Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : JCRS (Journal of Community Research and Service)

Diversifikasi Produk Olahan Salak Pondok Desa Kutambaru, Kabupaten Karo Nasution, Lita; Afandi, Ahmad; Ginting, Makhrani Sari; Siregar, Muhammad Said; Joseph, Jacqueline; Sembiring, Desi Sri Pasca Sari; Nadhira, Ahmad; Siburian, Rikson Asman Fertiles; Simbolon, Juliana; Sipahutar, Bahagia Sibotolungun
Journal of Community Research and Service Vol. 9 No. 2: July (2025)
Publisher : Universitas Negeri Medan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24114/jcrs.v9i2.68305

Abstract

Sejak Tahun 2010 hingga saat ini terjadi letusan abu vulkanik dan lahar dingin Gunung Sinabung yang merusak sebagian besar tanaman kopi, buah naga dan jeruk dan melanda desa Kutambaru. Kegiatan Pengabdian Masyarakat ini telah dilaksanakan di Desa Kutambaru, Kabupaten Karo dengan GPS koordinat Latitute 3,16459 N 309’52,5360, Longitude 98,36436 E 98021’51,708’ pada bulan Maret sampai April 2025. Kegiatan ini diikuti oleh tiga puluh lima orang peserta berasal dari Kelompok Tani Jaya Lestari dan Kelompok Sadar Wisata Goa Mante yang berjumlah tiga puluh lima orang. Kegiatan dilaksanakan dalam beberapa tahapan. Tahap 1 yaitu Sosialisasi dan Pelatihan terkait Diversifikasi Produk Olahan Salak Pondoh menjadi Keripik Salak, Selai salak, Pia salak dan coklat Salak. Tahap 2 Pelatihan Membuat Website, E-commerce untuk pemasaran diversifikasi produk olahan salak. Mengembangkan Website pemasaran produk secara digital. Kegiatan Pengabdian dilakukan dengan memberikan pelatihan kepada anggota Masyarakat yang berjumlah 35 orang. Pelatihan terkait pembuatan Diversifikasi Olahan Produk Salak dan Membuat website dan E-commerce berjalan lancer. Hasil pelaksanaan kegiatan menunjukkan keberhasilan yang ditandai dengan keaktifan para peserta dalam mengikuti pelatihan membuat diversifikasi olahan Produk Salak dan membuat website E-commerce untuk pemasaran.
Co-Authors Abdi Sugiarto Abdul Arif, Abdul Agung Ronatama Ahmad Afandi Ahmad Yudhira Ali Ramadhan Andika Pratama Angkat, Nina Unzila Asari Nasution Ayunda Fatmasari Bambang Hendra Siswoyo Bambang Surya Adji Syahputra Bancin, Fitriani Berliana, Yunida Berlianaˡ, Yunida Billy Yudha Syahputra bobby frimsya namohaji Chairina Chairina, Chairina Chatarina Umbul Wahyuni Claudia, Cindi Daulay, Dicky Edwar Dedi Kurniawan Dedi Kurniawan Desi Sri Pasca Sari Sembiring, Desi Sri Pasca Sari Dewi, Dian Kemala Dewi, Rita Rosmala Dian Kemala Dewi Dina Hastalona Doni Efrizah Edi Suprayetno Elazhari, Elazhari Elisabeth Sitepu Emmy Kejora emmy kejora Erfan Wahyudi Eva Sri Artina Fatin Nadifa Tarigan Fransiskus Gultom, Fransiskus Gulo, Yona Hajatina, Hajatina Halawa, Rahmat Iman Hardy Wijaya Hulu, Alexius Hutagaol, Jarungjung Ikrar Budi Joseph, Jacqueline juli mutiara karina m. berutu Karo-Karo, Selamat Khaerany Nisfiary, Reny Koko Tampubolon legito, Legito Lubis, Indah Sari Liza Makhrani Sari Ginting Meutia Indriana Muhammad Alvin Muhammad Safii Murad Daulay Muhammad Said Siregar Muhammad Yusuf Dibisono Musfirah, Rizka Musril Musril Muzakir Muzakir Naka, Tomomi Nasution, Lita Nengsih, Sri Wahyu Nina Unzila Angkat Nurhayati Nurhayati Octa ninasari Sijabat Octanina Sari Sijabat Oding affandi Pangeran, Pangeran Putra, Irwan Agusnu R., Wahyuni Rajagukguk, Frederick Rudy Sentosa Ramadhan, Zuhri Ramadhinata, Ikhwan Raply Sitorus Razali Razali Razali Razali Razali Razali Razali Razali Razali, Muhammad Reza Hanafi Lubis Riyanti Riyanti Sairun, Aryani Salman Salman Salwa Nurul Saqina sari khalidya putri Sari, Rebeca Novita Selamat Karo-Karo Sibuea, Nurhalimah Siburian, Rikson Asman Fertiles Sijabat, Octa Ninasari simbolon, juliana Sipahutar, Bahagia Sibotolungun Siregar, Rahma Ariana Situmeang, Mahyudin Subaktiar, Subaktiar Suciandani, Wihdi Sukmawati Sukmawati Suwianto, Suwianto Syafriwel, Syafriwel Syamsul Bahri Arifin Syukurnia Hayanti Telaumbanua Tambunan, Fadia S Tarigan, Purnaya Sari Teja Rinanda Tengku Boumedine Hamid Zulkifli Tengku Boumedine Hamid Zulkifli Triara Juniarsih Uswatun Hasanah Wismaroh Sanniwati Yana Gulo Yudhira, Ahmad Yunida Berliana YUSNITA, ERNI Yusri Yusri