyah Journal Of Physical Education Ihtirom: Jurnal Manajemen Pendidikan Islam Bisnis Manajemen dan Keuangan Al-A'raf: Jurnal Pemikiran Islam dan Filsafat Legitima : Jurnal Hukum Keluarga Islam ABDIMASTEK Parabela: Jurnal Ilmu Pemerintahan & Politik Lokal As-Syirkah: Islamic Economic & Financial Journal ABHATS: Jurnal Islam Ulil Albab
Muhammad Lutfi
STMIK Amikom Yogyakarta
Religion Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemistry Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Control & Systems Engineering Decision Sciences, Operations Research & Management Dentistry Economics, Econometrics & Finance Education Electrical & Electronics Engineering Energy Engineering Environmental Science Health Professions Industrial & Manufacturing Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Library & Information Science Mathematics Mechanical Engineering Medicine & Pharmacology Neuroscience Nursing Physics Public Health Social Sciences Transportation Other

Published : 63 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : ABDIMASTEK

 1 
Inovasi Pemanfaatan Daun Kelor Menjadi Puding Anti Stunting Kasih, Natasia Maharani; Maulana, Gilang Haryo; Khasanah, Sofiyatun; Iqromi, Sazicha Anabela; Lutfi, Muhammad; Azifa, Alisa Azaefa; Pater, Dewi Lusiana
ABDIMASTEK Vol. 3 No. 2 (2024): Desember
Publisher : Universitas Muhammadiyah Jember

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32528/abdimastek.v3i2.2470

Abstract

Metode pelaksanaan berupa praktek pembuatan puding dengan memanfaatkan daun kelor. daun kelor (moringa oleifera) adalah tanaman yang dikenal karena kandungan nutrisi yang sangat tinggi dan manfaat kesehataannya. daun kelor memiliki beberapa kandungan utama yaitu, 1.Protein: daun kelor mengandung protein yang tinggi,sekitar 25-30 % dari berat keringnya.ini menjadikan sumber protein nabati yang baik terutama bagi vegetarian. 2.Vitamin: daun kelor kaya vitamin termasuk vitamin A sebagai sistem kekebalan tubuh, vitamin C sebagai antioksidan dan Kesehatan kulit, vitamin E sebagai melindungi sel dari kerusakan. 3.Mineral: daun kelor mengandung beberapa mineral seperti, Kalsium, Zat Besi, Magnesium. 4. Antioksidan: kandungan daun kelor seperti flavonold, polifenol, asam acrobat. 5. Asam lemak, 6.Serat. Stunting merupakan kondisi Dimana pertumbuhan tinggi badan anak terganggu akibat kekurangan gizi yang kronis. Dampak utama stunting: 1.kesehatan fisik: anak yang stunting lebih rentan terhadap penyakit dan mengalami kesulitan dalam perkembangan fisik sepanjang hidupnya. 2.perkembangan kognitif: stunting dapat menyebabkan penurunan kemampuan kognitif yang mempengaruhi prestasi Pendidikan dan potensi penghasilan masa depan. 3. Produktivitas ekonomi: memiliki produktivitas yang lebih rendah sebagai orang dewasa, yang berkontribusi pada siklus kemiskinan.
Co-Authors Abd A’la Abdillah, Faisal Ridho Abdul Kadir Adiputra, Muhlis Hajar Agus Sevtiana Akhmad Kanzul Fikri Al-amin, Ahmad Aliyudin Amelia, Putri Amri, Miftachul Amru, Khobirul Andi Ichsan Mahardika Anis Widyasari Asmaul Husna Asrul Sani Astuti, Parida Dwi Azifa, Alisa Azaefa Azzahro, Sabrina Nurani Baharuddin Baharuddin Baharuddin Bahtiar, Yuyun Baya'gub, Rusydi Billah, Rodina Buruno, Yosep Heristyo Endro Congge, Umar Dewi, Silvy Kusuma Eko Budi Satoto Elis Mediawati, Elis Fahmi Fahmi Fatma Agus Setyaningsih Fatmawati, Fatmawati Fauzi, Ah Sulhan Fauziyah, Farichatul Firman Aziz Ghinadi, Ayu Habibie, Muhammad Hadi, Heri Sopian Hafizoh, Nurul Hasbiyah, Desi Hasra, Lusi Dyana Hegazy, Wael Heliyani, Fine Henny Medyawati Herlinah Herlinah Hermansyah . Heru Pradjatmo Hikmatun, Septi Iqromi, Sazicha Anabela Irfan Hidayat, Irfan Irhas Irhas, Irhas Irsan, Bob Izzudin, Ahmad Jembarwati, Binar Agni Juniati, Sri Rahayu Jusniaty, Jusniaty Kamil, Ahmad Zaidanil Karimuddin, Karimuddin Kasih, Natasia Maharani Khalimatu Nisa Khasanah, Sofiyatun Krismono Krismono Lina Maulidiana Marsani Asfi Marsanuddin, Marsanuddin Maulana, Gilang Haryo MMSI Irfan ,S. Kom Mudarni, Mudarni Muhammad Fadli Muhammad Irfan Muhammad Muhammad Muhammad Takdir, Muhammad Mukhammad Zamzami Munawarah Mursak, Mursak Mursyidul Ibad Nabila, Dita Narayanti, Putu Satya Nasrah, Abdurrahim Nasrah, Abdurrahim Nasution, Muhammad Irwan Padli Nisrina, Nadifa Nurainisa, Erika Nurdin , Mochamat Nurdin, Mochamat Nursaifullah, Nursaifullah Nursyifa, Nabila Oktapriani, Teni Pater, Dewi Lusiana PUJI LESTARI Putera, Hendarline Putra, Hermawan Dwi putra, prayuna Rachma Kamojang, Lutfiah Aliyah Rahman, Hardianto Rahman, M. Nurhadi Rahmat Yunus Rahmawati Patta, Rahmawati Ramadani, Ria Mutmainna Rasmalasani, Kiki Risanto Siswosudarmo Rohmah, Nur Maulidya Wardatur Safina, Safina Salim, Moch Hanafi Salman Salman Sani, Kiki Rasmala Santosa, Tomi a Selviana, Renita Serlina, Andi Setiawan, Hendris Shinta Prawitasari Shofwal Widad Siti Fatimah Sopacua, Venty Sri Zanariyah Suhermanto Ja'far Sukmawati Sukmawati Suyidno Suyidno Syahrul Usman Syamsuddin, Afdhal fatawuri Syukri, M. Erwin Tanisa, Siti Taqdirul Alim, Muhammad Tunggul Ansari Setia Negara ulfa, ulfa wulan agustina Usman, Hikmawati Warto - Wibowo, Prakoso Adhi Widia Nur Jannah, Widia Nur Wijaya, I Gusti Ngurah Satria Wilman, Septirita Yekti Pulih Asih, Akas Yosi Tamara Zainal Abidin, Rahmad Zaini, Zainuddin Al Haj